烧,都知道这是你楚家之法,这,算不算一种赚头?”
不可否认,楚仲秋此刻有些被说动了,但他还是疑惑:“这陆兄弟就是打猎的,为何你们不自己做皮靴呢?且,为何陆夫人一开口就要两百斤面粉?”
“你是想问,为什么我们不自己去买,是吧?”余青笑笑,“现在换了靴子就直接穿回家啊,至于粮食嘛,迟早要买的,手中有粮心中不慌。只是麻烦伙计们送过去。”
“陆夫人话都说到这份上了,放心,我一定让他们送到。”楚仲秋觉得和余青谈生意,好笑得很,他第一次觉得,做买卖也可以这么轻松,“陆夫人,楚某人也有一个不情之请。”
“哦?是什么?”余青立刻看了一眼陆天,不会很为难我们吧?
“是这样的,你也知道,我们福客居最近生意并不是特别的好,请问陆夫人,可有什么高见吸引客人来?”不知道为什么,楚仲秋就是觉得这小娘子的主意就是多。
“这简单啊,别人不来,是因为这里不够吸引他们嘛。”余青说到这,发现陆天的身子又绷直了,她立刻讪讪地补充:“呐,我仅说发表个人意见,如果说得不对,还请原谅哈。”
“这么说吧,民以食为天。这饭是得天天吃的,那这顿没客来,可能是因为恰好所有客人都有事,啊,也可能,是因为这天气。这么冷的天,谁会无缘无故出门呐!”
“嗯,继续。”
“那怎么吸引客人冒着风雪来你家酒楼吃饭呢?嘿嘿,这个你肯定有过很多法子,而我觉得,最直接的就是发帖子。你就直接说,我们店最近有什么吃食是你们没吃过的,保证是前无古人后无来者,你绝对觉得不枉此行!额,别这样看我,我说的都是真的嘛,别看我语气这么大,但如果不说大点,谁出来啊。最好的是,那些有地位的客人,你在下帖子的时候带点试吃品过去,例如一小叠红烧鱼啊之类的,给他尝尝,肯定吃了就会来。”
“但还是有人会不来。”
“那你就要想好名堂啊,他们来,一是为了试试新吃食,捧个场;二来,谁家有了什么喜事,谁家儿女有了什么出息,都拿出来说说,当聚会的由头嘛。这个你肯定在行。”
余青越说越随便,陆天越听越有些急,幸亏看楚仲秋脸色没什么变化才安心。这个女人,真不会说话!也不怕得罪人!
楚仲秋垂着眼沉思起来,而掌柜的招呼帐房楚华仁已经把笔墨准备好了。余青没敢打扰楚仲秋的沉思,抬着头随便看,天知道她多想把这一桌鱼都吃了!她此时是又困又累又饿!正想着,她的肚子就咕咕叫了起来。当她发现楚仲秋翘着嘴角看向她的时候,她的脸像火烧了一样热,窘得她恨不得立刻就钻地洞里。
而陆天则直接对楚仲秋请辞:“楚公子,您先慢慢考虑,内人已经劳碌多时,也需要休息一下。”
余青看到他站起来,她脸更红了:“那个,那个,这,这是正常的生理反应。如果我不觉得饿那才可笑呢!”
“我没觉得可笑,我们先去吃点东西就回来。”陆天虽是粗人,但还是很细心的。
“陆兄弟说哪里话呢!说楚某人怠慢了两位。”说着楚仲秋就让人把这些菜撤了,换了热菜上来。
“就把这些热了可以了。”余青觉得自己这次真丢脸丢大了。
但楚仲秋坚持要上福客居的招牌菜:“来了福客居,怎么可能不吃吃我们的菜嘛。”
楚仲秋吃东西很斯文,一副教养很好的样子。余青以前也是大家闺秀啊,好歹是现代混过的不是,吃饭怎么可能不文雅呢?但她当真文雅不起来,一是她已经很久很久没有吃到米饭了,久到她都以为自己忘记了那是什么味道了;二是余青已经太久没有见肉也没有好好吃一顿饭了。所以她充分发挥食不言的优良传统,一个劲地吃。连陆天吃得都没她快,也没她多。看着她飞舞的筷子,陆天既觉得丢人,又觉得内疚,是他没让她过上好日子。
楚仲秋虽然什么都没说,但看两人的脸色也大约猜到两人平时过得并不好。他虽疑惑余青这么聪明还这么困顿,但还是安安静静地又添了几个菜,直到余青彻底吃好。
“酒足饭饱,人生最大乐事。”她有些乐呵地对陆天说。
“知足常乐。陆兄弟好福气,娶到这么好的娘子。”楚仲秋也放下了筷子。
“那是那是。”还没等陆天谦虚两句,余青就自己点头应承了。
这下,大家再也憋不住,均大笑起来。
“今天,当真幸运!”楚仲秋直到走到生命的尽头,他还记得余青在饭桌边点头自夸的得意样。这一个画面,温暖了他一生。
有些人,就这么相遇;有些事,就这样发生;然后,一直牵绊我们一生。这,就是缘分。
第十七章 卖菜谱
更新时间2014211 21:29:41 字数:2195
撤了酒席,余青口述,帐房楚华仁手书菜谱。写着写着,他忍不住问:“这鱼去腥的法子就这么简单?”
“嗯嗯,难不成你怀疑我藏私?”这帐房长得不错,立体感强,活脱脱一枚养眼的帅哥!可他什么眼神?!
“不敢。只是这世间大厨不少,却不明白这么浅显的道理,着实遗憾。也是陆夫人好福气。”楚华仁的话怎么听怎么刺耳。
“羡慕嫉妒恨也没用,这就是一叶障目。你看看,会了这法子,以后用鱼做什么不好吃?况且这触类旁通倒也不是人人都会的,就拿这酒糟鱼来说,若用鲤鱼,就是一道很好的药膳呢!”余青得了便宜卖乖。
“药膳?请问这酒糟鲤鱼有何效果?”楚仲秋倒是很会抓重点。
“这······”余青歪着头想了一下,“我祖先倒没告诉我,只说做月子时,若能吃到酒糟鲤鱼,酒糟鸡蛋,那是极其好的。不信您可以找个大夫问问。”
“对了。”余青一拍脑袋,“那我们的兔肉?”
“这好说。”楚仲秋倒不在乎这点小事,再说,有了配方还怕没客来吗?“倒是这鱼,你们手上还有吗?”
“额,这个时候抓鱼,着实困难。”余青挑挑眉毛。
虽知道这话是事实,但怎么听都不让人舒服。楚仲秋又开始敲桌子:“价格方面,好说。”
这下余青就只能看陆天了,她不清楚物价啊。陆天一直在旁边看着,看到余青看他,随即会意:“这鱼平时吃的人少,价贱;但这天气着实不好渔猎。不如就按这兔肉的价格来吧。”
“这兔肉平时是一百文一斤。”黄掌柜的随即在楚仲秋耳边低声说。
“怎么低?”和刚才的一百两比,天差地别啊!余青也在心里嘀咕。
楚仲秋沉思一下,慢吞吞地开口:“这个时节,上山容易下水难,就一百二十文一斤吧。但前提是陆兄弟需保证每天至少百斤的鲜鱼供应,这可好?”
余青和陆天对视一眼,陆天心里估量一下湖里的鱼大约有多少,应道:“这鱼能供应多少,我们还真保证不了,一来风雪大,二来,平时极少抓鱼,估摸不出大约能抓多少。”
“无论你们抓多少来,我们福客居都收了!但还有一个很重要的条件,那就是你们的鱼,只能卖给我们福客居,这样我仍能保证每斤一百二十文的价格。”楚仲秋很明白独食的重要性。
敲定协议,双方很快签字画押,余青着实不会拿毛笔,让她意外的是,陆天居然会写字,虽不怎么样,但陆天两个字写得很工整。
就在他们将要告别的时候,一个伙计提着陆天他们的篮子出来,里面赫然装着几根大骨头。余青一乐,差点就把这茬忘了。她乐呵呵得对楚华仁说:“楚先生刚才觉得小女子的方子过于简单,那此刻,小女子再送福客居一份大礼吧!”随即转头对黄掌柜的说:“麻烦掌柜的叫人把厨房里的骨头洗干净,焯水一次再放进大锅里猛火烧开,小火慢炖,火不要断,炖到明天我来时,自然揭晓答案。如果有鸡鸭骨头放进去更好,当然,若掌柜的相信小女子,请在把一副猪肚焯水了放进去一起熬。掌柜的如果觉得小女子无聊,自然不必理会。”说完,拉着陆天乐呵呵地跟楚仲秋告别就走了。高汤啊高汤啊,这可是余青在现代的最爱啊!
“陆兄弟请留步。”楚仲秋有些好笑地看着两人,“还不只陆兄弟家住何处,我好让伙计把这两百斤面粉送过去。”
两人听了都有些傻了,那了一百两的银票居然就乐晕头了!太白痴了!
“嘿嘿,那我也不卖什么关子了。”余青这回爽快地低声对楚仲秋说了高汤的做法用法,俗话说:“无鸡不香,无鸭不鲜,无皮不稠,无肚不白。”这高汤下面也好煮菜也好,是极好的调料的。完了,又附在楚仲秋耳边说:“这方子不能被厨房里的伙计学到,公子最好派信得过的人在小厨房里做就好。只有外人摸不着门道,福客居的制胜法宝就一直存在。”
楚仲秋心里一阵,看她大大咧咧的,甚至没一会就把自己的本事全倒出来了,没想到她还会防人。这女人心,当真海底针。
“多谢!”楚仲秋说得有些郑重。
“嘿嘿,不谢不谢,如果真想谢,就再我一百斤大米吧!”余青开玩笑说,陆天听了在她身后摇头。
“不如这样吧,二位先去逛,等下再回福客居,我派伙计把东西准备好,顺便送二位回去。”楚仲秋很久没有这么好心情了。
两人爽快应承了。余青乐呵呵地随便逛了一下,但雪未停,几乎没什么人,余青只好去扯了两身棉衣就回来了。一家三口一人两套,六套棉衣就花了一两银子,余青有些心疼。
她逛了几个布料店都没有找到她要的那种细绳,最后,她只能问成衣店的掌柜:“你们这里有没有做衣服剩下的碎布条?放心,我会付钱的,但我需要的是长条的布条。”最后果真让她以三十文的价格买到了一大包。这样渔网就差不多能将就做出来了吧?
陆天想给自己娘亲买衣服,但没好说。卖方子的一百两,加上剩下的兔肉和鱼肉的三两银子,总共是一百零三两。余青全要了虽银子,虽放了九十两在自己身上,但他觉得这次能挣这么多都是靠她挣来的,他不好用。看她一直乐呵呵的,小脸冻得通红也没在意,他心里有些酸楚,但随即又想到了雪英,他就把这些感受压下去了。
等两人回到酒楼的时候,楚仲秋已经不在这里了,楚云飞一个人正坐在柜台边上发呆,掌柜的正忙着给他端茶倒水。这小祖宗,每次刚睡醒都惹不得。原来楚云飞中午上楼了气愤得倒床睡觉,居然也一觉睡到现在。醒来了,听说楚仲秋付了一百两买方子,心里就火,觉得自己大哥被骗了。
现在看到两人,正想发火,但突然间又不动了。惹得黄掌柜心里暗暗称奇。
陆天和余青这些因有了马车且换了靴子,所以傍晚就回到了村里。但马车实在是太招人了,就算是雪天,大家都在猫冬,但也不消半刻,整个陆家村的人都知道:这陆天和余青才分家就发大财了!都买马车了!
自然,这话更是第一时间传到了陆老头家,这下,陆老二夫妻俩心里不平衡了。
第十八章 挣钱后的各人反应
更新时间2014212 20:59:35 字数:3105
没想到最后楚仲秋真多给了他们一百斤大米,余青既开心又不好意思。小木房很小,根本堆不下这三百斤粮食,虽然只是三大袋。且放在这的话,让有心人惦记上了,就麻烦了,这小木屋是防不了贼的。所以,这剩下的银子首先就得建房子,不管能不能防贼,有个炕也暖和啊!
正当余青想和陆天说,要不先把粮食放金蛋家的时候,陆石来了。
“大哥,你这什么意思?”一看到这些堆粮食,陆石本来不平静的心就更不平静了,“你怎么可以如此藏私!”
“石头,来得正好,帮忙把这些面粉搬回家里放,我这里放不下这么多。”陆天没打算现在就解释,他知道自己爹娘也会问的,所以回去再说吧。
“这可不行,搬回去了,还是我们的吗?”余青一拉陆天,低声在他耳边反对。
“那放哪?这里只能放一百斤大米而已。”陆天看了看面粉,安抚余青道,“放心吧,我会和爹娘说清楚的。”
能说得清楚的那就不是家事!废话,这肉包子送给狗了还能要回来?但余青也觉得放陆家比放在金蛋家好,不然村里还不知怎么看待金蛋家呢!
陆石听到陆天说要他搬回去,乐了,搬起一大包面粉就走。陆天把那百斤大米搬进去放在角落,又搬起剩下的一袋面粉就往陆家去。
余青把骨头放进锅里炖了之后,恰好金蛋娘把小宝送回来了。她没多问什么,只是一个劲地让她别太操心,“闺女啊,这天冷啊,你身体刚刚好,受了风寒可怎么得了!你还有小宝要顾呢!”
听得余青眼眶都红了,那种被关怀的温暖,让二世为人的她倍觉温馨。她分外渴望家庭的温暖:“不瞒您说,我们是猎到了一些鱼卖了才换来这几袋吃的,你也知道,我们家现在吃饭都难。”
金蛋娘也跟着叹了口气,“唉,如果有什么难处,一定要跟婶子说,婶子一定帮。”这闺女就是投她的心,如果自己也有个闺女就好了,诶。
“诶,我正想明天也叫金蛋哥也来帮忙呢!”余青本想等和陆天商量了再说的,但估摸着陆天也不会反对,就自己先说了:“我们猎了鱼是卖到镇上的饭店去的,对方说了,抓到多少他们都要呢!所以想请金蛋哥一起过来帮忙,能抓多少是多少,好歹也算是个进项。”
金蛋娘自然答应了:“这会不会不太好啊?你们好不容易找到条门路。”
余青笑着解释,又送了她几块饴糖回去逗孙子,好说歹说金蛋娘才肯收下。
余青这才一边逗小宝一边用买回来的布条编渔网。
而陆天扛着一大袋面粉刚走到山下,就看到自己爹娘也过来了。招呼他们回去,不惯解释的他一路上磕磕绊绊地解释着这些东西是怎么来的。刚走到雪英家山脚下,就看到雪英站在路边。
“大叔大婶,天哥。”雪英柔柔地问候着。
“雪英啊,这么冷的天,你怎么在这呢!”虽然之前发生了那些不好的事,但赵氏心里把这些过错都推到了余青身上,对雪英还是喜欢的。
“我在等天哥呢!”雪英也不做作,“我看到天哥家来人了,正想过去看看要不要帮忙。”
“不用了,回去吧,外面冷。”陆天有些不自然,仿佛早上雪英看他的目光还在,“爹娘,我们赶紧回去吧。”说着就要