《一品田园美食香》

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一品田园美食香- 第22部分


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其实,本来也不是什么了不起的大事,自己的侄子来姑姑家过几天,那是再平常不过的事。可如果对方是孙氏那个难缠的婆娘,那这事就得掂量掂量。

“是他舅妈讲的?”田氏问道。

孙茂才点点头,“是哩,实在是我家今年太忙了,大姐,您就帮忙看几天,几天就成。”

麦芽觉得头皮一阵阵发麻,天哪!娘跟哥哥每天都得下地,她还有那么些的家务事,突然多了这两位祖宗,难不成叫她走一步带一步的看着?再看看狗剩那调皮劲,妈呀,家里不得被他掀翻面!

田氏叹口气,“不是我不想帮你,我家人手也不够啊,麦芽天天在家还有那么些活要干,你这两娃又能跑能跳,我家门口还有条小河,万一要是带的不好,他舅妈不得过来闹吗?”

“不会不会,”孙茂才连连摆手,“这回她不会了,也是这两娃在家里闹的她烦心,才会想着送到你家过几天,她也好清静两天,如果他俩不听话,你尽管打,你是他们大姑,教训他们那是天经地义的事,再说,他俩的确是太闹了点,特别是狗剩,三天不打,就得上房揭瓦,我跟他娘在家也没少揍他。”

他都这样说了,田氏要是再不肯留下这兄弟俩,倒叫人觉得她不尽人情了,“那好吧,住两天就住两天,不过要是下回你们来接孩子,发现他们身上哪里磕青了,磕肿了,可不能来怪我,你家忙,我家也没闲着,麦芽天天那么多的话,对他们总有照顾不到的地方,我们尽力就是。”

“哎哎,”孙茂才乐呵呵的站起来,把一个小包搁在桌上,“大姐,那就麻烦你们了,这是他俩的衣服,我还得赶着回去干活,我保管过端午前就把他们接走,到时候家里的庄稼也收的差不多,他娘能腾出空来了。”

“你再坐会喝口茶吧,”田氏留他。

“不了,家里活多,”孙茂才临走时,又叮嘱两个娃别淘气之类的话。

这两娃对他倒是一点留恋没有,就连孙茂才站在门口跟他们告别,他们也不理,只顾玩他们自己的。

田氏看着这一对活宝,叹了口气,满脸歉意的看着女儿,“芽子,我跟你可得下地去了,这两娃你在家看着,要是不听话,等你哥回来揍他。”

狗剩听说有人要揍他,又吐舌头,又做鬼脸。

冬生走过去揪着他的耳朵警告他,“你在家好好看着弟弟,要是敢闹腾,看我回来怎么治你,还有,不许跑出门,不许到井边去,听见没有?”

迫于体积上的差别,狗剩很识相的乖乖点头。

狗蛋更识相,跑过去抱着麦芽的腿,姐姐长,姐姐短的叫。

麦芽把他抱起来,“哎呀,你咋弄的这么脏,走,姐姐给你洗个脸去。”

她打了水,把狗蛋脸上那一团团脏兮兮的污渍洗了,又给他换了身干净的衣服,把脏衣服扔到盆里。

她抱着狗蛋的时候,田氏跟冬生下地去了,又从外面把门带上,生怕狗剩乱跑。

走在路上,冬生担扰的说道:“娘,妹妹一个人在家带他们两个能行吗?”

田氏直叹气,“不行又咋办,你舅妈这样做也不是一回两回了,只要一农忙,她就得把孩子送过来叫咱们看,回头还叨叨半天,又说孩子饿瘦了,又说哪里青了紫了,唉,她就是那样的人。”

冬生心里生着气,“要我说,咱干脆不理她,她自己的孩子,自己不看,还叫我们看,芽子还有那么些活要干,狗剩那娃去年来一次,可把妹妹折腾坏了,今年他又长了一岁,也更皮了,芽子哪里能制住他!”

田氏知道儿子说的有道理,“那今儿你抽空回去几趟,带看着些,晚上也早点收工,我回去帮着芽子做饭。”

麦芽帮狗蛋收拾好了之后,把他拉到院子里坐下,狗剩又跑进菜园地里倒腾去了,关被锁着,他出不去,只能在院子里翻腾。

洗干净的小娃子,好看多了,麦芽照着他的脸亲了一口,“狗蛋你要乖,要听话,姐姐会给你做好吃的。”

“嗯,我听话,我做你的好宝宝,不跟哥哥学,”狗蛋奶声奶声的说道。

狗剩蹲在菜地里,听了他的话,呲之以鼻,“你就会拍马屁,不要脸,丑死了!”说完,他还示威性的拔了棵菜苗,拿在手里当旗杆挥。

第51章 皮上天了

麦芽火大的站起来,冲到菜园地,二话不说,揪着他的耳朵,把他拉了出来,“臭小子,现在可没人救你,家里就剩我们三个,我就算把你扔到井里也不会有人晓得,狗蛋,你说是不?”

狗蛋拍着跳起来,“哥哥该打,哥哥该打!”

狗剩见亲弟弟也不帮他,反而还嘲笑他,顿时气的的不行,但碍于耳朵被人揪着,他只能歪着脖子讲话,“狗蛋,你再乱叫,看我不扒了你的皮,打烂你的屁股!”

麦芽手上加了劲,“你还真是块硬骨头,被我揪着还敢去威胁他,你娘一定没少打你,所以……我不打你,”她突然放了手,笑眯眯的瞧着他,直到把狗剩瞧的心里发毛,觉得身后阵阵凉风吹过。

“我不打你,可并不代表我会不管你,听着,从现在开始,你要老老实实带狗蛋玩,他是弟弟,你是哥哥,你有义务照顾他,如果你做的好,我晚上给你炖鱼吃,要是做的不好,晚上的鱼只给狗蛋吃,没你的份!”

虽然麦芽说的很认真,但在狗剩看来,她只在在吓唬他而已,他来了大姑家,再怎么样,也不会不给他饭吃。

以前每次来,大姑总是把好的留给他,麦芽也是,他只要稍微一哭一闹,他们就拿他没法子了。

所以,狗剩依旧我行我素,一会跑到鸡笼撵的小鸡扑腾乱飞,一会儿又偷溜到屋后,拿棍子打鹅。

麦芽跟在后面,试了几次没追上,只好放弃了。

不光如此,他还总欺负弟弟,有时故意在他跟前使个拌,害狗蛋摔一跤,还时不时的拿他当玩具使,拿他寻开心。

麦芽只看着,并不吭声。

后来,院子里的油菜也遭了秧,麦芽这回真发狠,这些可都是庄稼,在乡下,糟蹋粮食等同于犯罪。

“狗剩,你再敢踢散油菜试试?”麦芽掐着腰,一手拿着扫帚把,一副要揍他的架势。

狗剩嘿嘿的笑了,“你来呀,来呀,来打我呀,你打不着,就是打不着!”说着,又扭屁股,又扯耳朵。

麦芽气的不行,卷起袖子真的追了上去,狗蛋站在一边,给她加油打气,“姐姐加油,姐姐加油!”

狗剩跑了一圈,灵活的绕到狗蛋跟前,照着他的头,给了他一爆栗,“让你叫!”又在麦芽快追上时,闪走了。

十岁的男娃,滑的跟泥鳅,她哪里追得上。

元青站在外面,听见里面的吵吵声,赶忙用冬生给的钥匙把大门打开,还没迈进腿,就看见狗剩冲着他的方向,奔了过来,当然狗剩的脸是朝着身后的,所以不晓得门开了。

在他即将撞过来时,元青一把将他拎起来,提起老高。

狗剩被这突如其来的状况给弄晕了,当对上元青冷冷的眼神时,他很不自然的咽了口唾沫,嘴上却不肯讨饶,“你从哪冒出来的,抓着我干什么,放我下来,快放我下来啊!”他对着元青又踢又蹬。

可李元青根本瞧也没瞧他,而是把目光放在麦芽身上,关切的问道:“你还好吧?”

麦芽站在人面前,喘着粗气,“我一点都不好,快被他玩死了,今儿下午啥活也没干成,净撵他来着。”

狗剩冲她又吐舌头,又翻白眼。

李元青二话不说,把狗剩拎着就走,“我帮你看着他,晚上再送回来。”

“不要,我不要跟他去,我要留在家里,我哪都不去……”狗剩挣扎着,又叫又闹,只可惜没人会救他。

狗蛋拍着手叫好,“哦,哥哥被大熊抓走喽,哦哦!”

麦芽追到门外,对着元青的背影喊道:“元青哥,那我晚上也做你的饭!”

李元青回头,嘴角扬起微弱的弧度,轻轻应了声,“嗯!”

他们走出老远,麦芽还瞧见狗剩在奋力的挣扎,奈何人家的胳膊比他的大腿还粗,再挣扎也没用啊!

麦芽松了口气,转身回屋,笑眯眯的叫狗蛋,“走,姐姐带你去河边捉鱼,晚上给你做鱼汤。”

“我要吃鱼,我要吃鱼,姐姐,我来帮你。”

跟哥哥一比,小的可爱多了。

麦芽拿起装鱼的筐,狗蛋也帮着她一块扛,出来之后,把大门带上。

她家的竹网一直就放在河沟那,每天傍晚去收一次,网子不用扛回来。

狗蛋一路上兴奋的很,边走边跳,麦芽时不时的嘱咐他小心脚下,果然,没有狗剩在,连带着空气都清新了不少。

到了小河边,麦芽卷起裤脚,交待狗蛋在岸上等着,“千万别靠近河边哦,不然掉下去,就会被大水冲走,你就再也回不来了,河里还有好些妖怪,他们就喜欢像你这样白白嫩嫩的小娃,他们最爱吃了。”

成功的看到狗蛋怕怕的往后缩,她还有些罪恶感,不晓得这样说,会不会给他的童年留下阴影呢!

摸着水下河,河水被太阳晒了一天,温温的。

一开始放的网子小了,冬生后来又编了个大的,可这对麦芽来说,就太重了些,她只能把装鱼的篓子挂在腰上,利用水流的浮力以减轻重量。

摸到竹网旁边,水流大了些,麦芽小心的稳住脚盘子,小心的把竹网翻过来。翻竹网的动作得快,不然鱼受了惊吓就得乱窜跑了。

嚯!

网子一翻过来,里面的热闹景像叫人惊喜坏了。

有努力摆动尾巴的鲫鱼,还有好些挥动长腿的米虾在乱爬。

麦芽将竹网推到水浅的地方,用双腿挡住,防止它溜走,然后便把竹篓捞过来,用双手捧着鱼,往篓子里放。

狗蛋见她抓着了鱼,高兴的叫唤着,“姐姐,鱼多吗?”

麦芽直起腰,抬头警告他,“你乖乖的站在那,不许动,待会我拿虾子给你玩,瞧见没有,就是这样的虾子哦,”她抓起一只长腿米虾晃了晃。

“好啊,姐姐你快抓,我保证不动,”为了表示自己真的不会乱跑,他一屁股坐到了地上,还支起下巴,一副坐等的架势。

麦芽笑了,重新低头弯腰捡鱼虾,捡到最底下的时候,她偶然发现有个四只脚的小家伙,伸着脑袋,奋力划着爪子,“咦,居然有乌龟哎!”

第52章 喂鱼汤

这只乌龟有巴掌大小,吃着没法吃的,不过当着宠物养倒是不错。

可怜的小乌龟,吓的躲进壳里,万分防备的眯着小眼睛瞪她。

麦芽也把它扔进篓子里,捡完了大鱼,剩些小的,都放生了。随后,麦芽又把竹网重新放好,用石头压结实了,她才走回岸上。

狗蛋兴奋的迎上去,“姐姐,虾子呢!”

麦芽一边穿鞋子,一边指着篓子跟他说道:“姐姐捞到一只小乌龟,就送给你了,不过你得好养着它,不能把它拿来玩,知道吗?”

“乌龟?”狗蛋眼睛都亮了,凑到篓子边去看。可到处都是乱扭乱爬的鱼虾,哪里有瞧见乌龟的影子。

麦芽穿好鞋,拍了下他的头,“走了,回家再拿给你看,快点了,姐姐要回家做饭呢!”

“嗯,回家看,”狗蛋牵着她的手,大手拉小手,一块往家去了。

快到门口时,就瞧见冬生挑着油菜往家来。

“大哥,”狗蛋松开她的手,往他跟前跑。

麦芽背着篓子跑不动,冬生挑着油菜杆就站在那,狗蛋很懂事的跑去帮他把门拉开。

冬生放下担子,把油菜杆抱出来,一边问她道:“狗剩下午在家没少淘吧?”

麦芽也进了院子,把竹篓搁在了井边,嘟囔道:“要不是元青哥来把他带走,我连饭都做不上,那小子,一刻也不闲着,不是撵鸡就是撵鹅,菜园里的菜都被他糟践不少,”她进了厨房,又拿出两个瓦盆,蹲到竹篓边,把鱼跟虾分开装。

狗蛋也跟她蹲一块,麦芽捡出那只小乌龟,“哥,我今天还捡到一只乌龟呢,不过就是太小了些,只能给狗蛋当玩具。”

冬生笑着道:“小河里乌龟本来就多,到了夏天有时走路都能捡到,那东西不好吃,也没多少肉。”

“哥,你这就错了,这东西精贵着呢,县城里的大夫都说这东西可以补身子,而且是大补,跟人参差不多,”麦芽不好直接跟他讲,前世,野生的乌龟有多珍贵,只好绕一个圈。

冬生听她这样讲,真信了,“既然是大夫说的,那咱以后捡到都拿回来给你补身子,反正也不是啥稀罕东西!”

麦芽心道,也不能天天补,否则会补上火的。

因为不用为狗剩烦心,冬生便又下地去了,今晚加把紧,就能把油菜杆挑完。他家今年不打算种水稻,所以也不用上水育苗子。

只要把油菜收回来就成。

傍晚的时候,麦芽忙着烧饭,狗蛋听话的坐在厨房门口,麦芽给他弄了个小盆,把乌龟放在里面。于是,他就一直默默的盯着那只乌龟玩。

麦芽将鲫鱼刨洗干净,沥干水份。又从菜园摘了些嫩豇豆跟青椒,看见有两个茄子够大,便也摘了,准备用青椒炒了吃。

西红柿在稍微泛红的时候就摘下了,放在阴凉的地方,麦芽挑了两个红的,待会用来烧鲫鱼汤。

大锅里煮了一锅猪食,是粗玉米渣,跟皮树叶的混和物。

麦芽把猪食舀进水桶,对门口的狗蛋说道:“狗蛋,你乖乖的坐着别动,等下姐姐还蒸馍给你吃。”

“哦,”狗蛋低头看乌龟,好奇的问道:“姐姐,小乌龟怎么都不出来呢!”

麦芽扭头瞅他一眼,又继续舀猪食,“乌龟胆子小,缩在壳里,它才觉着安全,等到它觉得周围没什么危险时,它才会把脑袋伸出来。”

狗蛋听的似懂非懂。

舀完猪食,又把大锅刷干净,再放进小半锅的水。

面团是早就发好的,反正做馍馍也不用包陷,揉好之后,用刀切成长方形就成。

下好了面团,麦芽又到锅洞下,加了大柴。

大柴方便,放进去,也不用管它,时不时看下火候就成。小锅底下也加了大柴,不然她一个做饭,根本忙不过来。

馍馍蒸上,她又着手在烧热的小锅里做鱼汤。

先是在锅里下油,油滚了之后,把鱼放下去煎成皮泛黄,再翻个面,继续煎另一面。

两面都煎好了之后,再把鱼盛起来,锅里下凉水,等水开,再把煎好的鱼放进去,稍微添点猪油,改用小火慢炖。

最后,放入切好

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