美食掌门人- 第8部分

这回不用赵飞再使什么眼色，逐渐进入状态的秦晓伟接过话题说道：“这地锅鱼，用得都是钓上来的野生鱼，不超过三寸长的小鱼，经过熬煮之后连刺都是软的。”

“吃起来根本不用担心会卡到喉咙，而锅边上贴着粑粑饼，与地锅鸡上的贴饼不同，这是用玉米面和的，贴在锅边上，菜好饼熟，就着鱼汤吃饼别有一番滋味。”

听了这番介绍，安馨自然更是不会客气，又是汤、又是鱼又是饼的连连往自己嘴里塞，吃得那叫一个嗨皮。

还别说，这作派换作别人身上可能会显得有些粗鲁，可她做起来却给人一种赏心悦目的感觉。

再加上一旁赵胖子那即使收了又收可却依旧让人无语的吃相衬托，安馨的动作怎么看怎么自然，丝毫不显得做作，看得一旁关注这里的范雪芳心里那个满意哦。

可能是考虑到这次上门的是女客，在两具荤菜之后秦晓兵又端上了一份素乱炖，还是一口锅。不过这玩意的做法到是和佛跳墙差不多。

以秘制的汤底为主，那些素菜的精华都熬在了汤里，汤色浓郁芳香不说，就连味道都直透菜根，很是受到安美眉的喜欢。

就在安馨以为到此菜色已经到此结束的时候，却听一旁的赵胖子对上菜的秦晓兵说道：“兵哥，我要的卤肉呢，老爷子不会忘了吧？”

“你小子放心吧，知道你就好这一口，老爷子正在给你准备着呢，也该是你小子有口福，早不来晚不来，正好那锅野猪肉卤好你来了，耐心等着吧，一会儿就得。”

当初秦晓伟去农贸市场买食材时，无意中碰到一星品质的野猪肉，除了一小部分做了烧烤的材料之外，剩下的大半都留给了自己的父亲。

要说这秦记饭馆除了炖菜之外最有特色的就是卤菜了，而这纯粹的野猪肉料理起来也颇有些讲究，纯种的野猪肉不做不好的话，又土又腥还会带着酸味。

而秦家卤出来的野猪肉尝到嘴里却只有香味，好东西料理起来自然颇费功夫，所以一直到这两天当初的野猪这才长料理了出来，结果就被赵飞与安馨赶上了。

没多大功夫，秦晓兵再次从后面厨房走了出来，而这一次他可没再端只锅子，而是左右手各端了一碟一碗。

没等他把菜放下，早等在一旁的赵飞立马站起身将其中一碟码着一层层暗红色肉片的碟子给抢了过来，那金光直冒的眼睛不知道的人还以为他看见啥好东西了。

晶莹油亮的猪皮连着一指宽的肥肉，肥肉之上还有两层瘦夹着一层肥，标准的五花肉薄薄地在盘子里铺了十几片，中间放着一小碟白蒜泥。

另一个碗中，两只被斩成四半的猪蹄正浸泡在那一层暗红色油亮亮的酱汗中，那仿佛果冻般碰一下颤巍巍的外观让人直接忽视了“油腻”二字。

有了心爱之物的赵飞抢过了秦晓伟的发言权说道：“小馨，这野猪肉可不是那种人工养殖的杂交货，现在环境过度开发的厉害，这种纯粹的山野猪可不是那么好碰上的。”

“哦？这你也看得出来？”一旁的安馨问道。

“那是当然，别的我不敢说，对于这肉我可是行家。野猪的肉色暗、膘层薄、肉纹粗、皮却很脆。看这一碟，皮连着膘、膘连着瘦肉，无论刀工还是做工都是极品。”

说到这里，知道自己不能抢兄弟风头的赵飞连忙又冲着秦晓伟使了几个眼色。

接到示意的秦晓伟于是接着说道：“小馨，胖子说的虽然夸张了些，但这野猪肉别看有肥肉，可有降血压、降血脂的功效。”

“最关键的是，这纯粹的山野猪，吃的都是天然饲料，甚至还经常吃到一些滋补药材。不但肉没有家养的那么肥，脂肪含量低，而且更有营养，绝对有吃头、有嚼头、有尝头。”

“你看再这水晶酱猪蹄，色泽鲜亮肤如凝脂，吃起来不但一点都不腻，而且对象你这样的美女来说，吃了之后更是对皮肤很有好处。”

结果这一番话说下来，还没等听得津津有味的安馨有所反应，突然就听到饭厅里响起了一个声音：

“老板！我抗议啊。有好东西居然私藏着不拿出来，太不给我们这些熟客面子了吧。”

“就是就是，怕我们付不起钱咋地。我擦！光听刚刚的说道我这口水都差点流出来了，真不知道尝起来会是个什么滋味。”

“废话不多说了，老板，赶紧的，给我来份卤野猪肉。”

“也给我来一份，错过这次，天知道什么时候才能再品尝到这纯粹的山野猪肉。”

“对喽，还有那个酱猪蹄儿。”

“酱猪蹄儿也我要一份。”

“……”

这突如其来的变故，顿时让秦晓伟等人面面相觑了起来，没多会儿，饭厅里的大家伙儿不约而同就是一阵哄堂大笑。

此时人来疯的秦晓兵早把老爷子的告诫给忘到了脑后，那不着调的性子一上来，只见他把手中的毛巾往肩膀上一搭，双手一抱拳，一付古时候跑堂店小二的模样喊道：

“客官您几位可造成别生气，这不是东西刚弄好吗，放心，您几位东西一会儿就得，包管尝过之后不后悔。”

言罢身形一转，冲着厨房带着某种压根不知道属于啥体系，外行人听不懂，内行人同样听不懂的唱腔喊道：“卤野猪肉四份，酱猪蹄两份，赶紧上嘞……”

“哈……”

饭厅里的笑声顿时爆棚。

正文　第016章　送美眉（上）

等吃完这顿色香味俱全的夜宵之后，在某胖子的暗中指点之下，秦晓伟很绅士的承担起了送安馨美眉回家的重任，至于赵飞则很识相的功成身退回家呼大觉去了。

告别了极度热情的父母还有哥哥之后，在回去的路上，秦晓伟酝酿了好一会儿这才开口说道：

“我……”

“我……”就在他刚开口时，走在一边的安馨也不约而同地开了口。

“你先说……”

“你先说……”

仿佛心有灵犀一般，停顿了一下之后两人再次同时开口。

“我……”

“我……”

语言上接二连三的语言碰撞让安馨顿时“噗嗤”一声笑了起来，而一旁的秦晓伟此时也抓着自己的后脑勺傻乎乎的站在那里笑着。

“好啦，有话你先说吧。”安馨笑着说道。

“哦，小馨，对不起啊，我家人他们可能太过热情了，希望你不要介意。”秦晓伟老老实实地开口说道。

“嘻嘻……原来你是说这件事啊。”回想到之前那其乐融融的氛围还有那些美食，安馨笑着说道：“没事没事，我很喜欢叔叔和阿姨，还有你那个搞笑的哥哥。”

“哦，那就好。”看到对方并没有因为自己家人过份的热情而有什么反感，秦晓伟顿时松了一口气。

要说对于安美眉这么漂亮顺眼的姑娘，还达不到四大皆空境界的他自然难免会心有好感。不过，在这家伙眼中，什么也没有自己的家人重要。

如果这一次安馨真的对秦爸秦妈他们起了反感的话，秦晓伟虽然能够理解，也不至于把答应对方的工作给搅黄了，但心中那点好感那是铁定会荡然无存。

这到不是说他太过挑剔什么的，毕竟虽然在异性方面这家伙是属木头的，但对于感情秦晓伟并不是不懂，相反，正是因为他很清楚所以才会很理智的去对待，因为这家伙知道自己实在是伤不起。

“你说完了？就是这件事？就没什么其它要说的了？”看着陪在自己身边的大男孩，安馨忽闪着那双大眼睛问道。

“呃……”听到这个问题，秦晓伟本能的想起离开店之前自己那个死党借着上厕所的空隙囫囵教给自己的一些泡妞秘技。

只不过，虽然他知道这个时候自己应该再说些什么，可由于太过缺乏与异性交往的经验，于是在沉吟了一会儿之后说道：“哦，一会儿回去之后你还有时间吗？”

“咦？”听了这话的安馨心中不由有些小疑惑，她暗忖道：“这根木头难道是在约我吗？”想到这里，这位的脸上不由泛起了一抹嫣红。

只不过由于天色比较黑，再加上某些人神经太过精大，所以压根就没注意到这位美眉的异常脸色。

“你要是没时间那就算了。”看到对方有些沉默，秦晓伟说道。

反应过来的安馨，心中好奇这木头到底是真木还是假木，于是点头说道：“啊，有，有时间的，反正才十点多，离睡觉还有一会儿呢。”

“哦，那就好，眼瞅着明天就要开工了，我想先带你熟悉一下以后工作的地方，免得到时候你手忙脚忙的。”丝毫没有察觉对方心思的秦晓伟说道。

虽然压根还没把自己与眼前之人往男女关系方面想，但听到这话之后安馨美眉依旧难免有些失望地说道：“啊？你问我有没有时间，就是为了这个啊？”

“是啊，不然还能为了什么？”依旧迟钝的秦晓伟一脸疑惑地问道。

看着对方一脸的呆样，心中暗乐的安馨，这下才相信了当初赵飞说得那些有关于眼前之人不解风情的笑话多半是真的，于是她笑着说道：

“没，没什么，那行，待会儿你就带我去看看吧，早点熟悉也好早点进入到工作状态，怎么也得对得起大老板你开得那份工钱不是。”

“你可千万别这么说，我不过只是赚点零花钱而已，可不是什么大老板，眼瞅着学校就快要放暑假了，这生意能做多久还不好说呢。”秦晓伟连连摆手说道。

说到这个问题，身为学生的安馨最有发言权，于是她说道：“这到也是哦，那条街坐的就是学生的生意，一旦学校放假，人流量肯定会很惨的。”

“是啊。”听了这话，深有同感的秦晓伟连连点头。

“木头，那你有没有想过学样放假之后这烧烤生意怎么办啊？我可是好不容易找到这么一份高薪的工作，可不想只做了一个月就黄了。”安馨半真半假地问道。

“啊？你不也是学生吗，学校一放假你不回家？”秦晓伟疑惑地问道。

“我才不回去呢，反正回家也是没事可做，还不如借着暑假打打工给自己多赚点零花钱呢。”安馨如是说道。

“哦，原来是这样啊，那你的家人不管你吗？”秦晓伟顺口问道。

“哼！他们才不会管我呢。”听到这话的安馨也不知道想到了什么，语气明显变得有些气愤。

虽然心中很好奇眼前的美眉与她的家人是不是有什么矛盾，但秦晓伟再木头也知道这属于人家的私事，于是连忙转移话题说道：

“我本来是打算把这段时间做完，累积了初期的资金并且试探好市场的反应之后，再看看有没有机会找个更好点的市口继续下去。”

“这样啊，那你以后还是打算做烤肉吗？”说到正事，想起某些不愉快事情的安馨顿时将气愤给抛到了脑后。

“做不做烤肉我到还没决定，毕竟金陵这边的天气你应该清楚，这才六月份天气就热得不行，七八九三个月则会更热，所以具体以后做什么我还在思考当中。”秦晓伟说道。

“那你有没有想过开一个象你家人那样的饭馆呢？”一想到刚刚撑得自己小肚子满满的那几道，看着普通味道却极不平凡的美食，安馨不由满是回味地说道。

“没有。”秦晓伟很肯定地回答道。

“啊？为什么呢？听胖子说的，你的手艺即使还比不上叔叔那么好，可也差不到哪里去啊，开一个这样的饭馆相信生意肯定会火的，看你家的店就知道了。”安馨疑惑道。

说到这个话题，秦晓伟就难免会想起自己那无意当中知道的身世，心中难免有些感伤。

而那由内而外发自内心的失落与伤感，就连一旁的安馨都能清楚得感受到，而让她更是疑惑和不解的是，到底是什么样的一种状况会让眼前这个大男孩变成如此模样。

一时之间，眼前变得沉默而感伤的秦晓伟顿时让安馨不由自主得起了一丝想去一探究竟的好奇心理。

正文　第017章　送美眉（中）

好在秦晓伟反应比较及时，没等安馨开口他就有意岔开话题说道：“对了，小馨，等暑假开始了，除了我家这样的饭馆之外，你觉得做哪行比较有钱途？”

同样有着难言之隐的安馨自然也不会傻到直接去问对方隐私，在她看来，反正都要给对方打工，真想要了解以后有的是机会。

而之前她所说的暑假不回家想打工赚钱的事到也不是玩笑，虽然眼下的这份工作还没有开始，但安馨对于自己的两位老板却是挺有好感。

所以，在秦晓伟问了这话之后，她认真思考了一会儿，这才说道：“木头，看样子你后面还是打算做饮食这个行当吧？”

“是啊，我也就会这个了，相比其它的来说，做这行我更有把握。”想到那个让自己拥有从无到有、从有到精的烧烤手艺的神秘系统，秦晓伟很肯定地说道。

“那你是打算做一时，还是打算长久做下去？”安馨又问道。

“这个有什么区别吗？”因为烤肉也只是临时起意，只想着凭着手艺赚钱创业的秦晓伟还真没想那么多。

“当然有区别了，如果你只是打算做一时，那就好办了，只要有着好的手艺，再加上好的地势，随便做什么种类都能赚钱，那怕再开个烧烤店也是没问题的。”

“可你要是想做的长久，那就得考虑到经营项目的筛选、人员招聘、经营管理甚至是广告策划、形象设计等等诸多方面的事情了。”安馨解释道。

“呃……”听她这么一说，秦晓伟还真觉得是这么一回事，于是说道：“我当然是想能做大做久的好，可是我现在一没人手二没经验，怎么搞得起来。”

“这算什么难事，人手没有可以招，经验没有可以学，只要你有拿得出手的厨艺，还怕这店开不好？”安馨笑着说道。

“说得到是没错，只不过人手也好经验也罢那都是后面的事，眼下光一个投入资金就够我头痛的了。”秦晓伟双手一摊，耸了耸肩无奈地说道。

这两天烧烤摊的生意越发的红火，私底下没事时赵飞也提过想扩大规模的事情，只不过，由于不想告诉家里这个前提，所以资金方面就成了最大的问题。

别看赵飞这胖子从来不缺零花钱，可开店不是出去玩，几万块就能解决问题了，不说别的，就光一个市口合适的店铺租金就得花不少钱。

再加上装修、设备、员工等等方面，那点烤肉赚的钱还真算不上什么。当然了，如果学校不放假的话，