未应闲- 第3部分

　　　　村长陪着那位一面之缘的总管来到了屋子里时，桌子上只有一盘黄瓜。

　　　“我说，种菜的这就是你款待我这个老朋友的菜吗？”这盘黄瓜，纵向切成四瓣，如条条玉石堆砌而成的，每小堆上淋着一

　　　　小块红色的汁。白色的瓷盘，如碧玉般的黄瓜、红色汤汁，看的人食指大动。

　　　“这是开胃菜，总管”阿忠看一边小声说道。

　　　“哦！”老人拿起筷子，夹了一条放在嘴里，菜咸中带甜，清爽可口。他吃过后放下来点点头。

　　　“种菜的，你想我帮忙把看家的手艺拿出来的吧！”老人大笑着坐下来。

　　　“阿叔”应子闲忙完最后一道菜，从厨房里端着菜出来了。一股甜香随风过来。

　　　　白色的大盘上，肉片大小厚度一致，配上菜椒与青蒜从色泽上看，青蒜有绿有白，肉色成红亮的。看起来一重一轻、一红一绿，红绿相间。口感上一薄一厚、一浓一淡，薄厚均匀、浓淡有致。就是凭外观的话，这道菜从色得来看是一绝了。当年这道回锅肉就是菊下楼的招牌之一。

　　　　月宫的管家是跟皇家打交道，那一点眼力还有。

　　　“小兄弟，看不出来啊！”白胡管家放一块入嘴。

　　　“好！”一块肉入喉，老人连忙叫好。

　　　“叫什么名字啊？”老人在吞咽过程抽空问。

　　　“回锅肉。”应子闲回答他，提到喉咙的心这才放下，想来这次成功的机会很大。

　　　“小兄弟，我是在问你的名字？”老人咽下食物大笑。

　　　　应子闲涨红着脸道：“应子闲”

　　　“老夫托大，叫你一声小闲吧！来来！把你做的菜端上来吧！这菜，连月宫的厨子们也没有这么好的手艺。”对了，这个小老头是管厨房的。

　　　　应子闲连忙去把屋里的菜搬出来。

　　　“盐焗手撕鸡”

　　　“珍珠雪耳”

　　　“荷花桂鱼”

　　　“蛋炒番茄”

　　　“香菇清汤”

　　　　最后捧出一小碗，淡绿色的米饭。为了这一碗饭，应子闲可是大费苦心。这个地方的米可没有现代什么泰国香米、珍珠米之类的好。

　　　　一不小心就会煮烂，不要就生硬。

　　　　淡绿色的饭，这可是老人没有见过的，饭虽然放在白色的碗里，在那五种菜的映托下，更是看起来莹绿可爱，还飘过来几丝清香。

　　　“三总管，你可以动手尝尝看了。”望着几盘色泽各异的菜肴，要说不惊异那是骗人的，在月宫当了那么多年的差了。托主子的福也尝过弥月皇宫的美食。但活了大半辈子，自信吃过无数的美食，但他知道这几盘菜肴会推翻自己的想法。

　　　“小闲，这是什么饭，居然是绿色的，还有一丝清香。”

　　　“荷叶饭啊！”

　　　　接下去，当这个月宫的三总管啧啧有声的品尝美食时，老村长、阿忠与子闲只是旁坐一边。

　　　　老人吃的汤汁淋漓，终于桌子上的菜少了大半后。

　　　“小闲，你这是跟谁学的？”老人放慢速度。

　　　“跟双亲学的。”

　　　“种菜的，小闲这地的事没有问题？老头子虽是个下人，但这一点面子还有。不过日后，我这老头子忍不住嘴馋，你的食铺可得给我留个位置啊！”老人慢悠悠的道。

　　　“这当然没有问题了。”应子闲轻快的答应了。

　　　　接下那有一句没有一句的聊着天。桌上的几只盘子快见底了，小闲从里面又端出了一小碗东西。

　　　　子闲取过一只白色瓷盘，一个到扣提起碗来，留在盘上的，是一个圆形的水晶透明物体，透明的物体里杂着切成块的各色果实，红的艳花、色黄如秋叶、绿如玉蜡，白如羊脂。

　　　　指着这个冒着一丝丝凉气的陌生物体“这是什么东西？”

　　　“饭后的甜点，果晶冻”。

　　　“这天，这么热，居然有这东西，这到奇了。”接过小闲递上的勺子。

　　　　凉中带甜，泛着水果的清香。这是吃了大鱼大肉后，最佳的清口点心。

　　　“好，好啊”吃完最后一口的老人，连声赞好。

　　　　于是重开菊下楼这事很顺利的解决了，不过这让阿忠到生了好几天的气。

　　　　因为送那三总管回月宫，那个无良的村长老爹把小闲留在厨房里的东西吃个精光。

　　　　要知道，这么奢侈的吃法，可不是常有的。
　　　　　

　　　　4

　　　　第二天，一小队的士兵来到了村子，送来了帝国的认可书。

　　　　应子闲带着认可书与村长父子来到望月城郊。

　　　　在离城三里远的地方停下了。

　　　“这位公子，这里往后方圆五十里内是你的了。上面交待过了，支你一批青石，日后一次费用不负责了。”带头的人很疑惑，但还是照着做了。月宫传下令来了，就是不知道这位小爷是何方人士？

　　　　几排茂盛的杂树后，有一片空地，阿忠指着阻路的树说，过一会儿带人把这几排树砍了。

　　　　一听他这么说，小闲可就跳脚了。砍了，开玩笑。这么宝贵的资源不能浪费啊！看了一下环境，这几排树后面可是一大片的空地啊！

　　　　决定了，门口的一排树林，移植掉三五棵，其余的修剪一下好了。创造一个清幽的环境，招来客人是很重要的。小闲可不是想赚行商路人的几个茶水钱，他要赚的是那些贵族败家，火山孝子口袋里的金币啊！没有一个清雅的环静怎么骗钱啊！

　　　　三总管真是一个大好人啊！原本还在担心，泥屋可是招不来冤大头的。这青石来的太好了！哈哈！

　　　　接下去日子，让应子闲忙坏了，招来一批木匠，工匠指导他们制造心目中的桌椅、窗户。还有用那该死的毛笔带画写字，天！知道！外公过世那么久，他有多久没握毛笔了。

　　　　当然，应子闲的要求，周围几个奴隶村庄的村民前来帮忙，以每天一人一个铜币的工钱。这对奴隶与没有工作机会的人来说，一天一个铜币是很多的钱了。加上小闲故意放出的话，干活不认真的，第二天就不要了。

　　　　于是用一个多月，小闲就把这幢三层高的楼建好，这地方的的屋楼都是宫殿式的，像子闲这样的独特的更是没见过，三五不时的有人从官道下来看看。

　　　　入口处被移开了几棵树，足够一车马车进入。在树丛中步行十来步，就会出现用，薄青石切磨成方块拼成的大片空地，子闲打算二侧来停马车放货物。

　　　　再往前就是大堂厅里，里面摆着十来张桌子，简单的圆弧形靠背的木椅子，桌椅雕花、缕空。这样的图案让做木工活的匠人们，怎么也想不通。

　　　“每张桌子，配四张椅子。”站在大堂中央的小闲，满头大汗的指挥着摆放的人。

　　　　大门的后面也是开着的，那是厨房了，宽敞明亮通风。真正的用青石铺成的。再过去就是几间独立的小屋了。这是村长让人建的，他说来回跑会很花时间的。

　　　　大堂左右二侧是很低窗户，晚上开门时要用木板上的。因为这时代没有电灯照明工具，夜明珠那东西，应子闲想来自己不可能有了。所以就充分的利用自然光吧！

　　　　右侧有一个圆形旋转向上的楼梯。比起传统的方形梯来，这个的圆形楼梯不仅省空间，省材料。这又是一个让人口瞪目呆的杰作。

　　　　楼上则是的摆饰也差不多了，只是有缕空的屏风割开空间，中间留一条步道。

　　　　三楼则是包厢了，隐私性良好了。

　　　　这奇怪的大楼、美丽怪异的木制用器，让那一小队的士兵，三五不时的跑来的瞅瞅，当然有一部分也是因为工地上，子闲指供的餐食，味道鲜美啊！

　　　　天热时，小闲也提供了一种降热去暑的凉茶，用淡竹叶、菊花、五味子、薄荷叶、山楂、甘草煮沸，凉去再装小缸中浸入水池中冰镇然后让工匠们饮用。这几味草药原本就是清热降火的，冰镇天热喝更是一杯下去更是嘴里生津甘甜。一个士兵无意中喝了一口后，传到了看守城门的那伙士兵耳朵里。让那群士兵三五一班的来这里的喝茶，顺便也捎上一坛子给正在守城门的士兵。也正因为如些，周围一些无赖波皮们也不敢轻意来闹事的。看到这种情形应子闲偷笑了。

　　　　因为混得很熟，所以小闲也与他们称兄道弟的。

　　　　花了三天时间，把周围的清理干净。应子闲那可怜的诊费只留下了近百个铜币了，青石是别人供的，木材是让人把不远处伐的。要不然的话花费更大了。唉！穷人啊！

　　　　听说后面有一个湖泊啊！想来日后有钱了，在后面建个房子不错。

　　　　开张的一天，子闲真的做了好几大锅的菜啊！菜，村长提供，肉类那一个眼熟的村长提供。当然是款待那帮忙建楼房的工匠们了。坐在大厅里吃着难得见到的美味菜肴，有的村民与奴隶居然大声的哭了。

　　　　子闲的脑海里没有奴隶的想法，自然，行为与言语上也没有任何的冒犯的。

　　　　留下了其中看起来很努力干活五个奴隶。饭后子闲留下他们与他们交谈了，以每月十个铜币的的工钱聘他们留下。立马他们同意了。

　　　　按照菊下楼的规定，同一的服饰、礼貌的言行、甜美的嘴巴，这是跑堂的必备的。又花几天时间培训了他们。

　　　　明天开张了，而子闲与把做好的半个巴掌大的木块菜单按价格高低一列列的排挂在墙上。

　　　“菊下楼”门外传来的声音。

　　　　菊下楼的第一个客人是月宫的三总管，那老人带着八位大约相差不大的老头，笑哈哈的步进那大门。看到布置先是一呆，然后嘴边泛开笑意了。

　　　“三总管，你怎么来了？应子闲跳下椅子。

　　　“听阿忠说了，你明天开张我这个老头子当然得先来尝尝啊！来给你介绍一下，这二位是我的老哥们一同在月宫给殿下办事的”三总管指着二边年纪相当的老头道。

　　　“这几位是我的老朋友了。今天早上还听到他们在吹说是吃过帝国京都耀月城的天下第一美味。今晚我就带他们来尝尝什么是第一美味，小闲把你的看家本领拿出来，放心这几位老伙计可是见过大场面的，不会亏待你的。”三总管好像很开心。

　　　“当然你们几位来吃，保证你们会满意。”应子闲骄傲的说。

　　　“对了，小闲那回锅肉与荷叶饭今天可要再上一份啊！”老人意由未尽的舔舔唇。

　　　“三总管，回锅肉好办，但荷叶饭可就不行了，必需要新鲜的荷叶才行啊，还有必需是长了一到二个月的嫩叶。别看那一小碗可是很讲究的。”子闲分类说到。

　　　“那么麻烦啊！你是说以后吃不成了”老人失望的说。

　　　“那不麻烦，有的一桌子菜，单是原料就要备上半年呐。不过，后面远处有一个湖泊，我打算引种一种荷花那样方便多了。今天我会做其它好吃的。”

　　　“好好，你去忙吧！我们自己转转。”三总管挥手示意。

　　　“雷你们去到几杯茶过来。”留下的几位村民与奴隶服侍，名字十分怪应子闲就重新给取了叫风火雷电雨又快又好记。

　　　“是”。

　　　　子闲往后面的厨房快步走去，三总管这一次请了那么多人想来是想帮菊下楼的忙了，那可不能让三总管失望了。

　　　　老半天，大堂里传来了一阵药香一开始几位老人还坐的住，随着香气最来最浓郁。首批的客人开始催跑堂的小二去看到底好了没有。

　　　“我说老弟啊！你可别说你吃过耀月城的第一美味，就是我吃过弥月皇宫的美味，也服气了。”

　　　　三总管对着几位同桌的食客叹到。

　　　“回几位大人，阿闲……阿闲说，这是主菜还没有好呐！让你老们再等等。”风恭敬的回答，但叫阿闲的名字时，总是结结巴巴的。因为在弥月帝国，奴隶是不能称呼别人名字的，只能叫大人或者主人。但以前日子叫主人被小闲骂了一顿。

　　　　终于时间到了，几位老人闻着香味等得脖子都长了。

　　　　雨先端上了几杯温开水让他们漱口。

　　　　电、火终于端上了二个白色的大瓷盆，上面还加着盖子，分置于桌子上。

　　　“让小闲出来，你们不用在这里了。”指着站在一边的雷与风。

　　　　赶来的小闲刚好看见等不及三总管把盖子打开，众人连忙探头张望，半盘淡棕色的浓汤里放着一只鸡。

　　　　色泽红亮，看起来鲜香醇厚，药香浓郁、汁稠味浓。

　　　“小闲，这是什么给老头子说说。”老人闻着香道。

　　　“这是药膳食的一种，加了枸杞、淮山、党参、当归、茨实、苡米、龙眼肉等十几种中药一起炖的，用来养生的有益气、生津、润肺、补肝、益心脾、补气血、安神、养心、益肾等功效。”

　　　“那这是？”旁边的几位老人指着新端上来的一盘酱红肉、肉酥烂飘着一股桂花的香味。

　　　“桂花蜜汁牛肉”小闲一边摆着碗筷一边回答。

　　　“凤尾龙虾”

　　　“炒三丝卷”

　　　“爆炒肉丝”

　　　“鱼头汤

　　　“香麻藕片”

　　　“豌豆黄”

　　　“总管们可以动筷了。风、雷你们下去把厨房打扫一下吧！”

　　　　第一个动手的三总管，因为他吃过了。其余的几位相互看了一眼，挟了一小口往跟里送。动了一下嘴后，立马伸筷。

　　　　二张桌子的客人吃的很投入与尽兴，不时的夸讲一下菜的美味与可口。终于第一批客人心满意足的放下筷子与勺子。抚着肚皮打咯后。

　　　“老三啊，老哥服了。”

　　　“绝了。”

　　　“小兄弟，你有没有兴趣到我府上来。工钱绝对不会少你的。”其中一位老头开口挖墙角了。

　　　“谢谢，跟我父母学厨艺的第一天起，父亲就告诉我菜肴让更多的人吃的高兴，那才有意义的。”应子闲摇摇头婉拒了老人的提意。

　　　　开什么玩笑，现在自己当老板才舒服啊！爱开工就开门，不高兴给别人做吃的，今天就不干了，像老爸那样。

　　　　应氏夫妻只要没有口角心情好时。应大厨子可以任来人点菜。要不然，吃就吃，不吃拉到。

　　　“小子，你的饭后甜点等一下再上啊！现在吃下去糟踏了。”三总管无不骄傲的开口。

　　　“行。”

　　　　应子闲转身往厨房去收拾甜点，留