《厨门娇》

下载本书

添加书签

厨门娇- 第40部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
疼得。

看来应该改改,不知谁有福气能够秒杀小姑子,在王爷府称王称霸。

“接下来的步骤你会吗?不是说想要露一手家常红烧兔吗?”夏歌笑见她痴痴傻笑着,感受到她心里那些有的没的,有些好笑,轻咳了两声提醒道。

“你安啦!我谈第一个男朋友的时候,就是靠这道菜虏获他芳心的,作为一个资深美食家,没有一两道拿手菜,那像话吗?”苏小小一边说着,一边笨手笨脚的把需要的食材准备好。

夏歌笑不由低声轻咳两声掩饰唇边笑意,这女的也真不矜持,干脆双手抱在胸前,一副看热闹的样子。

野兔肉放入滚开的水中焯掉血水,然后拍块老姜去腥加了少许盐巴,焖煮一炷香,便捞起备用。

虽然慌慌张张,但是见苏小小基本步骤并未错,夏歌笑则站到一边,让主角表演。

新鲜的茱萸,沈大娘做的老酱,蒜片,姜丝,还有花椒,苏小小嘴里念念有词。

“苏小小,锅红了。”夏歌笑拍了拍她的肩膀好心提醒。

苏小小手忙脚乱,沈大娘喂猪去了,剩下个不知道火候的愣头青,听了夏歌笑的提醒,抬头看见火舌已经窜出灶口老高。

“胡皓,你到底会不会烧火,赶紧撤掉些柴火。”铁锅底已经猩红,这傻小子还拼命加柴火。

“喔-喔-喔,掌柜的,我做错了什么了吗?好好,马上。”柴火抽出之后,燃烧得不太完全,浓烟滚滚,远处看来像是灶房被点着了不说,苏小小被浓烟呛得直咳嗽,胡皓却一脸无辜,一张营养不良的小脸窘得通红。

沈大娘从猪圈火急火燎的赶来,看到被呛得直咳嗽的两人,大呼:“唉哟,我说傻小子,这火能这么烧么,照你这么烧,连锅底都得烧通。”一边嚷嚷着,一边取了桶水过来,把柴火棍扔进桶中,熄灭了一些柴火。

“放油吧!”大花猫的一样的苏小小,让人忍俊不禁,夏歌笑忍不住提醒。

“哎呀,把这茬忘了。”慌忙倒了油,因为锅底已经很热,只需一小会儿油温度便够了,忙抓了一小把花椒爆香,然后倒入一旁晾着的野兔肉块,苏小小屏神静气,一边翻炒,一边盯着锅里一点都不敢怠慢,待得油汤清亮,再一一倒入大酱,捣烂的茱萸,姜丝,蒜片翻炒。

加了一些骨头汤闷了一会儿,见汤汁收得差不多了,便要起锅,夏歌笑提醒道:“野兔子较为腥,你试一试起锅之前用黄酒旺火炝锅。”

苏小小知道夏歌笑是高人,听人劝吃饱饭,忙请沈大娘加把稻草,取了一点黄酒,倒入锅中。

轰的一声锅中燃起蓝红火焰,吓得苏小小一个踉跄,沈大娘也像是被惊到,忙退了两步,火焰很快便灭了,随之一股酒香迎面而来,让兔肉的香味变得更加诱。人。

虽然知道许多菜肴中都需要酒精提味,但是不曾想放与不放的区别这么大,以前只想过红酒牛排,朗姆酒巧克力,清酒大虾,啤酒醉仙鸭,现在又添了一味‘迷兔知返’。

“好名字!”夏歌笑感知到这四个字,不由赞到。

以后定要离他远点,什么都被他听到了以后还要不要混啊!

“兔肉我也吃过不少,光是闻味道就觉得一定非常好吃的还是第一回,夏掌柜果然好手艺。”差点把人的灶房都点着,被这么一夸苏小小有些不好意思,但是又难掩得意,她已经悄摸尝了一块,全无半点腥味,茱萸的辛辣绕着舌尖打转,不一会儿就鼻尖冒汗,滋味着实不错。

------

推荐好友的一本好看的种田经商小说:

皇家小地主

085 一顿农家饭

伴随着野兔肉的起锅,铁锅旁边的砂锅里鸡肉的香味也飘了出来,虽然因为中途火力过猛而让汤汁少了些,但是揭开砂锅盖子的一瞬,香气撩人,口水流一地。

“你把猴头菇切成片状,然后再用文火炜入味,此时锅里便可以做点别的。”夏歌笑见汤色已经够了,便嘱咐道。

苏小小忙打了七八个柴鸡蛋在碗中,并放了些盐巴,让胡皓顺时针搅拌着。

胡皓因为差点把灶房点着,缩在一旁怯懦地望着苏小小,一双又黑又亮的眼睛充满了不安全感,见苏小小有吩咐,忙鹞子翻身一般从墙边跃了起来,接过苏小小手中的粗瓷碗细细搅拌着。

野韭菜切成小段,在锅中煎成双面金黄的蛋饼,用锅铲切割成小块之后,放下韭菜翻炒入味儿,这菜简单,但是下粥却是极好的,苏小小有时候起早了不用赶着去上班的时候会做来下油条稀饭。

又凉拌了一个野葱豆腐干,清炒了一个黄丝菌,见汤也差不多了,按照夏歌笑的吩咐,滴了两滴羊奶进去调色,颜色发生了变化,一锅乳白色的山珍鸡汤就大功告成。

沈大娘已经摆好了桌子,只等着山鸡汤上桌,便可开席。

天色已经完全暗了下去,大大的圆桌被抬在了院子中间,三盏油灯外加一个火堆在夏日晴朗的夜空下发着足够照亮饭桌的光亮。

抬头能够看见满天繁星,想着明天是个晴天,再看着满桌子自己亲自采摘,并且亲手做出的饭菜,虽然都是普通的模样,并未讲究摆盘,味道可能根本连自己这关都过不了,但是苏小小心中却充盈强烈的满足感。

蓁胥沈大娘上座,李白在蓁胥身边坐下,每个人碗中都被倒上了微黄的糯米酒。

“我建议,咱们第一碗敬今天最为辛苦的夏大厨。”蓁胥站起身来,笑看向苏小小,大家应声而起,夏歌笑远远站着,看向这边热闹,心中落寞且温暖。

十个粗瓷碗在饭桌上空聚成一朵莲花的形状,传来碰碗的脆响,苏小小喝下了手中的米酒,感觉到眼眶都湿了。

这种做菜给大家吃的感觉实在太棒了。

油亮的兔肉让大家眼神中充满了迫不及待,苏小小忙笑说道:“大家动筷吧!今天一点都不许剩,大家吃喝尽兴,人生何处不相逢,绝不让相逢的光景虚度。”

蓁胥看向苏小小,觉得仿佛有一束光打在她的身上,让他眼睛几乎看不见别人,只把她的一颦一笑收入眼底。

“我从未吃过这么好吃的兔肉,夏掌柜真是绝了。”王钊夸人也是带着他标志的爽朗,夸得人心花怒放,而且没人会怀疑他说的话,虽然明知席中他的顶头上司蓁王爷在座,他亦是刚夹了一块兔肉放嘴里细细品着,手上已经止不住又伸筷子忙去再夹另一块,神色颇为急切。

只有赵福端坐如初,并未动筷,蓁胥劝他,他直道,“阿福不敢。”

直到蓁胥亲自伸手夹了一块兔肉放入他碗中,“吃掉。”

他才严肃的一点头,“是!”

一板一眼的模样逗得就着炒蛋吃豆包的二郎和小梅模仿起来,两人一个学着蓁胥说,一个学着赵福答,吃掉,是,吃掉,是……逗得大家哈哈大笑。

从未笑过的赵福,都忍不住,嘴角抽搐了几下,忍了好一会才忍下去。

酒过三巡,茱萸又是很辣的,那种不同于辣椒的香辣,而是独特的辛辣,让大家一边吃一边舍不得停筷子,一大盆烧兔子很快见了底儿,一大缸子糯米酒也见了底儿。

苏小小属于沾酒就醉的,所以喝得很少,省得自己出洋相。

月亮高挂,酒席何时散的,苏小小都不知,一觉睡到次日清晨才发现自己在床上。

笑声如犹在耳,却已是昨日。

拱桥已经抢修完毕,接到消息,苏小小却有些舍不得,虽然只是短暂的相处,却发现这远离喧嚣的宁静,并不像自己想得那么糟糕无聊。

收拾停当,小院外已经停了两辆马车,沈大娘站在大门旁边笑眯眯地,二郎和小梅抹着眼泪,苏小小把包袱递给秀才。

将小梅拦在怀里,“再跟姐姐重复一遍姐姐酒肆的地址。”

小梅抽抽噎噎的说道:“过了飞云村,往杏花村方向走,穿过杏花村再走两个时辰就是桃花村了,姐姐的酒肆叫破晓酒肆,阿梅都记得了。”

沈大娘笑着说:“等你的酒肆开张那日,老身无论如何带着他们去凑那个热闹。”

依依惜别之后,一行人朝着兰源镇方向行去。

“人生何处不相逢,下次再见便是,哭鼻子像个什么样子。”李白取笑她。

你当然潇洒啦,此番离开蜀地一晃好些年游山玩水,但是我却拖家带口,有那么多人要养活。

苏小小心里这么想着,觉得伤感也无用,深吸一口气,笑道:“下次咱们再来,我再给大家做兔子肉吃。”

马车比牛车不是快了一丁点,穿过一片荒无人烟的山野,慢慢便开始又能见到良田了,飞云村和兰源镇便是一山两湖相隔,在古代真正是非常艰难的距离了。

有良田便有人烟,暴雨之后,水稻有些倒伏,好在天又晴了,水田中割稻的人见有马车经过,不免抬头望上两眼。

两架马车疾驰而过,将一众风景甩在后面。

苏小小却好奇,“刚没顾得上问,是谁把我送回厢房的,我不过喝了三碗米酒,怎么就醉的人事不省了?”她真的记得她只喝了三碗的。

听到这话秀才低低笑着,“三碗?你后来就放开了,喝了半坛子,还撒酒疯来着,我虽然没多喝,但是李兄和王兄已经醉的站都站不稳,昨夜里没醉的,只有蓁公子了,想是他送你回厢房的。”

想起早起时候,自己只着中衣,脱在一旁的长裙上满是污秽……莫非……脸上顿觉火辣辣的不好意思。

自己的脸在蓁胥面前已经丢光丢尽了。

“我临出门的时候给了沈大娘二两酒钱,咱们把她酿的三坛子米酒喝得是干干净净,但是她死活不要,只说蓁公子已经给过了。”秀才补充道。

苏小小哪里听得进这些,只讪讪笑道,“应该的,嘿嘿,应该的。”

真是糗大了,本来想着如果不能回到未来去,自己非要在这里安家找个金龟婿,那么蓁胥算是一个不错的选择,人帅那不用说,王爷就没有几个不帅的,就算不帅,有银子也就帅了。

这个蓁胥人帅多金,而且没有莺莺燕燕,家人似乎人员也很单纯,虽然有个拖油瓶小姑子,到时候给她寻个好人家嫁了就是。

但是自己和他八字不合,每次出糗必有他在,或者只有他在,这样可真建不起什么好感,他铁定误会自己是个没事儿就撒酒疯,还特别喜欢随便扑人的神经病。

可是任凭她怎么想,脑袋里对昨晚也已经全无印象了。

086 酿酒坊被烧

云朵绕着月亮耳鬓厮磨,入夜之后有风,所以不算闷热,二斤和青青都忙活了一天,累得不行,早早便睡下了。

睡眠正酣,大黄的吠叫声大作,歇斯底里的狂吠,在静谧的黑夜里面如此刺耳,尖锐,大黄一番吠叫后便没了动响。

青青虽然武功不高不低,但是多少比二斤惊醒,大黄从来不乱吠叫,怎地叫了一会儿就没了动静,忙揉着眼睛,迷迷糊糊,透过窗棂看到的场景吓得她三魂不见了七魄。

酿酒坊和酒肆的正院儿有道篱笆墙相隔,青青住的厢房透过窗棂能够看见酿酒坊的水车。

此时,整个酿酒坊火光大作,隔着距离看起来像是一股妖气在盘旋,灰灰的带着一些狰狞,青青一时间以为自己是在做梦,不可思议的揉了揉酸涩的眼睛之后定睛一看,火势如同妖兽长着血盆大口吐着猩红的芯子朝着酒肆一进一出的院落袭来,带着浓烟与灼热,风势颇大,大火被吹出呼啸声,让人窒息的气体急速燃烧的嘎巴声,声声撞击着青青的神经。

青青眼睛瞪得老大,当发现这不是做梦的时候,额头和背部都被汗湿了,忙连滚带爬,仓皇跌出自己的房间,带着哭腔喊道:“小妹儿,小妹儿,别睡了,有人要烧死我们,有人要烧死我们。”

小妹儿肉嘟嘟的小脸,还挂着做了美梦的微笑,半迷糊半清醒中,根本不知道危险已经临近。

“小妹儿,小妹儿……”疯狂的摇晃下,小妹终于从梦中清醒。

“快跑……快去隔壁喊你爹,快……有人要烧死我们,烧死我们明白吗?”小妹还在云里雾里,不知所踪,青青吓得煞白的脸,带着恐怖的神色。

小妹儿不过八岁的小女孩,被她灰白的惊恐神色吓得嚎啕大哭起来,一边哭一边跑。

三人跑出了酒肆,酿酒坊里烈火熊熊,就算灭火也已经无从下手。

小妹儿吓哭得差点晕过去,二斤眼睛里面两个火球,望着酿酒坊怔怔发呆。

“全完蛋了,这下全完了,掌柜的刚刚修好的酿酒台,酒窖,还有酿酒的山泉水……全完了……”青青一边喃喃说着,身子一边软了下去,脸上不知是惊吓过度的泪水,还是惋惜心疼的泪水,流了满脸。

二斤看着火舌就要舔。舐到酒肆偏房了,这可万万不可,如果整个酒肆都被烧了,那才真是完蛋了。

“哭,哭有什么用,还不快些打湿篱笆,把棉被全部打湿,盖在篱笆上,不让火势蔓延到酒肆……快,酿酒坊火势太猛,已经没有办法了……”二斤像一头受伤的野兽,发出惊人的嚎叫,额头上青筋凸起,把青青吓得一愣。

抬头之时,已经看见二斤发狂一般,从井里一桶桶打着水,然后朝着与酿酒坊相隔的篱笆上,一桶接着一桶,有些肥胖的身躯,蕴藏着无穷的力量。

青青觉得不能呆坐着了,眼见火势已经朝着篱笆墙扑过来了,立即冲上去帮忙,小妹则进去厢房里面抱被子。

一桶一桶的水扑上去,湿透的棉被盖在篱笆上,火势总算没有继续蔓延。

等酿酒坊烧成灰烬,一片焦黑,再无东西可烧,然后渐渐熄灭之后,青青和二斤才将水桶扔到一边,似一摊泥一样倒在地上。

这时候天已经灰亮了,两人对看一眼,二斤一张大如圆盘的脸上,只剩下一双眼睛滴溜溜乱转,其他地方变得焦黑。

此景让青青克制不住笑出声来,也算够没心没肺的了,笑中带泪,不外如是。

两人累得筋疲力尽,躺在游廊的地板上,只有进的气儿,没有出的气儿。

直到赶到酒肆上工的大能发现异样,把他俩扶起来为止。

“刘大能,你说俺们到底得罪了什么人,让人这么机关算尽的想要害俺们?”二斤拽着大能有些破旧的衣领,一双眼睛猩红无比,声音暗哑撕裂。

大能没说话,眼睛越过篱笆望向那片焦黑,昨日水车还在哗哗作响,生机勃勃。

过了半晌,大能冷静的声音传来:“去看看,地窖有没有被烧毁,

小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架