《一品田园美食香》

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一品田园美食香- 第202部分


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不大,要是几十斤的大渔网,打上来几千斤,那都是有可能的。

他打回来的鱼,照样给各家分了些,不过麦芽家却无所谓要不要,门口的小溪沟里一直放着渔网,为了方便拦截不同大小的鱼,冬生又买了一些渔网回来,是按着网洞大小不同买的。而且小溪沟,鱼类资源丰富,乘着夏季的时候,冬生跟李元青,还有陈二顺,他们三个轮着番的把小溪沟清理清理,在他们面前的小溪沟,已不是原先那个浅浅的溪流了。

田李两家的大屋,都有一间专门用来放各种杂货的屋子,到了年关,那屋子里摆放最多的,就是过年的年货。咸货当然必不可少,咸鹅,咸鸭,咸肉,总之,各类品种都有一些,往年他们两家可没这么富裕,最苦的时候,连个像样的荤菜都没有。

秋天的时候,还种了些向日葵,花生也是自己种的,想吃的话,自己在家就能炒了。

过年头一天,他们两家就在一起忙着准备年货,两家在一起弄,倒也热闹的很。

今儿才是腊月二十八,可因为今年没有年三十,所以过年的东西今天就得全部准备好。

上午的时候,麦芽把牛牛带到田家那边,连抱被尿布也一并带过去,李氏也过去了,上午得把炒货都弄好,下午再来烀咸货。

陈二顺挂念着店里的情况,不过他也琢磨了,过年干脆把店关了,过完正月十五再开也成,过年期间生意反正是不多,不如就让伙计们都能回家过年。所以今天一早,他跟冬生,还有李元青,一块赶着马车,进县城去了,李元青带了不少刚做好的木工制品,黄大全的店现在还歇不得,而且这两天是生意最好的两天,等到正月初一也就没什么生意了,估计他也得回来过年。

家里的男人们都走了,她们几个便在家里忙活着准备过年的事宜。屮垚巜

李氏坐在锅洞底下烧火,这会烤火是最舒服的,坐在锅洞底下,也暖和的很。

郑玉喜欢抱牛牛,便抱着他坐在厨房一边,看着她们忙碌。她不干,那这炒瓜子的活就得由麦芽干了。田氏还得把要炒的瓜子挑挑捡捡,把那坏的都得踢掉。

炒葵花籽是个技术活,火候是最重要的,麦芽站在锅台边上,只要拿个锅铲不停的翻翻就成,主要的技术还得掌握在李氏手底下,得看她怎么加柴。铁锅炒瓜子,就有一点不好,炒出来的瓜子,嗑着吃的时候,手上会沾很多黑灰,不太干净。

牛牛早上醒的都早,郑玉才抱着他玩了一会,这小子就开始要数豆子了,小脑袋瓜子斜斜的往旁边歪,眼睛半睁半眯,还不停的翻着白眼珠子,看的郑玉一阵惊喜,“瞧他这眼珠子翻的,真是太可爱了。”

麦芽翻炒了一会,停下来,笑道:“他这两天睡觉的时候,还半睁着眼睛,刚开始我以为是睡觉了,结果往床上一搁,就不干了,这臭小子,睡觉也太惊了。”

“之前睡觉不是挺好的,咋现在又要抱着睡了,肯定是你舍不得在他睡着的时候放下,这会想放也放不了,”田氏捡完一批葵花籽,倒进竹筐里,又开始捡下一批。

李氏从锅洞后面伸出头来,笑道:“这得怪我,麦芽去忙的时候,牛牛就我抱着,我看他睡觉的模样可爱,便抱着他睡了,一直抱到醒。”

郑玉见牛牛真的想睡觉,便把他横过来抱,一只腿带着垫垫,另一只拍着他,道:“婶子可真疼孙子,您可得庆幸现在不是农忙,要不然,大人哪有功夫天天把他抱在怀里睡觉,这抱习惯了,就得占住一个人看着才行。”

田氏想了下道:“我都给忘了,早知道叫元青从县城里买个摇篮车回来,放在摇篮里头睡着,大人走哪也能把他带着,随时随地都能晃,这不就方便了嘛!”

麦芽问道:“啥是摇篮车?是木板做的吗?要是木板做的话,还不如回来,叫他爹做,你只要说个样子,他准能做出来。”

郑玉笑呵呵的道:“看把你家元青夸的,好像神人似的,他真有那样能吗?”

田氏道:“元青聪明着呢,可比冬生聪明许多,会的东西也多,冬生也就会种个地,啥手艺也不会。”

李氏不赞同道:“看你说的哪里话,冬生哪一点比元青差了,再说了,种地咋了,咱们今年包了不少地,等明年收麦子的时候,你就晓得你家冬生有多能干了,我看明年,你们要不买头牛吧,总找老梁家借,也不是个事,自己家有,总归方便些。”

说到牛,麦芽也觉得的确该买头牛了,自打有了小石磨和马车之后,这驴子的作用就不大了,倒也不是养不起,就是闲着没有用,她道:“娘啊,不如把驴子卖了,再加些钱,买头牛回来喂。”

田氏叹了口气,道:“这事我跟你哥,还有郑玉,都商量过了,等明年一开春就去买牛,收了油菜,就得春耕,今年咱们两家的田地都多,与其雇老梁家的牛,真不如我们自己买头牛,不过不能买母牛,母牛一到产崽的时候就干不了啥活了,咱也不指望卖小牛犊子赚钱,就要能干活就行。”

李氏道:“加不了多少钱,这驴子去年才买的,买的时候还是头小驴,到今年正是壮的时候,不比那牛便宜多少。”

麦芽笑着听跟她们讲话,手也没停下,不停的翻炒葵花籽,没一会,厨房里传来炒瓜子的香味,偶尔还有噼里啪啦的声音。麦芽捡了几个出来尝尝,看看有没有炒熟。她这一锅炒的不多,这样炒起来受热比较均匀。

牛牛大概是饿了,在郑玉怀里才眯了一小会,便哼哼起来,小身子不停的扭动,嘴巴也左右摆动,小舌头还伸出来,大概是寻找奶源呢!

郑玉站起来,对麦芽道:“你快放着,炒瓜子的事,我来吧,牛牛饿了,我可没有东西给他吃。”

麦芽赶忙去掉围裙,又去舀了水洗干净手,这才接过儿子。

这小子已经开始认人了,一到她怀里就不哼了,眨着眼睛,看着她。麦芽抱着他坐回郑玉原先的位子,解了衣扣,稍稍把里面的衣服掀起来一些,让他够得到吃,“臭小子,胃口可越大,再这样吃下去,你的粮食就要供应不上喽!”她的奶水也不算少,可再多也禁不住牛牛的胃口大啊,一天得喂好几遍,晚上也是,难怪田氏看着他的时候,就说比黄家的那两小长的都好。黄家的双胞胎还比牛牛大几个月呢,可他愣是把人家给比了下去。

田氏听她这样讲,也担心起她奶水不够,“下午来杀两只老母鸡,一只留着明天过年吃,另一只留着给你吃,倒也不是给你吃的,是给我外孙吃的。”

麦芽脸上蕴出笑容,俏皮道:“哎哟,谁不知道您疼外孙,也是,等嫂子有了孩子,可就轮不到我家牛牛了,到时候你就得疼你孙子喽!”

田氏白她一眼,“这孩子,看你说的啥话,娘疼你们哪还有个轻重之分?不都是一样地,等你哥的孩子出生,牛牛差不多也会走路了,到时候我跟你婆婆一块带,两个孩子一起带,也好叫他们有个伴,有了玩伴,孩子也就好带了。”

郑玉成亲也有两个月了,却一直没动静,其实田氏他们倒也无所谓,有了牛牛,也不是那么在意她什么时候生,可别人不在意,并不代表郑玉也不在意,她可是一心算着日子呢,这个月的月事已经过了,再等,就是下个月,又是一个月份啊!

牛牛喝奶的时候就已经睡着,麦芽放下衣服,准备把他把到屋里去睡觉,一抬眼,就瞧见郑玉脸色不对,赶忙笑着把话题岔开,“嫂子,你们正月初一要回娘家吧,那带给娘家的东西可得提前准备好,别到时候再想起来。屮垚巜”

郑玉转头朝她笑笑,“还没呢,你哥今天上集去买了,无非就是带几坛子酒,还有些肉,其他的也不需要。”

麦芽道:“这可不成,这是你头一年回娘家,我哥也是头一年正月去岳母家,可不能寒酸了,带几块好布料子,给亲家婶子做几身好衣裳,还有那羊腿子,也给他们留一条,不过记得要把佐料带上,现配佐料太麻烦,还是配好了烧着吃方便。”

田氏也道:“这还用你说,我早都备下了,就是没告诉郑玉,今天你哥哥上集,我还叫他带些点心啥的,亲家日子过的也不宽裕,咱们也帮不上什么忙,只当是谢谢他们把郑玉养这么大,不然我哪有这么好的儿媳妇哟。”

田氏略带笑意的讲话,直把厨房里的几人都逗笑了。

麦芽站起来抱着牛牛去哥哥他们住的屋子了,先前她住的那一间,已经成了陈二顺跟田氏的屋子,以前田氏一个人住,后面那间小屋也还凑合,可现在不行了,两个人住,还是得睡大炕才行。

因为牛牛只睡一小会就醒,麦芽也没铺炕,而是先把他放下,然后迅速抱了一床厚被子,按着长度对折之后,再顺势叠起来,跟叠衣服差不多,叠好的被子,像一扇对开的小门,把门打开,小娃脱了棉袄之后放进去,就能睡了。不过,她得先垫一块厚尿布在底下,牛牛的屁屁上也得塞一块薄的尿布,免得他的小武器睡着的时候,一飞冲天,再把被子冲湿了。

随后把被子两边拉上来盖住,最上面盖上牛牛的抱被,这样一个小床便做成了,适合他一个人睡,又保暖,又可以防止他乱动。

麦芽坐在炕边看了一会,又亲了亲他的小脸蛋,发现牛牛的脖子有点歪,便拿了他的小衣服垫了一下,尽量把他的头摆正。

牛牛在这个年纪最要紧的,就是防止头睡歪了,因为他现在脖子较软,还不能固定下来,要是照看的不好,长大就是歪脖子。麦芽就看见过一个脖子歪掉的小孩,看人的时候都得歪着脑袋,这在乡下还挺常见的,都是因为在家里没人照顾,才落下的毛病。

冬生他们直到傍晚时分才赶着马车回来,外面雪也停了,但是雪没化,快到天黑时,就开始上冻,外面冷的很。他们必须得赶在上冻之前把马车赶回来,要不然雪路滑了,马也不好走。

陈二顺跳下马车,站在门口,就嚷嚷了一声,“我们回来喽!”

田氏听见动静从厨房出来,手里还抓着一把花生,也是刚刚炒出来的,这会已经炒完了,正在烀咸货,李氏已经回自己家烀咸货去了,反正这事也不难,只要加水热滚就成了。

田氏边走边吃,“你吵吵啥呢,这么大的动静我能听不见吗?”

陈二顺冲她咧嘴一笑,说道:“我们买了个大家伙,等你出来看呢!”他不光嘴里说着话,还出手极快的,把田氏手里的花生抢了过来,自己吃了,边吃还边嘀咕,直嚷嚷着花生炒的不错。

李元青跟冬生也一并下来,两人掀开车帘子,还搬了个大家伙下来,田氏一看,惊喜道:“哎哟,你们买了摇篮车啊?我们几个上午还在讲呢,就是忘了跟你们说一声,没想到你们几个老爷们,能想的这样心细!”

陈二顺对她的夸赞很受用,笑呵呵的道:“那是,你也不看看是谁带他们上城的,有我这个老爹在,还能不给我外孙买摇篮车吗?”

那摇篮车是竹子编的,周围用粗竹条围起来,底下像雪橇一样,两边翘着,只要轻轻踩一边,就能让摇篮晃动起来,轻松的很。

郑玉也出来看,麦芽抱着牛牛,他总算睡醒了,睁着黑溜溜的大眼睛,到处乱看。外面挺冷的,好在有抱被,包着就暖和了。

他俩直接把摇篮抬到堂屋,李元青放下东西之后,便赶紧跑过去,亲了儿子一口,才分别几个时辰,就把他想坏了。

麦芽把他推开,“你身上裹的都是雪花,脸上也是,可别把我儿子冻着了。”

李元青直起身子,看着她,直冲她傻笑,脸上写满了幸福。看着他们娘俩,他这一颗心才算放回了原位。

冬生调侃道:“别腻歪了,有的是你们腻歪的时候,赶快去搬东西。”

李元青应了声,又看了看牛牛,这才跟冬生一块去下货。

田氏也帮着他们一块,把年货往家搬,其中有不少是陈二顺买的东西,五花八门的,啥都有。还有好几卦炮竹,连烟花也买了。这里的烟花,制作工艺都比较简单,点上之后,顶多就是喷些火花子出来。

田氏看见那烟花,埋怨道:“牛牛还小,你买这东西回来干啥,难不成你要玩啊?”

陈二顺笑的格外开心,下巴上的胡子大概是懒得剔,长出黑乎乎的胡茬子,一笑起来,黑胡子配上雪白的牙齿,对比特别明显,“牛牛可以看着咱们玩嘛,咱们一家子,能聚在一块过年不容易,今年这年可得过热闹了,哦对了,我们还给牛牛买了个拨浪鼓,”他手里正抱着个竹筐,想起拨浪鼓,赶紧停下来翻找,终于叫他在最底下掏上来一个红色的小拨浪鼓,摇了摇,拨浪鼓的声音清脆悦耳。

麦芽抱着牛牛站在廊檐下,也不晓得牛牛是不是听到了,把头往陈二顺这边转了过来。陈二顺索性也不管脚边的东西了,蹭蹭的跑过去,把牛牛抱过来,笑呵呵的拿着拨浪鼓逗他玩。

牛牛现在只能看见近的东西,对颜色也不敏感,但这拨浪鼓最吸引他的,还是这声音,小娃对咚咚的响声最感兴趣。所以他便盯着陈二顺手里的拨浪鼓瞧,盯的可认真了。

麦芽甩了甩酸痛的胳膊,抱孩子可不是一件轻松的事,这会她终于可以解脱了,“爹,牛牛可就教给你了,我跟娘去烧晚饭。”

陈二顺直摆手,看也不看她,“去吧去吧!”

看他一副乐不可支的模样,麦芽好笑着摇摇头,便去了厨房。

大锅里烀着咸货,她用筷子插了下,看着差不多了,就招呼田氏进来帮忙,烀咸鹅,烀的是整只的,一整只鹅可重着呢,用筷子根本无法捞上来,得两个人合力,或是用铁勺,或是用锅铲一并抄起来。

田氏进来跟她一起把大锅里的咸货都捞了起来,锅里烀咸货剩下的汤水,都是咸油水,烫青菜吃最好了。看着厨房里没剩下饭,田氏操心起晚上吃啥。

麦芽笑着道:“就吃饺子呗,咱们今天多包些饺子,正月初一早上,也就不用起那么早烧早饭了,可以睡一个早上的懒觉呢!”

田氏道:“成,饺子就饺子,那我去菜园挖些香菜回来,再割些猪肉,等郑玉忙好了,咱们三个一块包,人多包起来也忙。”

麦芽忙拦住她,“娘,要不咱们包两种馅的饺子,香菜猪肉是一样,酸菜猪肉也是一样,不然都是

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