要是做得好，工钱还会再往上提呢！
最最让他们不忍离去的，还是这里提供的“培训”。
是的，培训！
只要进了清源居，每个人都有机会读书！
读书啊！这不是有钱人家才有机会做的事情么！
这样的馅饼，可不是什么时候都有的！
现在，店里不忙的时候，总能看到小伙子们捧着一册书卷，学得入迷。
最重要的是，他们这些厨子，若是通过了“试用期”，便有机会接受更进一步的教育！
清源居将会为他们提供更多深造的机会！
因此，哪怕其他地方开出的价格很高，这里的人都不会轻易离开。
就算他们真的离开，顾卿竹也不担心。离开了这里，损失的不是清源居，而是他们！
店里的员工们都懂得这个道理，是他们需要清源居，而不是清源居需要他们！更容不得他们恃才傲物！
为了保持员工们的积极性，顾卿竹还准备了不少奖罚条例。
只要认真干，就连最低级的打杂工，一个月也能赚四贯钱！
顾卿竹一向不会吝于给员工们高的报酬。很简单的道理：到手的钱多了，心里的满足感多了，归属感有了，自然也就不愿意走了。
只要用心留住员工了，哪里还需担心赚不到钱呢？
这个道理在后世也是适用的，更别说眼下这种清苦的时候。
国家虽然为了休养生息，免除了不少的税务，但是，还是有很多人吃不饱穿不暖。
因此，能够找到一份如此高薪而且稳定的工作。谁愿意放弃呢！
顾卿竹到店里视察了一遍，店里照样爆满，伙计们一样热情积极。
很好！
接着，走厨房走了一遍，里面热烘烘的，让她忍不住皱眉。
可是，这个问题也没办法解决，毕竟这里没有抽烟机电风扇，更没有空调。
虽然这些人习惯了这样的闷热，但看着他们身上的汗水。她还是忍不住皱眉。
看来。是得把厨房扩大一点了。
刚开始的时候。她觉得厨房已经足够大了，但没考虑到，当所有的炉灶一起工作的时候，这里会有那么“恐怖”！
当初还是云来客栈的时候。这里的厨房已经非常大了，而且还觉得太大了，毕竟客栈的生意不怎么好，根本不用开几个炉灶。
但是，清源居的招牌打了出去之后，这里的客人越来越多，每个炉灶都用了起来，还差点跟不上外面的节奏。
那么多人，挤在那么闷热的地方。岂不是要闷死人么！
顾卿竹可不想哪天接到报告，说厨子出事了。
想到这里，她直接转身出去。
等早上的客源慢慢减少之后，她才找了何荣轩，把事情说了出来。
“要扩建厨房？”何荣轩有点吃惊。“厨房不够吗？”
不会吧！他们的厨房可不小了！里面不到十个人，但足有一百多平米啊！
“不够，太小，人又太多了，待里面会憋闷的。”顾卿竹摇头。
何荣轩忍不住动容。
有哪个东家会为他们考虑到这些事情！不把他们的剩余价值压榨干净，已经算非常厚道了！
他们清源居的员工食宿条件，就算是放到省里，也绝对是顶级的！
这里的伙计有一半是本地人，还有一半是从外面过来码头讨生活，然后被招了过来的。
本地的回自家休息，其他的都是在店里住，顺便帮忙看店。
在店里住宿的一共有十个人，分两个房间。每个房间都有三张床，还是他们之前没见过的“上下铺”！
这上下铺很坚固，而且很宽大，足够容下两个人！而且，店里还给他们提供铺盖，质量还很好呢！
吃的方面就更不用说了，他们每天那么辛苦地干活，现在也还是每人都胖了几斤呢！
现在，每个小伙子走出去，都能引得一群小姑娘红了脸！
工作环境更是好，有了合理的奖罚制度，根本不用担心会有恶性竞争。
而在最闷热的厨房里工作的人们，在每次忙碌的饭点过后，都能够喝上一杯冰镇的饮料，去除体内的热气——这样的生活，可哪里找啊！
到了现在，小娘子竟然还觉得这些环境不够好！
何荣轩忍不住感动。
有这样为伙计们着想的东家，可真是大家的福气啊！
“你去跟咱们后面那屋的人家商量一下，看能不能把他们的房子给买下来。”顾卿竹指示道。
因为顾卿竹年纪太小，很多事情不方便出面。所以，清源居的事情，都由何荣轩出面处理。
何荣轩倒也不负所望，每次都能处理得很好。
到目前为止，除了店里的员工，外人并不清楚顾家的情况，尤其是顾卿竹的身份。
顾卿竹偶尔会过来和大家一起吃一顿饭，表示慰问。但这种情况很少，毕竟身为东家，得跟员工保持一点距离，尤其她还是个女孩子。
“行，我会处理的。”
ps：
一直有个想法。
等姐赚了钱、有时间，就去一个想去的城市，花几千块租一间房子，租一个月，直接拎包入住。之后的一个月，以这个地方作为落脚点，在周围寻找美食美景——啊！多么美好啊！哈哈哈！
☆、第九十九章 买鱼
从清源居出来，顾卿竹带着南昊和清源居的专业采购员方秋往青峰村去。
青峰村是青连镇的从属村落，和青山村相隔不远，但规模比青山村大多了。
大家同样是靠山靠水，但青峰村的村民就是比青山村的富有许多。
青峰村的田地比较多，地势平坦，土壤肥沃，收成自然也高。而那里最有名的，还是他们村的鱼类养殖。
有几户人家养了不少鱼，而且这些鱼肉质鲜美，直接供应给县里的酒楼。
清源居目前的鱼肉来源，都是来自青山村，怎么说都是先帮衬一下村里人。
除此之外，清源居还在临近村庄收购鱼，但由于捕捉水平不够，这点数量根本不够。
到目前为止，清源居只能采取限量供应。
随着清源居规模越来越大，顾卿竹只能把主意打到规模养殖那里。
人工养殖和野生的鱼，味道肯定会有一些不同，这也是为什么清源居之前并没有大量收购养殖鱼的原因。
但到了现在，客人越来越多，已经供不应求了，他们只得另外想办法。
顾卿竹这次出来，就是为了这件事情。
方秋就跟在身边，若是对那些鱼满意的话，他可以出面，直接收购这些鱼。
本来顾卿竹是不需要亲自过去的，只要采购员把新食材让王大壮过目，然后她再复查便可以了。毕竟一个老板，总不可能每件事情都亲力亲为。
以清源居目前的规模，她还亲力亲为的话，绝对会累死自己的。
她今天过去，就是想参观一下人家的养殖情况，顺便引进一些鱼苗。
她之前买下来的一片地里，就有留出池塘的地，她本来就打算养鱼的，但让之前一大堆的事情给耽搁了。
一行三人乘着马车一路前行，方秋在前头赶着车。
走了一刻钟。很快便到了青峰村。
一踏入村里的大路，立刻便能感觉到这里的环境和青山村有很大的不同。
一样的山清水秀，但这里的生活水平明显比青山村好多了。
一路走来，大部分都是青砖房，少有茅草房。玩耍的孩子好奇地看着马车往前，吮着手指跟在后面围观。
有的小孩小声惊呼，“马儿！”
“啊！我见过这马儿……”
把小孩们抛之脑后，方秋一路往前走，一路问人：“请问，戴谷奇家在哪里？”
“老戴啊？你往这条直走。在尽头一间房子的时候左转往前便是了。”
“谢谢啊。”
方秋按照乡亲的指示往前走。很快便找到了戴谷奇的家。
戴谷奇的家门口便是一个大大的湖。水面波光粼粼，偶尔有一两条鱼儿从水里跳上来，溅起波纹，显得是那么的生机勃勃。
马车哒哒地在门口停下来。三人下了车，里面闻声走出一个老汉。
“戴谷奇大叔是吧？您好，我叫方秋，来自清源居。”方秋连忙笑着走上去，热情问好
戴谷奇有点吃惊，但很快反应过来，“这俩位是……”
“这是我们东家的侄子侄女，这次是跟在后面玩耍的。”意思就是，他们与今天的事情无关。
顾卿竹乖巧地问了声好。然后一言不发地站在一旁，也不插话。
戴谷奇好奇地看了眼这两个孩子，然后把方秋引进屋里。顾卿竹摆摆手，说她就在外头看看。
方秋不勉强，戴谷奇自然也不会强求。
看得出来。他们都是有钱人家的孩子。小娘子小郎君想做什么，他也管不了。
戴谷奇把全部注意力放在方秋身上，和他交谈起来。
清源居的名气可不小，里面的东西物美价廉，总是一位难求！
只是戴谷奇没想到，清源居会找到他这里来。
面对他的疑问，方秋很快把他们的来意说了出来。
“听闻你们家的鱼儿肉质鲜美，我们特地前来购买。”
“这个……”戴谷奇有点惊喜，他们家的鱼儿的名声都传出去啦？“你们想在我这里买鱼？”
“若是合乎要求的话，价钱好商量。”
俩人在里面谈着，外头的顾卿竹却没有继续呆站着，而是走到湖边，张望了一下，然后从地上捡起一根一米长的树枝。
南昊也跟在一旁，好奇地看着她的动作。
顾卿竹站了一会，直接把带着树叶的树枝给伸进水里，然后搅动几下。
南昊抽抽嘴角，这孩子好像从来没做过这么“幼稚”的事情吧！
看着平时一脸成熟的顾卿竹做出这样孩子气的动作，他忍不住扶额。
顾卿竹全然不顾南昊的反应，继续搅动两下，湖里便争先恐后跳出几条鱼。
鱼的鳞片在阳光下反射着光芒，然后又掉回水里，甩甩尾巴便离开了。
接着，又有其他的鱼儿跳了起来，在空中甩了甩尾巴，又回到水里，慢悠悠地离开。
不到一会，湖里已经跳起来几十条鱼了。
在南昊看来，这些鱼儿都长得差不多。而且他觉得，跳起来的鱼儿中，可能有很多是重复的。
只有顾卿竹知道，每条鱼儿都不一样。
听到外面的声音，戴谷奇坐不住了。外面可是湖水，要出什么事，他也免不了责！
他带着方秋走了过来，看到顾卿竹安好，提着的心放了下来，“小娘子，你在干什么呢？”
“叔叔，你这里的鱼儿都喂的什么啊？它们长得可真好！”顾卿竹眨巴着大眼睛问道。
“哦，喂的东西可多了……”提到了自己得意的事情，戴谷奇很高兴地跟她说起他的养殖方法。
顾卿竹一边听一边点头，看得戴谷奇很是好笑。
那么小的孩子，懂他在说什么吗？
大概聊了一会，顾卿竹也得到了自己想要的信息，又问道：“叔叔，你这里有鱼苗吗？我想买一些。”
她刚才看了，跳起来的鱼儿几乎每一条都很肥硕，看样子确实不错，值得下手。
“鱼苗？你想干什么？”
“我要养鱼啊！我家有一个很大很大的池塘呢！我喜欢这些鱼儿！”
南昊在一旁忍不住抖了抖，他还真难得听到顾卿竹那么孩子气的说话。
在这里呆了那么久，他把顾卿竹的早熟都看在眼里。他偶尔会为顾卿竹的精明干练惊讶，但大部分时候还是很平静坦然的。
这个年纪的小孩儿还很幼稚，尤其是普通家庭的孩子，这个时候还不懂什么事呢。
可是，对于一些有钱人家，尤其是一些钟鸣鼎食之家来说，这个年纪的孩子已经学着争夺了。
就比如他们家，比顾卿竹更小的孩子都有了不小的心计。他在顾卿竹这个年纪，就已经在为自己的将来努力了。
因此，他反而觉得顾卿竹这样的人小鬼大是很正常的。
也正是因为如此，顾卿竹今天的表现更让他觉得不习惯。
不过，他也明白，与往日不同，代表她肯定另有所求。
“你想养鱼？”戴谷奇笑了，“这鱼儿可不好养啊，要不叔叔给你几条鱼，你带回家看着？要不行了，可以直接吃了。”
“不。”顾卿竹摇头，“叔叔你养鱼太辛苦了，我不能要你的鱼！我要鱼苗！我自己养！”
“哟！这孩子真会说话！”戴谷奇乐了，“那好，叔叔送你一些鱼苗。”
“不用，我们跟你买。”她还是摇头，“而且我要养很多很多的鱼儿，一点鱼苗不够的！”
“这孩子，可真有志气！”戴谷奇笑着对方秋说，又回过头，“那好，叔叔把鱼苗卖给你。你要有什么问题，可以找叔叔说说，叔叔帮你解决啊！”
“好，谢谢叔叔！”顾卿竹毫不吝啬地回以一个大大的笑脸。
方秋也只是笑，来之前他就被告知了，小娘子要做什么事情，都不能阻拦。
小娘子现在只是想买些鱼苗回去玩，这有什么呢！
以清源居现在的情况，再多买几份鱼苗都不差钱！
商量了半天，最后，方秋从戴家买了几条鱼，准备回去先试试。若是可以，之后可以谈大量收购的事情了。
戴谷奇对此无异议，他对他们家的鱼有信心。
于是，三人赶着马车，往来时路回去。
至于鱼苗，还得等下一次过来的时候再买。
三人一路往回走，却在快走出村子的时候，一块石头从天而降。
“碰！”的一下，拳头大小的石头砸在了车窗上，发出惊人的声响。
还好这是马车，顾卿竹和南昊是坐在车厢里面，外头还有车窗挡住。若是直板无遮拦的牛车，这石头可直接往人头上砸了！
方秋惊怒，立刻拉停马车，从车上下来，瞪大眼睛怒喝一声，“谁在捣乱！”
顾卿竹和南昊也从车上下来，脸色一样阴沉。
方秋的怒喝过后，一个小女孩从旁边冲出来，握着小拳头尖叫，“坏人，把我的大黑还给我！”
小女孩手里还拿着一块大石头，和刚才扔过来的石头差不多大小。
顾卿竹眼眸暗沉，若是这石头砸到他们的头，那可怎么办！
小女孩冲到三人面前，尖叫，“你们这些坏人，偷了我家大黑！把大黑还给我！”
女孩和顾卿竹差不多年纪，但声音却尖利无比，让三人都忍不住皱眉。
☆、第一百章 强辩
青峰村前，一辆马车停在路中央，一个小女孩站在前面，举着一块石头，撅着嘴巴，怒目对着马车前的三人。
见到凶手是一个小女孩，方秋本来恼怒的神情稍微放松了下来，但脸色还是很不好。
“小妹妹，你这�
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