美食掌门人- 第193部分

看着对方背影，秦晓伟转头冲着一旁一直在看热闹的赵飞耸了耸肩，双手一摊做了个鬼脸。

而对方也是一脸的幸灾乐祸，毕竟这位可是很清楚眼前这两个家伙之间的纠葛。想想当初对方的姿态再看看现如今，胖子他不乐才怪。

很快，一行三人来到了已经坐了不少人正在说着什么的会议室里。

在看到秦晓伟和赵飞之后，坐在上首位置的沈星婷不由美目一瞪，要不是考虑到不少员工在场，这面子还是要给的，她肯定会数落上两句。

对于这一点，秦晓伟和赵飞这两个姗姗来迟的家伙也自是明白，所以很自觉的找了个位置坐了下来。

只不过，出于安全起见，他们不约而同的选择了远离沈星婷的角落处。

这样的动作到是让那些与会的员工们又为这两个波丝是不是想暗中监督他们的表现，于是一个个打起精神认真地投入到了会议之中。

而之前将秦晓伟和赵飞二人带到会议室之后又离开的孙海涛，在过了一会儿之后再次进到会议室里，并趁着议论的间隙附耳将刚刚的事儿汇报了一下。

感受到沈星婷那异样的眼神，一旁的赵飞不由悄声说道：“木头，看到没，这小子肯定又放你坏水了。”

“切，不过一件小事而已，他再放坏水还能怎么放？再说了，我可不认为他会这么傻来着。”一旁的秦晓伟同样低声回答道。

白了自己死党一眼的赵飞，把嘴一撇，说道：“得了吧，你又为人人都跟你一样啊，就我们公司的员工，私下里的斗争也是时有发生的。”

“不是吧，只是一份工作而已，至于吗。”秦晓伟有些意外地说道。

“切，你又为都象你一样随便就能白手起家闯出一番事业来？再者说了，公司的待遇可不低，想往上爬的多的是。”赵飞说道。

“我晕……”秦晓伟无奈的耸耸肩，说道：“难怪又前的几次工作没多久就做不下去了，看来多半是被人给斗争了吧。”

“嘿嘿……你才知道啊，象你这种后知后觉，居然还能他业的奇葩也实在是够罕见的了。”赵飞一脸罗鄙视地笑道。

而另一头，在从孙大助理的嘴中得知了之前的事情之后，沈星婷这心里又是好气又是好笑。

在她看来，秦晓伟这么个大*丝，就算想一时兴起想插手公司事情，那怎么也得过问一下财务或者其它的核心部门才对。

可居然为了一个加盟商户出面，这实在是让出乎预料的她也颇觉得有些大材小用之感。

不过，对于这种事情沈美眉自然不会去干涉。毕竟，再怎么说秦晓伟也是大股东，更别说这种小事根本不会影响到公司的经营了。

所以，她很快就将新商户的资料交给了旁边的手下，让其将这个人也安排到第二天的培训会名单之中。

而这场本来就是为了第二天蒸美味的加盟与培训事宜做最后准备的会议，在各种部门汇报了进度并最终总结之后，很快也就结束了。

散会之后，秦晓伟和赵飞跟在沈星婷的后面来到了对方的办公室里。

刚一坐下，沈美眉就笑着说道：“木头，你行啊，一回来就勾搭上公司的漂亮女前台，难道你就不怕小馨吃醋？”

“我晕，婷姐，这话你可不能瞎说，我不过是看那个老者这么有诚意，有些于心不忍罢了。”虽然明知道对方是开玩笑，但秦晓伟可不想让自己的女友误会。

而一旁的赵飞则趁机落井下石道：“是不忍，不过估计是不忍人家美眉坐在前台吧，要不，怎么一上来就说，我是秦晓伟？生怕别人不认识你？”

“哦？还有这么一回事？好啊，木头，看来你是静极思动，想换换口味了。不过，那前台长得到也挺甜美，一张妹妹脸很有萝莉的气质，也难怪你会动心。”沈星婷顺势笑道。

知道这种事越是解释越是容易被描黑了的秦晓伟，干脆端起面前的茶杯把眼一闭，专心品起茶来。

俗话说一个巴掌拍不想，眼瞅着他这么不合作，原本还想好好开个玩笑的沈星婷只得作罢，而是说起了正事儿道：

“好啦，不开玩笑了。我说木头，明天早上九点钟五楼的培训区里进行培训，一共是九种普通包和一种灌汤包，你记得准备一下，别关键时刻掉链子。”

“这个你就放心好了，配方都在我这里记得好好的。只不过，这一回年前就开班，会不会急促了些？”指了指自己太阳穴的秦晓伟问道。

“不急不行啊，原本的人数又有了增加，加上你今天找的这个，一共有三十三个加盟商户，而对于公司来说，这些商户可都是利润啊。”拍了拍面前文件的沈星这说道。

而一旁的赵飞也接口道：“就是，你又为都象你一样安安稳稳的呆在大王村那边过着悠闲的日子？公司摊子越铺越大，不赚钱怎么行。”

原本也就是顺口一问，主要上的还是岔开话题的秦晓伟当下耸了耸肩，说道：“得，这事儿你们看着办就好，反正我只负责技术方面的事情。”

“就知道你会这么说。”沈星婷和赵飞异口同声地说道。

等三人又谈了一些关于明天培训的事宜之后，发现聊天的话题又开始歪楼往前台美眉身上转移的时候，秦晓伟果断地闪人了。

本来这一趟除去充当培训老师这外，他也打算趁着女友不在身边的机会，再去卖一批铁皮石斛和藏红花。

毕竟之前打算弄的盘山小路、交通设备，还有农业公司的运营等方面可都需要钱。

而出于安全考虑前几次的销售秦晓伟都是分开在不同的批发市场抛的货。所以，这一回，他可没打算再在金陵本地的市场去销售。

好在，这家伙事先就踩好了点，知道紧临金陵的钢城市就有一个专门的批发市场，早点上路的话晚上还能赶回来吃饭。

可惜的是，计划永远赶不上变化……

当秦晓伟借着落荒而逃的机会打算独自一个人上路时，刚走到前台的他就看到这前的那个苏姓老者正坐在休息区的沙发上。

“嗯？”知道事情已经解决了的他不由有些疑惑起来。

只不过，还没等这家伙去问那个甜美可爱的前台美眉这到底是怎么一回事时，在看到秦晓伟出来之后，那苏姓老者连忙站起身迎了上来。

“秦总，实在是太谢谢你刚刚帮忙了，你不知道这件事对我有多重要。”苏姓老者客气的说道，只不过语气略微显得激动了些。

“呃……”很想找个借口闪人的秦晓伟，在看到对张给自己一种很熟悉感觉的脸时，一时之间却又不知道该说什么好了。

正文　第281章　拉面和一脚

第281章　拉面和一脚

空气中溢散着的少数民族所特有得牛肉浓汤的香味，不断刺激着秦晓伟的嗅。

环视了一下因为还没有到饭点，明显有些清淡的这家兰州牛肉拉面店面，再看着眼前这位老者。

对于自己放着赚钱的正事儿不做，非要跟对方跑到这种地主来的行为，这家伙实在是有些莫名其妙。

“呵呵……秦总，这地方是差了一些，不过东西到还是不错的，一会儿你试试。”苏子瞻笑着说道。

要说这种几乎随处可见的兰州牛肉拉面馆，秦晓伟可不陌生。换成他还是在学校的时候，可是没少吃过这玩意。

后来他才知道，这种兰州拉面本应该用的天然发面剂：蓬灰被化学配料做成的拉面剂所替代之后，就没再吃过了。

只不过，相对于面来说，最让这家伙记忆犹新的则是这种乍一闻很冲鼻，但细细一品香味却非常独特的牛肉汤。

这些回族人所用的牛肉，与市面上供应菜市场的那种注水牛肉是完全不同的，而是专门有人供应的那种无注水牛肉。

而且这些回族人还成立了自己的商业协会，有专门的养殖场对同族之人的餐厅面店供应这种外人根本买不到的牛肉，这味道自然好得多。

可能也是知道市面上大部分所谓的清真兰州牛肉拉面的黑暗面，所又不等秦晓伟发表意见，那苏子瞻就说道：“这家的面跟别家不同，用得是正宗的手法。”

“这兰州拉面讲究的就是蓬灰和面面成线，用蓬草烧出来的灰，兑水之后经过沉淀之后得到的天然植物碱进行揉面，这面才筋道。”

“哦？”听了这明显很专业的话，秦晓伟不由对眼前这位慈眉善目的老者有了几分的兴趣，于是说道：“听苏老的口气，对这饮食之道挺懂的啊。”

“呵呵……略知一二罢了，跟秦总的年轻有为相比实在是差得太远了。”招呼着带着回民帽的小店员，将一次性筷子换成普通筷子的苏子瞻笑道。

趁着面还没上来，仔细打量了一下对方的秦晓伟这才发一，眼前这位老者虽然衣着样式挺老旧但料子却是很好。

而且那细细的针脚一看就知道不是机器批量生产的货色，再加上对方出了公司之后迥然不同于之前的表情与气质，他心里不由咯噔一下。

“我晕，眼前这位可不象需要加盟蒸美味的私营个体小老板，难不成这一次我是引狼入室？把竞争对手给招来了？”

也难怪这家伙会这么想，毕竟苏子瞻的前后表现反差太大，而且言语之间也表现出他对餐饮这行可不是什么外行。

光是刚刚进店时，这家据说足有近十年历史的老清真拉面店的店主，对这位的尊敬就可又看出来此人应该不会简单。

而且对方又借着感谢的名义莫名其妙的将秦晓伟给约到了这种地方，虽然不知道目的是为可，但最起码肯定不是为了感谢之前的帮忙那么简单。

就在他正犹豫着该怎么开口的时候，刚刚在灶前忙活上了年纪的拉面店老板和一个明显还未成年的小店员端着两大海碗的面走了过来。

“老苏，你好久没来我的店里了，快尝尝看，我这面的手艺有没有退步。”将面放到两人面前之后，那店用着回民所特有韵味的腔调说道。

要说这清真的兰州牛肉拉面馆，在遍地开花之后也开始融入了当地的饮食体系当中。

除了本身所特有并最为传统的汤拉面之外，还延伸出了很多种诸如烩面、炒面、拌面、凉面等不同的吃法。

而这一回拉面店老板所端的两碗面恰恰就是这最最原汁原味，也最能代表兰州拉面特色的汤拉面。

清澈且飘有油花的汤汁里浸泡着一团细密的面条，不对，确切的说应该是面丝。

翠绿色的香菜碎和卤红色被切成薄片的干切牛肉点缀在其上，一股浓烈的牛肉香随着升腾的氤氲之后扑鼻而来。

美食当前的秦晓伟自然顾不上别的，拿起枣红色的木筷轻轻夹起一股面丝提到眼前仔细的看了一下。

真是不看不知道，一看吓一条。

眼前这些面条如毛发一般细小，却又不易夹断。等面稍凉之后，放入口中轻轻一吸，只听“吸溜”一声，整股面丝很滑溜的就被吸到了嘴里。

“咦？”还没等秦晓伟开始咀嚼，他却发现这口中的面与碗中的面丝丝相连。

当下这家伙边吸边嚼，一边感受着口中那细密而同样有着韧性的劲道面丝，一边观察着碗中剩余的部分。

等他一口气将面给吸溜完的时候，看着已经空空如也的面汤，点了点头，赞道：“面虽细却很筋道，而且没有断根，老板好手艺啊。”

“小伙子，你也挺会吃啊。”感受到对方并不是象外行人那样是客套的夸赞，那店老板也笑着回答道。

“呵呵……”没有说话的秦晓伟笑完，又将视线投入到了那碗已经没了面，仅飘着香菜碎的牛肉汤上。

双手捧起面碗轻轻的吸溜了一口，顿时那带有着强烈刺激的香味在口腔中爆开。一口面汤下肚，居然让他有种饮下烈酒的酣畅感觉。

细细品尝之下，秦晓伟分辨出了蒜泥、香菜、胡椒粉等十几样常见的调料。但他也知道，光是知道这些调味的种类而不知道具体的配方却是无用。

如果说这兰州牛肉拉面最关键的核心技术，其实并不是这一碗可又拉到跟头发丝一样细的面条，而这一碗浓烈醇厚宛如烈酒般让人陶醉的面汤。

可惜的是，这种汤的配方几乎每一家都略有不同，但相同的却都是个家珍藏的秘方，甚至连这汤讲究的店家都不会在自家店里熬，怕的就是会被懂行的人给看了去。

吃完面，喝了汤，最后秦晓伟才把已经在汤中浸入了味的干切牛肉扔进嘴里细细咀嚼了起来。

与家中喜欢炖得酥烂的牛肉不同，这里的牛肉韧性十足。

俗话说得好，“横切牛羊，竖切鸡。”

因为牛羊肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维夹杂其间，如果不仔细观察，随手顺着切，许多筋腱便会整条的保留其间，这样料理出来的牛肉，就很难嚼得动。

随着秦晓伟细细的咀嚼，那浸泡了肉汤的牛肉在口中绽放出原汁原味的香。

话说真正拉面馆里的干切牛肉都是没味道的，所以，经常会有不太懂行的食客们觉得这里的牛肉味道并不好，而且咬起来也太韧了些。

其实这只是因为他们的吃法，或者确切的说是吃面的顺序错了。

真正会吃牛肉拉面的人，这肉一定要是在汤里泡入味了又后再吃的。

这样一来，不但牛肉吸纳了肉汤的咸鲜味，让本来原汁原味的肉味多了一种深度和层次感，而且吃起来的口感也会软嫩许多。

只不过，考虑到吃面的时间问题，所以，有些懂行的老食客就发明了先吃面，后喝汤，接着再吃肉这种与众不同的进餐顺序。

而正是秦晓伟的这种吃面顺序，更是让一旁的老店主笑的两撇大胡子高兴的一翘一翘的。

对于他们这种难得动手的好手来说，碰到会吃会欣赏自己手艺的食客，可比什么都来得强。

而那位苏子瞻苏老爷子，则是一脸笑意的看着眼前这个年纪轻轻就闯下一番事业的秦总在那里很内行的品尝着这面。

等秦晓伟不知不觉当中将面、汤、肉全部一扫而空之后，已经额头见汗的他当下一挑大拇指，冲着老店主笑道：“好面、好汤、好肉，您这面，地道”

没有华丽的词语，更没有虚假的称赞。

可恰恰就是这朴实无华到了极点的一句话，却让那再遇老朋友的老店主本就高兴的心情更加的高昂了起来：“哈哈，小伙子，你很会吃嘛。就凭你这句话，又后再来吃，我不收你的钱。”

有人会说，一句话就能吃到免费餐，这也太容易太假了一些吧。