三人催着马走。金井继续道：“中午晚上的话，那吃的就更多了。大点的饭庄子，就连富贵人家办大宴席的时候都找他们。每家都有点拿手菜。比如东城金鱼胡同的福寿楼，他们家的“翠盖鱼翅”，可不是别家的那些“怒发冲冠”能比的——你问什么是怒发冲冠？一大盘子，就上面放了一点鱼翅，下面全是白菜。可不就是“怒发冲冠”么。”
沈如是笑了起来。金井说得越发起劲，拿出帕子，摸了摸头上的汗：“这一家不一样啊。这都是精选的鲍鱼，火腿，老鸡，鱼翅，用荷叶裹了烧一个多时辰。嘿！正宗的西南火腿。然后去了旧荷叶，用鲜荷叶再上菜。鱼翅本来就没什么味道，做的时候讲究的是一个‘借味’，这么一烧，那叫一个香气扑鼻……”
华格忍不住插口了：“说得真像啊，你吃过没有啊！”
金井噎了一下，不理。
华格对沈如是道：“师傅他糊弄你。他说的都是听来的。”
金井好像没听见那样，继续说道：“大点的饭庄子，有名的还有什刹海的会贤堂。他们家临着水，有上好的鲜藕，凉盘是别家比不上的。还有桂安门的庆和堂，‘桂花皮炸’是一绝……”
沈如是咽了口唾沫，强忍着打断道：“这好多啊！吃不过来的。你找个集中点的地方，咱们今天就在那附近活动了。”
金井偏头想。华格插话了：“那得到东市了……”
金井立刻摇头：“还是得到西单牌楼，报子街那边，有聚贤庄，同和堂两家。聚贤庄有三面都是戏楼。顺和堂院落多，气氛老派，小院子深径，嘿，就跟在家里一样。”
沈如是毫无兴趣：“跟家里一样？谁还出来吃啊。唱戏么……感觉乱七八糟的。吃不好听不好。”问华格：“东市有什么？”一边说，一边揉了揉肚子。早上的早，虽然吃了一点东西，可是听了一路这些话，还真是饿了。
华格精神抖擞。先得意洋洋的看了金井一眼。这才对沈如是道：“东市当然好了。京城第一饭馆，得数‘东兴楼’了。”
金井道：“连个饭庄子都不是，也不承接宴席，不过是摆了几张桌子让人吃饭喝酒的小饭馆，还好意思叫‘第一’。”
华格道：“饭馆怎么了？地方小，吃的自在！再说了，京城人都知道。这东兴楼后面，是前朝的大太监开的。那里面的菜，也算是半个皇家菜了。”
沈如是眯了眯眼睛，想起认识的那两个皇家人来。好像，也没什么了不起的。
华格一看沈如是好像不感兴趣，急了。连忙道：“除了东兴楼。东市的好饭馆还有好几家呢。玉华台的盐爆肚仁，小灌汤包。春华楼的肘尖，水晶蟹，都是一绝。”他这说的着急，偏偏有点拙口，不能像金井那样，把做法说出来，令人觉得口中流涎，反倒有点干干的。听着一点都不吸引人。
华格抓耳挠腮，一口气都说出来了：“东市还有玩的。唱戏的，闹蝈蝈的，斗鸡的，捏面人的……”
金井抢话：“师傅呀。你这除了吃饭，还准备干点什么呀？比如去什么朋友府上拜访一下之类？”
沈如是想了想，李家上京还真不知道住在哪里呢。就问：“是有朋友。来考会试的。不知道住在哪儿。能打听不？”
金井说：“能是能，今天估计是见不到了。你还有什么爱好，咱们听戏？喝茶？还是看热闹去？”
华格补充：“东城有斗蛐蛐，斗鸡，翻空竹，跳皮绳……”
沈如是这么个师傅，可把两个想当徒弟的愁坏了。
虽然说“达道有先后”，可是才十岁出头的师傅，你就是知道这位有真本领，可是说话，还是忍不住把他当小孩儿了。
类似什么“捧角”“逛八大胡同”之类的著名消闲方式，这两人不约而同的，一点都没提。只不过，金井说话还稍微注意一点，华格这个，顿时让沈如是瞪了他一眼。
这两人争执了一会儿，沈如是只觉得头都大了。说的哪儿都好，可是也没觉得哪里特别好。衣食住行，差不多就行了。沈如是这个环境长大的，就算现在有钱了，也还没有多么讲究呢。
金井突然道：“其实有一家，办游乐的，什么都有点，饭也不错。叫正阳楼，在南城。师傅觉得怎么样？”
华格愣了一下，居然也点头了：“不错。他家有戏班子，也有杂耍班子，还可以叫说相声的。一楼官客，二楼堂客。是挺热闹的。”
金井道：“对了！他们家的红烧猴头菌，那是用了南边快马送过来的蘑菇。他们家的大鲤鱼，还有几十斤重，现宰的。那叫一个香嫩……”
华格道：“附近还有一个卖盒子菜的，酱鸭子，酱杂碎，都不错。在正阳楼吃饭就可以叫菜，也可以吃完了带着走……”
沈如是好容易看见他们达到一致，拍板：“就这里了。”
金井挺得意：离我家挺近的。
华格也挺得意地：离我家也挺近的。
这时候已经遥遥能看见城门了。沈如是眯着眼睛。看见城门下有一个烧饼摊子。催着马就跑过去了。
金井在后面追：“师傅呀，那正阳楼里有早点。他们家的包子是南边请的人做的，很不错，大馅皮薄，咬上去一口都是汤汁。他们家的面有几十种浇头呢，酸甜苦辣咸荤的素的爱吃什么都有，面条筋斗汤汁有味……”
沈如是咬了口烧饼，回过头来。还在抱着啃。嘴里面含含糊糊的应这：“我知道。不过让你们说的早就饿了。包子面条什么的，先等我吃了这烧饼再说！”
…………
这三个人到了正阳楼。店小二心中暗自纳闷。两个稍大的少年带了个更小的。一般来说，这么出门的都是兄弟。可是这几个人，长相太不像啦。中间这个，似乎还挺受尊重的。
看衣服这也说不上高档，看样子好像也不怎么书香翰墨。可是这怎么从上到下的气质，就透着一种“爷不差钱”的味道呢。到底是肥羊还是穷鬼？
稳妥起见，店小二也没敢太怠慢。亲自领着到了个不算太好也不太差的临窗的位子上。不算特殷勤也不算特别不殷勤的念了一气菜名儿。重音说了说价钱。只见这三个眼睛都不眨。
店小二放心了……八成可能是有钱的了！当然，还有两成可能，这是专门扣了个苍蝇上门来讹诈的。
店小二想清楚这一点，拎着手巾板蹭蹭蹭又擦了一遍桌子。其实他这桌子是才擦过的。可是这么做，不是让客人心里更满意么？
沈如是果然挺满意的，上下前后看了一通。特别看了一会儿店小二脑袋后面那手巾怎么挽的。就跟俩徒弟说了：“咱们一会儿，到街上转一转。我这两天，就拿刀了，手那个酸啊……”
两个徒弟都道：“师傅说什么就是什么。谁不知道咱们沈家……”
店小二站在不远处竖着耳朵听呢，听见“拿刀”，“师傅”，又听见一个“沈”字，吓得当时腿一软。听说太祖爷入关，汉军旗一支大将姓沈，后来全家掌了那刽子手的行当。一刀一颗人头。老天呀，咱不是碰上这位“沈师傅”了？！我说，怎么觉得脑袋后面嗖嗖的发凉呢……
作者有话要说：这是30号的……很抱歉！
下午还有一章。
、遇到一老一少
沈如是和两个徒弟说话，把人家店小二吓了一跳。距离他们不远的一桌人，有人抬起头来，看了这边一眼。
这时候天色不早不晚。正阳楼里坐着的客人并不多。这一桌，是店中间位置。那桌子上坐了一老一少。看着好像是祖父出门带了孙女儿。
那孙女儿正缠着问呢：“郭络玛法，你认识他们？”这是满人称呼，称呼外祖父了。
那老人含笑道：“不认识。估计就是最近那个有点名声的小大夫。你郭络玛姆说过几次的——看着就是年轻啊。”
那小姑娘似懂非懂的一点头：“是擦脸的方子那个？这有什么意思呀！他们就不让我用粉呢。”
那老人笑：“你还小呢，用不到这个。这沈大夫，好像还是住在索额图大人家里……真是。”
小姑娘不耐烦听这个，就低下身子继续吃东西啦。她人小，手也小。一不当心，就把手里的勺子摔到地上了。
清脆的一声响。店里吃饭的和掌柜账房店小二，就都看过去了。沈如是随便回头看了一眼，这一看，就愣住了。皱了眉头。
那店小二跑的最快。手拎着手巾，簸箕。先把那碎茬子扫了。心里面盘算开了：这一老一少，看着穿的还可以，不过这京城里的‘爷’多了是了，就不知道这是那个档次的了。撇眼儿看见人家一双布袜子，心里有了谱。
他把手里的东西先放了下来。又跑过去拿了个新勺子。那老人微微一点头。等着他下去呢。那店小二突然就说了一句：“这个勺子……我们小本生意，可得记在帐上！你多体谅。”
好几个吃饭的客人都看过来了。那老人眉毛一扬。脸色有点发红了。沈如是盯着老人的面色看，想站起来，又坐下。
原来这时候饭馆是有规矩的。类似这样摔了勺子的事情，一般来说，是不让客人赔的。没有这样的道理。那店小二打量这两个人不算面熟，以为人家不懂行情呢。这是想讹诈一笔。
旁边的客人也有想说公道话的。没说话呢。那老人先应了：“好！你把勺子拿上来。”
那店小二听他没问价钱，以为今天多了一笔零花呢。挺高兴，就递过去了。
那人接过勺子，递给自家外孙女。和颜悦色道：“摔了它”。那小姑娘手一放开，“啪”的一下，那勺子就摔到地面了。
那还用说么？当然是粉碎。
店里的人都是一愣。客人也顾不上吃饭了，都回头看。沈如是盯这那老人。下意识的把手放在了另一只手的腕部。
店小二一惊。都不知道该说啥了。这是……得罪人了？该认错呢，还是就不认顶上去呢？后面的帐房推了推掌柜。
那老人说话了：“记在我账上。再拿个勺子来。”
……这个行事略神奇了。店里面一大半人，脸色都是个“囧”字。这是让孙女撒气呢？
店小二的心放下了。撒气咱不怕。有什么气尽管撒。给钱就没问题。心里略为警醒了一下，下次遇到这种事情，还是别跟人家收勺子钱了。
店小二蹭蹭跑到后面，又拿了个勺子过来。才递过去，那老人给孙女一个眼色。“啪”的一声。又摔到地下了。
那老人冷笑：“你们后面还有多少勺子，都拿过来。咱今天就专门给我家丫头摔着玩。”
店里的人都看傻了。这气派。
后面的掌柜急了。这事情是自家人做的不地道，坏了行当的规矩。可是让人这么摔下去，这多少勺子也不够啊。人家还是自己花钱摔的。到哪儿也没处说理去。最后这店里的家什儿非都让人砸了不可。他拽着账房先生就出去赔礼了。
那老人点了点头。也没跟他们计较。慢条斯理的继续吃东西了。这人看着还是那么和气，可是这回，屋子里真没什么人敢小看他了。有人悄悄看那小姑娘，只觉得也特别端庄大气，估计不是什么普通人。
沈如是有点犹豫。那老人看着好像……等了半天，华格和金井都吃好了，也没出什么事情。沈如是觉得自己可能看错了，起身准备跟人向外走，突然后面传来一阵惊呼。
那老人摔了一下。
店小二腿一软。最怕遇到这样的事情了。而且，这一位真是不好惹啊。
附近还有人下意识的起身，想过去看。没想到那小姑娘“啪”的一拍桌子，双目圆瞪，气势之大，竟令旁边人脚步一滞。
沈如是匆匆向回返，一嗓子喊道：“都让开！我是大夫。”
到了近前，正准备蹲下，突然被那小姑娘伸手止住，眼神凶横，低声道：“你是谁？”。
沈如是这几个月没少见这样的眼神，心中有数，估计又是达官贵人了。
达官贵人心眼多，疑心重。可是现在情况危急，谁有心思好好哄小孩儿呀。沈如是耐着性子轻声道：
“我叫沈如是，太仓人，现在住在城郊索额图大人的庄子上。多余的问题你可以问我徒弟。先让我看看你家长辈怎么样？”
华格和金井这时候也挤过来了。连连点头。
周围的闲人，同时发出“哦”的一声叫唤。这个岁数也不大，自称是大夫，还什么索额图大人，今儿这热闹可真够味儿呀！
那小姑娘却郑重看了沈如是一眼。口中道：“就托付沈大人了。”干脆利落的，身子一侧。
沈如是心中一奇。哪里知道这是人家早就知道了自己的身份。不过也顾不得多想。蹲下身子探了探人迎。只觉得那脉搏似有似无。大惊。连针也没时间翻了，一手人中一手神门就掐了上去。口中吩咐：
“华格，让人都走开，通风。金井，把大衣脱了。铺在地上。取针，取护心丸，倒水来，快！”
…………
过了大约一刻钟，外面有若干人匆匆忙忙跑进来。见到那小姑娘，就行了大礼。
沈如是一只手还按着地下那老人的脉搏呢，身子连忙一跳。这种礼绝不是随便能受的，说不好就结了仇。
那小姑娘却一伸手按住了沈如是：“沈大夫你受的起。别管这些了……现在如何？”
沈如是道：“大约在过一会儿就能醒过来。回去后当多调养，注意饮食之类。”
那小姑娘道：“有劳。”正想说什么，侍卫凑过去说：“格格，共义堂的大夫就在外面，家里还有御医。何必……”
沈如是一听就清楚了。起身来点头，给一个匆匆跑进来的男人让了位子。对那小姑娘道：“我先走了。尊驾有事可以到庄子上找我。”
转身就离开了。
…………
华格和金井都有点愤愤不平。
华格说：“他们家连声谢都没说。”
金井说：“这简直是过河拆桥。”
沈如是摇摇头。心说我又岂是为了那声谢做事情。一抬头，看见前面有个稀奇样式的建筑。顿时楞了。问身边的两个人：“这是什么？”
华格和金井对看一眼：“好像是西洋黄毛的东西……”
沈如是漫不经心的点了点头。突然，想到了什么，眼睛一亮：“走！看看去！”
作者有话要说：
、酬功和学洋文
沈如是几人出了门。却不知道，身后正阳楼里，发生的事情。
那小姑娘，横眉怒目“哼”了一声。那侍卫当即单膝跪下，道：“格格息怒……属下，属下也是为了王爷的身体。”
围观党听到这里，又是齐齐发出一声销魂的长吟。“哦”的声音之大，把中间说话的人都吓了一跳。
那侍卫板脸回身斥责道：“你们都是死人？还不清场！”
众人这才在侍卫们的