生活是项技术活- 第4部分

等兰采薇离去，赵氏对房中的人道：“你们瞧瞧，这二姑娘让韩氏给惯得，小小年纪就敢顶撞长辈了！”

刚才一直没有说话的陈氏这时道：“二姑娘这样做，也是为着太太和二爷的身体着想，太太就别生气了。”

“她为着我们着想？只怕是因为自己吃不惯吧，别以为我不知道，以前韩姨娘当家的时候常常偷着给她开小灶，把她的嘴养馋了，现在吃不着了就只好打着为我们着想的幌子了。”

燕姑姑宽慰她：“她一个小孩子嘴馋倒也没什么？你就让她折腾去吧，从前韩姨娘做菜的手艺好，家里的饭菜都是她做的，现在正愁没人接这个棒呢，要是薇姑娘能接下厨房，太太在二爷的吃食上倒能省下不少心。”

想到这一层，赵氏也不再说什么，叫来管厨房的庆嫂，吩咐她看着兰采薇，不要让她动那些名贵的材料。

　　　

第007章　厨房凶险

兰采薇没有直接回南院，而是打发婷玉回去告诉芸娘不必等她用饭，自己则独自去了厨房查看。正如她在赵氏面前说的一样，她知道许多菜谱，但都只是些纸上谈兵，大多数没有实际操作过。她在赵氏面前夸下海口，自然要去厨房找人替她做出来。

她到厨房时，庆嫂正好去了赵氏房里。厨房里只有一个做粗活的小丫头桔子在。

桔子和兰采薇年龄相仿，长着圆圆的脸蛋，嘟着厚厚的嘴唇很讨人喜欢。她平时都呆在厨房，与兰采薇并不熟悉，怯怯的请安之后并不敢多言，望着脚面回答兰采薇的问话。

兰采薇问明白庆嫂的去向，便让桔子自己去忙，她一个人查看厨房的材料，以便安排明日的饭食。看了一圈，见菜篮里只有茄子萝卜两样，而一旁的竹篮里放着两只猪蹄，便问桔子：“这猪蹄是中午做的吗？”

桔子一边洗脸一边怯怯的道：“中午做的菜老李头还没有送来呢？”

“那这猪蹄什么时候做的？”

桔子笑了笑，“这是韩二叔昨晚送来的，他请庆嫂帮忙做红烧肘子下酒。”

桔子所说的韩二叔，就是芸娘的相公，因办事机警稳妥，所以自从随韩氏到兰家之后就跟在兰志康身边做了长随。

听了桔子的话，兰采薇有些失望，她是想将这猪蹄和绿豆一起用砂锅炖了做汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，听说是美容圣品，而加入绿豆一起炖，便解了猪蹄的油腻，这道菜兰采薇前世爱吃，也是她在家中操作过的为数不多的几道菜之一。

犹豫了一下，她还是决定做这道菜。猪蹄是芸娘夫妻的，跟芸娘说说，明天买两只还他们应该没有问题。

不过这时开始炖，中午肯定是吃不上了，要吃也得等晚上了。

兰采薇问桔子找来刀和菜板，打算将猪蹄剁小焯水。但她忽略了自己现在的年龄，一刀下去，猪蹄只裂开了浅浅的一道印记，而手臂却被震得发麻。

这一幕正好落在先后站在厨房门外的庆嫂和芸娘眼中，两人在兰采薇手起刀落的那一霎惊得大张着嘴硬是发不出声音，直到看见那一刀落在猪蹄上，两人才回过神来。

芸娘三步紧着两步走，一下走到兰采薇身边，夺下她手里的菜刀：“哎呀！二姑娘！你怎么能用这么危险的东西。要是伤着手该怎办！”

庆嫂暗道一句“好险”，也堆着笑脸道：“就是啊，二姑娘以后切莫动这些危险的东西了。刚才太太已经将奴婢叫去嘱咐过了，以后二姑娘要做什么，只管吩咐奴婢做就是了。”

庆嫂的话正中兰采薇的意，所以顺势道：“那以后就要麻烦你了。”

“二姑娘真是折杀奴婢了。”庆嫂忙道，心里却松了口气，只要二姑娘不亲自动手就好！她从赵氏那里出来，就觉得这事不妥，韩姨娘会做菜不假，可这二姑娘连厨房都未踏足过，怎么能让她来接管这么一大家子的饭食呢！

庆嫂问明白兰采薇想做什么，三两下就将猪蹄剁小，又吩咐桔子烧水。

兰采薇笑着道：“剩下的事情由我来做吧。”

芸娘道：“二姑娘，饭食哪里是那么好管的，所谓众口难调，从前韩姨娘绞尽脑汁也很难做到众人满意呢。你还是随我回房，写个方子给庆嫂便是了。”

“对，只要有方子，奴婢一定会按照二姑娘的要求做的。”

兰采薇好说歹说，总算让两人点头。

她将猪蹄洗净，放进锅中焯水后捞出，然后才放进砂锅里炖上，等水开后放上绿豆和姜片。

做好这一切，兰采薇对全程看着她的芸娘道：“看看吧，都说了我无事。”

嘱咐好桔子小心看着火，兰采薇走到庆嫂身侧，将自己那一套饮食要多样化的理念对她说了一次。

庆嫂笑道：“早餐要换些花样也不难，粥品奴婢会的也有几样，二姑娘要是想喝豆浆，也不用在家里自己磨，街口的于妈妈家里磨的就不错，每日可以去那买上些。只是午饭晚饭难些，奴婢可以去张家的厨子那里要些方子，不过要先试着做一下，如果二爷跟太太同意，以后家里才能上新菜式。”

“这样也好，我从书上看了些菜式的方子，回头我抄一份给你，你照方子试着做做。”

********************************

“二姑娘，不是我说你，厨房哪里是你一个姑娘家去的地方？”出了厨房，芸娘板着脸不依不饶，“看见刚才你举刀的样子，我这心都要跳出来了。你也不想想韩姨娘，要是她看见你那模样，能不心疼，能不伤心？”

每次见芸娘关心自己，兰采薇就会觉得特别的窝心，心情也特别放松，她没有接口，任由芸娘唠叨。

芸娘正色看着兰采薇，“这里没人，你老实跟我说，为什么想来管厨房？”

兰采薇嘻嘻一笑：“我不是想管厨房，只是想做些喜欢吃的。”

芸娘判断着兰采薇话里的真假，有些不相信，“真的？你不是想讨好太太而委屈自己？”

“真的！”兰采薇觉得芸娘的样子很亲切，就像前世的母亲，她忍不住亲昵的挽着芸娘的手臂，“其实母亲并不想让我插手饭食的事情呢！”

“刚才婷玉那丫头回来只说你去了厨房要接管厨房，我以为太太又为难你了，吓得我赶紧过来看看。”

“是你性子急没有听清楚吧。”兰采薇插嘴道。

“你从小嘴就挑剔，现在又不比从前，你要想换着花样吃也只能自己管厨房才方便。不过，”芸娘顿了一下，“管厨房也不是没有好处，一来练习了管家，二来嘛，做的一手好菜，出嫁后一定能将相公的心牢牢抓住。”

“芸娘又来取笑我了。”

说话间，两人到了南院，芸娘望了一眼韩氏的院子，犹豫了一下，问：“姑娘要不要去给你娘上一炷香。”

兰采薇有些诧异，不明白芸娘怎么突然这样说，这几天芸娘已经很少的在她面前提起韩氏。一闪念间，她突然想起今天是韩氏的头七，暗骂了一句“大意”，顿了一下道：“等蹄花汤炖好再去，呈上一盅给娘尝尝也好。”

闻言，芸娘心中一酸，“我就知道二姑娘不会无缘无故的想起做吃食，原来是这样。二姑娘这样懂事，韩姨娘的在天之灵也会感到欣慰。”

看见芸娘眼中闪动的泪花，兰采薇心里有些惭愧，默默转身去了厨房，打算再做几个菜来祭拜韩氏。

　　　

第008章　韩氏头七

韩氏生前住的小院就在兰采薇的院子隔壁，她的心里对韩氏还是有些畏惧的，所以一次都没有进去过。芸娘与婷玉只当她是怕触景生情，也没有疑心，反而是每次都主动绕开了走。

这时兰采薇身处韩氏的院中，因为有这副身体的记忆，反而觉得这个院子很亲切，也隐隐有些伤感。

“二爷在正房挂了一幅韩姨娘的画像供着，只当作是牌位，二姑娘就去正房拜拜吧。”芸娘眼角有些湿润。

兰采薇默默的穿过天井中的石子路，在正房门前她却犹豫了。好一会，她才鼓足勇气推门进去。

“父亲？”在门开的那一瞬，兰采薇看见烟雾缭绕的房中竟然坐着一个人，着实吓了一跳，等平静下来，她才发现坐着的是兰志康。

兰志康回过头望了兰采薇一眼，“过来站近些，让你娘好好看看你，这么久没有见你，肯定想坏了，从前她可是一天都离不了你的。”

声音极低，虽然极力控制了情绪，兰采薇两人还是听出他的哽咽。

兰采薇微微点了点头，从芸娘手中接过托盘，小心的摆在韩氏画像前的供桌上。做好这一切，她望了一眼画中的女子，只一瞬间，那种亲切，那种熟悉的感觉便笼罩了她的全身。她没有犹豫，轻轻的跪在供桌前的蒲团上，拜了三下，然后看着画像，在心中道：“我不是故意要占你女儿的身体的，所以，请你不要怪罪，我会好好珍惜你女儿的身体，如果你有时间的话，就请你保佑我吧。”

见兰采薇起身，芸娘也跪在蒲团上，眼角含泪：“请姨娘放心吧，二姑娘现在懂事了，凡事都考虑周到，还学会了做菜，你且尝尝，看看二姑娘的手艺可好。”

等芸娘拜完，兰志康便打发她出去。不等芸娘掩好房门，他就忍不住嚎啕。兰采薇没有做声，在前世，她也经历过失去至亲的痛苦，在这种时候，劝慰是没有用的，唯有等他自己止住心中的伤痛才行。

良久，兰志康才收起眼泪，颤声对画像中的韩氏道；“如今你看到了，女儿也好，我也好，就安心的走了吧，也好好早早的投胎做人。”又是一阵沉默，“我改天再来看你。”

两人到了院中，兰志康的神色平静了些，“想你母亲了吧？”

“是。”兰采薇点头，“父亲今日怎么没有去太医院？”

“太医院左右无事，我就告了个假回来了。”兰志康神情落寞，叹息一声，“如今太医院在宫中贵人们的眼中已经等同于虚设，哪里还有事可做？”

“为什么？”兰采薇奇道，这是人就会生病，不管你是皇上还是太后，所以太医院历来都是重要的机构，这等同虚设的说法，她倒是第一次听。

“都是些朝堂上的事情，说了你也不会明白。”兰志康笑笑，“今天的菜都是你做的？从前倒没有听说过你会做菜？”

虽然好奇，兰采薇也不敢多问，她毕竟现在的身体只是一个十岁的小孩子，怕问多了引起别人怀疑，只好暂时撇开，笑道，“从前跟在娘的身边学的。”

一句话，又引起了兰志康的无限怀念，“是啊，你母亲向来就是一个会做菜的……。”

怕兰志康伤心，兰采薇赶紧岔开话题，“今日我做了蹄花汤，一会送一盅过去给父亲尝尝。我加了绿豆炖化，汤很好喝，一点油腻的感觉都没有。”

一砂锅的蹄花汤，给兰志康和兰相业各送了一盅，又给赵氏和陈氏的院子里送去了一份，兰采薇忙活的一天，到头来只喝了一小碗，不由得苦笑。

芸娘心疼的道：“给二爷太太和大少爷也就行了，何必还分出一份来送给陈姨娘？你自己反倒没有吃上。要不我给厨房说说，明日让庆嫂按照你的方子给你再做一份？”

“哪能天天做？再说了，我又不是完全没有吃着。”

兰采薇想起自己做人情的猪蹄是芸娘两口子的，便让婷玉开箱取出一两银子给芸娘让她明日另买两只。芸娘硬是不要，兰采薇想着以后在其他地方给她补回来就是了，也没有勉强。

第二日兰采薇去赵氏房中请安前，特意拐去厨房查看，庆嫂给其他人做了花生饼烤馒头片和瘦肉粥，而另给她准备的是豆浆油条。

花生饼和烤馒头片的做法兰采薇只是粗略的说了一遍，没想到庆嫂不但做出来了，而且还做的很好，特别是那馒头片，比兰采薇这个烤了无数次的人烤的还酥脆。

赵氏依旧留了兰采薇用饭，席间，没有一句多余的话，让兰采薇心中极为忐忑。现在赵氏当着家，要是她觉得不好，只要一句话，她又只得每日吃小米粥和馒头。

两人用完饭，墨菊就进来了，请安之后静立一旁。

“二爷去太医院了？”得到肯定的答复，赵氏又问，“二爷今日胃口好吗？”

墨菊道：“比平日多吃了一碗粥，还夸花生饼不错，里面夹着花生粒很有嚼头。”

听了这话，赵氏微微的点了点头，对兰采薇道：“既然你父亲喜欢这些，那以后家里的饭食就由你来安排吧。”

赵氏这样说，就是默认了兰采薇的饮食理念，她高兴的问：“母亲可是不喜欢这花生饼和烤馒头片？明日我让庆嫂换其他的给母亲尝尝。”

“我这人也不挑剔，以后你多问你父亲的意见，只要他觉得好吃的，你就多做，咱们家的饭食，要以你父亲的口味为主。不过，有一点你要记着，所有的花销都不能超了厨房原本的用度。”

出门时，陈氏借口帮着收拾碗筷，殷勤的将兰采薇送到北院门口，“多谢二姑娘昨日送的蹄花汤。”

兰采薇笑笑：“只要姨娘喜欢就好。”

隔日，陈氏又亲自送了兰采薇一个精致的荷包作为回礼。兰采薇虽觉得这陈氏过于殷勤有些不习惯，但她只想着这是礼尚往来，没有往深处想。

芸娘一边收拾茶盏一边对兰采薇道：“这荷包恐怕要值七八两银子吧，她的月钱不过五两银，对二姑娘倒是舍得。”

兰采薇不过觉得这荷包精致好看，没想到这么值钱，便觉得这恐怕不单单是礼尚往来这么简单，一时又想不通陈氏为什么送这么贵重的荷包给她。

抬眼间，就看见婷玉嘴角挂着一个似有似无的冷笑在那里站着。兰采薇看得心头火起，问道：“你可是觉得有什么不妥？”

被兰采薇盯着，婷玉才觉得失态，忙低头道：“奴婢没觉得有什么不妥的。”

“那你冷笑什么？”

婷玉脸上一白，忙道：“冤枉啊，奴婢哪敢在二姑娘面前冷笑……。奴婢只是看不惯陈姨娘的样子……”

不等兰采薇开口，芸娘便斥道：“休要胡说！陈姨娘也是半个主子，岂是你能说道的？”

婷玉慌忙跪下，掩面而泣，“二姑娘，不是奴婢胡说八道，而是奴婢真觉得陈姨娘不过是想利用二姑娘……”

“你倒说说，她想利用我什么？”

“二姑娘你想，陈姨娘都开脸快两个月了，二爷却一次也没有到她的院子里留宿。这时她对二姑娘好，一来是想让二姑娘在二爷面前说些好话，二来嘛，不过是想