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相比之下，快餐院很多快餐并不太热，凉着吃也很好吃的食物却更受欢迎了，整体来说挽回了一点利润，但影响还是不可避免。
看着川菜院的生意每况愈下，秦霜也有了动作，开始让那边空闲的伙计忙活庄里最后一个一直没开放的，第五个院落。
为了能让这个新的院落受到欢迎，秦霜特意从商城里买了几个制冷器。
当她把东西拿给玄参并且说明用处时，绕是玄参表情也木了。
“主子，你再说一遍这个东西是做什么用的？”
秦霜也很耐心地重复了一遍，“我说它可以拿来制作冰块，只要往里面倒满水，半个时辰后水就会变成冰。”
玄参：“……”这世间还有这么神奇的东西吗？为什么主子总能拿出这样稀奇古怪又足够令人震撼的好东西出来？
秦霜也没管玄参心里怎么想，只是很详细地给他说明了一下制冷器的使用方法，从哪儿倒水，温度怎么调节，开关键在哪儿等等。
第五个院落具体准备卖些什么吃食暂且不提，但夏天要出的东西嘛，肯定少不得得有冰镇的饮品，这个时代只有白酒，度数大约在三十多度到四十度之间，不断太高但也不低，酒量稍微差的人喝不了多久可能就醉了，还有些人根本就不喝酒，那么这个饮品为了能让所有人都接受得了，就最后不是酒，或者说，不只是酒。
如意庄里有什么能拿来做饮品的？
水果！整个果园里所有已经成熟的水果！把这些水果榨成汁弄成冰镇果汁，喝起来岂不是很凉爽？
所以制冷器这种东西是必不可少的，谁让去年冬天她没有储备冰块呢？如意庄当初装修的时候她也压根没想到要做冰库，为什么？因为她认为有商城在，冰库和冰块都完全没有必要，几个制冷器全搞定了。
一个制冷器半个时辰就能冻出十公斤的冰，她一共从商城买了五个制冷器，一个留在主院冻冰块放在屋子里降温用，一个给了北一院地字组的人，让他们负责给庄里其他人冻冰块分给他们，算是夏天的一向福利，相信有了这个东西，以后庄里的人到了夏天都不会觉得难熬。
余下的三个就专门用来给冰镇果汁提供冰块，第五个院落的开放时间只从申时到戌时营业时间结束为止，避开了最热的大中午，三个时辰的营业时间说来也消耗不了太多的冰块，但她还打算给每一个院落的包间客人提供冰镇饮品，所以三个制冷器大概整个夏天都闲不下来了。
本来给屋里降温的东西比起冰块还有更好的东西的，比如，空调，未来世界的新式空调，白色的四方小盒，只有成人巴掌大小，全触屏用法，不会用的人拿到手了都不知道这是个什么玩意，别看它小，把它放在屋子里，半径十米范围内都能三百六十无死角地释放冷气，保证只要你在这个范围内就能感觉到让你由内而外凉爽的气息。
同样需要能源石启动，一级能源石能十二个时辰不间断地运作一个礼拜。
听起来是不是很好？当然好！可这东西要是别人发现了麻烦就比较大了，能让人在夏天感受到春天凉爽的温度，如此神奇的东西定然会
东西定然会引起一些大人物的注意，目前的秦霜还不想和太了不起的人物打交道，只想按照自己的计划一步一个脚印地慢慢来，所以为了掩人耳目，只能用比较原始的冰块了。
至少就算他们拿出冰块来，只要对外宣称是庄里有冰库，专门储存了许多冰块留着夏天用，不会有人怀疑什么，就算有，他们也没能耐进庄子里来确认是否有冰库的存在，因为……
原因暂且保密。
“知道用法了吧？”秦霜看向玄参。
玄参抹了把脸，恢复了平时的镇定表情，点头道：“是。”
阿辰看着玄参道：“这东西的奇妙之处应该不用我们特意提醒你也该知道怎么做吧？”
玄参颔首，“我会保证不让庄外的人发现此物。”
“嗯，有人问起就说咱们庄里有冰库就成，反正也不会有人想到我们会有这么神奇的东西。”阿辰拍了拍空的制冷器，面上带着藏不住的骄傲和得意。
这可是自家媳妇儿拿出来的又一个宝贝啊，媳妇儿的那个秘密果然是个无所不能的东西，只要有足够的‘银钱’，似乎真的能将所有他们需要的东西都弄出来。
制冷器有了，果园里的水果也是现成的，而第五个即将开放的院落所需要的食材能自给自足的只有一半，其余的还得和外面定，比如肯定要消耗很多的肉类，其他院里也有不少需要，这个他们自己的庄子里还真没法提供。
每天如意庄都得消耗一头猪，三分之一头牛的肉，庄里的猪只养了二十头，牛有六头，猪是留着她们自己吃的，牛是用来犁田的，只能从外面买。
不过这只是小问题，就是多花点本钱的事儿，食材到位了，第五个院落的一切准备都算做好，秦霜让玄参对外放出了第五个院落三天后即将开放的消息。
奇怪的只有下午到晚上才开放的营业时间让城里的人都感到很奇怪，而且也没具体说这个院里卖的吃食到底是什么，但就冲着如意庄从来没让他们失望过，当天到了申时，还是有很多客人被吸引了过来。
等到他们来到第五个院落的跟前，也看到了新挂上的小牌匾，上面写着三个大字——
烧烤院！
【114】卖冰块！
“烧烤……？这是什么东西？”众人一头雾水。
“不知道啊，没听说过。”
“烧烤，是一种新的吃食的名字吗？”
“不对吧，川菜院叫川菜，只是里面所有的吃食都是川菜的一种，药膳院和快餐院不也一样吗，所以我猜，唔，这个烧烤院应该也是指里面的吃食也是烧烤的一种？”
“也许吧，哎呀算了，猜来猜去的还不如赶紧进去看看，吃过了就知道是什么东西了！”
“对对！走，进去看看！我好像已经闻到香味儿了！”
众人也不多想，只是迫不及待地蜂拥而上，挤着往烧烤院里进。
一进院子众人就发现院子里摆满了桌椅，周围还有好几个如意庄的人站在一个冒着烟儿的奇怪架子后面（烧烤架子），架子旁边分别都摆着一张长桌，上面摆满了各式各样用签子串起来的还没做好的食材。
众人稀奇地分别到那些长桌前看上面都摆了些什么，同时侯在旁边的伙计也给他们解释这些烤串的吃法和价格，基本上蔬菜类都是一文钱到两文一串，鸡肉类，如鸡心鸡肚鸡翅膀，三文，羊肉串牛肉串则是四文和五文，豆角韭菜这种是论盘算，一盘五文钱，总之所有的烤串最高价钱也没有超过五文，而种类则超过二十多种，荤素各占一半一半。
有人觉得稀奇，但也有人下意识地皱眉，觉得这大热天的还吃这些热的东西不是会更热吗？
面对这样的疑问，如意庄的人早有准备地让大家去正对着院门口的另一块专门放冰镇果汁的地方买果汁解热！啥叫果汁？自己看啊！
众人狐疑地看过去，没等看见东西就闻到了浓郁的果香味，凑近一看，只见同样的一个长桌上却放满了茶壶和更大的十数个木桶，木桶里装着满满的不同颜色的散发着香味的果汁，果汁上面还漂浮着一看就让人倍感凉爽的冰块！
冰块！？大夏天的他们居然看见冰块了！？众人震惊。
直到如意庄的人解释说是他们庄内在冬天储藏在冰库里的冰，众人才明白过来，与此同时越发激动起来！几乎是异口同声地询问着这些冰镇果汁的价钱。
虽然还没喝过果汁，但果汁的味道摆在那儿，闻着酒香，还放了冰块，喝着肯定特别好喝，而且能在炎炎夏日喝一杯冰凉的饮品，想想就觉得痛快！她们这些寻常百姓夏天哪儿享受过冰块啊！
就连城里的大户人家也未必享受得起！
首先，一般人家恐怕冰库都不会弄，做个冰库价钱也相当高昂，其次，就算真有哪一户大户人家作乐冰库在冬天储藏些冰，但数量怕也不会太多，留着自己用都怕过不了一个夏天，还能拿出来给别人用，甚至卖？
冰镇果汁里虽然每壶里看上去只有几块小的碎冰块，似乎用不了太多，但架不住几乎所有人都受不了夏天的炎热买一壶甚至两壶果汁爽一爽啊！这一天下来得消耗多少冰块？
大胆地直接把冰镇果汁拿出来买，就表示如意庄有足够的底气能保证短时间内不会断了这东西的供应，表示人家有足够的冰块储存，豪气地可以大把大把地拿出来卖！
特别是每一种冰镇果汁用茶壶装，一壶只要二十文钱，别看听着二十文似乎比各色烤串的价钱贵了不少，烤串用的食材都是随便任何人都弄得来的，稀奇也就稀奇在做法和往上面抹的特质酱料的味道，可冰镇果汁其他人根本弄不来啊！果汁或许按照字面意思，把果子挤出汁水来就能有，但冰块呢？
这东西整个县城大约也没哪家享受得起，就算人家一壶买一百文，一两银子，甚至是更高的价钱，不缺钱的主儿大概都愿意买！天天买天天喝！
可如意庄就是这么豪气，人家就只卖二十文钱，不是只有大户人家能负担得起的昂贵价格，而是但凡城里的人都能承受得起的平价中的平价，简直让人欣喜若狂！
不过买果汁也不是一点限制都没有的，必须购买其他烤串的价格超过五十文钱以上才可以买一壶任意一种果汁，果汁分别有橙汁，西瓜汁，葡萄汁，桃汁等等，大多数是如意庄内自产的，也有些是从县城里买回来的，如葡萄今年果园那边虽然搭了葡萄架子但没长出来多少葡萄，不够供应冰镇葡萄汁，便直接从城里买了几百斤葡萄回来榨汁。
消费每超过一百文钱可以买两壶果汁，一百五十文则是三壶，最多每个人只能买三壶果汁，也算是另一个角度限制了冰块的大量消耗，但与此同时，如意庄又宣布了其他院的包间客人每次消费不论价钱高低都可以享受无限制的冰镇果汁，又让众人改变了想法！
看来人家还是不缺冰块啊！听听，无限制提供呢！不过能在包间吃饭的本身就是消费比较高的，定包间的价钱，包间的最低消费额度，都决定了就算无限制地提供果汁，如意庄也不会吃亏。
大部分人虽然没那个条件能为了果汁去包间吃饭，但在这里享受两三壶冰镇果汁还是可以的，按照购买果汁数量的不同，消费的金额最低从七十文到两百一十文不等，烧烤院不提供凉茶，你要是烤串吃的热了想喝水，只有冰镇果汁选择，也只有冰镇果汁喝起来最痛快！但凡是知道了冰镇果汁这玩意的人，来烧烤院消费就没有不买一壶喝的！
再节省的人，又热又渴的时候有冰镇果汁摆在
的时候有冰镇果汁摆在你面前，你能忍得住不买吗？特意把这两样东西放在一块儿，一方面是秦霜考虑到烧烤和冰啤的绝妙搭配，冰啤没有用冰镇果汁代替，另一方面就是为了刺激消费，冰镇果汁吸引来更多人来吃烧烤，烧烤吃多了又会让人忍不住想喝果汁，在本来就肯定要火爆得没边的冰镇果汁的生意推到更高的一个高度。
事实也的确成功了，就冲着冰镇果汁，烧烤院的生意直接火到爆棚了！其他院的人听说了消息以后也激动地来烧烤院消费！快餐院的消费平均每个人十几二十文算是平常，可烧烤院直接就最低七十文起！就算每天只营业三个时辰，也足够维持不低于其他任何一个院的利润了！
烧烤院的出现，或者说是冰镇果汁的出现让城里本就对如意庄很重视各个商铺的人对如意庄的存在更警惕了，因为其他饭馆酒楼，包括如满园春等知名大酒楼都没办法弄来那么多冰块，但耐不住热的兜里有点钱的人城里却不少，别家饭馆提供不了凉爽的冰镇果汁，那他们就只能去如意庄买！烤串或许其他饭馆的人可以模仿一下，可味道不如不说，烧烤院的更大特色还是在于果汁，所以只能再次眼睁睁地看着自家的生意被如意庄抢去。
这回可算是大大地拉了一把仇恨值，让不少从前对如意庄还算和气的商户们心里都存有不满了。
沈均知道如意庄烧烤院里提供冰镇果汁的消息后，震惊之余更多的还是担心，几乎是在烧烤院开放的第二天就找过来了。
“你们如意庄这次的风头出的有点太大了，就怕会引起群愤，容易出乱子啊。”沈均喝了口冰镇橙汁，满足地喟叹一声，然后无奈地看着神色镇定的秦霜和阿辰说道。
阿辰手里拿着一盘水果冰盘，美滋滋地给忙着算账的秦霜喂一口，自己再吃一口，秀恩爱秀得别提多自然，听了沈均的话也只是不以为然地哼了一声：“你当我们会怕吗，要是有人看不顺眼我们大赚特赚，尽管来找茬好了，我们如意庄可不怕他们。”
“这不只是怕不怕的问题吧。”沈均哭笑不得地摇了摇头，看向秦霜：“正所谓枪打出头鸟，如意庄从开张以来就不停地推出很多新的东西，生意一日比一日红火，城里早就很多商户对你们心存不满，这次弄出来的冰镇果汁又让很多常去大酒楼光顾的客人们流到你们这边，就怕那些原本还忍得住的都要受不了了。”
喜乐楼的生意同样受到了冲击，最近几天客人已经少了快三成了，要不是和秦霜夫妻俩相熟，说不定他都会生出点打压的想法了。
“放心好了，你担心的问题是绝对不可能出现的~”阿辰非常肯定地说道。
沈均扬眉，“为什么这么肯定？难道是你们早就想好了对策？”
“当然了。”阿辰摊了摊手，“不然你以为我们会这么无所顾忌地拿出那么多冰块来刺激那些只能眼馋的人吗。”
“……”沈均摸了摸鼻子，想着，其实他也是那个眼馋的人