忙乎了大半夜,周宇小心翼翼地把纸张叠好,打算先睡会儿,等天亮后就回家给姥爷和太公看看。太公虽然没念过多少书,但是后来打鬼子的时候闲着没事儿和老兄弟们学过,一般的老字儿还都认识。姥爷就更不用说了,那绝对是一位儒雅之士,估计他不认识的老字儿还真不多。
弯月划过高空慢慢向西坠下,山上涌起淡淡的薄雾,东方的启明星也忽隐忽现地崭露头角,在这祥和静寂的黎明周宇终于制止不住困意倒在床上安然入睡。
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第四百零三章 菊花酒秘方的由来
由于睡得晚,等第二天早上周宇醒来的时候,刘青山已经把山上的动物和禽类都喂完了,正在厨房里弄着早饭。
早饭很清淡,爷儿俩一人一大碗鸡蛋肉丝面,但是大厨就是大厨,普通的一碗面也被人家弄得是鲜香无比,周宇把汤都喝的一点不剩。看他没吃够,刘大厨把自己的一大碗又拨给他一半,周宇这才吃了个饱。
吃过早饭后周宇把昨晚上那个发现字迹的大坛子抱到外面,想要看看大白天上面的字能不能看到,结果在不用手摸的情况下周宇根本就发现不了上面的字迹。
周宇猜测这玩意可能采用了啥工艺,在强光和黑暗的地方都看不到,于是把酒坛子抱到车上,然后揣上昨晚上抄好的纸张这就要开车下山。
刘青山跟在他后面越看越是疑惑不解,坛子里的菊花酒也不多了,二狗子抱着个坛子下山干啥?
于是问道:“二狗子,你大清早的着急忙乎的拉着坛子下山干啥?”
周宇一听赶紧拍了一下脑袋有些埋怨自己,这事儿还真得告诉大姑父一声,要不以后让他知道了心里有隔阂就不好了。虽说这个事情现在需要保密,但是大姑父绝对是信得过的人。于是就把昨晚的事情原原本本地和刘青山说了一遍。
刘大厨一听激动地浑身都哆嗦起来,做为青山县的名厨他可是知道这种菊花酒的价值,这要是有了配方和酿造工艺二狗子就可以自己建酒厂酿酒了。这样的美酒要是源源不断地供应到市场那得是多的大利润?
想到这里刘大厨也呆不住了,赶紧催促周宇下山。当然自己也得跟着过去,碰到这么重要的事儿自己能在山上呆住才怪呢。于是爷儿俩开着车回到了村里。
虽然盖了小洋楼,但是一些家具和被褥啥的还没弄齐,所以周定国家现在还住在原来的老房子里。
当周宇和刘青山进到院里时,王桂兰正站在猪圈旁喂猪,看到这爷儿俩大清早的就回来了于是有些惊讶地问道:“大姐夫、小宇,你们爷儿俩干啥这么早就下山了?对了,吃过早饭了么?要不我给你们下点挂面?”
周宇摇了摇头着急地问道:“妈。我爸和我姥爷呢?”
“你找他俩啊?哦,好像是到新房子那边遛弯去了,你们爷儿俩这是有急事儿吧?你们等着,妈这就去把他俩找回来。”说完王桂兰把围裙解下来一溜小跑地出了大门口。
之后周宇让刘青山看家,自己开着车直奔三叔家。
十几分钟后太公、王云海老爷子、刘青山、王桂兰以及周定国哥俩都坐在炕上,除刘青山外这帮人直勾勾地看着周宇,弄不明白这小子干嘛这么兴师动众的。
看到人到齐了。周宇跑到大门口从车上把酒坛子抱到上院,然后把大门插上一溜烟跑回了屋子里。
长辈们坐在炕上大眼瞪小眼心里是疑惑不已,最后老太公终于忍不住问道:“我说二狗子你这又是发得哪门子疯?大白天的你把我们都叫到屋里而且还把大门插上了这是要干啥?不知道的还以为咱家挖到啥宝藏怕人家知道呢。”
“嘿嘿,太公就是太公啊,这话一说出来就猜个八九不离十了,可不就是弄到宝藏了么?”
“滚吧拉去。你小子这不是胡说八道么?咱周家村一二百年间连个地主都没出现过,哪来的宝藏?别忽悠了,赶紧说正事儿。”周定国是一百个不信儿子的话。
“哎呀爸,咱可不能太俗气了,干嘛我一说宝藏你就非得往金银财宝上想?就不能是别的么?
好啦你老别生气。我和你们说啊,昨天晚上我睡不着觉就抱着酒坛子到外面喝酒……”
周宇一五一十地把昨晚的事儿又和家里人说了一遍。这帮人都听傻了,竟然还能遇到这么离奇的事儿?
于是老太公催促道:“二狗子,酒坛子呢?还不快点抱来给我们瞅瞅?”
周宇赶紧屁颠儿屁颠儿地出了屋把酒坛子抱了进来。
酒坛子就放在炕上,大伙儿怎么瞅也没发现有啥不正常。看到老爸和三叔的脸色越来越黑,周宇嘿嘿一笑说道:“三叔,你去帮我把窗帘拉上,一定要弄严实了啊,不能透亮。爸,你找块布把门也挡上,留个小缝就行。”
看到周宇不像是开玩笑,而且给他个胆子这小子也不敢同时开这么多人的玩笑,于是周定邦和周定国照做了。
当屋里的光线暗下来的时候,坛子表面发生变化了,原本光滑的表面发出了密密麻麻的痕迹,而且明眼人一看就知道那些密密麻麻的痕迹代表的是一个个汉字。
王云海激动地伸出枯瘦的大手上前摸了一下,感觉到了轻微的字痕,不由得感叹道:“咱们老祖宗真是了不得啊,一个酒坛子而已就能有这么精湛的技术,白天黑天看不到上面的字,只有昏暗的情况下才能看见,委实了得啊!
对了小宇,你说你把这些字都抄下来了?赶紧拿来我们看看。”
这会儿周定邦又把窗帘拉开了,屋子里又变得光亮起来,周宇从衣兜里掏出那张纸递给姥爷,大伙儿也围了上去想要看个究竟。
其他人就是看个样子,但是王云海和老太公则是越看越兴奋,看到最后两位老爷子是哈哈大笑,老太公更是兴奋地大声说道:“云海,这事儿成了,以后咱爷儿俩菊花酒可以管饱了。”
“呵呵,老叔说得是,只要咱有了这方子和工艺,还不是想要多少就有多少?要是酿多了咱还可以往外卖,这样的好酒怎么着也得几十块钱一斤吧?这绝对是宝藏啊!”
其他人看到两位老爷子这么说,都禁不住高兴万分,周宇更是激动地问道:“太公、姥爷,这上面真得是菊花酒的方子和酿造工艺?”
王云海捋着胡子满面笑容地说道:“小宇啊,这回你可是捡到宝了,你抄录的这张纸上正是菊花酒的方子和酿造方法。
原来这个酿造菊花酒的是清朝道光年间人,人家是酿酒世家,不好其它唯独对酿酒喜好不已,立志要酿出绝世美酒。于是远走他乡寻找和试验酿酒之法,历经十余年酿酒技术达到了极致。
但是等他人到中年的时候家里发生巨变,被当时的官府迫害,没办法只好带着家人远走他乡以避祸端,当路过凤凰山时被此处美景陶醉,加上他又发现了太阳岛那边有个水帘洞,便带着家人在山洞里暂居下来。
前头说过这个人可是酿酒世家出来的高人,当他看到满山的菊花又喝过月亮湖水后心下大喜,利用以前的一张古方加以改良,再结合十几年的酿酒经验终于研究出菊花酒的配方,这才酿造出了绝世菊花酒……
可惜好景不长,就在他每日品着美酒逍遥山林间的时候,有知心好友过来送信儿,说是对头已经打探到他的下落,不出几日就会派人过来拿他。没办法这位高人只好又带着家人继续逃难。只是在临走前这些美酒不忍心打碎,于是都给沉到了湖底。
同时他心里还有一个奢望,就是希望后世之人能够得到菊花酒的方子并让它得以传承下去,因为这么好的美酒就此失传委实有些可惜。于是就把酿酒的方子和工艺刻在三个坛子上,为了保险他采用了家里祖传的一种雕刻手法,对方就是从湖里打捞上这些菊花酒也发现不了上面的方子,同时希望后世有缘之人能够得到秘方把菊花酒传承下去……”
说到这里王云海喘了一口气,然后有些感慨地接着说道:“小宇啊,不得不说你真是好福气,阴差阳错之下竟然发现了菊花酒的方子,有了这张方子咱们全家的吃穿是不用发愁啦。”
大伙儿就像是听天书一样听着王云海把故事讲完,这也就是王云海,要是换成周宇或是周虎这么说估计周定邦哥俩是打死也不会相信的,毕竟这事儿也太离奇些了些。
周定国这时候高兴地嘴都咧开了,笑呵呵地对着王云海说道:“爸,这方子咱是有了,原材料咋的也能弄到,可是酿酒的家伙事儿是啥?你说出来我好去买。”
老太公这会儿摇了摇头有些凝重地说道:“定国,这玩意你买来还真是没啥用,因为那位高人已经指出酿造菊花酒用金器不行,一定要使用陶铸的酿酒设备,否则酒的味道会变。
哦对了,那时候的金器就是现在的金属。而且人家特别厚道,还在这张方子里留下了烧制器具的法子,但是可能是因为时间紧,那些酒具的大小和样子没有说出来,你说这玩意咋整?”太公有些遗憾地摇了摇头。
“老叔,着相了不是?既然弄不到原汁原味的酿酒器具那咱就自己慢慢摸索,就算是酿造出来的酒味道少差点那也是不可多得的美酒。”
老太公闻言哈哈大笑道:“还是云海看得开,老头子这回真是着相喽,也是,有方子有工艺咱还怕酿不出绝世菊花酒?二狗子,赶明儿个就把你五爷叫来,定国和定邦也都过来帮忙,咱好好研究研究,争取一次成功。”老太公豪气地说道。
第四百零四章 洞里有乾坤
接着两家人和刘青山就热烈地讨论开了明天上山要准备的一些事项。
周定国这会儿也不说话,一个劲儿地晃着头在想着什么,过了好一会儿这才出声问周宇道:“小宇,你上次和虎子到了水帘洞往里走了多远?到头了么?”
“哎呀爸,那里面黑咕隆咚的我们几个有没有带手电谁还敢往前走?走到一半儿我们就撤了,不过里面的山洞越来越窄,我看应该是没啥看头了。”
“呵呵,你这回可说错了,如果你们几个当初走到最黑的地方后还能硬着头皮继续往前走你就会发现山洞又变宽了,而且里面也挺亮堂的,住人都没问题。我上次可是走到头了,那里也是个宽敞明亮的大厅,而且还透气,里面酒窖酒坛子都有,不过都已经干吧了,一点酒液都没有了。”周定国笑呵呵地说道。
“哦定国,这么说你是找到那位高人当初酿酒的地方了?那你看到酿酒的家伙事儿没?”老太公赶忙问道。
“倒是见到几个奇形怪状的东西,看样子也是陶制的,但是我也没酿过酒,加上当时也没太在意,所以就没细看。”
“哎呦爸嗳,你咋不早点和我说呢?要是早知道我怎么也得过去看看。
不行,我明天非得和虎子再过去看看,而且湖底还有不少的坛子我也得捞上来,几位太公可是眼巴巴地等着那些菊花酒呢。”
“嗯,二狗子说得对。那你明天就带着虎子再过去一趟。那个定国啊,你们哥俩也跟着过去。重点看看山洞里头有没有酿酒的家伙事儿,要是有的话可就是老天爷保佑了,咱烧制的法子也有了,只要有一套现成的咱照着样子烧就行了,以后就可以大批量的酿造菊花酒了。”
周定国哥俩激动地点了点头,心里寻思着明天非得好好看看去。
最后大伙儿又唠扯了一会儿,太公提出这事儿要保密,只限于在场的这些人知道就行了。这事儿说大不大说小也不小。真要是传了出去别菊花酒还没酿呢就惹来大麻烦,虽说周家村人不怕麻烦,但是谁也不喜欢麻烦不是?
大伙儿研究完之后,天也快晌了,昨天温锅的酒菜家里还剩下不少,都在冰柜里放着呢,王桂兰把大伙儿都留了下来。中午又新做了几个素菜小炒,加上酒坛子里还剩下一些菊花酒,中午大伙儿又能解解馋。
面对着一大桌子好吃的,而且还有甘美的菊花酒,周宇趁着老妈上菜的功夫对着刘青山开玩笑道:“大姑父,你猜虎子待会儿能不能过来?反正在我的记忆中只要我们家做好吃的。这小子几乎都能赶上,也不知道他是鼻子特别灵还是咋的。”
“哈哈哈,净扯蛋,让你那么说虎子岂不是成了那啥了?你小子啊,人家不在跟前还埋汰人家。不地道了啊。”
其余几个长辈笑呵呵地听着,也不插话。小哥俩的事儿它们自己爱咋闹就咋闹,这会儿好好闻闻飘香的菊花酒才是正道。
话音未落大门口就响起周虎的声音:“大姑父你下山了啊?我说你刚才笑啥呢那么大声音?我在家里都听得真真亮亮的。”说完周虎顶着锅盖头就进了院子。
刘青山“嗖”地一下就站了起来,像是看见鬼一样的看着周虎,不敢相信地问道:“虎子,你咋来了呢?”
“我咋来了?喂,你说说你们啊在这里吃香的喝辣的也不叫上我,要不是我不请自到不是就错过了么?啧啧,还有菊花酒啊,今天真是来着了。我说我刚才在家里翻来覆去地咋睡咋不得劲儿,就想着是不是二大爷家又做啥好东西了,嘿嘿,咱这感应还真准啊。”说完就自己搬了张椅子坐在周宇身边,而且还有意地使劲儿挤了他两下。
周宇苦笑着对刘青山说道:“大姑父,事实胜于雄辩,你现在还能说我在埋汰他么?”
“扑哧”一声,刘青山没忍住顿时哈哈大笑起来,其他几位长辈也是大笑不已,这个熊孩子也不知道是真能感应还是假的,反正就是命好有口福,这玩意谁也学不来。
吃过晌饭后周宇拉着一张大鱼网载着周虎和刘青山到吴老二家又借了一个筏子,好留着明天用。然后三人开着车回到了山上。
到了山上后周宇把菊花酒秘方的事儿也告诉了周虎,这小子乐得都找不到北了,兴奋地哼着小曲儿找二驴玩儿去了,刘青山和周宇只得苦笑着搅拌食物喂食动物和家禽去了。
第二天一大早周定国哥俩就骑着自行车上了凤凰山,这时候