宋初云也不先忙着给马大婶包礼盒,而是指着大小不一的盒子把价钱先报了一遍:“这大礼盒里头有上下两层、每层有二十块绿豆糕,一盒卖一两银子。”
“中等大小的礼盒每盒里头同样也有两层、每层有十六块糕点,一盒卖八百文钱。”
“那如砚台般大小的礼盒里头同样有上下两层,每层有九块糕点,一盒卖五百钱,马大婶您要的这几盒加起来一共是……”
宋初云说着飞快的上下拨了拨算盘珠子,算出来后忙报出了总的价钱:“这几盒加起来一共是四两银子又八百文钱。”
这大小礼盒的价钱是宋初云昨晚就事先想好的,且价钱她也不是胡乱给定的,眼下报出来的价格是宋初云重复核算了成本以后得出来的价钱。
就拿这最大盒的礼盒来说,本来盒子里有四十个绿豆糕,每个按零售价来算是十文钱一个、那一盒里头单是绿豆糕就要四百文钱。
再来算一算这盒子的成本,一棵巨大的原木宋初云估摸着它最多也就能做出五十个盒子,每棵原木五两银子、摊到五十个盒子上就是每个盒子成本要一百文钱,再加上雕刻、上漆等人工杂费,每个礼盒做成后光成本就得两、三百文钱……
还有纱带以及盒盖上的画所要用到的笔墨纸、丹青等等,这些东西加在一起差不多要六、七百文钱,也就是说这一盒大的礼盒宋初云卖一两银子、其实最多也就赚个三百文钱,这个利润不算是太过分、礼盒定出的价钱也能让人接受。
宋初云推出这礼盒的初衷就是想专门做有点闲钱的人家的生意,价钱自然也相对会比普通零卖的糕点贵些,若是普通的小老百姓来“云记”,宋初云反倒会建议他们买原先那种零散卖的糕点,自个儿尝个味道没必要买那华丽加了包装费的礼盒。
且说这马大婶看起来虽然不像是什么出身富贵的人,但宋初云却也不敢小瞧了她,她知道马大婶在这上街也有一、两间铺子,专门卖油和猪肉,虽说这两种买卖都不大体面但却很赚银子。
并且大概是宋初云的态度太过亲切热情或是服务太过周到了,马大婶听了总价钱后爽快的摸出了一锭银子放在柜台上,一脸大方的说道:“这里有五两银子,剩下的两百文钱老板娘不必找了,就当大婶我给你这小姑娘的胭脂水粉钱!”
“那小姑娘我就多谢大婶啦!”宋初云甜甜的顺着马大婶的话打趣,随即边吩咐秋莲把几种糕点拿齐了边对马大婶说道:“我先去替大婶把礼盒包好,大婶您先在这边喝口茶歇一会儿。”
虽说马大婶给的两百文赏钱不算多,但这却是宋初云第一次得到的小费,且还是她靠着热情服务顾客得来的!这让宋初云忍不住在心里欣喜不已,更加用心的用马大婶自己带来的绸布把那几盒礼盒包起来,小心翼翼的打好了结双手捧到了马大婶面前。
一旁的杏儿见马大婶一下子就要了四盒小礼盒,生怕手中那一盒也被别人给买去了,忙飞快的从袖口里拿出了半吊铜板塞到宋初云手中:“老板娘这里有五百文钱,这一盒我要了!”
“好的,”宋初云边收下钱边冲杏儿眨了眨眼、调皮的说道:“你手中那一盒可正好是最后一盒哦!杏儿要是再晚一步它可就是别人的了。”
宋初云说着拿出一张油纸往上头夹了几块糕点,包起来后一边用绳子把纸包绑起来、一边冲着杏儿问道:“杏丫头你在大户人家里当小丫鬟,一个月的月钱顶多也就一吊铜钱吧?你一下子就花了半吊铜钱买这盒糕点不心疼吗?”
杏儿摇了摇头、道:“不心疼,杏儿要把这盒糕点买回去送给我家小姐尝尝,我家小姐对杏儿可好了!可惜老爷不让小姐出门,小姐她天天闷在家里也不知道这外头发生了什么新鲜事儿,更不知道这外头新开了什么铺子、多了些什么好吃的……”
第三十四章推广礼盒(3)
宋初云知道这个朝代有些大户人家门户森严,家里的长辈严令家中的小姐们要做到“大门不出二门不迈”,勒令小姐们从小到大都只能生活在自家后院里,等出嫁后直接被轿子抬到夫家、然后后半辈子继续生活在夫家的后院里。
夸张一点说,有些大户人家的名门闺秀、甚至到死都不知道那深宅高墙外是怎样一副景象……
宋初云见杏儿说到自家小姐时一脸黯淡,显然她家小姐的情况和最夸张的情况相差不远,也难得杏儿出来还能惦记着自家小姐,宋初云忙把绑好的糕点塞到杏儿手中:“你买上一盒糕点也不容易,这些就算是我送你吃的,快回去吧!”
杏儿本来因要把礼盒送给小姐、自己吃不到而一脸郁闷,眼下见宋初云慷慨的塞了一包糕点给她当下就露出了一脸馋相,连连道谢:“谢谢老板娘,杏儿以后一定会多加帮衬您!”
“好了,快回去吧!”
马大婶同杏儿拎着礼盒走后,这新推出来的礼盒一下子就只剩下了二十二盒了,其他的人也许因为没带够钱、也许是因为这礼盒卖得太贵暂时不想买,他们虽然露出欣赏的神色但却也暂时没有掏出银子购买的意图。
宋初云早就知道推出新品得让大家有个接受的过程,所以她一点都不着急、同往常一样热情的招呼客人们,只卖零散的糕点和茶水也不灰心。
就在宋初云和秋莲正忙活着的时候,铺子外突然响起了一声洪亮的询问声:“敢问掌柜的,你家新推出来的别致礼盒一共还有几盒?”
宋初云抬起头循声望去,见是一辆装满货物的马车停在了长街上,问话的正是坐在车头赶车的伙计,宋初云虽对这伙计突然发问有些意外、但还是笑盈盈的答道:“大、中、小三种加起来大约还有二十几盒,这位小哥要不要来两盒?”
“两盒怎么够呢?老板娘,你剩下的那二十几盒我全都要了!”
那位伙计边拉着缰绳边说道:“不过得劳烦老板娘帮我把礼盒抬到这车上来,因为我得拉着这马儿抽不开身来。”
宋初云见这位伙计既然大口气的买下所以礼盒,连忙抬眼仔细的打量了他几眼,可怎么看都觉得他只是个做小本买卖的伙计,若是这伙计买上一、两盒这倒也还说的过去,一下子买二十几盒难免会让人感到一些意外。
宋初云见那伙计驾着的马车上堆满了各式货物,看样子像是要把货物送去京城倒卖般,心里逐渐出现了一个模糊的猜想,于是边把剩余的礼盒一一取出来、边有意无意的问道:“这位小哥这是要赶路前往京城?”
伙计答道:“没错,我正要把在咱福安县买的一些上等茶叶送到京城去,这京城有好几家茶叶铺子正等着我这茶叶呢!”
宋初云听了故作不解的问道:“那小兄弟你买我家这些礼盒,难不成是想当成路上充饥的干粮来吃?”
“哈哈哈……”
那伙计闻言爽朗的大笑了几声,揶揄道:“老板娘您真会说笑,我能拿您家这如此之贵的糕点来当干粮吃吗?”
“那你是想买去京城送人?”
“老板娘您这话也不全对,其实我早就品尝过您这‘云记’的特色糕点,觉得这味儿十分香醇可口……”
“不瞒您说,我这经常往京城跑的人还是头一次吃到如此美味的糕点,你这‘云记’铺子出的糕点可是连京城那些‘百年老字号’饼铺都比不上……”
“所以我才会把您家新推出了的礼盒全都给买下来,买下它们一来可以送给京城的朋友们尝尝,让他们知道咱这福安县也有他们京城没有的好东西!”
“这二来嘛,我打算拿一些到京城的大户人家里卖,准能卖个好价钱、说不定还能翻个几倍让我小赚一笔!”
伙计的这番话让宋初云恍然醍醐灌顶,当下就下定决心等有了实力一定要把分店开到京城去,让全天下的人都知道她经营的“云记”茶水铺,最好是能在古代搞个连锁店……
而本来还踌躇不决的客人们听了伙计那一番话、再见他一下子把礼盒全都买走了,才后知后觉的嚷嚷着也想买这连京城都没有的糕点礼盒去送人,无奈这礼盒一共也就三十盒买完即止。
且这漂亮的礼盒得需要时间才能做出来,因此即使客人们留下了银子提前预定、也得十天半个月后才能把礼盒拿到手,这样的情况自然是让那些没买着的客人都后悔莫及,懊恼自己没像杏儿和马大婶那样一早就抢先买下几盒。
而宋初云却又从那伙计以及杏儿的话中得到了进一步启发,充分意识到把这礼盒推广到大户人家的重要性,尤其是把小礼盒推给那些终日足不出户的小姐们,要知道女生要是喜欢上甜点那可是会疯狂的买上一大堆囤起来慢慢吃……
第一批礼盒推出的第一天就全部卖出去,这让宋初云立刻派人前去催促王师傅让他快些把第二批礼盒赶制出来,同时第二步推广计划宋初云心里也已经有了雏形。
礼盒卖出去后宋初云也终于有余钱还给展寂衍了,为了不再多生枝节她第一时间就让秋莲给展寂衍送了一百两银子过去,多出来的银子就算是她感谢展寂衍的出手相帮。
展寂衍银子是收下了但却派人送来了一大堆回礼,宋初云看着那堆回礼心里有些哭笑不得———那些回礼加起来都不止一百两银子,这展寂衍到头来不还是亏本了吗?
青姨娘自然是借着这回礼在宋初云的耳边唠叨了一阵,说展寂衍压根就没打算要回那些银子,还问宋初云心里是不是也对展寂衍有意、叮嘱她若是心里有意一定要悄悄的给个暗示,两人相互表明了心意才好谈婚论嫁之类的……
宋初云一听这些话就头大,感觉这八字还没一撇青姨娘就想远了去,宋初云不想听青姨娘唠叨此事便借口溜到了后院,而碰巧也到了该挑选之前买下的那些丫鬟小厮的时候了,宋初云干脆就趁闲把这事儿给办了。
宋初云先问了问秋莲与阿恒那十二个家仆的表现如何,听取了他们的意见最终留下了十人,剩余二人品性实在太差就让牙婆给领了回去,当然宋初云还要补给牙婆三十六两银子,也在牙婆的见证下同其余的四人签了死契。
巧的是宋初云才刚刚把一切该操心的事情都打点好,宋夫人就又带着她那帮狗腿子上门前来找茬,这宋夫人扬着头在铺子里转了一圈后,才不阴不阳的嘲讽道:“哟,这铺子没几天功夫就又开得有模有样了,你们母女俩的手段可真让我佩服啊!不知道是哪个冤大头这么舍得在你们母女身上花银子……”
上一次宋夫人砸店的情形宋初云到如今还是记忆犹新,上一次的惨痛教训让宋初云明白了在自己还没变强大前必须学会隐忍,你们在因骨子里的不屈而逞一时之快。
经历了上一次的教训宋初云成熟稳重了许多,面对宋夫人的嘲讽与挑衅她脸上的神情坦然自若,语气平淡的回道:“托母亲的福这铺子勉强还能再开下去,我们母女俩也才能有块瓦遮头、有碗饭吃。”
这宋初云倔强的同宋夫人顶嘴时宋夫人心里不舒坦,可眼下她见宋初云坦然自若的同她说话心里却也不舒坦,尖声挑衅道:“你少同我装蒜哭穷了!我可是听说你这铺子的生意一直都挺不错的,还推出了什么新奇的礼盒赚了不少银子……”
宋夫人盛气凌人的扫了铺子的柜台一眼,见上面的东西都没得一点不剩,以施恩的口味吩咐道:“既然你们母女赚了不少银子,那你就该拿些回家孝敬我这嫡母,可你这丫头却连吭都没吭一声……云儿你也太不懂事了吧?”
宋初云虽学会了隐忍并告诫自己不要再同宋夫人起冲突,但却也没打算像软柿子般任宋夫人揉捏,所以她听了宋夫人那番指责、故作认真的一一把帐算给宋夫人听。
“母亲这可就错怪云儿了,云儿不是不想拿银子送去孝敬您老人家,而是云儿根本就没赚上多少银子。”
“这铺子重新开张也不过才半个月,扣去其他七七八八的杂费也只赚了几个小钱而已,母亲您想想,这铺子重新开张添置桌椅花了不少钱,请大夫来给云儿诊治也花了不少钱,付院子同铺子的租金以及添家具更是花了不少钱……”
“这些钱一笔一笔的加在一起,云儿不但没赚钱还倒欠了人家一笔钱!眼下云儿手头的确不甚宽裕,即使有孝心也拿不出闲钱来孝敬母亲、还请母亲多多包涵!”
宋夫人一向嗜财如命、压根就不可能因宋初云这几句话就放过她们,只见她柳眉一扬、瞪着双眼尖声质问道:“你说你没钱?打死我也不信!你别以为我不知道你这铺子一天的进账有多少……”
这宋夫人完全把“云记”当成了自家的后花园,宋初云一说没钱她就即刻对狗腿子下令:“你们几个给我仔仔细细的搜一搜二小姐这‘云记’,给我搜仔细了!任何地方都别给我遗漏了!”
第三十五章 因卖身契受牵制
宋家家丁闻言驾轻就熟的在铺子和后院里东翻西搅,而宋初云脸上的表情依旧平静如水,压住心头的愤怒淡淡的说了句:“母亲若是不信非得要搜一搜那云儿也没办法,您且随意搜查吧。”
“哼,我就不信还真搜不出银子来!”
宝珠几人有了之前的经验这一次直接就奔到了后院、砸开了上了锁的柜子,一开柜子果见里头放着一个钱袋子,宝珠见找到可以在宋夫人面前邀功、当下就拎起那钱袋往宋夫人跟前跑,一到她面前就讨好的说道:“回夫人,奴婢找到银子了!”
宋夫人闻言先得意洋洋的扫了宋初云一眼、随即才伸手接过宝珠奉上的钱袋子,她抓住那钱袋子时眉头微微的蹙了蹙,待把那钱袋子打开后立刻就沉下了脸:“蠢材!难道你就找到了这么点银子?就这么点银子你还好意思拿到我跟前来邀功?!”
宝珠这才意识到自个儿急着邀功没事先看看这钱袋子里有多少钱,眼下看宋夫人这反应定是里头只装了一点点,宝珠怕宋夫人继续训她、忙坏心的把错都推到宋初云身上。
“夫人,奴婢把整个后院都翻了个底朝天,可就只找到了这么一小袋银子,”宝珠顿了顿趁着宋夫人还没发火前进言道:“奴