在这段期间进行暗访，主要考核你们的服务态度和业绩，试用期内，安度兰掌柜月薪两枚金币，店面伙计每月五十枚银币，没有效益提成，不享受其他福利，如果考核没有通过，那么不好意思，只能请大家另谋高就，如果通过了考核，薪资待遇将会与清源粮油店 的同职业相同。”
培迪看向十几个围坐一桌的男男女女，询问说：“你们应该都是裁缝吧？”众人有些紧张的点头。
培迪接着问：“皮甲，软衬什么的能不能做？”
其中一名头发花白的老者起身恭敬的说：“回大掌柜的话，软衬、扣带、软连接之类的东西我们完全没有问题，可是皮甲方面，我们以前都没有接触过，不过我可以保证，只要有裁剪的尺寸，我们绝对可以胜任。”
对于这些裁缝的手艺，欧阳风还是很满意的，打算留下他们，于是培迪点头说：“既然这样，重装期间你们就不用来了。”
见十几个裁缝一脸的沮丧和失望，培迪呵呵一笑说：“听我说完，在这一个月的重新装修期间，不管你们用什么方法，一定要学会皮甲的制作，从兽皮的炮制、风干。带最后的裁剪定型，一样不少的全都学会。我知道想要学会这些时间有些紧，我不需要你们最开始的时候就成为大师。只要求你们知道怎么做就可以，大家可以慢慢实践摸索，相信以你们多年的经验，应该可以很快做出合格的成品。至于期间的薪资待遇，如果你们能达到我说的要求，在这期间，依旧按照你们之前的工资待遇。等店铺重新开业之后，你们的薪资将提高为月薪三个金币价效益提成。当然，还是那句话。如果你们有更好的去处，我们也不会强加挽留，你们考虑一下。”
培迪正要转头安排酒楼的伙计和掌柜，裁缝中为首的老者就急不可耐的开口说：“大掌柜。我们接受您的安排。而且保证一定会尽力达到您的要求。”
培迪点点头，见老者一副欲言又止的样子，笑呵呵的开口说：“赫朗是吧？有什么话尽管说。”
对于培迪记得自己的名字，赫朗有些受宠若惊，犹豫了一下说：“大掌柜，我有一个老友，他对制作皮甲很在行，而且手艺相当不错。他的皮甲卖的很好，不过因为年纪大了。不想太过操劳，于是退休在家颐养天年，我想问，能不能聘请他来指导我们，毕竟有很多经验是不可能在一个月的时间学会和掌握的。”
培迪毫不犹豫的点头说：“这个当然没问题，只要你能请动他过来帮忙就行。待遇方面吗，等他来了之后我们面谈再定吧。”赫朗连连点头，坐下之后心里开始盘算，一会就去找他的老友，不管用什么办法，也要请他出山，哪怕是暂时的指导也可以。
安排了两家的伙计和掌柜，培迪转头看向酒楼的二十几个伙计和十几个厨子，想了想说：“你们的表现，决策层很不满意，而且，这里将要改变经营方向，所以你们呢，不能在留下工作。”
见伙计和厨子们有的失望有的悲愤，甚至有几个家伙居然狠狠一拍桌子当场发飙破口大骂，培迪只是淡淡一笑，看了一眼明月，挣得明月首肯之后，培迪和猴子两人毫不客气的走过去，将几个闹事的家伙一顿狠揍，还当着所有人的面，展现出他们一身雄浑的斗气修为，震慑众人。
培迪和猴子的出手，起到了震慑的目的，那些刚才表示不满打算帮忙的家伙一个个全都老老实实的坐着，培迪早就将这些人的表情和态度看在眼里，也没打算留下这些杂碎，活动了一下筋骨之后，将那些心存不满的家伙一个个的点出来，让他扶着几个闹事的家伙滚蛋。
培迪不怕得罪他们，也不担心他们报复，因为这些家伙只是普通人，最多也就是欺软怕硬的小流氓罢了。
清理掉那些垃圾，培迪一改之前的狠辣，笑容和善的对剩下的几个伙计和厨师说：“你们几个还不错，所以呢，我打算给你们安排和活，估计其他的你们也做不了，这样，你们还做老本行，厨子呢，继续做饭，不过不是在饭馆酒楼，而是在佣兵团和三家店铺，给所有的员工做饭、送饭。待遇方面，送饭和杂工每月一个金币，厨师每月两个金币，要是有愿意跟随佣兵团出任务的，月薪方面会提高到三个金币外加一些补助。怎么样？你们愿不愿意留下？”剩下的几个比较老实和勤恳的伙计和厨子，面对比同行高出将近一倍的薪资待遇，怎么会拒绝？纷纷满脸欣喜的满口答应。
一个足有两百斤的胖厨子怯生生的问：“大掌柜，刚才您说的佣兵团是怎么回事？”
培迪犹豫了一下说：“本来这些事我不想和你们说的，不过既然已经说了，就全都告诉你们吧，反正大家早晚都会知道的。”
培迪整理了一下思路，按照欧阳风之前交代说辞解释说：“是这样的，咱们的老板呢，其实是某个大家族的小姐，她不想依靠家族的力量，从遥远的地方来到这里创业，成立了清源行会，大家应该知道，能够称之为行会而不是商会，所需要涉及的方面很多，而咱们的老板有着绝对的财力和实力，虽然现在还是起步阶段，只有三家店铺和一个佣兵团，不过用不了多久，等一切走上正轨，老板会扩张行会的规模，而我呢，主要就是负责商业这块，像佣兵团，护卫队等一些武力团体，另有人负责，虽然商业和武力机构表面上是分开的，不过双方会有不少的合作，比如运输、押运和平时的安全问题。和大家说这些，不是为了别的，一呢，是为了让大家更多的了解一下行会的情况，二呢，也是给大家提个醒，行会的未来发展绝对不限于当前，只要大家能尽心尽力的为行会工作，只要能得到老板的认可，那么，下一家店铺，你就有机会成为掌柜，成为更高的管理层，将有更丰厚的待遇等着大家。”
培迪的一番话，让所有人都热血沸腾，所有人都看到了希望，他们虽然大部分都是底层的服务人员，但并不代表他们什么都不懂，而且行会这个称谓，他们很清楚所代表的强大武力和财力的意义，能够加入一个行会，可是所有人梦寐以求的美事，更何况是加入一个新兴的行会，有着无限发展的行会，作为第一批加入的成员，大家都很清楚，只要行会发展起来，他们这些元老只要安分守己、恪尽职守，就绝对有着光明而又美好的前途，所以，众人沸腾了，充满了对未来的期盼和对培迪的感激。
任由大家兴奋的狂呼了一会，培迪压手让众人安静，已经找到大掌柜感觉的他清了清嗓子，接着说：“行会的发展还需要更多的人手，在座的各位，如果有什么亲戚朋友觉得还不错，都可以介绍过来，最好是有一些手艺的匠人，比如现在咱们就急需招募好的铁匠，还有对修真物品有着一定了解的伙计，如果大家有合适人选，尽管和安度兰还有赫朗两位掌柜说，之后我会安排时间与他们见面，一旦录用，介绍人可以得到一枚金币的奖励。”培迪的话音刚落，所有人顿时叽叽喳喳的相互讨论起来，这个说他认识一个不错的铁匠，那个说他的表弟在修真商行打工，回去以后就去挖墙脚，一时间，酒楼的一楼大厅变成了菜市场一样热闹。
酒楼的掌柜名叫班森，是一个老实巴交的中年人，见其他人都得到了安置，只有他还没有着落，急得一阵抓耳挠腮的他还是忍不住问培迪：“大掌柜，我怎么办？我也想留下来为行会工作。”
培迪看着班森说：“你嘛，我打听过了，你的为人还算不错，就是被那些流氓吓住了，这样，你暂时就去佣兵团那边做后勤调度吧，待遇和其他掌柜一样，等以后有合适的位置，我会优先考虑安排你的，不过在那之前，你最好改一改你那懦弱的性格，咱们可是行会，要是你还会被一些小流氓恐吓威胁，那我也只能让你卷铺盖走人了。”
见班森一脸的为难，培迪淡淡一笑说：“要是那些家伙再找你麻烦，你就直接报咱们行会的名头，要是他们继续烧扰你，你就告诉我，我会处理的，希望你不要让我失望。”班森挺起胸膛连连点头，他也不想被人要挟，不过他一个有家有业，却没有背景没有靠山的普通人，怎么敢和那些拉帮结派的地痞叫板？（未完待续。。）
第一百九十四章 三个掌柜的震惊
不过现在不同了，赫朗已经是清源行会的一员，有着行会的保护，他再也不用害怕那些不入流的地痞流氓了，他有信心，只要自己报出清源行会的名头，那些地痞流氓绝对不敢再来骚扰自己，哪怕清源行会才刚刚开始发展，但只要能够称为行会，就不是那些小流氓敢于招惹的。
接下来，培迪将别墅的地址告知三个掌柜，让他们三个明天一早带着属下伙计的名册和背景资料过去，然后交代班森，再那些酒出来让大家畅饮，最后告诉所有人，明天休息一天，后天开始各回各位，帮忙重新装修原来的店铺。
培迪、明月和猴子三人，在众人恭敬的相送下离开酒楼返回别墅。路上，明月上下打量了培迪一会，笑呵呵的调侃说：“行啊，没看出来，你小子还真像那么回事？一点都没露怯。”
培迪回身看了看，见已经距离酒楼很远了，这才长出口气，一脸唏嘘的说：“三当家，你就别拿我开心了，刚才我可是紧张的要死，要不是那几个小流氓跳出来让我发泄了一下，还不知道能不能坚持到最后呢。唉，以前当喽啰都习惯了被人指挥，没想到啊，原来当领导指挥别人也不容易啊。”
猴子呵呵一笑说：“呵呵，我觉得你的表现比我强多了，记得我刚成为小队长的时候，面对十几个属下，我都不知道该怎么说话了，可是被那些家伙嘲笑了还一阵子。”
培迪好奇的问：“那后来你是怎么适应的？我看你之前在你的属下面前不是挺镇定的吗？”想到那些属下的兄弟如今还生死不明。猴子不禁叹息了一声后，想了想说：“其实也没什么，我觉得就是习惯。只要你习惯了现在的身份和位置，慢慢的就适应了，领导者的气质不是装出来的，是一点点积累下来的。像我，虽然手下没有几个人，不过你看我现在是不是就很有气质？”培迪和明月看了瘦的跟螳螂的猴子一眼，给了这货一个中指后。翻着白眼大步走向别墅。
第二天一大早，天才刚蒙蒙亮，安度兰、莱西和班森三个人就来到欧阳风他们居住的别墅外。不过他们见里面的人好像还没有起来，三人便在外面等着。三人都有些紧张，毕竟这是第一次见大老板，也是行会的大当家。不紧张那是假的。三人都努力的调节心态，让自己尽量的放松，希望给老板留下好印象，不要在老板面前失态。
班森昨晚没有留下和其他人狂欢畅饮，而是早早的就回去准备相关的资料，而且交代酒店剩下的伙计和厨子明天继续上班，因为酒店还有不少食材，如果就那么放着等着变质。实在是太浪费了。
班森回到家之后，正如他所料的一样。被培迪和猴子胖揍一顿赶走的那些流氓伙计，已经在他家等着他了，班森有了行会这个大靠山，一改以往的唯唯诺诺，进门之后没有理会他们，径直走到满脸惊惧的妻子和一双年幼的二女身前一番安慰，然后对那些大大咧咧占据客厅大吃二喝的流氓伙计怒声呵斥，并将行会的事情简单说了一下，果然，当那些地痞流氓听说收购酒楼的那帮家伙居然是清源行会的人，虽然他们没有听过清源行会的名字，但就行会这两个字，也已经把他们吓得不轻了，他们只是些不入流的地痞流氓，怎么敢和有着自己武装力量的行会叫板，地痞们连忙表示自己是来道歉的，还手忙脚乱的将弄乱的摆设整理好，留下身上所有的钱作为赔礼后，哀求班森放他们一马，在班森点头答应后，屁滚尿流的一溜烟跑没影了。
想到那些要挟了自己多年，以至于酒楼的生意被这些无赖逐渐搞垮的地痞流氓，班森觉得自己很对不起家人，更对不起原来的老板，不过想到那些地痞流氓昨天被吓的差点没尿裤子的衰样，还有妻子的欣喜若狂，班森觉得心情大畅，也不再像刚刚那么紧张了。
三个掌柜以前虽然也认识，但也只是认识而已，并没有什么交情，但是现在不一样了，大家都在同一个行会效力，自然就有了共同的话题，三人能够担任掌柜，也都不是木讷之人，没一会，三个家伙就聊了起来，虽然没有聊什么实质性的东西，但聊得也算颇为投缘。
也不知道过了多久，三人聊得正欢，只听一个声音从别墅方向传来：“你们来得够早的啊，快进来吧。”三人回头一看，只见一只跟在大掌柜身边那个瘦小的人站在别墅门前对自己三人招手，莱西、安度兰和赫朗三人急忙转过身，推开围栏的门，穿过平整的开阔的草地走向别墅。
进入别墅，在猴子的引领下来到客厅，看着客厅豪华的装饰，莱西三人变得有些拘谨。猴子很有作为新人的觉悟，让莱西三人坐下说：“你们先坐着等一会，大当家他们一会就下来，我去给你们泡茶。”莱西三人闻言急忙道谢，见猴子这个斗气强者真的去给自己倒茶，不由感慨清源行会的实力果然不凡，居然让这样一个高手来做下人的工作，对未曾谋面的大老板更是敬畏不已。
就在猴子去泡茶的时候，莱西三人正拘谨的坐着打量着客厅的装潢和摆设，面对楼梯的方向的赫朗，却突然惊惧的差点没惊呼出声，紧张而又惊恐的指着楼梯方向一句话也说不出来。
莱西和安度兰见到赫朗的异样，纷纷转投看去，这一下，他们两个也全都被吓傻了，胆子不大的莱西，更是差点尖叫出声，还好安度兰的反应够快，一把捂住莱西的嘴，用颤抖的声音说：“别叫。”被化装成黑风虎阿滋猫从楼梯下来，高傲的撇了莱西三人一眼，见三个家伙被自己吓得够呛，不由心中一阵得意，迈着小碎步，昂首挺胸的走到浑身颤抖的莱西三人身前，耀武扬威了一番之后，又扭着大屁股走向厨