一品田园美食香- 第19部分

田氏拿着干毛巾往身上拍打灰尘，听她说豆腐脑，便跟冬生一样，以为她做的是豆腐，“啥甜的咸的，豆腐拿来炖肉才好吃，要不中午拿咸肉炖也成，你这丫头，什么时候学会做豆腐了？”

“娘，不是豆腐，是豆腐脑，你过来尝尝就晓得了，”麦芽把碗放下，又回厨房把糖跟拌好的佐料都拿了出来。

李氏笑呵呵的走过去，“还真跟豆腐不一样哩，这样嫩！”

“对啊，这本来就是豆腐脑嘛，李婶，你是要吃甜的还是咸的，要不给您无盛碗甜的，甜豆腐脑可以润嗓子呢！”

“成，我吃啥都成，”李氏接过麦芽送过来的碗，香甜的气息，直扑过来。

乡下人很少能吃上甜食，所以乍一闻见，甜腻的气息跟豆腐的清香，让人垂涎欲滴。

田氏赶紧凑过来，麦芽也给她盛了一碗，“嗯嗯，这么嫩，还没吃到嘴里就化了，芽子，再给娘盛碗咸的，我要放辣椒，”一碗豆腐脑很快下肚，田氏又把碗递给女儿。

“娘，吃那么多，中午哪还有肚子吃饭哩！”麦芽嘴上是这么说，可还是给她盛了满满一碗。

李氏比她吃的稍慢些，“我也要再吃一碗，这东西早上吃最好了，能当早饭，芽子，这个做起来麻烦吗？”

麦芽也帮她添了一碗，笑着说道：“不麻烦，比做豆腐简单多了，就算我想做豆腐，我们也腾不出人手做，但是豆腐脑就比较简单了，黄豆磨碎之后，去掉杂质，上锅点上卤水，稍微蒸一下就成，至于这上面的佐料，跟拌凉粉差不多，不用特别分开做，多放一个碗就成。”

李氏嘴里吃着豆腐脑，抽着空，频频点头，“那我们早上走的时候多带一桶豆腐脑。”

田氏道：“那咱们要卖多少钱一碗？”

麦芽想了想，“就用咱们卖凉粉的碗，一文钱一碗，虽然卖的便宜，可这东西本钱就不贵，咱们全当是多一样买卖，这样人家才能都来买嘛！”

李氏点头，“我看成，我跟你娘出去这几日，虽说生意挺好，卖的也快，可卖来卖去就这几样，人家总会吃腻的，我看不如把绿豆芽跟凉粉适量减少些，明天拉一桶豆腐脑去卖。”

麦芽当然知道要是弄的太多，只怕她们干，驴子老兄也得抗议。其实这种跑路的买卖，不可能长久。就算不是农忙，家里的事还有一大堆，要不是李氏帮衬着，她们哪里腾得出手。

“那我今天晚上把豆浆磨好，明天起来早些现蒸，不过，我还是想多加一桶豆浆，就是不加卤水，喝起来也是不错的，明天带些去试试！”

吃过午饭，冬生把李氏送回家。这些天在外面奔波，她精神却越发的好了，脸上笑容也越来越多，虽然腿脚还不是太好，体来说，人生有了希望，有了目标，就好比她前面的路被重新照亮。还有很重要的一点，她得想着赶紧把麦芽娶回家，这样能干的丫头，要是被别人抢走，她不得伤心死了。

冬生在小河边下的网子，每天都能收回不少的鱼，田家院子都快晒满了。

当然，李氏家也没少送。

竹笋都收完了，山上的新笋也都老了，不能吃。

皮树叶每隔两天得上山去采，拿最新鲜的喂给小猪仔。

园子里的菜，长的格外茂盛，田氏施肥勤，所以园子里的菜，比别人都长的好，玉米苗更是长到有一人高，再过不久，也得结上玉米。田氏从二妞家弄来的南瓜苗也栽上了，到了秋天，家里一定又是个大丰收。

麦芽一大早就在菜地里捣腾，偶然间发现黄瓜叶下藏了个大大的黄瓜。

这是她第一次收货自己种的果实，高兴坏了，“哥哥，黄瓜结了！”

冬生闷闷的道：“结就结呗，以后它还会结更多的黄瓜，西红柿也会结，其他的都会结啊！”

麦芽还是傻乎乎的笑，用水冲洗过之后，生着就吃了，“哇，好好吃哦！”

冬生莫明其妙的瞪着她，心道不就是黄瓜，还能吃出花来？

麦芽可不这么看，今年她家种了不少蔬菜，现在陆陆续续开始结，这样一来，她的调料就能更丰富了。

黄瓜藤上还挂着几个大的黄瓜，麦芽摘下来，洗过之后，留几个中午凉拌，其余的切成细丝，用来拌凉粉跟豆腐脑最好了。

今天的天气有些反常，还没到中午，一大片乌云从天边压了过来，眼看着就要下大雨。

“哥，你看这天是不是要下雨？”

冬生跟着抬头看向天边，“肯定要下，怕是还要下大雨呢！”

“那地里的油菜怎么办，要不要去看看？”

“嗯，我这就去，”冬生也紧张起来。家里的气氛一下就重了。

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第44章　又下暴雨

冬生披上蓑衣赶紧往地里跑，麦芽三下两下把黄瓜吃完，也赶忙去收衣服，院子里晒了不少东西，除了咸鱼，还有她晒的竹笋叶。一下雨就显得屋里小，没办法，最近添了不少东西，堂屋都快摆满了。

东西还没收完，天就黑了。狂风呼呼的刮着，院子里的东西被吹的七歪八倒，连大门也吹的乱晃。

麦芽冲进大门口，眼巴巴的瞅着道路的尽头，也不晓得田氏她们到哪里了。

雨来的很快，黄豆大的雨滴，噼里啪啦的就往下掉，砸在身上还挺疼的。

雨雾中，远远的有个人影渐渐跑近。

麦芽瞪大了眼睛，离的近了才看清，来人是元青，他披着蓑衣，脚步匆忙，好在她身子板结实，换作是她，只怕是要被吹飞了。

“元青哥，你怎么来了？”麦芽往旁边退开，让他进到廊檐下。

元青取下斗笠，一脸的焦急，“她们还没回来吗？”

“没有呢，不过往常这个时候她们也还没回来，要不再等等？”她心里也急，眼见着雨越下越大，泥路又那么滑，也不晓得驴子会不会被吓到。

冬生从地里跑回来，他跟元青商量了下，决定到村口去迎迎。又叮嘱麦芽不要出来，好好待在家里。

这种气氛之下，麦芽觉得心里慌慌的，每一分，每一秒都的很漫长。

倾泄而下的雨滴打身上，又冷又疼，麦芽站在狭窄的廊檐下，实在遮不了多少雨，衣服很快就被淋湿了。

雨雾遮住视线，看不清远处的地方。

等的越久，心就越凉。

她都不晓得等了多久，直到听见可爱驴子的呼噜声，她才算活了过来。

“娘！”

田氏走在驴车旁边，不过衣服都淋湿了。冬生拉住驴子，防止它吓跑了，有了他在，驴车就稳当多了。

田氏直摆手，“没事，就是衣服湿了，啥事都没有。”

麦芽瞧见车上没有元青跟李氏的影子，问了田氏才晓得，原来路过村子时，顺便就把他们放下了。

冬生栓好驴子，插上门才进屋。

麦芽急忙跑进屋里，给田氏拿了干净衣服，又去厨房煮了碗姜汤，给田氏跟哥哥都盛了一碗。

田氏换好衣服出来，接过姜汤，一碗喝下肚，感觉身子都暖了起来。

外面的大雨还在下，可娘三个很快就发现，外面下大雨，屋里却下起小雨，不是这里漏，就是那里滴水，拿再多的盆接也不够啊！

冬生光着膀子，站在门口看着外面的天色，“娘，要不我上屋顶去看一下吧！”

麦芽听见他要上屋顶，冲过来拉住他，脸色都变了，“哥，漏都已经漏了，你还上去看它干嘛，这么大的雨，滑下来怎么办，还是等雨停了再说。”

田氏也不同意，“反正咱家这屋子是要修的，我们最近也存了些钱，不如借这个机会大修一番，你妹妹也得要个闺房，不能总跟我住一个房间！”

“娘，修房子得要多少钱？”麦芽问她道。

田氏掰着手指算了算，“差不多得好几十两，唉，咱家这账好不容易还完了，修房子只怕钱还不够呢！”

“钱的事情不用担心，咱可以再挣，要是真的不够，我还可以去找陈掌柜谈谈，他应该会帮助我们的，”麦芽提出自己的建议。

田氏也同意，不过眼下得割油菜，只怕没时间修屋子，还得一样一样来，先收了庄稼再说。

这场暴雨下了整整夜，这一晚，田家的人几乎没合眼。

原本这破房子也确实经不起几番折腾，加上昨夜的雨下的格外大，轰轰隆隆的雷声响了一夜。

第二天一早，天一亮，等不得天放晴，冬生便急着往地里头奔，眼看着就要有收成了，要是油菜倒了，可得影响收成。

田氏今天不出去卖菜了，家里都淹成这样，况且啥也没做，去卖什么？

她家的院子，是冬生用碎石头一点一点铺上的，所以没什么泥巴，不像外面的路，稀烂的走不动，走两步就得甩掉脚上的泥，不然哪里走的动。

鸡笼跟鹅笼是冬生新盖的，没啥问题，猪圈也没事。

菜园子里黄瓜架子倒了一些，其他的都还好，被一场暴雨洗过，颜色鲜嫩的很。

村子里不少人家都遭了水淹，不过就属田家淹的最厉害，因为她家房子最破嘛！

瞅着空，田氏本想叫冬生去元青家看看的，不想，还没来及去，就见着元青匆忙跑来的身影。

“咦，你咋来了，你家昨晚没事吧？”田氏关切的问道。

元青甩甩脚上的泥，脸上挂着淡淡的笑容，“我家没事，房子虽然小，可我以前经常维修，只有厨房漏了些水，我娘知道担心您家有事，所以让我过来看看，”话是对着田氏说的，可他眼睛却在寻找麦芽的身影。

田氏心里跟明镜似的，调侃道：“别看了，我家除了房子坏掉了，其他的都没事，只要人在，啥都好说。”

元青被她讲的耳根子都红了。

麦芽从屋里端着水盆出来，见他来了，招呼道：“元青哥，你来啦。”

“嗯，”元青二话不说，卷起袖子帮着他们一起收拾。

遭了这场大雨，家里的生意暂时得放放了。

接连晴了三天之后，地里的油菜泛黄了，村里也有人家开始准备砍油菜。

田氏把家里的镰刀找出来，让冬生磨磨，还有草帽、挑子、扁担啥的。这些东西，不是农忙的时候都收起来，现在得一一准备妥当。

麦芽把之前泡好的绿豆端了出来，用水泡着，本来也没打算再卖，连供应小龙虾也停了，可陈掌柜说他自己派人来取，麦芽只管做，不管多少她都收，豆腐脑也要，他每隔两天早上派人来取。

这样一来，倒省了麦芽家不少事。也让麦芽想到另一个商机，不过，这得等春收完才能做。

家里的事，都交给麦芽了，田氏跟冬生负责去地里收油菜，当然，要是有空，麦芽也会去地里帮忙。

收庄稼的日子，是乡下人最忙碌的时候。

只要站在大门外，就能看见扛着各式农具的乡亲戴着草帽，劳作在田间。

乘着天好，田氏跟冬生下午便去了地里砍油菜。

第45章　去送绿豆汤

麦芽忙完家里的活，也顺便给他们送水，便锁了门，跨着篮子去了地里。

田家的地少，因为榆树村大多是山林，农田比较的分散，麦芽穿过小路，才看见娘跟哥哥劳作的身影。

“娘，哥，我给你们送些水来，歇歇再干吧！”

田氏直起腰，“哎哟，这么热的天，你来干啥，快回去看家哩！”

麦芽笑道：“没事，门我都锁上了，鹅也关着，等傍晚再去放出来就好了，”她走到田埂边，把篮子里的瓦壶拿出来，又拿了两只大碗，倒满了两碗水，“哥，你也歇一会吧！”

田氏跟冬生放下镰刀，取下草帽，走到田埂上，大口大口的喝着水。

油菜必须乘着菜籽壳没有变硬时，收回家，放在谷场上晒个几天，等到籽壳变硬了，随便敲打几下，菜籽就能脱落。

今天天气真热，冬生脱的只剩个马甲，黝黑的脊背渗出汗水，在阳光的反射下，透着健康的阳光的色泽。麦芽忽然就在想着，元青干活的时候，是不是也这样。

想了，她便问了，“娘，李婶家的地多吗？元青哥一个人干的完吗？”

田氏倒掉碗里多余的水，然后放下碗，笑眯眯的道：“咱家也就这两块地，等收完了，就叫你哥去帮着他些，你李婶家的大儿子心眼小的很，以往元青也就一个人干，可他干活比你哥还快哩，等我们干完，他那也差不多完了。”

“哦，”麦芽点了点头，话是这样讲没错，可她还是想去瞧瞧。

喝完了水，麦芽也帮着干点活。

砍下的油菜分为一小堆一小堆的码在一起，麦芽照着田氏的话，把小堆变成大堆，往一块拢，等估摸着时辰差不多，冬生便用挑子把捆好的油菜担回家。

前天刚晒好的谷场，就在院子里开出的一小块平地，虽然小，但也足够他们家用了。

田氏让麦芽跟着哥哥先回去开门，她再继续砍些。

冬生脚步很快，哪怕是挑着担子，麦芽也得小跑着才能跟上。

打开院门，冬生把担子挑到谷场，今天先堆着，等明天出太阳再一起散开晒。

冬生抖完担子，说道：“我去挑就行，你留家做饭吧！”

“嗯，晓得了！”

晚饭，麦芽蒸了一锅馍馍，外加两盘咸鱼，另外一盘是给元青家蒸的。

傍晚去菜园地的时候，看见蚕豆角结了，豆角虽然还不是很饱满，但这时候剥着吃最嫩了。

春上抓的鸡仔就快要生蛋了，麦芽幻想着每天都收鸡蛋的情景，到时候家里就有鸡蛋吃了，没菜的时候拿来充个菜，最方便了。拿鸡蛋炒蚕豆也好吃的很，还有西红柿汤，家里结的西红柿比前世大棚里结的可以好吃。她扒拉西红柿苗的时候，看见已经结了不少青柿子，要不了几天，就能吃到最纯正的西红柿鸡蛋汤了。

麦芽剥了一大碗蚕豆，淘洗之后，放在盐水里煮开，再连着水一起盛起来，就那样泡着。想吃的时候抓一把，方便的很。

为了给哥哥跟娘亲消暑，麦芽特地用绿豆煮了一大锅绿豆汤，上午煮的，下午的时候她又打了井水冰着，现在拿出来，也凉的很。

冬生又挑了一担子回来，麦芽装了一锅绿豆汤，问道：“哥，地里还有多少油菜杆没挑？”

“不多了，还有两担就能完事，待会娘跟我一块挑着就回来了！”

“哦，”麦芽低下头。

冬生瞧出她有心事，“咋了，有啥话就你说呗！”

“呃……那个，你知道元青哥在哪干活吗？”

冬生愣了下，接着笑呵呵的点头，“知道