名为黄肉蘑,红黏果自然也要记录在册,还有面前这个刺莓藤。去年整个秋天自己都没见过这玩意儿,坤和阿爹阿爸也没有给自己摘回去吃过,这足以证明这种果子在秋天之前就会消失。
想到这里他捏了一下刺莓果的外皮,感觉起来这种浆果应该可以腌成果脯。当然这一次他知道腌制果脯最重要的是用盐先去掉果子多余的水分,然后再晾晒或者蜜渍。可是这种只有润喉功效的浆果似乎也没有什么非要储藏的必要。倒是红莓果他很想试试做成果干。至少他上辈子就见过不少卖番茄干的。
坤回来的时候丁笑正在用勺子碾着刺莓果做生果酱,当然除了果皮之外,大碗里的东西应该叫果汁更为贴切。“笑笑,我猎到了一头成年的长毛猪,你要怎么分?”
丁笑舀了一勺果汁送到坤嘴边:“你留下要烤的地方,给我五花肉和脊背上的肉就好了。咱们是去河边做饭,还是在洞里做?”
坤看了而已下山洞:“在这儿吧。点上火还能干一点儿。太潮你住着不舒服。我现把灶给你搭上,再去河边收拾猪。笑笑,我想吃猪耳朵。”其实在以前他们兽人从来都不会去吃动物的头,但是笑笑来了之后就不允许他们扔掉了,说是太浪费。结果有地一次把猪耳朵切了之后凉拌给自己吃,那种酸辣爽脆的味道和口感就把他给迷住了。打那之后基本上每次猎到猪都会凉拌猪耳朵,但是二叔每一次都会抢走很多,很讨厌。
丁笑哪儿还能不了解坤的想法。不过煮猪头他们也没有那么大的家伙事儿啊,这又不是在家里,谁出门会带那么大的陶罐。“那你就把猪耳朵割下来吧。猪肉上的肉你也给剃下来,晚上把猪头肉给卤上,明天吃正好。你不是也说猪耳朵卤过的更有味道。啊对了,河边应该有大甜叶,你挖一个果冻根回来。免得卤汤不好带。”
刺莓果版的锅包肉明显要比丁笑预计的酸。当然这也是他在加热果汁之后发现的,这种果子经过加热酸味儿会上升。当然这正好可以让油炸过后的里脊肉片更加爽口。再配上红莓果烤肉酱这么综合,坤哥直接表示以后家里要常吃这道菜,而且等他们回来之后,要把这棵刺莓藤移栽到自家院子里。
这个决定丁笑百分百赞同。尤其听说刺莓果虽然八月底就会掉光,但是刺莓藤的要十一月才会彻底枯黄掉叶之后,他就更坚定了要种植的决心。有绿茶的香味儿又不苦的叶子,说不定可以让自己琢磨出更新鲜的食物呢!
黄肉蘑被丁笑切成了连刀片,然后像做铁板茄盒一样做成了石板蘑菇盒。但是鉴于中午吃了炸鱼鉴于,晚上又是蘑菇盒又是锅包肉的,一天吃这么多油炸的东西实在是燥得慌,于是像炸猪排、溜肉段、五花肉杂菇卷这三样就没有做。倒是炖了一锅杂菇瘦肉汤,还有之前说好的爆炒圆白菜。
而这个爆炒圆白菜,从这一天开始就成了坤哥最喜爱的蔬菜类菜肴之一。这香辣麻脆融汇在一起的感觉,实在是让他吃了一口就想下一口。而且他越吃越想来口米饭。可惜今天晚上吃的还是饼,虽然带了米果仁,自家宝贝伴侣没有做也是没有办法的事。嗯,其实用这个杂菇瘦肉汤泡饼吃也很不错,不过还是用大饼卷烤肉更实在!
小两口吃饱喝足,烧了一锅热水简单的洗漱了一下,丁笑立刻躺到兽皮坛子上抻了懒腰。“走了一天,还是有那么一点儿辛苦的。不过大夏天躺在兽皮上真痛苦。要是有竹席就好了。诶?对啊!坤,明天咱们找草蔓编一个草席吧!我跟你说啊,夏天的时候躺在席子上是很舒服的,又凉快又不粘身子。”
“草席?竹席?怎么做?是什么样子的东西?”听到夏天躺着又凉快又不沾身子,这对他们雄性来说可是一个好宝贝。要知道夏天的时候无论是半兽人还是雌性都不喜欢让雄性伴侣抱着睡,加上雄性本身的体温就比较高,夏天睡觉的确是很难过的一件事。有时候半夜热性都要淋一次冷水澡。这样既让自己舒服又可以让伴侣凉快凉快。像自家笑笑这样虽然热得不行,但是从来都没有推开过自己的好伴侣可是很少的!(泥垢,别欺负笑笑没有兽世常识!)
丁笑是何其相信自家黑老虎的手艺啊,一想到说不定明天自己就能有一个席子躺了,他顾不得吃撑的胃,来了一个不怎么美好的“鲤鱼打挺”,当然最后还是翻身坐起来的。“我给你画画看啊!”拿过纸笔,借着夕阳柔和的光一边画一遍解说:“你看啊,做席子的方法有很多种。可以用绳子这样给整齐地拴,当然也要这样穿插才不行。还有就是草席的话可以直接用草蔓这样这样来回一个压一个的编。反正草蔓很柔软,刮掉外面的硬皮就可以用了。我们还是先做草席吧!竹席什么的还要先弄竹坯很麻烦。”
坤完全领悟了其中的原理:“看起来很编竹筐很像。就是一个大大的片。明天我做做看。应该可以。”
丁笑听后立刻抱住坤的脖子,热情地亲了自家大老虎一下:“我就知道你能行!啊啊啊!我终于可以睡个好觉了!”
坤捧起笑笑的脸,低头回亲了一口。“要奖励。”
“呃……”丁笑顿时傻眼,居然学会跟自己要奖励了!!这家伙学坏了(他就没好过)!!!“哼!你做出来再说!”
坤笑了:“做出来你听我的。”
丁笑顿时懊恼地捶地。早知道我就应该说做出来赏你一顿好吃的啊!!!!
作者有话要说:其实其实就是油嘛,不信大家可以尝试喝一斤油之后会不会后果严重……………………
这里是存稿箱,今天不在家。哇咔咔。
☆、130听取蛙声一片
听取蛙声一片
这一晚注定两个人睡不好觉。
前半夜是卤汤搅和得坤一个劲儿的想要去吃肉;后半夜俩人则是被一阵一阵的蛙叫声给吵醒的。
雄性的警惕性是非常高的,耳力也跟野兽一样那么灵敏。这其实也是为什么兽人村庄每家每户都离得远的原因之一。所以这距离不远的各类蛙叫实在是让坤哥头疼得厉害。要知道雄性最讨厌的动物之一就是蛙,因此上在自家的鱼塘和水渠里他都有经常清除蛙类。只不过现在这个季节在野外也是没办法的事。
但是丁笑受不了了。本来就热,在山洞里不如在家里那么舒服;旁边还有一个闪着火色火星的篝火堆;身边是一个天然人形大火炉把自己搂得倍儿紧;再听到这么烦人的蛤蟆叫;不想心烦发火实在是有难度。“烦死人了!这些蛤蟆怎么叫起来没完啊!”
坤赶紧亲了亲笑笑的脸蛋子:“夏天林子里有水洼的地方就有蛙;天黑就叫。”虽然第一次听到蛤蟆这个词汇;但联系到耳边的讨厌蛙声,他顿时就明白了蛤蟆是个啥东西。
丁笑气鼓鼓地从坤的怀里挣扎着坐起来,揉了揉眼睛。“实在是没法睡了,又热又吵。”摸出手表来看了一眼,靠,才后半夜三点零二分!“坤,你知道水洼在哪里不?”
坤也坐起来点头,还拿过边上的大叶片给丁笑扇起了风。“知道。我去把那些蛙给除掉,你继续睡。”
这个时间段被吵醒,再加上闷热的天和这不通风的地方再睡的可能性也不大了。“算了。我跟你去弄那些蛤蟆吧。活捉。明天给你做干锅蛙肉!”
“咱们这里没有人会吃蛙肉。”不单是因为个头太小,还因为这种滑溜溜黏糊糊很难抓住的东西总是在半夜哇哇大叫,一直是被兽人们所讨厌。因此上坤第一次对笑笑说的食物没提起浓厚的兴趣。
丁笑回忆了一下干锅牛蛙的味道,下意识地砸吧了一下嘴。“做好了很好吃的。在我家想那边,还有专门养蛙卖的呢。还挺贵的。不过你们雄性的胃口太大,估计没个百十来只都吃不饱。”
坤抿了下嘴:“我不吃那么多。”
在城乡结合部长大的孩子很多都逮过蛤蟆。丁笑也不例外。而抓蛤蟆时最重要的工具就是灯光。所以坤撑起一个后来他们改造之后的折叠灯笼,丁笑则拿起了偷偷带着的太阳能手电筒。
按照声音传来的方位,坤带着笑笑很快就找到了山边的一个水坑。其实说水坑也不准确,面积还是挺大的,至少再他们光线可以照到的距离没有看到尽头。“这里很像是一个湖嘛。”瞧,那边还有芦苇呢。
因为他们的到来,蛙声突然停了起来,四周安静得过分。坤伸手搂住伴侣的肩膀:“不是湖,水很浅。你说蛙很好抓,怎么抓?”
纵然是夏夜的风也会带出意思凉爽,何况近了水,感觉就会更舒服一点儿。丁笑现在已经完全清醒了,加上至少有十五六年没有干过抓蛤蟆这样的事,兴奋还是有的。“就是扒拉开草用手电筒照,蛙一碰到光亮就会一动不动。直接用手抓就可以了。”
以前他清理这些讨厌的蛙类时用得最多的方法就是直接用利爪给分尸,所以这见到亮光就一动不动的事坤还真是不知道。好吧,谁让雄性的夜视能力都相当出色呢,消灭个蛤蟆完全不用带灯,再说了,以前他们也就有个火把。
经过试验,笑笑说的方法还真是很有效。而且不光是用手电筒的光,灯笼的灯光也一样有用。丁笑偷偷看了一下手表,五十二分钟,他带的一个大个的兽皮口袋就装满了各种没毒的蛙类。见坤大有玩得正开心的意思,丁笑为这些蛙类的族群考虑了一下,还是停手吧。“够多的了,你不是不吃那么多,抓太多了也浪费。”
虽然坤不想承认这样一抓一个的感觉很有趣,但他还从来没有这么轻松地“捡”过猎物,加上自己每抓一起个笑笑就很开心的样子,他就越抓越上瘾了。“好。那不抓了。天也快亮了,你回去睡一会儿不?我去把这些蛙给处理下。要怎么弄?”
说实话,在水洼边待了这么半天,现在让他回去睡觉也不现实。丁笑摇了头:“把东西都收拾好了拿去河边吧。我跟你一起收拾。早上给你做田鸡粥试试。”
坤疑惑了。“甜鸡粥?我去抓鸡,但是做咸的吧。”
丁笑喷了:“什么啊!田鸡、蛤蟆是我们那里对蛙的别称。”
坤领悟:“哦。那试试吧。”
兽世的蛙类有很多种,个头也大小不一。丁笑在安全区里看过一些,最大的也就跟牛蛙差不多,倒没什么逆天的长相。癞蛤蟆的数量同样有不少,祭祀也有搜集蟾酥当药。但今天他们抓的都是青蛙,还有一些天眼现实无毒的棕黄色蛙类,个头都很是普通。但也正因为个头普通,一兽皮袋子的数量是相当可观的。看来自己可以充分利用一下红黏果油来做油炸田鸡当零食了。而他看了一下手头的东西,干锅蛙肉还是等回家之后再做吧。
田鸡粥里的田鸡是先用酱汁和香菜腌过的。不但去了蛙肉特有的腥味儿还能增香。白白的米果仁粥里有着别样的甜香,这是坤第一次吃到蛙肉。肉质的口感不错,就是肉太小,骨头还挺脆,的确不难吃。“笑笑,你们那儿的人吃东西真奇怪。”
嘴里的粥被咽下去,丁笑夹起一块切好的猪头肉冻,一边吃一边道:“这不叫事儿。像蝎子啊蚕茧啊知了什么的都有人吃。”
坤好奇了:“蝎子有毒,怎么吃?还有蚕茧是什么?知了不是大虫子么?长得跟苍蝇一样,多恶心。”
丁笑耸肩:“拿来吃的蝎子当然是没毒的。不过我没吃过,不敢吃也不想吃。知了我也没吃过,不过见过有人炸了吃。但是吃过蚂蚱和螳螂,串成穿拿火一烧,带籽的特别像。还有蚕茧啊,就是蚕作茧之后里面的蛹,也有叫蚕蛹的。那个特别香,尤其是油炸过之后,放上孜然粉和辣椒粉,甭提多美了。而且蚕茧的不但营养丰富,还能壮…阳补肾呢。”呃……好像自己多嘴说了什么不该说的话……坤这家伙的眼神果然变了!!
“就是白白的一团,里面就是你说的蚕茧?”那种东西居然可以吃?还能壮…阳补肾?果然还是笑笑家乡的人懂得多。不过自己很强壮,不需要补,给自家伴侣弄一些回来是不是很有好处?笑笑还是瘦巴巴的,这样自己以后是不是可以多要一次?所以其实坤哥这一次真的是为了笑笑在考虑,握拳!
“对啊!你见过蚕茧?咱们林子有蚕?对啊!!我就有见过桑树,哈哈!将来说不定就可以织出丝绸来啊!”蚕蛹神马的是食物,但吃不吃的不打紧。可蚕丝却是好东西,如果他们可以研究出织布的机器,这个蚕丝真的就可以抽丝出来织成丝绸啊!那柔软光滑的面料……呃……好像不是特别适合兽世的生存需求。
见笑笑突然很兴奋但转瞬又略显失望的样子,坤放下手里的筷子凑了过去,亲了亲笑笑的额头:“怎么了?突然不高兴?”
丁笑叹了口气:“我哪儿来的不高兴,就是觉得自己想太多了。我们那里,有一种布是用蚕丝织成的,又轻又软而且还光滑无比。穿在身上舒服极了。尤其是夏天,一点儿都不粘身子。”
这倒是让坤在意了:“比棉布还轻还软?”
丁笑点头:“那当然啊!不是一个档次的。丝绸在我们那儿,自古就是奢侈品。不过那东西太容易抽丝,不太适合咱们这儿每天打猎做食物什么的。不过睡觉的时候穿还不错,呃……你睡觉又不穿衣服。”所以根本还是没用的。
奢侈品的意思坤是明白的,虽然听笑笑这么一说,蚕丝织布之后虽然舒服但不实用,可是如果可以织出来又轻又软又光滑又不沾身子的布,肯定可以给翼虎族带来更多的好处。在兽世,力量虽然是绝对的主宰,但手工也是第二重要的。能织出更好的布,也等于是向所有部族展示了翼虎族的人不但力量强大,连头脑和手艺都是最好的!“笑笑,回去之后咱们研究怎么织布吧。”
丁笑嚼着蛙肉点头:“可以啊。早晚是要研究的。人家金狮族都学会了,咱们不差他们啥。”
用剩下面粉分成了两份,一份做成面粉浆,把收拾干净的蛙肉拿葱姜水和香菜末、盐还有糖等一起放到面粉浆里一起腌制上糊。约莫半个小时之后,把蛙肉沾上干的面粉,然后下到五成热的果油里油炸。
经过这几顿饭的