驭植- 第68部分

他的直觉不会错，所以，他让韩匀磊紧靠着顾卿竹，他相信，借着顾卿竹这股东风，他们绝对会有出人意料的结果！

签订了契约书之后，韩匀磊又忙碌起来。

他本来就有一家客栈，名唤如归客栈，宾至如归嘛。

他之前本打算，让清源居的厨子直接到客栈去工作，不需要那么多复杂的弯弯绕绕。

可顾卿竹不同意。

清源居的菜式和他们客栈是完全不同的，若是就这么静悄悄过去，谁知道啊！要想打开局面，那得多久啊！

因此，她坚持要把阵势弄大！要让客人们都知道，清源居来了！

在青连镇里，大家都在说，清源居的东家和京城的大人物有关系。

这个说法是顾卿竹往外散播的——虽然确实有点关系，但她知道自己的情况，要是真的比后台的话，她是比不过人家的。

这也是为什么她会选择和韩匀磊合作的原因，她还要拉大旗做虎皮呢！

她和韩匀磊的合作，本来就是各取所需，双方又不是什么亲密关系，大家都在为自己着想，她自然也不例外。

借着和韩匀磊的合作，她便能把“后台”给真正落实了。

等之后发展起来了，她便有底气自己行动了。

把声势弄得更加壮大，便给大家一个印象——看，清源居果然后台不弱，怪不得能和如归客栈合作呢！

而且，如归客栈里头的摆设在她看来，有点过时了，这不是降低清源居的品味么！

为了以后的客人会源源不断，前期的改造是很有必要的！最好能够和清源居形成统一风格！

被顾卿竹一番忽悠下来，韩匀磊也觉得他们客栈是需要改建一下。

一段时间不营业，也让外头的人知道，他们这里要大整改了！虽然这段期间，客人会到其他地方去，但重新开张后，肯定会双倍归来的！

虽然觉得把如归客栈弄得跟清源居统一风格有点不对劲，可他不得不承认，清源居的布局摆设，确实很值得借鉴！

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☆、第一二八章　会员

韩匀磊在这头忙着新店的事情，顾卿竹另一头也在挑选要到县里去的厨子和伙计。

清源居营业了那么长时间，再稚嫩的伙计都已经完全上手了。加上在顾卿竹制定的一系列规章制度磨练下，随便拿一个出来，都能独当一面了。

顾卿竹很早之前就已经在为以后打算了，她可不会只呆在这个小地方。

因此，她在很多方面都下了很大力气，尤其是厨子方面，更是下了不少功夫。

说起来，古今中外的烹饪方法她都会一点，但目前来说，清源居用得上的不多，不说留一手，就目前的情况来看，炒菜已经够对付了。

厨子们在清源居待得都挺满意的，尤其是不时有培训课程，让他们的手艺更上一层，他们自然不舍得离开。

谁都想更进一步，顾卿竹之前也跟他们说过了，以后若是有机会，他们会走得更远！

这次，就是非常好的机会！

目前，清源居的厨子分为两组，轮换着进行工作。

现在，她要抽出一组，到如归客栈去工作，那里的空间更加广阔。

而留下来的这一批，工作量相对会增加不少，不过也不会多到难以承受，毕竟如归客栈开张之后，县城的客人就会回到那里去了，这里的客人同时会少很多，他们的工作自然也不会太多。

不过，县城的客人被分流之后，这里的生意也不会受到太大影响。

顾卿竹和韩匀磊已经商量好了，如归客栈的食物价格肯定是要上调的。

县城里多的是人傻钱多的土豪。如归客栈的收费，绝对不会让他们皱眉的。而且。能够从县城赶到青连镇，就为了吃一顿的老饕们，资金方面自然是不缺的。

因此，如归客栈的开张，还能让他们省了赶路的时间呢！

虽然县城的客人少了。但其他地方的客人还是有的。少了县城的客人之后，清源居还能空出不少位置，给那些普通百姓呢！

清源居的收费本来就不高，就算没有县城的客人，也不会影响多少。

而为了保持大家的积极性，顾卿竹决定，每半年，就让这两组厨子调换一轮。每个人都有到县城里去工作的机会。

而且，到了如归客栈去之后，他们的学习也是不会落下的，他们还要学习更多的东西呢！

这样，就算到了县城里，见识了外头的世界，受到了更多的诱惑，顾卿竹也能把他们抓在手里。

若是他们觉得自己学的东西足够多了。想另行高就，她会让他们知道，他们错失了多少美好！

顾卿竹向他们承诺。只要他们认真为她工作，她绝对会许以他们一个光明的前景！

有了顾卿竹的承诺，大家干活的劲也更足了。

在清源居待了那么久，他们自然知道她这句话的含金量有多少。

第一批到如归客栈的厨子挑选好之后，顾卿竹让王大壮再给他们培训了一段时间。

经过一段时间的深化教育，厨子们都精神抖擞地踏上了前往县城的道路。

王大壮早已经是清源居的厨房主管。平时很少亲自下厨，更多时候是在研发新菜式。

他的工钱早就不是当初的那一点了，他早就攒够了钱，在青连镇买了一间不错的宅子。

他的儿子王龙也跟着他学厨，很快就可以独当一面了。

两父子在清源居工作得非常用心，也非常开心。

王大壮之前从来没想过，自己能有这么一天！

当初无奈离乡背井，那时只觉得前途无光，可能还得寄人篱下。可没想到，他会在这里找到人生的新价值！

想要报答顾卿竹的知遇之恩，他只能更加努力，为她创造更多的财富！

这次，作为主管，王大壮得第一个到如归客栈去帮忙。以他的本事，顾卿竹自然是不担心的。

经过双方的共同努力，如归客栈改名为归清客栈，在如归客栈和清源居中各取一字，寓意回归清闲。

归清客栈在重新开张之前，韩匀磊又让人到外头发了一次传单。

上次繁尘居的反应，让他尝到了甜头，这次不用顾卿竹提醒，便直接派人去处理了。

除了传单宣传，顾卿竹还建议，归清客栈可以启用会员制。

若是一次性消费满多少钱，便能成为会员，这个会员等级分为金品、银品和铜品，能享受的折扣是不一样的。

若是消费满了多少元，便能赠送新菜式……

一系列的新做法，让看到商机的韩匀磊惊喜不已。

若是这样做的话，他们绝对能把其他客栈和酒楼给甩开好几条街！

他哈哈笑的同时，心里忍不住嘀咕，这孩子果然成精了！

清源居的名号果然好使，在开业这天，过来的人几乎把门口都给淹没了！

归清客栈比清源居大了将近一倍，还有三层，是县城里少有的高建筑。

这么高的建筑，自然可以做很多文章。

一楼和二楼和清源居的布局差不多，都是吃饭和雅间，还有一些休息的客房。只要有钱，便能够进去。

三楼可不同，要想上去，除了有钱，还得有势！

可以说，整个县城也只有一小群人有资格到上面去！

韩匀磊在这里的权势不小，听说他身后还有更大的后台，不少人都被叮嘱过，不要和他起正面冲突，更别得罪了他。

因此，在归清客栈弄出了这样的阶层分明的东西后，大家也只是心里嘀咕两句，便无二话。

而且，等级分明在这里是非常正常的事情。韩匀磊的这一做法，让不少有钱有势的人很满意。

他们就喜欢让别人知道他们和普通人是不一样的！

若是能够到上头去。出去都有面子啊！

因为这样的心态，三楼的房间反而更受追捧！

归清客栈开业第一天，便来了个开门红！

除了开业大酬宾，这会员制也吸引了许多人的目光。

能成为会员，不说其他的。这人的财力就了不得啊！

若要想成为铜品会员，得一次性消费二两银子！

二两银子啊！许多人家一年都没能赚到那么多钱！

而银品就更难了，一次性消费满二十两银子，可以升为银品；也可以累积消费满二十次，每次都二两银子，这就能够升级了！

一次性消费满五十两，便能成为金品。

又或者，升上银品之后。再消费三十次，每次都得消费三两银子，方能成为金品会员！

听到了这些数字，不少人都被吓了一跳。

谁有钱烧得慌啊！

不过，成为会员之后，能得到的好处也不少。

在成为会员之后，铜品会员能享有九折优惠，银品八折。金品七折。

之后，每次客栈推出了新菜式，都会给他们府上送去一张菜单。上头会介绍这新菜式。

这样，下次过来消费，在别人还没反应过来的时候，用一种高傲又矜持的模样让小二上新菜，然后享受别人赞叹的目光——这样的滋味，有多少人能抵挡得住！

而在消费之后。店里还会根据会员等级的不同，给他们送上当季水果，又或者是送上一道菜，给足了面子。

会员和非会员的待遇是很不一样的。若是一个会员和一个非会员同时到客栈里来时，只剩下一个房间了，那只能会员优先了！

听了小二的解释，不少人眼光闪动，心头意动。

到了晚上结账的时候，看着那数目，韩匀磊笑得嘴巴都合不上了。

三百两银子啊！抵得上他手下一些店铺一年的收入了！

同时，今天成为会员的，一共有五十多人！

这个数字让他很是震惊，这才是第一天啊！

不过，他终于明白王大壮之前为什么那么做了。

清源居过来的伙计有好几个，他们的行事和原本如归客栈的小二非常不同。

他们来的第一天，王大壮便让韩匀磊帮他们找来这县城里大大小小的势力情况。

韩匀磊不解，但并没有拒绝，让人照做。

拿到了名单之后，这群人就随身带着一张纸，有空的时候不停地摇头晃脑，嘴里念念有词。［汶Ｚei8。电子书小说网／／。　］

他那时还不懂他们到底是在干什么，今天，他终于明白了！

他忍不住想起之前看到的一个场面。

白天，来自清源居的一个小二，在给某个客人介绍会员卡的时候，状似不经意地提到，城南的黄大郎君已经成为会员了。

他现在才恍然记起，这个客人和黄大郎君之间有点不痛快啊！

这招高啊！在这人面前，提到他“敌人”的情况，岂不是刺激人么！尤其是看到自己的仇人那么豪气，自己怎么能输呢！输人不输阵啊！若是敌人成了会员，自己却不是，到时候要是同时出现的话，岂不是会被笑死？！

韩匀磊可明白了，今天那么多的会员是怎么来的！

清源居的伙计果然都不简单！

县里那么多的人，有钱有势的人也不少，要把他们之间的情况记住，还得认出哪个人是哪个人，这中间要花的力气和时间可一点都不能少啊！

韩匀磊不由得赞叹，能够想出这招的人不容小觑，可要把这些给成功实施出来，这难度也不低啊！

他忍不住轻笑，他还是太小看顾卿竹了。

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☆、第一二九章　惊疑

接下来的几天，归清客栈都延续了之前的热闹，会员人数也直线上涨。

韩匀磊却发现，这些会员大部分都是由原本清源居的小二们开出来的，他如归客栈的小二们只是开出了几个会员而已！

完全遭到碾压，根本没有还手之力！

他忍不住叹息，这也太丢人了吧！他之前一直都觉得，自家的伙计们都挺灵活的，怎么现在一对比，就成了渣滓呢！

但不得不说，这一批过来的伙计，在接人待物上，确实非常优秀！

在接待客人的时候，他们很热情，而且他们会记得每个客人的身份，下次见到他们的时候，直接便能喊出他们的名字！

这样一来，客人们就会觉得受到了重视，怎么可能会不动容呢？

因为是两间客栈合作，两方伙计之间肯定会有竞争。

如归的伙计们隐隐有着骄傲，因为他们本来就是这里的原住民。他们觉得自己见多识广，远不是来自“乡下地方”的清源居伙计们能比得过的。

面对这样的冷脸，清源居的伙计们却没有因此他们起争执，不过，他们却更加团结。

观察了几天，韩匀磊不得不承认，他训练出来的伙计们确实比不上清源居的一群人！

清源居这次过来的伙计有七八个，每个人在面对客人的时候，都是一脸真诚无比的笑容，当然，这是小二必备的表情。他们的表现也不算突出。

他们在遇到自己不相熟的客人时，也能直接就叫出他们的名字。之后。他们不着痕迹地退了下去，让和客人相熟的其他小二过来服务。

这件事情实在是太让韩匀磊惊奇了！

有谁在碰到客人的时候，会拱手相让？

而且，这些客人大多都财大气粗，随手就会给出许多打赏。这样的金主。他们怎么会轻易放过呢？

但是，这伙人都不会因为这些事情而不满，也不会争抢客人，反而配合默契！

大家互相谦让，反而比争客源而获得更多！

想到这里，韩匀磊的脸色就不好了。

和清源居一对比，他手下的伙计们可就做得太难看了！

遇到有钱的主时，他们立刻冲上去。热情又谄媚。若是普通客人，他们依旧有笑容，但淡薄了许多。

如此分明的做法，怎么能让客人满意呢？

而且，几个伙计经常会因为争抢客人而私下闹起来。虽然没有闹到客人面前，但他们的工作情绪，都被这些事情给弄坏了，平时私下也更少交流。对上就是臭脸。

几天下来，双方有着截然不同的结果。

清源居的伙计赚得眉开眼笑，客人们对他们的评价也是最好的。他们之间的相处也是和谐又团结，看着就让人心里舒坦。

回看自己这边，生意好了，小二们赚得也更多了，本来应该更开心的，可为什么他们之间的相处却更加紧张了呢？

韩匀磊忍不住摇头叹息。他之前一直以为自己多有本事，可眼下众人的表现，真是狠狠地打脸啊！

他忍不住想起顾卿竹之前问他的那句话，“你的伙计们需要再培训一番吗？”

那个时候，他心里是很