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别以为他不知道，刚才那个中年男子分明就是隔壁店卖抄手的老板。
他们修缮的房子的时候，这个老板也曾经探头探脑，只是，每当他们想打招呼的时候，这个老板又及时将头给缩回去了。
所以，从他们租下半边店铺的时候。从来没有跟那个老板打过招呼。
“上门就是客。”黎春娇笑的香甜。
王大郎出了门。想到自己什么也没有打探得，倒是损失了十个铜板，恨的想将手中的煎饼果子给扔了。只不过，手才一扬起来，就舍不得。
这可是十文钱买过来的什么煎饼果子。两碗红油抄手的价格。
王大郎犹豫了片刻之后，终于将这个煎饼果子给放入嘴中。
唔。
一股从来没有来过的香味顿时弥漫整个口腔。他连嚼都舍不得嚼，直接就将整个煎饼果子给吞下去了。
吃了一口。还没有品尝出什么滋味，他便开始吃第二口。
一直吃了半个之后，他才放慢速度，慢慢地品尝起来。
这真是太好吃了。
这个甜酱也不知道怎么调制的。竟然这般好吃，甜咸适宜，吃一口。满嘴喷香。
除了这个之外，也不知道这个饼是怎么做的。那么软，而且，里面的鸡蛋还那么香。就连里面的小配菜，都那么香。
他发誓，他从来没有吃过那么好吃的土豆。
还有那些辣椒，应该是用油爆炒过的吧？若不然，怎么会让他想吃了又吃？
他吃完一个之后，还觉得只是半饱，但是又不好回去再买一个，只得转身回了自己的店铺，下了一碗红油抄手来吃。
吃了那个什么果子之后，再吃自己的红油抄手，他觉得寡淡无味，放再多的红油，也是没有什么味道。
他想了一会儿，咬咬牙，做了两碗抄手，让自己的婆娘端过去给隔壁那一家。
婆娘还不乐意，这十文钱的东西一声不吭就端过去给别人，她可舍不得。但是在自己相公的厉眼之下，她只得将这两碗红油抄手端过去。
于是，黎春娇和黎文清便愕然地看着眼前这两碗红油抄手。
“我们当家让我端过来了，说是庆贺你们开张之喜。他说你们做的煎饼果子很好吃。”王大郎家的扯出一枚不怎么乐意的笑容，说道。
黎春娇和黎文清面面相觑，不过，还是收下来，道：“那便谢谢了。等会我们吃完之后，再将碗给送回去。”
王大郎家的眼睛瞧向那一口大锅，只是，就算是她踮起脚尖，也没能看出来那一口大锅里面煮着些什么东西，只是闻着浓郁的香味。
“妹子，里面煮的是什么东西呀？好香呐。”虽然眼前这个人穿着一身男装，但是她一眼便看出来眼前这个小兄弟是一个小妹妹。
“煮了一些肉。”黎春娇笑了笑，并不多说。
王大郎家的伸长脖子在等着黎春娇接着往下说，不过，等了一会儿，却是没有等到黎春娇的话，转头一看，看到黎春娇那意味不明的笑容，心里无端一突，赶紧提出告辞。
不知道怎么的，眼前这个女子竟然比她以前见过的那些贵妇人的气势还要强。
“大妹，这两碗抄手如何处理？”黎文清看着眼前两碗冒着红油的抄手，为难地说道。
他不明白，那个中年男子回去之后，为什么要送两碗抄手过来？
睦邻友好？
不太像，若是真的想睦邻友好的话，当初他们修缮房子的时候，也不过来问一声。
“吃了吧。”黎春娇淡定出声，而后，拿起一碗抄手，就准备开始吃。
黎文清赶紧阻止她，他道：“也不知道里面有什么东西？”
他们都不认识那个中年男子，万一那个中年男子别有用心怎么办？
“没事的。里面什么东西也没有。放心吃吧。”黎春娇说着，接着，舀起一个抄手就放入自己的嘴里。
爽滑，里面的肉有弹性，这红味也辣的够味，真是好吃。
刚才从那个中年男子回去之后，她就用神识在查看了，确定那个男子没有在这两碗抄手里面做手脚。
黎文清将信将疑，不过，他相信黎春娇，便也拿起碗，开始吃了起来。
好吃。
两人吃完之后，觉得全身都暖和起来。
“这大冷天的，还是要吃些带汤汁的东西，身子才会暖和起来呀。大妹，我们要不要也做一些带汤汁的？”黎文清一脸满足地放下碗，问道。
“不用。”黎春娇摇摇头，也放下手中的碗，说：“不用。我们人手不足，再加上人手也不足。”
黎文清：……两个人了，怎么会人手不足？
黎春娇朝他眨巴眨巴眼睛，而后道：“等会你就知道了。”
黎文清不解，但是却没有再问。
过了一会儿，天色亮了起来，这时候，在街上的人也逐渐多了起来。
他们也闻到了那一股浓郁的香味。
闻着那香味，他们来到了黎春娇和黎文清的店铺前。
都是来询问黎春娇他们卖什么的。
黎春娇的回答都是那两个，而众人一听，那香的使人流口水的卤肉要一个多时辰之后才可以吃，都纷纷失望走了。
他们甚至连看都不看一眼煎饼果子。
黎文清有些着急，因为从开业到现在，他们只卖出一份煎饼果子，而那些卤肉还没有卤好。
“哥，你急什么？这才开业多久？而且，这煎饼果子不像那卤肉那般，那么香，所以，卖的慢一些是正常的。等我们的卤肉卖火了，还愁这煎饼果子不好卖？这煎饼果子你也吃了，你觉得怎么样？”黎春娇安慰地说道。
黎文清点点头，说：“这个煎饼果子好吃。若是去干活的时，早上来不及吃早点，我是乐意花十文钱买这个煎饼果子的。”
“我们都觉得好吃，那还怕什么？等着吧，生意肯定会上门的。”黎春娇自信地说道。这自信并不是凭空而来，而是建立在优质的产品质量上的。
前世，煎饼果子风靡全国，可不是说着玩的。
黎文清听了，便耐着性子等了起来。
一直等到一个时辰之后。
黎春娇将锅里的卤肉、鸡爪等捞起一起，放在案板上，等它们凉快，以便等会好切。
卤肉一捞出来，立马就有顾客上门来了。（未完待续）
第317章 大卖
看到那摆满卤猪耳朵，鸡爪，猪大肠，猪心，猪肚和猪蹄的案台，闻着空气中飘散过来的香味时，看客们不自觉地咽了咽口水。
原来这一口锅里面的煮的竟然是这些下水和猪头，猪蹄和鸡爪什么的。
只是这样子煮，竟然会那么香。
众人都觉得不可思议，但是摆在眼前的事实却又由不得他们不相信。
“这些东西，可真是从那一口锅里面捞出来的？”良久，终于有一个打破了眼前的沉默，微微颤抖的手指着那一口大锅，小声地问道。
黎文清也不因他们质疑而动怒，反而扬了扬下巴，笑道：“可不是么。”说罢，又用特指的漏网从那一口大锅里面捞出一根猪蹄。
那新鲜出炉的猪蹄还冒着热气，被卤的金黄金黄的猪蹄好像一戳，就能戳破的样子，更别说这一个猪蹄还滴了几滴卤汁。
众人不自地咽了一口口水。
“这些东西，可真有飘出来的香气那么香？”人群中，有人不相信了，问道。
“是不是那么香，诸位客官尝过便知道了。这东西可是用我们家独传了百年的卤味方子给做的，卤汁是用几十种调料制作，放这些东西下去一起下去熬煮，别看这些东西只是煮了一个时辰，但是却是香的很呐。等会我切一些给诸位客气尝尝，你们便知道了。”黎春娇笑道，接着，净过手，拿起旁边的菜刀，而后每一样卤味都切上一些。
她将切好的卤味放到案台前面的几个小盆子里。而后又示意黎文清拿出牙签，放到一旁。
“切好了。诸位请尝。尝好了，合心意了，再买也是不迟的。”黎春娇说道。
现下虽然是早上，但是这也不会妨碍这卤味的买卖，毕竟，京城里的这些人还是需要吃中午饭的。
众人相互看了看。有些迟疑。也有些犹豫，但是就是不敢下手。
过了片刻，终于有人下手了。是一个年轻人。他实在是抵挡不住那香味的诱惑，拿起旁边的牙签，签起了一小块猪耳朵肉放进嘴里。
众人看着他的动作，纷纷地咽口水。但是还是有一些迟疑，毕竟。这卤味什么的，以前可是真没有见过。
还没有等有人问那个年轻人的味道怎么样，那个年轻人又签起了一块猪蹄，开始啃了起来。
为了能一炮打响。黎春娇也是下了血本，足足切了半个猪蹄。
众人一看到他那样，还有什么不明白的？也纷纷上前。拿起牙签，就签起自己早就看好的卤味来。
不一会儿。那切好的卤味便见底了。
众人拿着牙签的手一顿，而后全看向黎春娇。
黎春娇笑了笑，道：“诸位品尝过了这卤味，不知道这卤味可是符合你们的品味？”
“好吃。好吃。这肉经过你们那汤水那么一煮，这味道，香的很呐。我老头子生平没有吃过像这般做法的肉。给我来一个猪蹄，再切一斤猪头肉。我回去配酒喝。”黎春娇的话才刚落，一个老年模样的男子立即就接话来了，他甚至不曾问那卤味的价格。
而旁边那个同样有些意动的男子也想切一些，不过，他倒是没有那个老头子那般冲动，他看着那仍在沸腾着，发出咕噜咕噜声大锅，问道：“你这个卤肉是怎么一个卖法？”
这么香的肉，肯定不会便宜的。
他是想切一些回去喝酒，但是也要看看自己是否是承受得了这个价格。
黎春娇闻言，脸上的笑意又深了一些，她道：“这些下水什么和鸡爪什么的，比较便宜，十五文一斤，至于这猪蹄和猪耳朵，那就贵一些，猪蹄三十文钱一斤，猪耳朵二十文钱一斤。”
众人一听，一片哗然。
竟然比市场上那些生肉贵上那么多！
那些猪下水什么的，平常买的话，也就是三四文钱一斤，那猪蹄十来文钱一斤，现在，经过那么一煮，竟然就贵上那么多！
众人听了，大部分摇摇头。
黎春娇见此，也不在意，她道：“这卤好的东西自然是会比市场上卖的生肉贵一些。若是不比那生肉贵，那我们还卖这个卤味做什么？直接就卖生肉就成了。再者，我们买回来的生肉还需要处理，再放下去卤，这花费人工不说，还花费了柴火还有我们买卤味的材料钱。想要吃口好的，自然是贵一些的。”
定这个价，黎春娇是经过市场调查才定下的。
这个价钱虽然比家里的面馆贵上不少，但是这里是京城，就算是进货，也比家里贵的多。
就算是这样子，家里面馆里卖的卤味也卖的比较好，在这个京城里，这些卤味也肯定非常地好卖。
“是这个理。快给我切吧。我等着拿回家呢。我老头子不像你们年青人一样，受得了这严寒。”刚才第一次开口的老人家道。
“这猪头肉要我帮你切好吗？还有这个猪蹄，是要整个的，还是要我帮着剁好？”黎春娇听了，也不迟疑，拿起案边上的一个猪蹄，问道。
“都切好吧。省得我自己回家之后，还得费事多切。切后之后，回去装盘子就能吃了。对了，你这些卤味要怎么吃才更好一些？这样子直接就吃？”那个老人又问道。
“成。那我就给你切好。猪头肉要切的薄一些，猪蹄要切的小一点吗？这个拿回去这后，直接吃就好了。若是您喜欢吃凉拌的，放些辣椒，再加上些黄瓜或者是豆干一起拌着吃也成。若是不想直接吃，下点油，添些辅菜一起炒着也成。您想怎么吃就怎么吃。”黎春娇又拿着一个猪头，切下来一小块，递给黎文清称。
等黎文清将肉给称好了，又询问了那个老人家的意见，得到准令之后。黎春娇又拿起菜刀飞快地将那一块猪头肉给切成薄片，接着，不等众人从黎春娇那一手出色的刀功中反应过来，黎春娇拿起那一个称好的猪蹄开始剁起来。
片刻的功夫，黎春娇便将那一只猪蹄分解完毕。
方方正正的一小块，码好好好的，看起来。大小都一样。
众人又看向她刚才切的那猪头肉。这一看，更加地惊讶，却原来。那猪头肉切的极薄，更为可贵的是，那些猪头肉片看起来厚薄程度是一样。
顿时，人群中响起了掌声。掌声才刚落，黎春娇便听到一个赞扬的声音：“掌柜的。好刀法。凭着这一手好刀法，就算是去大酒楼做一个主厨也使得，何必屈居于一个小店铺？”
刀底下见真功夫。这一手好刀功，就算是大酒楼里的管切配的人。都比不上的。
眼前这个小兄弟，看起来不过是十二三岁，刀功却是如此了得。这真是让人小觑不得。
黎春娇却是摇摇头，说：“大厨我可干不了。我只不过会卤些肉。刀功好一些罢了。若是真的我去做那个劳什么的主厨，不出半天，肯定被酒楼的掌柜给轰出门了。”
虽然说着话，但是黎春娇手上的动作却是不停，她将那猪头肉和猪蹄分别用油纸包好，又拿了细细的棉绳给绑好，递给那个老人家。
那个老人家将早就准备好的碎银子递给黎文清。
一小角碎银子，少说也有两百文，不用称，黎春娇光是看，都知道这银子足够付她这些东西，还有剩余。
黎文清转身就想拿起旁边那个称银子的小称。
然而那个老人家却是道：“不用称的。多余的银子就赏给你们，当是祝贺你们的开张之喜吧。我老头子平常难遇得到好吃的。”
黎春娇和黎文清也不推辞，赶紧道谢：“那便多谢老人家您了。”
那个老人家摆摆手，转身便离开了。
那个老人家走后，众人面面相觑，而后又回忆了一下刚才吃进肚子里面的美味�