女仆凯利，她见她过的不好，而且她刚穿越过来时就是凯利照顾了她，她顾念着旧情，就把她放在尖塔小屋做贴身女仆，结果过了不久被托米娜夫人发现她手脚不干净。托米娜夫人一怒之下就要赶走她，她又苦苦哀求海瑟薇，说她丈夫欠了赌债如果还不了钱她可怜的女儿只能被卖掉，最后海瑟薇又心软了，就把她放到洛克菲尔德交给托尼先生看管。
她刚才说要去厨房看看下午茶并不是随口说说而已，她前几天欠了布兰登上校的人情，正想做些美味的点心感谢上校，但是这几天一直在下雨，所以食材的准备上有些困难，今天才终于把她要用的材料准备齐全。
到了厨房厨娘看见她也不觉得奇怪，反倒高兴的很。实在是她这些年花在厨房的时间不算少，她现在的身体有先天性的心脏病，这个时代也没有什么药可以给她用，她就只能食补，但是英国的食物可以说是举世公认的烂。主食通常都是煎炸，猪牛羊肉，炸面包片，烤土豆，中餐以冷肉为主，晚餐虽然丰富一些，但是也逃不开煎炸这一类的。她过了几个月这样的生活实在是佩那些能忍受英国美食的穿越女主们。
这个时代的贵族小姐们虽然会做一些小点心，但是却不会自己去做饭吃，那是不体面的行为。所以她为了说服父亲很是想了一番说辞，却不想老爵士很是开明，只要是为了自己女儿身体好的他什么都会同意。
搬到尖塔小屋之后她就开始了试验，穿越前她虽然没有下过厨，但是她母亲却是在人家家里做家政，厨艺非常的好，她耳濡目染之下知道的菜谱实在不在少数，就是没有亲手做过。她会把她自己试验好了的菜做给老爵士吃，把他喜欢的再教给洛克菲尔德的厨娘，所以厨娘最喜欢看到海瑟薇过来了。
为了维持她贵族小姐的体面所以她就打算只做一些下午茶用的点心，这个菜谱她仔细的思考过，男士们通常不喜欢吃甜食，所以蛋糕、奶糕这些她就不做了。最后敲定了粽子，肉冻，蛋挞，烤苹果片，为了怕有些人吃不惯她还让厨娘准备了正常的下午茶餐点，三明治、松饼、苹果派。
这里面粽子让她最是费心，粽叶跟糯米她都没有找到，所以用了另一种类似的竹叶代替，糯米她则是用了一种印度的粘米替代。蛋挞她把材料都给了厨娘处理，她只做最后的料理就好了，烤苹果片最简单，用柠檬汁把切好的苹果片泡好，然后放在烤箱里烤就可以了。做肉冻的时候才最麻烦，英国人不吃动物的内脏，猪皮这种东西连贫民都不喜欢，厨娘看着她处理猪皮的时候一脸的厌恶，还表示她绝不会吃猪皮做的食物的。海瑟薇表示她很是无奈无奈的很啊！
最后她还做了3种酱汁用来搭配肉冻吃，一种酸辣的，一种甜的还有一种烤肉酱，这才结束了下午茶的制作。
第十一章
等海瑟薇回到起居室的时候正好刚打完第二局地滚球，大家都在坐着休息，只有奥利维亚还因为不满意刚才的成绩正在跟安德鲁宣战，安德鲁则是一脸无奈的坐着。
海瑟薇问了一下知道刚才的两局最后是一比一打平，第一局开始虽然是奥利维亚这一队的分数领先，可是后来安德鲁队后来居上赢了。奥利维亚不甘心又开始了第二局，这一局开局安德鲁队领先，但是最后奥利维亚队以2分优势赢了。奥利维亚高兴起来又嚷嚷着要再来一局，说第一局是她大意了才会输的。但是其实除了她之外大家都看出来第二局是安德鲁队的先生们故意让着她，只有她还以为是自己的技术好才赢的。
海瑟薇看着在她哥哥面前神气活现的奥利维亚促狭的笑起来，每次看见这满屋子的先生小姐们，她总会有一种大家都是来相亲的感觉，虽然这也是事实，但是想到自己也是其中的一员就没那么有意思了。现代相亲只要假装一顿饭的时间，这可是得时时刻刻注意形象。她注意到奥利维亚在安德鲁面前总是格外喜欢表现自己，一副求关注刷好感度的表现，她这才想起来，其实安德鲁才是这些先生们中的大BOSS啊！说要长相，安德鲁比华莱士先生更加英俊，而且更有成熟男人的魅力，说到财产，安德鲁继承的庄园每年能产出大约3000英镑，他自己又发了一大笔战争财，在座的先生们中能与之相比的也只有布兰登上校，而且安德鲁父母双亡，上面唯一的一个哥哥又是仇人，28岁的年纪也非常有市场，这么算起来的话实在是非常让人垂涎的对象啊！要是安德鲁不是她哥哥的话恐怕她也要考虑攻关了。
可能是她看着两人的时间实在太长了些，奥利维亚也注意到自己的行为有些不妥，红着脸颊说：“海瑟薇，看啊！你哥哥一直在欺负我！”
“玩了这么久都饿了吧？我准备了下午茶，过来吃点东西再继续吧。”海瑟薇果断转移了话题，接收到安德鲁感激涕零的眼神一枚。
女仆在桌子上摆好餐具，又送上各色点心与红茶退了出去。
中午只是吃了些冷肉，又打了2局地滚球，大家早就饿了，见到有点心都上来取用。博格先生最是积极，以一种不符合他身材的敏捷跳到餐桌前，他先是拿了一个三明治，两口就吞了下去。这些三明治做的格外小，只有女性手掌的二分之一大小，这是海瑟薇考虑到小姐们更愿意在先生们面前展现她们美好的一面，所以特别把食物做的小一些好让她们下口。
博格先生立刻发现了点心中有一些陌生的食物，要知道他可是一个专业美食家，每到一地都首先要去品尝美食，要说有他不认识的点心实在少见。“这是什么？我从来没见过！”他指着一个奇怪的用叶子包着的三角形食物问道。
大家都围过去打量这怪模怪样的食物，接着又发现了几样没见过的食物。海瑟薇拿起一个粽子解释到：“这是来自遥远东方的一种特色食物，叫做粽子，我在书上看见过，自己尝试着做一下，外面是竹叶，里面包着的是糯米，中间还有红枣、蛋黄、鲜肉等的馅料。”她剥开一个粽子，在上面撒了一些糖，然后用叉子叉起来递给博格先生。
博格先生打量着手里的粽子，煮熟的糯米被裹成紧实的三角形，巴掌大小，外表渗出一层透明的粘液，看起来莹白可爱令人食指大动。博格先生一口下去先是咬到粽子表面沾着的白砂糖发出沙沙声，然后就尝到了糯米的清甜，那口感黏韧而软糯，咽下去后，唇齿还残留着竹叶的清香，咬下后粽子表面还牵连出几条晶莹的细丝然人忍不住继续吃下去。
众人都看着博格先生等他发表评论，结果他一句话也没说，默默吃完了一个粽子，又去拿第二个粽子。温妮思看的笑起来，她知道她哥哥吃到美食就是这样的，哪里还会理他们，“一定是太好吃，让哥哥都说不出话来了，我们也吃吧。”说着她也拿了一个粽子剥起来。
接着海瑟薇又为大家介绍了一下蛋挞与肉冻，很明显蛋挞的接受度更高一些，毕竟英国人早在中世纪就已经开始制作类似蛋挞的食品了，所以她本来也不担心大家吃不惯蛋挞。这次做的蛋挞烤的稍微焦了一点，外皮咬起来十分的酥脆，但是里面浓浓的奶香更加吸引人，蛋挞在小姐们那儿大受欢迎，就连先生们也很喜欢。
肉冻就乏人问津了，虽然她把材料处理的非常干净，整个肉冻也呈现透明的水晶色，但是只要仔细看的话里面的猪皮还是能分辨的出来，其他人看了一眼就装作没看到一样去吃别的了，博格跟霍夫曼小姐则是做出一副十分厌恶的表情走开。
海瑟薇看着众人的反应也不觉得奇怪，她之前就已经预料到了。她也不去管别人，径直走到布兰登上校的旁边坐下，她夹了几片肉冻到盘子里，然后拿起刷子刷上酱料，因为不知道布兰登上校喜欢什么口味的，所以每种口味的都刷了一些。
她假装没有看到一旁布兰登上校渐渐皱紧的眉头，笑盈盈的把手里的盘子递了过去。果然如她所料想的那样，上校并没有拒绝，虽然一脸的勉强，只是用严肃的眼神看着她，好像在问她这是什么意思一样。
她并不急着开口，只是用那双湖水一样静谧澄澈的眼眸静静的凝视布兰登上校，然后从眼角到眉梢都绽放出一种笑意，就像一阵微风拂过水面漾起了层层涟漪，微微眯起的双眸里闪着星星点点的细碎光芒。“请尝一尝吧。”
等她说完后布兰登上校还是直勾勾的看着她，那神情总觉得像是在神游太虚，她忍不住在心里吐槽，你这样当着人家的面发呆好吗？真的好吗？
过了好一会上校才回过神来，他眨了眨眼睛，然后眼神四处飘忽了一下，张了张嘴好像想说些什么，最后尴尬的低下了头，开始用叉子叉起一块切成四方形的肉冻塞进嘴巴里，他就这样塞了2、3块之后海瑟薇忍不住把头又靠近了过来。
“怎么样？好吃吗？”两个人的座椅本来就挨放在一起，她把头伸过去后更是近的只有一拳之隔，布兰登上校一抬眼就看到那张雪白的俏脸近在咫尺，卷翘浓密的睫毛像蝴蝶的翅膀一样扇动着，他甚至能闻到她呼出的热气中带着一种淡淡的药香与少女身上的幽香。
布兰登上校吓的被呛住，扭过头用手捂着嘴用力的咳嗽起来。海瑟薇连忙倒了一杯茶给他，“喝点水，没关系吧？”
布兰登上校喝着烫人的茶水，“谢谢，没关系的。……肉冻味道很不错。”
海瑟薇上下打量着上校，总觉得他的脸色好像有些发红。“哦！真的吗？我还担心你吃不惯呢，你喜欢就好。”海瑟薇高兴的笑起来，作为一个已经在英国生活了八年的中国姑娘，其实她很清楚，她所喜爱的一些食物并不被英国人所接受，像这次她做的水晶肉冻就已经有些挑战大家的神经了。在她心里总希望能找到一个接受她饮食习惯的人，所以上校能坦然接受让她觉得很开心。
布兰登上校心里在仔细思考刚才两人的对话，总觉得刚才的话有其他的含义，上校有些迟疑的说：“这个，是做给我吃的？”
海瑟薇还沉浸在找到同好的喜悦中，欢快的点着头。
布兰登上校就也欢快起来，他起身又夹了几块肉冻回来，越吃越觉得好吃，每一种口味都是那么的合他的胃口。
对餐点满意的人不止布兰登上校一个，另一边的博格先生也表示每一种餐点都是那么的合他的胃口，他忍不住赞美道：“哦！巴特勒小姐，这些新式餐点难道都是你自己做出来的吗？这可真是太让人惊讶了！它们每一样都是那么的美妙，让人忍不住就想多吃一点，请你一定要把食谱告诉我，我一定要让我家的厨娘也学一学，不然以后我岂不是就吃不到了吗！”
海瑟薇被他夸张的表现逗的笑着说：“好的，当然，你能欣赏真让我高兴，等一下我就把食谱整理出来交给你。但是昨天不是还说体重好像又增加了要少吃一些吗？”
听到海瑟薇的调侃博格先生也不生气，他愁眉苦脸的掐了掐自己的腰，一边说着好像腰围又增加了一些，一边又拿起一个蛋挞塞进了嘴里，大家看的都笑起来。
华莱士先生紧接也表示他也要一份食谱，海瑟薇笑着答应了。
霍夫曼小姐的脸上带着一种贵族小姐的气派说道：“真是没有想到巴特勒小姐不止钢琴弹的很好，连厨艺也如此的出色。”
“只是做了一些小点心还说不上什么出色。”海瑟薇谦虚的说着。
博格小姐嗤笑接话：“但是这可说不上是什么高雅的爱好。”
“难道现在开始流行由贵族人家的小姐亲自下厨款待客人了？这可太糟了，要知道我长这么大还没进过那种地方呢。”
众人注意到这边的对话都看了过来，布兰登上校的眉毛拧在一起，眼神深沉又锋利。
海瑟薇被这话气的脸都红了起来，“像两位所说的，下厨当然不算是高雅的爱好，弹琴、作画、欣赏诗词这些才是高雅的爱好吧。但是人要活着就需要吃饭、睡觉、做运动，吃了饭还要排泄，难道贵族小姐们就能避免这些不高雅的行为了？”听到海瑟薇这样直白的话大家都吃惊的看了过来。
“在我看来说话也不算什么高雅的行为，因有些人说话也会论人是非，道人长短，使人不愉快，所以也不是高雅的爱好。我先失陪了。”
第十二章
海瑟薇离开后场面变的很是尴尬，其实说起来如果是结了婚的妇人，那么虽然不需要亲自去烧菜，但是对于厨房里诸多事物还是要了解的，甚至很是有些主妇还有些拿手的食物，当然，若是完全不懂这些那么只要做到不被下人们糊弄也是可以的。但是年轻小姐们最好还是不要过多的展示她们的这一项技术，如果要展示也只是在亲近的人面前，或者单单做一些小点心也就可以了。
严格来说海瑟薇今天的做法并没有超出这种界限，只是她做的这些小点心却是展现了很是精湛的厨艺，这才让霍夫曼与博格小姐抓住了话柄。但是海瑟薇的行为即便是有些不妥当，来做客的客人却如此不给主人留颜面，抓住了一点痛脚就大肆讥讽，难免给在场的其他人留下一种刻薄、善妒、咄咄逼人的印象，让人觉得有些反感。
博格先生平日里一直是个好好先生，现在也忍不住小声埋怨自己的姐姐，说起来姐弟俩的性格本来就格格不入，博格小姐平日里又最是喜欢教训弟弟，现在被弟弟埋怨本就觉得气愤，并且霍夫曼先生就在一旁坐着，想到自己已经二十五岁的年纪，好不容易碰到一个合适的对象，刚才两人又聊得很是投机，结果自己马上就在其面前大失颜面，一时悲愤交集，脸上涨的通红，眼眶一阵发热，用力瞪着眼睛才强忍住了眼泪。这幅表情落在别人眼里却像完全不觉得自己有什么错处一样，对其印象更差了几分。
另一边的霍夫曼小姐感受又是不同，她倒不觉得自己有什么错，只觉得海瑟薇这样愤而离去摆出受害者的样子十分狡猾。
霍夫曼小姐与华莱士先生是表兄妹关系，自幼就认识，等到她稍微长成旁边的人便经常拿两人来打趣，说他俩极为般配，她的姨妈也经常说将来让她嫁到他们家。年轻的女孩子最是容易受到旁人影响，这样被旁边的人撺掇着也慢慢�