吃了三个煮鸡蛋、两碗小米粥以及两个窝窝头后周宇拍了拍微微隆起的肚子满足的放下了筷子。看着儿子刚才的吃相，周定国嘿嘿一笑道：“小宇，你这吃相爸看着都馋，这饭真有那么好吃？比得上你在大城市馆子里的饭菜？你小子不会是为了舔巴你妈吧？”
这话说得可是引起某位女性的不满了，“你个死老头子，怎么着是不是嫌我做的饭不好吃了？那以后你自己做，我只做给我儿子吃！”
周宇憋着笑劝说道：“爸，你这话可真就是说错了，要说这大城市的菜不能说不好吃，那毕竟是大厨做的，材料和调味品啥的比咱这里要好上一百倍，可是也只能说是好吃而已，而家里的饭菜吃起来特别地道、特别舒服，特别香，你不知道这两年我想我妈做得饭菜都快想疯了！”
一句话把老妈说得眼泪含眼圈的，儿子独自一人在外打拼，身边也没个人照料，这得吃多少苦啊！
“小宇，你中午想吃什么，妈给你做。”
“菜饼子，山麻扎馅的。”周宇想都没想随口说出。
“好，妈中午就给你做山麻扎馅的菜饼子，这时候山麻扎应该刚发头茬嫩芽，味道是最好的，待会让你爸到山上采一些回来，顺便再采一些小根蒜回来配在一起味道会更好。”
周宇赶紧打断老妈，开什么玩笑，自己可不是小孩子了，想吃点野菜还得自己老子出马？于是赶忙说道：“妈，这事儿可不用劳烦我爸，还是我去吧，再说我这十年左右没采过野菜了，找找童年的影子也好。”
听着儿子说得有趣，老两口哈哈大笑，也就不再坚持了。
吃罢早饭的周宇拐着个柳条筐，拿了把小铲子奔着村子北面的山坡而去。
周家村周围的山上都是油黑松软的酸性腐植土，特别适宜植物的生长。因此，野菜的品种多，长得也格外肥嫩，山麻扎、刺嫩芽、荠菜、大耳毛、蕨菜、大叶芹、猫爪子、歪脖章、黄瓜香……
站在半山坡，看着莽莽群峰以及那漫山的翠绿的野菜，周宇不时地一阵感慨。
当小河欢唱，大地披绿装之时，野菜便从地里探出头伸展腰肢，疯长开来。它们在田埂上点头微笑，在山坡上挥手致意，在水塘边悄悄呢语，在石缝里默默深思，它们摇曳着恬淡妩媚的风姿，仿佛在欢迎人们的垂青。
野菜唤醒了沉睡的冬天，引来了鸟鸣蝶舞，点缀着周家村附近的山野，增添着生命的亮色，丰富着山民们的生活；提示着乡亲们挥鞭赶牛，始于春耕。
城里人都感觉野菜是那么的天然美味。可是，在周宇的记忆里，野菜却是充饥的粮食，用周家村人的话来说，就是“野菜半年粮”，在周宇小时候生活特别贫困的时候，野菜是乡亲们的主打粮食。
周宇还记得那时的一首童谣：红米饭，南瓜汤；挖野菜，也当粮。
几经风雨度，野菜相继生。三月荠菜鲜，四月山麻楂。
野菜中周宇最爱山麻扎，实际上它就是一种多年生的草本植物。一般在开春的时候，几场春雨过后，它就一簇一簇地生出很多的嫩梗，每根梗的上面生出对称的两片叶子，尖尖的，继续长下去，又会长出两片对称的嫩叶，和下面的两片交错着，翠绿翠绿的。
将山麻楂采摘后用开水焯一遍，然后再用冷水浸泡一两个小时，中间多换几遍水，这样野菜的苦味就去除掉了。
山麻楂喜油水，且油而不腻，味道独特，特别鲜美，最适合做包子。可是周宇小时候想吃顿白面都是奢侈的事儿，哪还能用那么金贵的东西用来包野菜包子？多亏了老妈心灵手巧，既然没有白面那么苞米面总是有的，于是就用切碎后的山麻扎和过年杀猪靠油后的碎油渣混在一起，再少加点野蒜和馅用来包菜饼子，就这样山麻扎馅的菜饼子成了周宇记忆中不可多得的美味之一。
住在山村的人没有多少人对吃野菜感兴趣，也就是赶上过节有些荤菜了才会到山上采两把回家涮涮肠胃，所以山上的野菜特别多。周宇没用上一小时就采了慢慢一大筐的山麻扎和小根蒜，最后手里还掐了一大把刺嫩芽，这才哼着小曲返回家。
第十一章 高粱米水饭菜饼子
周宇回到家后已经十点多钟了，帮老妈把山马扎又仔细地挑了一遍；然后用水焯过一遍放到凉水里浸泡，老妈这会儿已经把苞米面和好开始切油渣了。
东北山村的人现在还吃猪大油，用年猪身上的肥肉膘来靠油，当肥肉膘的油脂被靠尽后剩下的肉渣吃起来脆脆的、香而不腻。
勤劳的妇女们会把这些油渣用塑料袋包好封存，以后想吃菜饺子和菜饼子的时候好拿出来和馅，那味道相当地独特，对平常日子见不到肉腥的周家村人来说也是一道不可多得的美味。
过了能有一小时，馅和苞米面都和好了，周宇在老妈的吩咐下到地窖里拿出一些地瓜和土豆，用水洗了几遍后放到刷好的大锅里再添上水，然后把锅圈放上就开始烧火（放上锅圈是防止菜饼子没贴住掉进锅里）。
由于在蒸包子或是烀菜饼子的时候由于需要的时间长，同时为了省事儿一般都是随带着烀上一些地瓜土豆，除了人吃之外剩下的就用来喂猪。
就这样周宇烧火、老妈王桂兰熟练地包着菜饼子然后往锅里贴，不一会儿就把大铁锅周围贴满了，周宇把锅盖盖上加大了烧火的力度。
王桂兰这会儿也没闲着，在另一口小一些的锅灶下忙活开了（农村的外屋也就是厨房一般都有两个灶台，一大一小，这样做起饭来比较方便）。光吃菜饼子可不行，必须配粥，知道儿子喜好的王桂兰早上就泡好了高粱米，这会儿正用大火煮着呢，煮了能有七八分钟后高粱米就熟了，捞出来后在盆里加上甘凉的泉水，这样高粱米水饭就做好了。
菜饼子烧好后还需要在大锅里焖一会儿，这时候周宇把小野蒜扒了一些用水洗干净留着中午蘸酱吃。
周定国上午没在家，而是代替儿子去村委会前面的场院站岗放哨去了。由于自家大门口已经没有空地，所以今天山货的收购地点换在了场院上。
村委会前面的场院宽广无比，最少也能有十亩地左右，虽然也是泥土地，但是被乡亲们用碾子、榔头等打压了无数遍，所以地基十分夯实，地面也非常平滑。秋收后乡亲们晒谷子、打黄豆等都是在这里进行的。
看到老爸回来了，在院里剁野菜准备喂鸡鸭的周宇迎了上去，“爸，今天上午有人来送山货么？”
周定国点了点头然后又摇了摇头，有些疑惑地说道：“有倒是有，不过只有几户，都是村里昨天家里没人的，这才在上午急匆匆地送来了。可是大王庄和小王庄的人到现在连个人影子都不见，这事儿透着邪性，我听你三叔说今早天不亮送信的人就出发了，这腿儿快的应该有几个能到咱村啊？不会是出了啥事儿吧？”
说完后可能是感觉自己想多了，周定国往屋里扫了一眼，看见老婆子在屋里扫地后接着又小声地说道：“小宇，你说不会是人家觉得你这个二道贩子在中间吃回扣而不来了吧？”
周宇苦笑一声，这个老爸简直就是天才，这么蹩脚的理由也能想得出来，不就是想埋汰埋汰舅舅么？
说实话这对姐夫和小舅子也都够操蛋的，整天的都想着要压对方一头。事情的起因就是父母结婚不久后舅舅来家里串门，两人都是直脾气，这酒一喝上话就多了，老爸喝不过舅舅被舅舅埋汰了一顿，其中有句话现在看来还是比较经典的，那会儿舅舅醉醺醺地对着老爸说道：“姐夫，我姐嫁给你真是白瞎了我姐这个人了。”
从那以后两人是谁也不服谁，一见面就掐，挖坑使绊子无所不用其极，好在老妈亲情放两旁、把一字摆中间，每次都是双方五十大板，所以这些年两人算是棋逢对手将遇良才，堪堪斗了个平手。
不过舅舅一家子对自己真得是好得不得了，姥爷就算了，但是舅舅和舅妈也拿自己当亲儿子看，绝对比自己老爸老妈稀罕自己。
记得小时候周宇进山去看舅舅，那个看起来五大三粗的大老爷们愣是抱着小周宇亲了能有十分钟，脸和屁股都亲遍了，末了对着小周宇说道：“小宇啊，以后要是有人欺负你你就告诉舅舅，要是男人的话舅舅就煽了他，要是女人呢~~嗯~~，你还是自己煽了自己吧，也别说我是你舅舅，老子丢不起这人！”
想到这里周宇会心地笑了笑，老子是好老子，舅舅是好舅舅，虽然现在两人掐得不是那么厉害了，但是碍于情面谁也不肯地头，看样子这副担子只有自己扛上了。
看着老爸那揶揄的神情，周宇笑了笑说道：“爸，我给的价钱可不低啊，小王庄的人一定是有事儿暂时来不了，咱们先吃饭，我想他们下午应该能来，再说我舅舅不还在那边当着村支书么？虽然不知道是我在收购，可是我相信他这点眼力价还是有的。”
“你舅舅你舅舅，成天你舅舅的，你小子可不能忘记我还是你老子呢！不过王志江那小子这点眼力价确实应该有。”
周宇心里憋着笑，老爸明明在关心着舅舅，可是嘴上还是相当的硬气。
爷俩洗了手擦了把脸在葡萄架下的饭桌边坐好，桌子上已经摆好了晌饭。一小盆金光灿灿的菜饼子，一小盆清新凉爽的高粱米水饭以及一大钵水灵灵的小野蒜、绿乎乎的小嫩葱和翠绿的小黄瓜，旁边放着一小碗自家酿制的大酱。
美味在前说什么都是多余的，周宇拿起一个菜饼子就开始下嘴。不得不说老妈包得菜饼子绝对是一绝，饼皮特别薄，一口下去之后野菜的鲜香和苞米的甜香立刻弥漫在口腔，使人情不自禁地就想咬下一口，只是三两下周宇就消灭了一个大菜饼子。
老妈怕儿子噎着赶紧盛了碗高粱米水饭端到儿子跟前，周宇顺势端起碗“呼噜”就是一大口。山泉水泡制的高粱米水饭就是好吃、解渴。高粱米被老妈煮得恰到好处，吃起来绵软但有嚼头，喝下一口后一直舒爽到心里。
就这样吃着菜饼子、喝着高粱米水饭、就着蘸酱菜周宇一个人足足消灭了三个菜饼子两碗水饭。
待他要拿起第四个菜饼子的时候被老爸踢了一脚，周定国狭促到：“小宇，爸从来不知道你这么能吃，我和你妈这一个还没吃完呢，你竟然已经吃了三个了，年轻人多吃点没关系，但是也不能这么个能吃吧？小心把胃口给撑坏了。唉，我们家要是养了你这样的猪还不得赔死？哈哈哈哈。”
老妈王桂兰也是忍不住笑，劝说着儿子别吃了，剩下的晚上热热再吃。本来周宇已经饱了，可是禁不住菜饼子实在是太好吃了，胃口饱了但是禁不住眼睛还馋呐！
第十二章 我的兄弟叫虎子
正在一家三口有说有笑闲聊唠嗑的时候，大门口探出了一个锃明瓦亮的大脑袋，只是在头皮上方留了极短的一层青茬。
待看清院子里没有敌情后，光头的主人这才停了挺身体大步地走进院子。这家伙一米八零出头，长的是魁梧健壮，皮肤微黑，两只虎目炯炯有神，里面透着一丝聪慧与玩世不恭。待看清院子里的周宇后隔老远就张开双臂想要扑上去。
周宇坐得位置正好是背对着大门口，这会儿正向父母白乎着明珠市的一些奇人异事，冷不丁地就看到父母盯着门口面带微笑，继而身后一阵恶风向自己扑来，周宇此时已经明白发生了什么事儿，喜欢不打招呼就扑向自己的除了家里那只流氓狗就剩下三驴子了。
此时的周宇忍不住玩心发作，也不躲闪，直接一个后扫堂腿就扫了出去，只听“扑通”一声，身后之人就摔了个仰八叉。
周宇迅速地转过身，看见来人这身打扮以及那雷人的头型，周宇憋不住笑大声嚷道：“哇呀呀呀，我道是谁在背后袭击洒家，原来是个光头，还不看打！”
说着就欺身上去压在了光头的身上，双手凑到那滴流光水滑的大脑袋瓜子上使劲儿地摸索起来。直摸得光头“嗷嗷”大叫，嘴里还不停地说道：“二狗哥，是我啊，我是虎子啊，求求你别摸了，我可怜的发型啊！”
周宇举起右手照着这小子的屁股蛋子上狠狠地抽了两下，“还敢乱说，虎子可不是光头，而且哥不认识什么虎子，只认得三驴子。”
周虎咬牙切齿地嚷嚷道：“二狗哥，你就揣着明白装糊涂吧，我不就是三驴子么？二狗哥你就行行好让小的起来吧。”
虽然还想再摸摸那肉呼呼的大脑袋，但是也不能老让人在地上趴着不是？这才顺带起身扶起周虎。
周虎幽怨地瞥了眼周宇，哭丧着脸说道：“二狗哥，你也太不地道了吧？小弟听说你回来了这两天晚上几乎都没睡着过，就想着来看看你，可是你倒好直接把人放倒不说竟然还把人家的发型搞乱了，你你你简直太没有人性了。”
说完后转身又对周定国夫妇道：“大伯、大娘，你们可要为我做主啊！”
一看到周虎的头型周定国的气就不打一处来，指着周虎气呼呼地说道：“我还为你做主？你说你弄得那是什么头型，怎么看怎么像是头上顶了一个小黑锅盖，你知不知道早些年咱们这里的地主家的狗腿子就是这么个头型？我他娘的一看到你就想起了那万恶的旧社会，我还为你做主？我不跟着一块打你两巴掌就不错了。”
就在周宇笑得肚皮快要爆炸的时候，王桂兰把话接了过去，“老头子，瞎说什么？我怎么感觉虎子的发型还不错，起码看起来挺精神的，管他像谁呢，自己觉着好不就行了？”
本来听了大伯周定国的话后周虎感觉心里冰凉一片，但是听了王桂兰的话后心里温度直线上升，直接就扑到王桂兰的怀里感激地说道：“我的好大妈啊，真是生我者我妈，知我者大妈啊！”
周宇这时候都笑抽了，来得这位正是三叔周定邦的儿子周虎，小名三驴子，今年二十四岁，也是老太公唯一的曾孙子，也不知道今天怎么有时间来看自己了。
周宇的曾爷爷兄弟三人，最小的那位就是现在的太公，这三兄弟都是三代单传，到周宇这儿也是兄弟三人，于是老太公按�