关于卫生纸的作用,自然是不必我再多说明。至于携带矿泉水的原因是因为,在印度随便乱喝水的话,可是会让人拉肚子拉到爆肛,就算餐厅内供应的开水也一样。
如果不是在最高级的旅馆和饭店内用餐,那么为了安全起见,最好还是喝这种密封包装的矿泉水较好。
走出饭店门口,道路两旁已经停了好几台计程车等着想要拉客。
我特别选了一台改造过的半敞篷式三轮摩托计程车,因为要浏览四周风景的话,似乎这种车子坐起来比较理想。
小仙虽然皱着眉头表示反对,但受不住我再三请求,最后还是勉强同意我的选择。
她手里举着小洋伞,一副十八世纪英国小贵妇的派头,走过去和司机商量好了价钱以后,就跟我一同坐上车子。
由于我们这趟去的目的地,是要去和塞里牢姆大学的人见面,因此计程车一路是往旧德里的目标开去。
旧德里一般称之为德里,早在三千年前,就曾经身为印度的首都而繁荣昌盛。
后来英国统治印度期间,在新德里的南方新建了一座城市,将首都迁到这里来。为了让两座城市有所区别,这才有新旧德里之分。
我们坐的这种三轮汽车,内部空间颇为狭窄,而且跑起来震动的非常厉害,有种像是要被抛出车外的感觉……我吓得紧紧搂住小仙腰围,将她用力抱在怀里,害怕突然遇到一个颠簸,会让她娇小的身子真的飞上天去。
车子在新德里跑了一段时间,沿着整齐公路向南奔驰,这一路上的景色,都是一栋栋建筑精美的现代化住宅。道路两旁的绿化工作也十分彻底,举目所及皆是林木成荫,花草成群的美景,实在无法让人跟落后贫穷的字眼联想在一起。
可惜,一进入旧德里的市区后我才发觉,刚刚所有看到的景色都是幻觉。
因为旧德里的市区内,人潮车辆拥挤不堪,小贩、人群、动物、牛车、马车、三轮车、脚踏车都在车阵中任意穿梭,完全无视交通规则。
各种吵闹叫骂的声音在车阵中此起彼落,空气中洋溢着汽车废气、蔬菜、垃圾、动物、粪便等各种数不清的恶心怪味。
尤其最叫人不忍得,是路旁到处充斥着衣衫褴褛的乞丐,他们有老有少,男男女女,每个人都面黄肌瘦衣不遮体。还有得就直接倒卧在路边也没有人理,远远看去,也不晓得是生是死。
尽管在这趟旅行之前,小仙就一再警告我说,不要对这些路边的乞丐随便施舍。
但是看到那些蜂拥而来,一直不断伸手到车里讨钱的小孩子们,我究竟还是抹灭不了恻隐之心,悄悄从口袋摸出几个卢比递给他们。
“白痴!谁叫你给他们钱的啊?”小仙看了,立刻皱眉大叫一声。
说时迟,那时快,其他乞丐一见状,马上像苍蝇见到腐肉一样围聚过来,他们人人伸着脏手拍打车身,口中都呼喊着求我给他们一点零钱,情况顿时失控。
忽然面对这种暴动场面,我也吓得不知所措,现在就算把我整个人都逃光了,恐怕也不够喂饱这群可怜俄民。
“呜哇!小公主,这下该怎么办?拜托你救救我吧!”我忍不住发出哀号的求救声音、“你这个大笨蛋,我不是已经告诉过你,不要随便给乞丐零钱的吗?”
小仙冷冷瞪我一眼站了起来,没有办法之下,只好举起她的小洋伞用力挥舞,稚气的口中放声大骂,拼命将那些乞丐赶离车群。
那些来要钱的小孩子们,年纪都跟她差不多大,有的甚至比她还小,但那个小魔女打起人来可是毫不手软,这不能说她冷血或者残忍,毕竟现在要是一时心软,只怕就再也无法驱散他们。
也幸好,在小仙的“真。无双乱舞”挥动之下,那些小孩子们知道厉害,总算不敢再靠近过来,这时候计程车司机也连忙猛踩油门,这才摆脱那群乞丐。
好不容易来到塞里牢姆大学的门口,这次换成几个站在路旁推销纪念品的小贩围聚过来。
经过刚刚的震撼教训,我已经学会不要轻易施舍同情,因为,一旦你给了那些人一点希望,接下来就换成你自己绝望。
话说回来,印度人口多达十亿,是仅此中国人口最多的国家,但它的土地面积却只有中国的三分之一而已。
再加上印度贫富差距悬殊,失业问题非常严重,种姓制度的偏见至今依然深植人心。
一个中等工作的月收入也不过才二、三千块卢比,在僧多粥少加上土地稠密的情况之下,也难怪会有这么多的乞丐产生。
这是每个国家自己的问题,实在不能单纯以人道观点而视之。
说到底,我们也只是一介短暂过客,也无力替他们改变现状。因此,只好勉强当作是这个国家的风情民俗来冷眼旁观。
走到大学里头的图书馆,我们指名要找图书馆的负责人辛格拉先生,他是这个图书馆的院长,也是我们所要接洽的对象,阿姆利达的配方就收藏在他的身上。
然而,馆方的服务人员却无奈地告诉我们,辛格拉馆长几天前就出门去旅行了,虽然预定会在今天回来,但究竟是什么时候却无法确定。
“那家伙在搞什么鬼啊?圣拉杰尔大学早就发函通知他了,他明明知道今天有约,居然还敢跑出去旅行,你们怎么都不提醒他呢?”
小仙冷漠的脸色忽然骤变,因为以她务实严谨的性格,自然无法容忍别人不守时间。
“Madam ,对不起,小姐,请不要生气,这是你的问题,不是我的问题啊!”
服务人员并没有被小仙的脸色吓到,相反的还装着一脸无辜样,用着不软不硬的语气,不断摇头向我们委婉解释原因。
话说,印度人的表达方式和一般国家不同,是以点头代表NO,摇头代表不过,那人的话讲来讲去内容不变,总是只有那么几句,似乎这些问题跟他一点关系都没有。
在我们的眼里看来,可能会觉得对方是在推卸责任,但印度人的做事态度仿佛就是如此,不但分工琐碎,各司其职,而且绝不愉悦,如果不是他的业务范围,就别想他会插手顺便帮你解决。
“够了!我不管他跑到哪里去,反正你们要给我想办法联络上他!”
“Madam ,对不起,小姐,这是你的问题,不是我的问题啊!”
图书馆一连换了好几个人来,但讲的都是相同的老话。尽管那些人都很有礼貌,可惜就像嚼不烂有吞不下去的牛皮糖,每一个人能真正负起责任。
结果谈到了最后,小仙可爱的额头都已经布满青筋。
张家姐妹向来都有一种恼羞成怒就想要动手的坏习惯,尤其来到印度之后,那小魔女的脾气也不晓得什么缘故,就明显变得轻浮暴躁。
只见她突然将小手伸进口袋里,悄悄掏出一个蓝色试管,眼看就要往那些人身上丢去。
我眼明手快,赶紧抓住她说:“你想干什么?小公主,暴力是不能解决问题的啊!”
小仙不甘心地白了我一眼,口中冷冷地说:“没错,暴力是不能解决问题,但它可以消灭问题!”
呜哇!这是哪门子的歪理?
这小家伙什么不好学,却偏偏去学她姐姐对事情的处理态度。要是放任她在这里大肆胡闹的话,只怕那些人都会被她冻成冰块,直到世界末日才能融化。
我赶紧将她抱了起来,在她耳边温柔劝说:“好啦,小公主,脾气不要那么火爆嘛!我们先出去闲晃一下,说不定等下回来就会遇上了。”
趁着这个难得机会,我们刚好在旧德里的市内区浏览一番。
这座古城存在的时间长达三千多年,城市街道自然古色古香,洋溢着浓厚的历史风味。
要说什么才是代表印度最真实的一面,我想,应该不是坐落在新德里的那些美轮美奂的建筑,反而是旧德里的这些老旧街容。
虽然呈现在这里的景象是永无止尽的落后,但它所表现出来的,却也是属于印度众多文化的一部分。
我和打着小洋伞的小仙走在大街上,拥挤的人潮几乎已达摩肩接踵的地步,道路两旁随处可见卖东西的小摊贩,直接挡在别人店家门口做起生意。
各种动物都在其中自由穿梭,猴子、山羊、母猪到处可见,狗儿在车轮下钻动,母鸡带着小鸡在大树底下觅食,一旁的道路上居然还有骆驼跟大象,人与动物都极为融洽地生活在这座城市当中。
尤其是牛,简直就像个土流氓,常常大刺刺地躺在道路正中央,完全无视被它阻挡住的来往车辆,有时肚子饿了,甚至毫不客气地走进别人店里,直接就吃起准备贩卖的水果蔬菜。
万一被店家的主人看到时,他们往往也只能慌张的阻止,却不敢强硬驱散或者责骂拍打。牛在印度人的眼中是尊贵无比。
就因为人人都把牛当作神兽来拜,导致印度的牛数量相当近人,高达二亿三千多万头,约占全球牛数量的四分之一,差不多每二到三个印度人,'奇''书''网'平均就可分配到一头牛。
关于这个现象,我试着询问小仙,她则告诉我说,由于牛是印度教破坏神湿婆的坐骑,护持神毗湿奴化身为黑天使,所从事的职业也刚好是牧牛童,因此,在印度教祭司的推波助澜的倡导之下,遂使牛成为最神圣的动物。
依照印度教的宗教原则,他们的观念基本上是属于多神崇拜,任何事物只要牵涉到神话里头的众神,就算是花草、树石、牲畜、皆可成为被崇拜的偶像。
所以,印度人不只拜牛,有些地方甚至连大象、猴子、老鼠、猫、狗、眼镜蛇,也都是他们崇拜的对象。
我们在大街上随意闲逛,随意品尝当地的民间小吃。
但由于小仙是个极为爱干净的人,如果不是处理的整齐清洁的食物,通常她都不愿意入口。因此,大多数时间她只好站在一旁流着口水,眼睁睁看我吃的香甜无比的模样。
虽然那些小吃摊的外表都极为脏乱,但只要克服了一开始的恐惧心态之后,其实卫生问题似乎也没想象中那么严重。经过高热的煎煮烤炸,相信大部分细菌噶都被消灭殆尽了吧!
反正我身边还有一位精通药学常识的小魔女,要是真的不幸遇上爆肛危机,她一定有办法能够把我给治好。
俗语说:“垃圾吃垃圾肥。”堵上屁股爆肛的危机,我就这样大着胆子,将那些东西一样样塞进嘴里。
毕竟难得出一趟远门,如果事事都心存畏惧,而不肯去接触尝试的话,那就失去了体验异国文化的机会。
话说,那些小吃的味道都十分可口,每样东西都各有特色,重点是价格都相当便宜。
像是炸的浑圆香脆的金黄面包球,里头包着卤甜酱汁和煮过的马铃薯,红萝卜蔬菜,咬一口汁液便顺着嘴巴流满下巴,或是做成三角形的油炸咖喱饺,里头晒着用咖喱香料调味过的绞肉,马铃薯和蔬菜,吃后香辣过瘾,真是满嘴留香,还有烤的焦焦又富有嚼劲的印度甩饼,涂上酱汁再夹上一个蛋后,叫人几乎吃了还想再吃。
万一吃到口渴,街上随处可见贩卖奶茶的小摊子,用素烧的小陶杯装着热腾腾的香甜奶茶,喝完往街上随手一扔,比用纸杯还要环保。
但有一点始终让我无法接受,那就是这里所卖的甜食口味都太甜了,简直甜到叫人不敢恭维。要是身上有糖尿病的人,只要走完一圈,保管糖尿病马上发作,让你直接就在这里挂点。
据说,甜食的副作用是抗忧郁,印度人这么喜欢吃甜食,或许是想借着糖精来麻痹自己,好忘记这个国家的痛苦贫穷。
大概是看我吃的太过瘾的关系,不小心勾起小仙肚子里的馋虫,她拉拉我的衣袖,嘟着小嘴说:“……已经中午了,我肚子有点饿,我们找个地方去吃午饭。”
要在旧德里找一间附和小仙条件的用餐地点,老实说还真不容易,因为这里穷人众多,大部分都是平民化的印度饭馆。
我们找了老半天,她都觉得不太满意,到最后干脆雇了辆人力三轮车,请车夫直接带我们去一间比较高级的餐厅。
那车夫跑过大半个城市,把我们带到一间外表装潢还算高档的现代化餐馆。
根据那车夫的说法,这间餐厅只准许外国人还有刹帝利以上的有钱人进去用餐,一般平民百姓就算有钱也无缘进去消费,在这里算是非常高档的用餐场所。
付过车资走进去后,里头也确实打扮得极为干净,在铺着洁白餐巾的圆木桌旁边坐下来后,我们一连点了好几份不同口味印度全餐,好满足小仙那可怕又无底的旺盛食欲。
服务人员先送上来一盆上面飘着柠檬切片的清水让我们洗手,然后在我们面前放下一个大瓷盘,紧接着,各种印度口味的食物料理,便一道道端上桌子。
辣子鸡、羊肉米饭、咖喱肉馅饼、烤羊骨排、油炸薄饼、香料蔬菜泥、腌烤肉串、酸甜优格乳、优格烤鸡、各式各样琳琅满目的招牌菜肴,对的满满犹如一座小山。每样料理都用香料特别处理过,飘散着让人食指大动的独特香气。
或许是因为我们点的都是印度风味的缘故,所以服务生并没有随手附上餐具,而我也没有出言提醒,相反的,还学着别桌的印度客人,用右手抓起菜肴直接放入口中。
“小公主,你怎么不吃呢?”
“哼哼,我才不要用手抓东西吃呢!你叫服务生给我拿刀叉过来。”
“何必那么麻烦?俗话说入境随俗,要是你不想弄脏手的话,干脆由我来喂你吃吧。”
我用手抓了一点菜肴凑近她的嘴边,那小家伙却别扭地赌气嘴唇转过头去,最后她禁不住香味诱惑,终于是还乖乖张开嘴巴,一口将我手指上的东西吃下肚子。
“恩……这东西还蛮好吃的,再来我要吃那个,拿那个给我。”
“是是是!”
结果这小魔女仿佛吃上了瘾,一直张嘴叫我拿食物给她。
幸好,刚才我已经在路边摊吃得很饱,对这里的每样料理大都浅尝即止,这才能专心来喂饱这只饥饿的小馋虫。
忙了老半天,将桌上的食物全都塞进小仙的肚子以后,我总算能喝口果汁稍微休息一下,但这是小仙却又忽然坐立不安,样子像是在忍耐着什么东西。
我关心地询问她说:“小公主,怎么啦?是不是有哪里不舒服?”
小仙起初抿着小嘴不愿回答,最后还是撑不住了,这才羞红着小脸低声说:
“我……我
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