《春娇》

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春娇- 第202部分


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    黎春娇和黎文清也不推辞,赶紧道谢:“那便多谢老人家您了。”

    那个老人家摆摆手,转身便离开了。

    那个老人家走后,众人面面相觑,而后又回忆了一下刚才吃进肚子里面的美味,终于忍不住,买了一些。

    黎春娇便开始忙碌起来。

    一个上午的功夫,他们今天早上卤的东西全部都卖光了。

    闻到消息来迟的那些人,看着案台上空空的几个大盆子,失望的表情表露无疑。

    “没了?”

    “没有了。明天才有。”黎春娇摇摇头,笑道。虽然对自己的卤味很有信心,但是黎春娇也想不到,那么快就卖光了。

    “晚上没有吗?怎么明天才有?”人群中,有一个婆子不满了。她听到消息,走了两条街才到这里的。

    谁知道,这才刚到这里,竟然就没有了。

    “没有了。这卤肉可是要卤很久的。快卤的话,会卤的不入味。众位客官,若是想吃的话,明天再过来吧。”黎春娇说道。

    一片可惜之情。

    只是,下一秒,就有人眼尖地指着案台旁边那个类似铁桶的东西,问:“你这个又是什么东西?”

    “这是煎饼果子。当早点卖的,也是非常美味的很。只不过,我们这才开张,所以,这个煎饼果子卖的并不是很好。”黎春娇略带不好意思地说道。

    “给我来一个。原本是想过来切点卤味当午菜的,但是这卤味没有买到,也没有心思做饭了。就吃一个这个什么煎饼果子得了。”那人道。

    眼前这一家能做出那么好吃的卤肉,想来,这煎饼果子应该也做的不错。

    黎春娇闻言,便去净了手,给他做起煎饼果子来了。

    摊好面粉,打下鸡蛋,才一小会儿,那面粉就变得金黄。

    黎春娇又快速地刷了一层甜酱,而后快速地夹了一些土豆,豆干,豆芽和辣椒进去。

    接着,将那一个面饼给卷起来,又热了一下,装到早就准备好了的油纸袋中。

    黎春娇快速地将这个煎饼果子递给眼前这个男子,道:“盛惠八文钱。趁热吃才好吃,凉了味道就不怎么好了。”

    那人快速接过,连钱都来不及给,立即就咬一口。

    而后,不等黎春娇提醒,他便烫的伸出舌头,直喘气。

    黎春娇笑道:“要等会吃才成。现在这个饼那么烫。”

    她也没有想到,眼前这个男子那么迫不及待,这才刚拿到煎饼果子,迫不及待地开吃起来。

    黎春娇最后一个字还没有说完,那个男子又咬了一口饼,含糊不清地说:“这煎饼果子好吃嘛。我看着就想流口水。”

    这还边说边将八个铜板给摸出来。

    黎文清接过,放到旁边的一个小木箱子里。

    凡是有了开头,后头便容易多了。

    没有买到卤味的那些人,见那个男子拿着煎饼果子吃的香甜,也纷纷要了一个煎饼果子。

    黎春娇便手也不停地开始忙活起来。

    到了中午之后,做饼的面糊也用光了,配料还有一些。

    “各位客官,真是抱歉的很。这个煎饼果子也卖光了。”黎春娇带着歉意地说道。

    这第一次开张,他们倒是没有备多少,所以,很快卖光了。

    幸好,也没有什么客人了。

    众人有些遗憾,特别是那些吃了过来买第二个的。

    “你们明天什么时候开张?到时,我再过来买一些。”一个中年男子说道。他是一个衙役,平时夏天的时候,家里的婆娘早得起,还有早点吃。但是现在大冷天的,婆娘起不来那么早,他也不想让自己的婆娘受那等罪,便打算自己买来吃。

    刚才就吃了一个煎饼果子,果然不错。

    “明天天刚亮我们就开始了,不过,要到中午才能卖卤肉。一直到卖完再关门。”黎春娇笑着说道。今天卤的肉才卤了一个多时辰,按现代的算法,大概就是三个多小时,这远远不够。

    刚才她看了一下,那猪蹄还卤的不够。

    明天得起早一些过来卤才成。今天卤的这些材料,是晚上收拾干净的,这大冷天的,洗好的肉放在厨房里也不担心会坏掉。

    “好的咧。那我明天肯定来。”那个中年男子得到准信,笑眯眯地走了。

    其余人看着那干干净净的案台,也纷纷离开。

    黎文清用早就备好的清水洗了案台和那几个大盆子,而后,又将店铺给收拾好,这才抱着那个装钱的木箱,和黎春娇一起离开了这小店。

    他们两上又去这一条街上的郑屠户,订了明天的肉量,并让郑屠户明天早些送过来,这才回了家。(未完待续)



第318章 再接再厉

    两个回到家的时候,正是下午时分。

    因为还没有到晚上,所以,黎春娇下了两碗面,两人简单地洗漱过了之后,就开始吃了起来。

    吃过面之后,黎春娇和黎文清便将那一个小木箱里面的钱给倒出来。

    满满的一大箱铜钱,还不算黎春娇收的那些碎银子还有那些已经弄串好的吊钱。

    小土堆一样的铜钱。

    因为要做生意,所以,黎文清特地将这个箱子做的大一些。

    黎春娇进房里拿出十来道红绳,递给黎文清几道,说:“大哥,我们串钱吧。”这么多的铜钱,也没法去数,只能串好了再数。

    黎文清点头。

    两人便串起钱来。

    一百个铜钱串一串,竟然有十串之多。

    黎文清又从自己怀里拿出那些碎银子,拿上小称称了,竟然也有二两之多。

    采买原料花了一两三十五文,赚到的有三两四十六文。

    也就是说,不论人工钱,黎春娇和黎文清今天竟然赚了二两多。

    “妹妹,明天关门之后,我再去了街道尽头的李师傅那里,再定做一口铁锅。这卤肉那么好卖,我们多做一些。”黎文清被这暴利给惊呆了。

    他们面馆,好的时候,每天的盈利也不过一两银子,有时候,甚至只有几百文,而今天,他们竟然赚了二两多银子。

    这真是一门好生意。

    “这个可行。不过,我们租的那个铺面实在是太小了些,若是再放一口铁锅的话,那我们连个转身的地方都没有了。”黎春娇苦恼地说道。想不到京城里的人那么给力,这才不到半天的时间。他们准备的卤肉竟然全部都卖光,而且,还不够卖。

    本来她只是想卖煎饼果子来着。因为煎饼果子准备的材料不用太多,也不用洗那么多的盆子。

    卖卤肉只是因为想在旁边烧一些火,保持室内的暖意,顺便合理利用这个小店。

    她其实不太想弄卤肉,并不是因为不想赚这个钱。只是因为。卖卤肉的话,前期准备的事情比较多。

    猪大肠要洗,猪肚要洗。猪耳朵要洗,猪头和猪蹄要刮掉上面的毛,鸡爪什么的也要洗。

    反正若是做卤肉的话,非常地麻烦。

    不过。看到黎文清这兴致勃勃的样子,黎春娇不再说什么。

    “这个不是问题。我们将隔壁那铺面也租下来,再从中间打通,面积就变大了。那边再砌一个灶,两边放铁锅卤东西。中间卖煎饼果子。”黎文清将自己的想法给说出来。

    这钱不赚,那真是太可惜了。

    “只是,我们人手哪里够?别忘记了。我们来这里主要是过来帮着秦大哥的,不是过来做生意的。只不过。现在秦大哥那边暂时用不到我们帮忙,所以,我们才会那么闲而已。若是秦大哥那边需要帮忙,那我们这一边的生意便兼顾不上了。”黎春娇慢悠悠地说道。

    这才是她不想做卤肉最终原因。

    “我们早上卖卤肉,下午帮着他。其实现在也不需要我们做什么,只是差一个契机,等卫将军那边看什么时候开始行动比较方便,我们再另行计划。”黎文清试图说服黎春娇。

    换个地方做生意果然不一样。

    在他们松水府,卖卤肉能赚到二百文钱就已经算不错了,但是京城,却能赚上二两银子,这还仅是卖了半天。

    横竖也没有什么事,多赚些银子无访。谁还会嫌弃银子多的?

    “大哥很想赚这银子?”黎春娇认真地问着黎文清。

    黎文清点点头,家里也不能只靠大妹赚银子,也不能靠着家里那面馆和那些醋。

    他也应该赚些银子了。以前没有法子的时候还另说,现在既然有了法子,这法子又可行,为什么不多赚一些呢?

    “那好吧。那我们明天再将隔壁那一间铺子给租下来。横竖那房租也不贵。租下来之后,就算是我们不用,也不费什么钱。”黎春娇想了想,终于还是不忍心拒绝自家大哥的要求,便应道。

    “那成。明天关门之后,我就去找牙侩。”黎文清高兴地笑道。

    这隔壁的店面跟他现在租的店面一样,都是属于同一个屋主所有。不过,这个屋主并不自己并自出租,而是委托牙侩行。

    他们当初租的这个店铺,也是去牙侩行里租到的。

    若是想要租到他们隔壁那一个店铺,那也是一件容易的事情。

    商议过后,黎春娇便将银子给放起来了,道:“大哥,银子先放我这里,我每天记账,等店铺关门了,我们再分银子。这些都是属于我们的私房钱了,可以不用归于公中。”

    早在他们面馆里开店之初,黎彦南便说过,除了面馆、醋和葡萄酒之外,其它自己做的生意所得的收入都能归个人所有。

    因为家里的所有的开支,包括人情往来,黎文允读书的支出还有黎文清等人的聘礼、嫁妆等,都从公中支出,所以,那些产业暂时便充当公中了。

    黎春娇对此无所谓,只要是不将她的银子给黎彦北那一房人用就成了,其它归于谁她都不管。横竖这不是什么大事。

    “嗯。等关门再分。”黎文清笑道。有了这些银子,以后想买些东西给爹娘和弟妹,也不需要向公中支账。

    最重要的是,这也是他的一份心意。

    等秦陵回来之后,黎春娇便告诉秦陵这个消息,同时问秦陵秦国公府怎么样了。

    秦国公府那边没有什么问题,一切还是跟原来的一样。

    不过,秦陵倒是探听到,那前段时间被黎春娇给摔出去的郝管事,到现在还下了不床。

    黎春娇暗笑一声,道:“活该。让他仗势欺人!”她下的手只有五分。这个郝管事下不了床,真是活该。

    “我听府里的人议论,这个郝管事,估计没有三个月是下不了床的。这下子,也免得我们再去打他一顿了。不过,他底下那些爪牙还是不放弃,还是在寻找你。”秦陵说道。

    “他们找不到的。随他们去吧。”黎春娇说道。见过她的郝管事已经被他给打得下不了床,而那四个大汉也一样,他们底下那些人没有见过她,就算是过来找,也是找不到她的。

    再者,她现在出门,也简单地易了容。比那天去集市那会儿,容貌变换了一些,不会那么简单就被人给认出来。

    “嗯。我这边也在注意着他们。对了,你们今天开业赚了多少钱,怎么忽然就想到要将隔壁那一个小店给盘下来?”秦陵问道。

    黎春娇便将他们的想法给说出来。

    秦陵听完后,赞许地看向他的大舅哥,说:“你们尽管盘下来了。我这边暂时也不需要怎么帮忙。若是真的有事,那我让卫将军那边派几个人帮着管就成了。再不济,直接关门就成了,等事情办完之后,我们再开门也就是成的。”

    若不是他这边实在是忙,他也想去帮着春娇卖卤肉呢。

    京城里的花销大,倘若不是有去做保镖的收入,也不够支出。

    能多赚些,攒些老婆本也是可以的。

    第二天大约早上五点多,黎春娇刚想起来练武,郑屠户就将他们预定的猪下水什么的,给送上门来了。

    黎春娇、秦陵、黎文清他们烧热水,开始清理这些东西。

    刮毛不太方便,而且,容易将猪头和猪蹄上面的皮给弄破,虽然这对秦陵来说不是什么容易的事情,不过,黎春娇还是升起一个炉子,用炉子那里的火慢慢地给那猪蹄和猪头上面的毛给烧掉。

    “今天的量比昨天的量还要多一倍,卖得光吗?”秦陵看着这两大筐的东西,有些担忧地问道。

    虽然知道他们的生意好,但是他心里还是有些担忧。那么多的东西,怎么卖得光?

    “可以的。陵儿,你不知道,等那铁锅烧起来,这些东西有多么地香。肯定能卖得光,只不过,我们就怕那一口大铁锅里放不下那么多的东西。”黎文清笑道。虽然家里也卖卤肉,但是家里的卤锅是放在厨房里的,平常也会闻得到卤肉的香味,但是没有一次像这一次那样,那么香。

    “我今天先跟你们过去看看,而后,我再去秦国公府那一边。”秦陵沉思一会儿,说道。

    这说得他也想去看看了。

    “去吧。你亲眼见过才知道。”黎春娇笑道。

    早饭是小米粥和摊得香喷喷的南瓜饼,水煮蛋。

    吃完早餐之后,黎春娇便挑着那一担子的猪头猪蹄猪下水和鸡爪鸡尖什么,就去了店铺。

    黎文清和秦陵无奈地在后面跟着。

    不是他们两个不想挑那一担东西,而是黎春娇并不让他们挑。谁让他们两个的力气都没有黎春娇的大?

    到了店铺那里,黎春娇发现他们来的还算晚的。

    隔壁那一家卖抄手的男子,早就开门了。

    黎春娇将门给打开,让秦陵去街头挑水回来,让黎文清升火,她自己则是将那些东西依次放下。

    猪头猪蹄的什么最先放下,鸡爪和下水等猪蹄猪头卤到一半再放下。若是提早放下,那这些东西就会卤过头了。

    他们刚收拾好,今天的第一个顾客就上门来了。(未完待续)



第319章 忙活

    那顾客要了一份煎饼果子,眼睛却是看着那一口正在卤着卤味的大锅。

    “这卤味要到什么时候才可以卖?这可香死了。”

    他昨天闻到香味就过来这

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