虽说二癞子是个不挑食儿的饭桶，可他也是能分出食物好坏的。这馒头又有嚼劲、味道又正，稍微咀嚼了几下，那浓浓的麦香直冲脑袋，比啥肉包子都好吃，刚才吃了五六个，他感觉才半饱呢。
“楚都的啥汤啊”
周易吸了吸鼻子，不禁回忆起儿时上学的时候，总是会买上一个高装馒头就着先锋饭店的啥汤当早点的。如今他都已经是厨道大宗师了，可一想起来还是感到口中回荡着啥汤的香气和高装馒头撞击口腔带来的奇妙享受。
说起来也有好多年了吧？自打上了大学，后来去读研究生，然后宅在家里一段时间，天天也懒得早起。再后来就到了云水村，还真是有小十年没吃过老先锋饭店的啥汤了这会儿突然被李元芳勾起了过去的回忆，周易顿时动了童心。
“元芳大哥，明天我们起个早，去楚都喝啥汤！”
周易笑道：“村里能动的车都开过去，也带上敬老院的老人们，我请客！”
随性所为、随心所欲，这才是生活，既然起了念头儿，那就去吃一回。其实周易也不是做不出啥汤来，他要真想弄，甚至比老先锋饭店的还要地道；这就是个情趣，要是想吃点喝点什么，都要自己动手，那也未免太苦逼了一些。
“好啊，明天咱们鸡鸣就起，杀奔楚都先锋饭店！”
李元芳一拍大腿，大声响应着周易，他也馋了。
***楚都有三宝，啥汤韭黄水煎包。其中的韭黄就不说了，眼下交通信息发达，别的城市也开始能够吃到，而且成了餐桌上的常见菜；可这啥汤和水煎包，却是楚都独一无二的著名早点。
尤其是啥汤，据说是当年乾隆皇帝下江南时，曾经在楚都微服私访，喝完这汤后，感觉味道鲜美，回味无穷，就问这叫什么汤。不想这汤是人家祖辈相传，却偏偏没有起名，做汤的师傅只得说这叫‘啥汤’。
皇帝问了等于白问，却以为这就是汤的名字，回到京城后，每每谈及此汤，就馋得不行，御膳房不知道有多少大师傅因为做不出这啥汤而被训斥。从此这‘啥汤’也就名扬天下，无人不知了。
所以说不喝啥汤，等于白来楚都一趟；而要喝纯正的啥汤，就只有到楚都先锋饭店。
一大早，云水村能动的车辆都动起来了，前面是周易的路虎牵头，后面跟着一队机动三轮电动三轮手扶拖拉机什么的，一路上惊起路人无数，交警看着都犯晕，走过来要罚款，周易早就准备好了，老人头所到之处，倒也畅通无阻。
村里老少爷们儿来了得有近两百口子，不光是大厅，连先锋饭店刚刚推出的雅间儿都被包圆了。服务员们着实惊诧忙碌了一阵，才在乡亲们的催促声中端来了早点，除了必不可少的啥汤外，还有炸的黄灿灿的八股油条、鲜香醉人的蟹黄包、和热呼呼香喷喷的鲜肉水煎包。
周易让饭店把带来的馒头给热了，一端上桌，扑鼻的麦香顿时把什么蟹黄包、水煎包的香气都压住了。服务员们固然是看得眼睛大睁，就连饭店经理都被惊动了，拉住周易的手一个劲儿地问这是谁的手艺，最后听乡亲们说是周易做的，经理就琢磨着想要进些周易的‘神仙’馒头当做饭店的拳头产品，结果自然是被婉言谢绝。不过这经理还算江湖，当场给周易他们打了个八折。
周易也不吃包子，把馒头撕碎了一片扔进老猪骨炖成的啥汤里，用筷子搅拌了几下，直到雪白的馒头片被汤汁浸透了，才夹起一片扔进嘴里，只嚼了一口，就舒服的眯起了眼睛：“就是这个味道啊”
卷起千堆雪加上周易的手上力道，做出来的馒头那就如同玉石相仿。这一掰碎了泡在汤里，黑沉沉的啥汤中顿时如同多了许多玉片，映着包间内的灯光，每一片都是流光滚萤、灿灿放光。看着好，吃到嘴里更是妙的不行，鲜咸香浓的啥汤和馒头麦香有机地融合在一起，这就是天下第一的早点！什么蟹黄包子水煎包，都得靠边儿站。
周易这个厨道大圣都如此沉迷，更别说是云水村的乡亲们了；一时间包厢内外馒头翻飞汤汁四溅，到处都是‘稀里胡噜’的吃喝声，正在热闹的时候，忽然听到一楼有人大声叫道：“这算怎么回事，难道你们先锋饭店还区别对待啊？怎么这些乡下老杆有高装馒头吃，我们就没有，叫你们经理来！别跟我解释什么是人家自己带的，我刚才看得非常清楚，明明是你们从后厨房端出来热腾腾的馒头，凭啥不卖给我们吃，欺负外地人啊？”
周易和李元芳以及村里的几个老辈人，都是坐在二楼包厢里的。可先锋饭店毕竟是以卖早点为主，也不是什么特别大的馆子，二楼并不是太高，隔音效果也差，所以这人的话声不光周易听到，连李元芳都听见了。
李元芳呵呵一笑：“周老弟，你的馒头可给人家饭店惹麻烦了，你看别的客人都有意见了。”
周易笑了笑。他也听出刚才那人是京都口音，应该是天子脚下来的爷们儿。京都的爷们儿多燕咕儿？那都是不肯吃亏的真男人，为了这馒头挑理儿也属于正常。不过自己就是个食客，客人就是掀桌子骂起人来，那也是经理应该头疼的，关自己毛事？因此只是笑了笑，还是低头吃自己的啥汤泡馒头，而且还越吃越满意，这都十几年了，先锋饭店的啥汤品质还是如同当年一样，难得啊。
他不想出头只想吃顿安生的早饭，可楼下却是越闹越厉害了，就听另外一个声音也道：“黄经理你这样就不对了，我的面子你可以不给，京都范先生的面子你也不给啊？你说今天没有雅座了，我不跟你计较，可这馒头你也推脱不给，这不是让咱楚都食界丢人麽？人家范先生这次南下，就是要遍尝天下小吃，研究更为精美的吃食去为京都的大人物服务，你却藏着掖着，要是耽误了范先生的大事，你担当的起吗？”
（未完待续）
第三百七十一章【南水宫总厨】
这个呵斥经理的声音却是楚都地方口音，而且十分威严，那位经理似乎是认出了这人：“彭会长，怎么是您啊？哎呀，您真的是误会了。这些馒头真是客人带来的，可不是我们店所产啊，这样吧，您等一会儿”
跟着，就听急促地脚步声向自己这边而来。周易一听，得，人红是非多，馒头太白了也招人，这顿早饭算是吃不安宁了。
先锋饭店的经理推开门，很不好意思地对周易道：“周先生您看，您带来的馒头让客人误会了，还以为我留着好东西不肯卖呢如果方便的话，您能帮我解释一下麽？这几位客人里有楚都饮食协会的彭副会长，我们可惹不起啊。”
“我都听见了，你也不用为难，我们走一趟吧。”
周易最好说话，当下让李元芳他们继续吃喝，自己却跟经理下了楼。他也非常好奇，想要看看京都来了什么样的客人，还走遍天下研究各路小吃，这么专业？
跟着经理到了大厅的一张桌子旁，周易一眼就看到了正在吃早饭的三个人。一个是头发已经有些花白的老年人，穿着一身老棉绸的对襟搭裢唐装、穿着黑布鞋，气质不俗；他身旁坐着一个精神头十足的年轻人，虽然是一身西装笔挺，脸部、脖子上却是凸显筋肉、太阳穴微微的鼓起，眼神有些凌厉，一看就是个练家子。看年龄，刚才第一个挑理儿的应该就是这个年轻武者了。
在老人和年轻武者的身边还有个胖子坐陪，六月的天气其实还不算热，可他几口热汤喝下去，已经是汗流满面，却还没有忘记为这名老人介绍桌上的啥汤和各色早点。他是本地口音，应该就是刚才那位‘训斥’经理的什么副会长了。
“彭会长，我把客人找来了。馒头就是这位客人随身带的，这回您可不要误会我了吧？”
经理抹了把汗，恳求似地对周易道：“周先生，您给说两句吧。”
“呵呵，我是云水山来的，这里的馒头确实是我们自己带的，倒不是这位经理同志不肯卖给你们”
周易的目光在老人和年轻武者的脸上一转，笑吟吟地道。
不想他一说话，大厅内的乡亲们都听见了，立即就帮上了腔：“是啊，这馒头是‘周先生’用上好白面做的，跟饭店可没啥关系。再说了，这样好吃的馒头，除了咱云水山的‘周先生’，换个人做的出来麽？别扯淡了”
乡亲们这一起哄，周易也挺不好意思的，对那名老人笑道：“惭愧、惭愧，我就是来做个证明，三位请慢慢吃吧。”
“小同志，你先等一等。”
那名老人放下手里的小汤匙，抬起头来看了周易一眼：“不怕你见笑，我这个人平生就喜欢研究各地小吃，要是看到了有什么精美的食物却不能去品尝，那我就得失眠。今天既然见到了小同志做的馒头，要是吃不到，我这个爱失眠的病啊，哎恐怕又要复发了，你就能忍心啊？”
“哎？”
周易一听，这老头还怪会撒娇的，挺矫情。不过人家年级一大把了，就求口馒头吃，自己还能说啥？于是笑道：“好了老先生，不就是馒头麽？我送您几个。”说着从旁边桌上取了一盘馒头过来，刚好还有三个，端到了这个京都来的老头儿面前。
“谢谢了，本来还想商量着买你几个馒头，没想到你还白给，这个便宜我老头子就占了啊？”
周易遇见的老头儿都不太讲理，这位还算好一些，就是矫情，占了便宜还得说出来。
“嗯，好白的馒头，还不是靠熏出来的”
老头儿先看了看馒头的卖相，点点头，拿了一个在手中微微一捏，顿时面露讶色：“好弹！年轻人，白案的功夫不错啊？有前途！”
“呵呵，您夸奖了。”
周易一听，这确实是个内行。对老头儿的兴趣也就更大了，接过一名服务员递来的椅子，往老头儿面前一坐，看着他吃。
老头儿掰开了馒头扔进还有些烫口的啥汤中，用筷子搅拌透了，才夹了片送入口中，也就是嚼了一下，老眼中顿时闪亮，也不看随来的年轻武者和那位彭会长，只顾自己低着头大吃起来。呼呼噜噜比金洋洋的卖相也好不到哪里去，似乎有了这啥汤泡馒头，桌上那些精美的早点都成了垃圾一样，让他连看一眼的兴趣都没有。
年轻武者和那位彭会长看得直舔嘴唇，实在馋得不行了，想要抓个馒头尝尝，却被老头儿瞪了一眼，两人也不好意思下手了，只能巴巴地看着他一个人大吃独食。
“呼好好好，这才是馒头！这才是人吃的东西嘛！馒头者，‘不借万般料、只取一麦香’，年轻人，你这馒头算是做到了极致，足以称为天下第一馒头啊！”
老头把周易夸成了一朵花，最后才道：“馒头还有没有？我想多购买一些，年轻人你放心，价钱不是问题！”
“对不起啊老先生，我这馒头是自己弄来吃的，可不出售”
“哦，不出售啊？”
老头连忙把剩下的两个馒头往怀里一揣，仿佛怕被人抢走了一样：“年轻人，你不肯出售也没关系，吃了你的馒头，我老头子想跟你交个朋友，咱们找个地方说说话好不好啊？我保证不会浪费你的时间，只有你的好处、可没有你的坏处”
“还有我的好处？”
周易上下打量了一下老头儿，发现这老头儿只有雍容之态，却没有什么官气在身，应该不会带来多大的麻烦。而且这会儿乡亲们还在吃着，他却已经饱了，闲着也是闲着，于是就点头道：“行吧，那就到附近找个地方好了，这里人都满了。”
跟李元芳说了声，让他们吃完后等等自己，周易就跟着老头儿出了先锋饭店，到了隔壁的一家茶馆儿。老头儿这次没让那位彭会长跟着，把他打发了回去，找了个单间儿，泡上一壶‘碧螺春’，亲手给周易倒了一杯，才笑嘻嘻地道：“年轻人，我先自我介绍一下吧。我姓风，是京都人，这是我的工作证。”说着，从怀里掏出个红本本，递给了周易。
“哎，老先生，这就不必了吧？”
周易一愣，心说萍水相逢，哪有见人就掏工作证的，没这规矩啊？看看老头儿和年轻武者，就要推回这个红本本儿。
“年轻人不用有什么顾虑，只管看。我不是对你说过麽，只有你的好处，可没有你的坏处。”老头儿嘿嘿笑着，硬是把工作证塞进了周易手中。
“嗯？南水宫副总厨师长，风清凡！”
出于礼貌，周易也只好打开工作证，只看了一眼，顿时就惊住了：“老先生，您居然是南水宫的副总厨师长？失敬失敬啊。”
虽说不是南水宫的总厨师长，可这个头衔也很吓人了；要放在古代，那就是御膳房的二厨头，也是有着品级的，而且管着上面大人物的嘴，算是天子近臣啊。
怪不得楚都饮食协会的副会长要亲自相陪呢，这位风老爷子看来真是个勤于专业的人，到了楚都就来吃啥汤水煎包，这是真要汇集天下名吃、精研食道啊？
周易是靠了全能闲人系统才成为厨道大圣，所以越是如此，就越是佩服这些真正靠努力钻研取得成绩的专业人士。看到这老头儿六十多了还要奔波于各地做研究工作，倒是有些肃然起敬。
“嗨，什么南水宫副总厨师长，再不努力进取，我这个位子也要悬乎喽”
老头自嘲地一笑，却不愿多谈：“云水山的‘周先生’呵呵不瞒年轻人你说，你这一手白案的功夫，就是在南水宫里也是无人能及的。我看你年纪轻轻的，正是搞事业的大好时候，这样荒废了太可惜，如果你有意，我老头子还算有几分面子，能把你直接调进南水宫，成为一代名厨，不知道你的意下如何啊？”
“让我进南水宫，做一代名厨？”
周易一愣，随即哑然失笑：“风老先生恐怕弄错了，我这个人啊，追求的是闲云野鹤一样的悠闲生活，并不想出人头地。呵呵，所以只能辜负您的好意了。不过能跟您认识，也是一场缘分，这样吧，回头我多送您几个馒头如何？”
“年轻人意存高远，让人敬佩啊？你要送我馒头，老头子就不客气了，不过我最感兴趣的还是你的面粉”
风老头儿笑嘻嘻地道：“年轻人，要是