《黄金遁》

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黄金遁- 第25部分


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    “游哥,息怒,息怒,不逛街了,那件黄马褂我以后供起来不穿了还行不吗,你现在在哪,我们出去玩会。”王浩连忙向方游赔着罪。
    方游无奈的笑了笑,以这小子爱显摆的性格,那件拉风的黄马褂会被他供起来吗,一有机会他还会再穿上,“我一会准备去楚老家里,如果你想去就快点,我们在新华书店碰面。”
    …………
    “游哥,我好久都没见过楚老了,要不给他老人家买点补品送过去。”新华书店大门口,王浩穿着黑色背心赶了过来,有些气喘的说道。
    方游神秘的笑了笑,从身后拿出黄澄澄的玻璃酒瓶,在王浩面前晃了晃,“看到没有,这是我给楚老带的酒,这酒他老人家一定会满意。”
    “靠,这是酒,刚才我还以为你手里拿了一瓶橙汁呢,我看看,二锅头的酒瓶,我说,游哥,咱能别这么抠行不,你这黄酒看着给果冻似的,一块钱一斤灌的吧。”仔细瞧了瞧方游手里的酒瓶,王浩有些崩溃了,楚老给他们的帮助很大,就算拿瓶二锅头,也比这披着二锅头皮的劣质黄酒要好得多啊。
    我擦,方游无语的拍了拍额头,要不然这数百年窖藏的花雕酒竟然被王浩这厮给鄙视了,“等会你就知道这酒的好处了,我就带着这瓶酒过去了,你爱带什么带什么。”
    “游哥,我相信你还不成吗,这酒是金汁玉液,但是你也要给它找个好皮啊,最起码带出去不丢面子啊,你等会。”自知无法改变方游的决定,可他也不想就这么跟着方游一块去丢人现眼,王浩眼珠转了转,忽然跑到了旁边一家酒馆里。
    不到一会,王浩便拿着一个精致的盒子走了出来,拉着方游走进了一个角落。
    “这是什么。”方游有些茫然,指着盒子问道。
    王浩把盒子打开,从里面拿出一瓶空空的茅台酒瓶,没好气的对方游说道:“能干啥,给你那黄酒换个好皮。”
    方游笑了笑,把瓶子递给他,并没有阻止,在他看来,任何外包装都比不上这大清朝的花雕酒。
    不到一会,方游提着那个精致的茅台包装盒走了出来,而王浩则像傻了一样拿着二锅头的空瓶子,不时把瓶口对准嘴巴,使劲的拍着酒底,似乎想要把里面剩余的几滴黄色液体给倒出来。
    “游哥,让我喝一口,就一口,行不,我们关系这么好。”看到二锅头酒瓶里再也挤不出一滴酒液,王浩急忙追上方游哀求着,只差给方游跪下了。
    方游则面无表情的摇了摇头,“到了楚老那里再说吧,这可是一块钱一斤的黄酒,价值连城啊。”
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第四十二章 有酒花雕,名为女儿(一)
    一路上,被王浩软磨硬泡,方游始终没有松口,就说自己只剩这么多,让王浩不断大骂着方游不讲意气。
    “回家让你喝一些也不是不可以,不过在楚老那里你小子别乱说话就行。”方游眉毛向上扬了扬,终于有些忍受不住王浩这小子的软硬兼施。
    王浩满脸兴奋的点了点头,“好咧,游哥,我只看,不说话,不过游哥,你这酒从哪里搞来的,那些名牌酒跟这比起来,简直就像白开水啊。”
    “呵呵,这你就别管了,山人自有来处。”方游笑了笑,没有透露丝毫信息。
    二人一块来到小区门口,方游有楚老给的通行证,王浩却没有,无奈之下,只好给楚老打电话,让楚老将王浩给放了进去。
    看着门卫依然面无表情的样子,方游不禁感叹这小区的安保工作始终如此的严密。
    “呵呵,你们两个小子,来就来,还带什么东西,老了,不能喝酒了。”楚老坐在大树下乘着凉,老远就看见了方游手里拿着的酒盒,于是不断摇头叹息着。
    王浩急性子又上来了,他直接冲到楚老面前,指着方游手中的酒盒,很是激动的说道:“楚老,小游子手里的酒可很不一般啊,保管您老能满意。”
    本来还想再说下去,不过被方游那充满杀气的眼睛一瞪,王浩悻悻的向后退了几步,嘴巴闭得严严实实的,他可是还想喝到这种酒呢,得罪了方游,一切都玩完了。
    “哦,不就是茅台吗,有什么不一般的。”楚老眼神却很好使,看到了盒子上茅台的字样,却有些不以为意,在常人看来,茅台或许是最顶级的名酒了,可是在楚老眼中,如同古玩中的赝品一样,让人提不起兴趣去喝它。
    王浩本想再去接话,可是看了看方游,又把脑袋缩了回去,为了酒,他忍了。
    看到王浩那萎缩的模样,方游不禁捂着嘴笑了笑,然后把酒盒递给了楚老,故作神秘的说道:“楚老,你打开看看就知道有什么不一般了。”
    “你们两个猴孩子,一瓶茅台还神秘兮兮的,好,我就看看这茅台有多么的不一般。”楚老指着方游二人笑骂着,然后动手拆开了精致的包装盒。
    包装盒打开的瞬间,楚老失神了一刹那,透明的茅台酒瓶中,一抹明黄色正静静的流动着,“暴殄天物啊,你们太鲁莽了。”仔细看了看里面流动的液体,楚老不禁摇头叹息着。
    “楚老,您老什么意思,是这酒装在茅台瓶子里太浪费了吗。”王浩很是疑惑的问道,在他的心里,这酒可是比茅台还要好上几倍啊。
    楚老笑着摇了摇头,然后跟身后的保姆说了几句话,不一会,保姆拿回来了一个青花小酒壶,接过酒壶,楚老不再迟疑,将茅台酒瓶打开,顿时里面猛然冲出的浓香让他的动作不禁停了下来。
    略带惊讶的望了方游一下,楚老手动了起来,把茅台酒瓶里的黄色酒液缓缓的倒入酒壶中,然后放在旁边温茶的器皿上温了片刻,酒壶中升起淡淡白烟。
    拿出几个紫砂小碗,楚老倒了满满三杯,拿起酒杯,轻轻抿了一口,脸上顿时有些震惊,“极品花雕,至少窖藏了五十年,不对,五十年的花雕不会散发出如此浓香,这根本无法估算窖藏的年份。”
    “小游,这花雕你从哪里得来的。”楚老眼睛直勾勾的盯着方游,一边却不受控制的再次拿起酒杯,喝了一小口。
    方游脸色变了变,“楚老,怎么了,这是我去乡下掏老宅子看到有几个满是灰尘,被蜘蛛网完全覆盖的坛子,看到坛子造型很是精致,有些像清朝时期的器型,所以就全买回家准备好好研究研究。”
    “坛子,你是说这样的花雕酒还有几大坛……”纵然楚老在古玩界混了大半辈子,经历了无数风雨,见惯了很多大场面,也不免被方游的话给震的呆了一呆。
    虽然知道自己说得有些过了,但此时方游也只能装傻充愣了,“是啊,楚老,我仔细研究了一下,发现无论是器型,釉色,还是上面雕刻的纹饰,都属于清代的特征,于是我就将酒坛打开了一个,发现里面就是这种橙黄明亮的酒液,浓香无比,我对酒研究并不深,这不,就到您老这里来请教来了。”
    “楚老,你们都说的什么跟什么啊,这酒名字叫花雕吗,我怎么从来没听说过。”王浩有些郁闷的说道,他以前整天跟着一帮朋友胡吃海喝的,也没见过什么花雕酒,他们喝得除了白酒就是啤酒,黄酒,他们压根没有沾过边。
    方游在旁边也是附合的点了点头,如果光说白酒的话,他或许能说上十多样,红酒也略微凑合,但是唯独对黄酒,他却是像丈二的和尚摸不着脑袋。
    “哈哈,王小友这问题提得一针见血,我们先不说那些坛子了,就说说这花雕的来历。”看着两人一脸茫然的神色,楚老笑了笑,如果不是他这些年戒了白酒,专喝养身健体的黄酒,恐怕对黄酒也不甚了解。
    楚老也露出了一脸神秘,“如果光说花雕此名的话,或许平常人根本不知晓,但是花雕酒还有另一个闻名天下的名字,而且在古装电视剧及电影中也曾经出现过多次。”
    闻名天下,方游和王浩对视了一眼,眼神一片茫然,如果花雕酒另一个名字闻名天下的话,他们应该知道啊,也会明白这种酒的另一个名字是花雕,可是他们却从来没有听人说起过。
    吊足了二人的胃口,楚老也不在隐瞒下去,“花雕酒的另一个名字就是大名鼎鼎的女儿红,你们应该听闻过吧。”
    花雕酒就是女儿红,方游有些震惊的挠了挠头,女儿红在中国可算是家喻户晓了,曾经有多部武侠电视剧中,都曾出现过此酒,大致的桥段就是一群莽汉冲进酒馆,放下刀剑,然后大声吆喝着小二,来坛女儿红,二斤牛肉……这几乎都成了进酒馆喝酒之人的惯用名词了。
    小时候看着电视中那些个大汉,一碗接着一碗的将酒倒进肚子里,然后发出阵阵舒服的叫声,从那时起,方游就发誓,长大之后,一定要尝尝酒是什么滋味,为什么他们会喝得如此爽快,可是长大之后,他才知道,酒并不好喝,而且知道了那些电视人物喝得也不是酒,其实是一碗一碗的白开水,所以才能喝得如此痛快,甚至喝一碗,顺着嘴边洒了半碗。
    PS:我那个擦啊,停了一上午电不说,刚才竟然还死机了,辛苦一个小时的东西找不回了,悲惨的一天啊。
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第四十三章 有酒花雕,名为女儿(二)
    “楚老,这女儿红我们倒是知道,可是它为什么还有一个默默无闻的花雕名字呢。”方游疑惑的问道,既然有一个闻名天下的名字,为什么还用这不起眼的花雕作名字呢。
    王浩也是一脸的茫然,“是啊,楚老,我觉得这女儿红,花雕这两个名字根本不沾边啊。”
    楚老笑了笑,继续说道:“这就需要你们听一个故事了,听完了故事,你们就知道为什么女儿红这么出名,而花雕却是默默无闻了。”
    拿起酒杯,再次抿了一小口,楚老开始讲述起了花雕酒的来历,方游连忙坐在板凳上,用手托住脑袋,聚精会神的听着,而一向粗神经,性格活泼好动的王浩此时也安静了下来。
    听楚老讲一些传奇故事,是他最喜欢的事情,每次都好像沉入了那些个神奇故事当中,小时候,他常常坐在爷你的腿上,听爷爷讲一些民间传说,可是长大了,爷爷去世后,他再也没有这个机会,现在在楚老这里,他又重新找回了那种感觉。
    早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。
    待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出一些中国民间传说,如“八仙过海”,“龙风呈祥”,“嫦娥奔月”等等。
    并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”,同时以酒款待来客,这时的酒就称之女儿红;若女儿未至成年而夭折,则该酒就叫“花凋”酒——即花雕酒。女孩夭折是悲伤的事情,谁也不希望喝花雕酒,所以有句话就说“来坛女儿红,永不饮花雕。”
    “原来如此,花雕酒在古时是一种不吉祥的征兆,自然没有人喜欢自己喝的酒叫做花雕了。”方游恍然大悟的点了点头,终于明白了花雕此名为什么没有女儿红出名了。
    方游忽然又想到了一些问题,“楚老,既然花雕如此不吉,为什么您老还挂在嘴边呢。”
    “呵呵。”楚老笑了笑,“民间传说只能听听罢了,而不能全信,要不然它们也不会被称之为民间传说了,至于花雕此名的来历,还有另一个说法。”
    “花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类刻有图画器皿中的黄酒被尊称为花雕。”
    楚老指了指酒杯,摇头说道:“至于花雕此名究竟是怎么来的,没有人能够详细的说出来,所以我们就不用纠结于它的名称了,只要我们喝得尽兴,即使这酒叫什么名字又有何惧。”
    方游似有所悟的点了点头,这些民间传说或许在当时是为此酒增加一点知名度而制造出来的,当真与否就全在其个人的看法了。
    “真没看出来一个酒中也有这么多故事……”王浩学着楚老的样子叹息着摇了摇头。
    楚老乐了开口笑了起来,“中华上下五千年文化,每样东西都有其独特的内涵与意义,只不过现在知道这些的已经很少了。”
    “楚老,我和王浩一直没有机会跟您老坐在一起吃过饭,不如就趁今天,我们喝个痛快如何。”看着楚老情绪有些低落,方游微皱着眉头,忽然笑着说道。
    看了看青花小壶中那满满的一壶酒,楚老犹豫了一下,然后笑了笑,“独乐乐不如众乐乐,老吴那家伙说在我这里从来没有喝到过好酒,今天让他长长见识。”说着从保姆手中接过手机,给吴老拨了过去。
    “老吴,我这里有好酒,限你五分钟之内赶到,过时不候啊,有多好,嘿嘿,你来了就知道了。”放下电话,楚老脸上得意的神情仍未消去,他们玩古玩的好的就是一个面子,有好东西,自然面子上很是光彩,恨不得所有人都知道,把以前受过的气都发泄出来。
    方游不禁有些好笑,想不到楚老也有如此孩童般的一面。
    “楚老,你刚才说的暴殄天物我还是有些搞不懂,到底是这花雕酒好,还是茅台酒瓶有些高级了。”刚才楚老那一句莫名其妙的暴殄天物让王浩现在都没能想明白。
    楚老拿起里面无物一物的茅台酒瓶,轻笑了笑,将其扔在了桌子下面,“黄酒性柔,而白酒性烈,你们将柔和的黄酒倒入了暴烈的白酒瓶中,你们想想会怎么样,你们只差一点毁了这百年难得一见的极品花雕,幸而这花雕倒入的时间并不长,否则一旦与酒瓶里的茅台余液完全混合,这花雕算是废了。”
    “刚才我将其放在火炉上,一是温酒,二是将里面茅台的余液蒸发出来,黄酒性柔,在炉上稍温一些,可以将里面对人体无益的物质挥发出来,同时也会将酒精浓度降低,从而减轻酒对人体的伤害,而这花雕酒窖藏了无数年,里面稍有一些沉淀物质,温酒可以将其化开,同时让花雕酒香更加的醇厚。”

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