《一品田园美食香》

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一品田园美食香- 第39部分


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“没有,上回林叔不是带了牛肉嘛,一直腌着也没吃,今儿正好做炖牛肉面给你们吃,”冬生到厨房洗手,见她另外拿了大碗,把锅里剩下的一半牛肉装了起来,他也只是笑,并不挑明。

吃饭的时候,麦芽特地给哥哥洗了两根青葱,冬生也不怕嘴臭,就着嫩葱吃面,加上又是劲道的牛肉面,汤里也都是牛肉的香味,吃的那叫一个香,一碗面三下五除二就没了。他站起来要去盛,麦芽接过他的碗,“我去给你盛,你不晓得怎么个盛法。”

冬生笑了,“瞧你说的,我连盛面都不会啊?”

“当然啦,你要去盛指定连煮面的汤一块盛了,那样牛肉面味道就淡了,不中吃哩!”

说话间,麦芽已经端着碗酱色的面条出来了。

冬生接过面,“盛面条不盛汤吗?那你这汤哪里来的?”

田氏嫌他笨,“亏你还是哥哥呢,连个都不知道,你没瞧见她烧了一锅牛肉吗,这面里的汤都是牛肉汤,当然比白水鲜啦!”

冬生听明白了,呵呵的傻笑。

麦芽道:“哥,你待会吃完了,把碗里的牛肉给李婶送去,不下面,当菜吃也成。”

“哦,等会就去,”冬生都快把头埋进碗里。

“哎呀,今儿咱没去给陈掌柜送卤肉哩,他怕是要着急了,可咱家驴子也跑了一早上,我瞧着它有点蔫,怕是热坏了,”田氏心疼起驴子来了,要说这买驴子的钱,花的真是值了,给她家干了多少活。

冬生不紧不慢的道:“我跟元青前几天就跟陈掌柜说好了,要是早上不送货,他下午准叫人来取,晚上用绳子栓上搁井里,回头再过一遍卤水也是一样的。”

没有冰箱,古代的人就想到把吃不完的食物拿绳栓着吊在井里,井水是从地下引上来的,不管外面多热,井水始终都在四、五度之间,冰的很,麦芽有时也打井水上来冰绿豆汤。

田氏一碗面条吃完,麦芽又跑进去给她盛了一碗,“行是行,不过他得找多少个井才能冰下那么些卤肉!”

冬生直摇筷子,“他那是酒馆,还怕没有大井吗?”

麦芽也道:“就是啊娘,陈掌柜既然这样说了,说明他有办法吗?那咱下午赶紧再卤一锅,哦对了,我还有个事想跟你们说呢。”

田氏跟冬生整整干完两大碗面条,抹了嘴之后,等着她的下文。

“我想给每个卖我们家卤肉的摊位都做面旗子,今儿已经有很多人打听咱家的卤肉哪里有卖,我就想着,咱家既然都挂上旗子了,那其他经营商也该挂上,这样人家才能一眼就看到,是卤香园卖的牛肉,你们说这主意好不好?”

冬生跟田氏想了想,田氏之前不同意,是怕招人闲话,如今挂都挂了,挂一个也是挂,挂十个也是挂,“那就挂吧,改天上县城再去定做几个旗子。”

“哎!”麦芽甜甜的应了声,兴奋的拿着脏碗走去了厨房。

吃过午饭,也顾不上休息,麦芽还得做凉粉。

这回用了半袋子面,面多,和面就累了,冬生洗了手,接替她俩的工作,麦芽站在一边给他倒水,“我想做点山芋凉粉,那个可比面粉做出来的凉粉好吃,你改天再带些山芋回来,现在天热,晒个几天就能晒干,再磨成山芋粉,不光可以做凉粉,还能做山芋粉丝呢!”

“山芋粉丝?那是啥东西?”冬生不明白。

“唉,山芋粉丝冬天烫锅子吃最好了,等秋末我再做,现在只能做山芋凉粉,”麦芽知道跟哥哥一时半会也解释不清楚。

冬生也不再追问,只答应下回给她买。

傍晚的时候陈掌柜果然派人来了,他是走不开,只派了他店里的小二,赶了一头驴车来,顺便把他们需要的猪肉给送来。

小二一进门,用袖子抹了把头上的汗水,脸色白的紧,“哎呀妈,吓死我了。”

冬生给他倒了杯水,小二仰着头咕嘟一下就喝完了,干脆伸手要过冬生手里的茶杯,自己来倒。

冬生瞧他一副被吓跑魂的模样,不禁问道:“这是咋了,你在路上遇见鬼了,咋把你吓成这样?”

小二手一抖,差点把田家仅有的杯子抖掉了,“你还别说,大白天的撞见某些个人,比撞见鬼还可怕,你知道我在进你们村子时碰见谁了吗?”

冬生哪里猜得到,他跟小二也只是点头之交,哪里会知道他嘴里的人是谁,他摇摇头。

小二一拍大腿,精瘦的脸上满是惊慌,“我碰见宏记酒楼的老板,宏有成啦!”

冬生被他一惊一乍,弄的有些摸着不头脑,“碰见他有什么奇怪的,你跟他们门对门开着店,不是天天都能瞧见吗?”

麦芽跟田氏在厨房蒸凉皮,院里只有冬生在。

小二左顾右盼,瞧见旁边没有人,这才悄悄的凑近冬生,小声道:“你是不知道这其中的原由,宏桂芹不是跟你们村的谢文远定亲了吗?”

听到这,冬生眼神一下凌厉起来。

小二急着说道:“你别急,你听我把话说,”他当然知道冬生有多心疼妹妹,所以得在他发火之前,先压住他的火,“事情是这样的,乡试考过了,听说谢文远考中了举人,虽说不是解元,但再怎么说,也是个响当当的举人,那也是前途无量啊,这发榜的文书已经到了庄县县衙,恐怕得过两日才能到你们村,咱谁也没想到,谢文远考中后的头一件事,就是跑到宏记酒楼要跟宏桂芹退亲……”

冬生心猛的沉了下去,听这口气,事情不太妙。哪有男娃跑到长辈跟前,直截了当的说要退亲,这不是比打人脸还狠嘛,这一出要是真闹出去,只怕宏桂芹非得寻死觅活不可,以后还叫她怎么见人哪!

小二紧张兮兮的接着道:“谢文远现在是举人老爷,见了县太爷都不用下跪的,宏有成打也打不得,骂也骂不得,气的快犯了心脏病,宏桂芹躲在家里都不敢出来,宏记酒楼把店门都关了,一连几天都不见他们家人影,我刚刚在路上,就是瞧见宏老板往你们村来了,瞧那脸色,很不好,只怕会出啥事,哎呀呀,你猜他这是想干嘛呢!”

田氏跟麦芽在厨房也听见他说的话,田氏揪心的很,连连叹气。麦芽倒是无所谓,怕只怕,他要是闹到田家,那可就麻烦了。

正想着,就听远处闹哄哄的,像是有人吵架,叫喊的声音。

田氏咕噜了一句什么,冲到院子,嘱咐冬生别出去,把大门插上。

小二摸摸鼻子,“你赶紧给我上好卤肉,我还是快点回去得了,免得路上又碰见宏有成。”

“行,我先给你装肉!”

麦芽早都把陈掌柜要的卤肉跟调料,分着装好了,冬生只要往上面搬就成,小二喝了口水,两个人一起搬。他带着的驴车在院门外,往外搬东西的时候,免不了要瞧见村里闹哄的场景。

小二天生爱打听,他小名就叫小二,天生当店小二的料,他眯着小眼睛,伸着脖子往那边看,嘴里还惊话连连,“哟,那不是谢文远吗?他身边站的是不是他老爹啊,哎呀,被打破头了哎!”

冬生免不了被他激起好奇心,刚一扭头朝那边看,正好谢文远的眼神撞上。

小二并没有说的准确,真正被打破头的是谢文远的老爹,谢老二。他穿着深色的绸缎衣料,在乡下人当中,他算是穿的体面,只不过这份体面,现如今看来,却是十分狼狈。只见他捂着个额头,指缝里渗出血来,顺着手腕一直流到地上,看样子伤的不轻。此刻,他也顾不上包扎伤口,没命似的往田家这边跑,在他身后呼啦啦的跟了一群人,跟的最近的,竟是宏有成,而谢文远就在旁边想拉住他,只可惜宏有成像被人催眠了似的,眼晴红红的,手里的砍刀胡乱的挥着。好几个人想上前制止,都被吓回来了。

有些胆小的村民,干脆把门关上,不敢出来,有些胆子稍大的就站在自家门口看着,他们对谢老二的为人,也不甚苟同。

谢老二跑的很快,眨眼间就到田家门口了,一眼扫见田家的门开着,哪里还顾得上去看是谁家的门,身了一闪就钻了进去,背过身,砰的把门关上,连着冬生跟小二都关到了外面。

这一变故,让所有人都彻底傻眼。

冬生后一秒才反应过来,转身就去捶门,“你进我家干啥,快出来,叫你快出来,你听见没有!”

小二也愣在一边,等回过神来,也跟着冬生一块捶门。

宏有成动作也快,没等喊开门,他就追过来了,扒拉开门边的两人,对着田家的大门就是一通乱砍乱砸。

谢文远追随其后,试了几次上去想拉开,可不想宏有成,力气大的很。

李元青原本走在人群后面,远远的观看,突然见谢老二冲去田家,宏有成又拿刀在砍田家的大门,他也慌了,冲出人群,奔向田家大门。

外面乱成一锅粥,田家里面当然乱的更狠。

田氏跟麦芽都吓了一大跳,麦芽不认得谢老二,可田氏认得,乍一看他满头是血的冲进田家,回身还把门关上了,一时间还真闹不清他想干啥。

田氏把闺女拽到身后,紧张的问道:“谢老二,你跑到我们家干啥?你……你这是咋地了?”

谢老二半边脸都被血糊了,只用另外的半边脸看人,他喘了几口气,看门栓结实,松了口气,一屁股坐到院子小凳上,火气也大的很,“你说我咋了?还不是你们田家人惹出来的祸,现在却害了我,你全家都该遭天打雷劈,最好劈死你养的这个狐狸精!”他指的狐狸精,当然是麦芽。

田氏气的浑身发抖,这谢老二平时不跟他们庄稼人来往,嫌丢身份,见人也没啥好话,可再怎么着,也没有过像这样骂人的。

“姓谢的,看你像个人,你咋尽说鬼话呢,你骂谁狐狸精呢,你嘴这么毒,我看早晚也得遭雷劈,你从我家滚出去,马上滚!”

麦芽抱住田氏,她还是第一次见田氏发这么大的火,连声音都颤抖了,看样子真是气的不轻,“娘,慢慢说话,别生气!”

谢老二不仅不肯往外走,笑的还更叫人恶心了,特别是胖胖的脸挤在一块,真个猪头差不多,“我说鬼话?你咋不说你家女娃竟

干些不要脸的事呢,看着我儿高中了举人,就想高攀是吧?我呸!你们做梦去吧,我谢家要娶媳妇也得找个门当户对的,就你们

这些穷光蛋,连给我家提鞋都不配!”谢老二越骂越难听,身体还有些摇摇晃晃,也不知被吓糊涂了,还是受刺激过度,说话越发不着调,跟个撒泼妇女似的。

谢文远站在外面急的要死,这破木门又不隔音,外面人可是听的清清楚楚,原本宏有成上门是来找他讨说法的,哪知谢老二仗着自己儿子中了举人,以前还给宏有成几分面子,现如今物是人非了,他哪还会理采宏有成,谢老二也是个管不住嘴的人,两人没是说上几句话,宏有成竟然掏出了把砍刀。二话不说,照着谢老二脑门子就是一刀,这宏有成早些年卖过猪肉,砍砍杀杀的,也不当回事,顺手的很,他在气头上,根本分不清砍的是人还是猪。

谢文远他娘,见着那么多血,一下就晕了过去。话又说回来,谢老二肯帮着自家儿子退了宏家的亲事,可不是为了让他娶田家闺女的,他那是有更高的打算呢!

外面吵声震天,元青准备找个最矮的地方翻过去。

冬生跟随后赶来的几个壮小伙,把宏有成制服了,按在地上不能动弹,可宏有成嘴里还是骂骂咧咧,离的近,还能闻到身上冲天的酒气。

麦芽一边安抚田氏的情绪,一边打量了下谢老二的状况,过了会她才慢慢开口,“虽然不明白你突然闯到我家来,是想干嘛,不过你也得顾着你头上的伤口,你一路跑着来,血也流了一路,要是再不赶紧包扎止血,恐怕你要失血而死了。”

一听到那个死字,谢老二像被人抽了一巴掌,懵然惊醒,慌慌张张的站起来,像个没头苍蝇似的在院子里乱窜,“哪里有纱布,哪里有草药,”这一转,竟然转到麦芽母女俩跟前,他火了,“你俩还站在这里干啥,还不快给我找东西包,没看见我血都快流完了吗?快让我进屋里去,我要找个地方睡一下,你们不许开门,听见没有?”

“哦哦,我马上去,马上就去,”田氏作势要拉着麦芽离开。拉了一下,麦芽却没有动,她极为平静的看着谢老二,脸色冰冷,“你到外面坐着,别进到我们家,”说着,她突然抄起墙边靠着的大铁锹,端在身前,大喝道:“滚出去!”先前对他的忍让,是看在他同是一个村子的乡亲,可忍让归忍让,他要想得寸进尺,可别怪她手下无情,前世她也是打架斗殴的坏小孩,什么事没干过,还怕他一个糟老头不成!

谢老二被她这一声喝,吓的愣住了,正要回她几句。元青已经翻过墙头奔了进来,他先是把院门打开,接着疾步冲到麦芽跟前,抢过她手里的铁锹,面色寒的很,他看了看谢老二,突然抬起拳头赏了他结实的一拳,直把他打的翻倒在地上。被随后赶来的谢文远接住,可惜他身子太重,谢文远抱不住他,也跟着摔倒在地上。

元青懒得看一眼,回头担扰的将麦芽浑身上下瞧了个遍,确定她没有受伤,这才安心,“他有没有吓到你?”

麦芽微笑着摇摇头,“就是看他满脸的血,挺吓人的,你要不进来,说不定我真会一铁锹把他拍死呢!”

元青听她说话没什么异样,也跟着笑了,“你没事就成,不然我非好好揍他一顿不可!”

田氏原本还是心有余悸,可听他这样一说,笑道:“他那么大把年纪了,叫你打一顿,只怕老命都保不住,行了,谢家的小娃,快把你爹弄回去,该上药上药,该请大夫请大夫去,至于那宏有成,你也一并带回去,是你惹出来的事,你自己解决去!”田氏一转脸对待谢文远的态度截然相反,恨不得拿扫把赶他,他还真是田家的祸根,每回招上他都没好事。

谢文远今儿穿了件淡蓝色的长袍,崭新的,上面还绣着云朵暗纹,清雅的颜色,配上他清俊的气质,倒也算得上青年俊才。此时,这位青年俊才满面的愧疚,连声给田氏赔不是,“田婶,真是对不住了,宏有成他喝多了酒,酒后发疯才会跑到这里闹事,我这就叫家里的长工把他送回去,”他没敢说要把宏有成送官,若是送官,会对他的前程有莫大的威胁,糟糠之妻不可弃嘛!

谢老二捂

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