“还是我来吧！”你一个生手子，还得我费力的讲解，有那功夫，早做出来吃了。家里的鱼都是月娘操刀，何况，也没这么大的。不过，大的也好办事。刮鳞，剖肚，掏出内脏丢了，洗净，打鱼片子。
“哟，小心点！”看着杨子千小手在那儿操作，徐老板眼睛都不眨一下。这会儿，看打鱼片子了，生怕她一不会小将手给削上一块去了，连忙招呼。
“没事儿！”杨子千也是心有余悸，刚才，差点还真给添上了点自己手上的肉了。将鱼打了一层肉下来，切成薄片。余下的，鱼头，鱼排，砍成一节节的。看着操作间有豆腐，这豆腐鱼头汤是有了。
将鱼片、鱼排分别用水浸泡，还撒了些盐进去。
“姑娘，这会儿撒盐？”徐老板看不懂了。
“这鱼，清水泡得时候撒点盐去，越泡肉片越白嫩，撒点盐，又得去腥味！”杨子千解释道：“当然，码料的时候，稍微一点点料酒是必要的”
看这操作间的样子，一时半会儿的，还腾不出空让自己动手。
“抱歉，抱歉，等会儿，还有三桌的菜，上完了，你就可以用了！”王师一边操作，一边解释。昨晚听得东家说杨子千夸他手艺不错，这会儿，对这位姑娘，是从心里当师傅般敬重的。
“不要紧，我们自己吃的，晚上一会儿也没事。”过了一段时间，杨子千将鱼换水，再次放清水进去浸泡。将鱼排沥起，码上一些佐料，就等灶台腾出空来就可以操作了。
当看着滚烫的油淋在鱼片上时，王师兴奋的同时也暗叹自己脑子呆板不够用。这一盆鱼，不再有往日的腥味，有的只是麻辣鲜香；再等豆腐鱼头上起锅时，王师对杨子千那是佩服的五体投地，这小姑娘，也就只是农家女，哪来这么主意。美食在民间，古人诚不欺我也，真正是活到老学到老，自己，还是好好的研究一番，在这三尺灶台上，才能永远立于不败之间。
“老板，前堂坐满了，你看你们的饭菜还摆在后院吗？”贵子请示道。
“端去后院吧！”后院，历来只招待亲戚朋友，这是贵人，当然要在后院的。
“王师，鱼汤还余下一碗，鱼片那碗里有，你们要吃就自己动手！”徐老板也不是那种吝啬的，带着杨子千走出操作间时，吩咐道。
前堂客人只闻到了香，却又有别于鸡肉，伸长脖子看了又看，也不知道是个什么菜。这徐记，有好东西还遮遮掩掩的往后院端，自己岂是那种吃不起的人？
“老板，将你们端向后院的那两份菜一样给上一盘来！”有心急的，就直接喊道。
“哟，客官，对不住，今天正在试菜，三天，三天后，就可以吃这种菜了！”徐老板高兴的上前，赔礼道歉，往日赔礼是自己的短处被人拿捏，现在的赔礼是自己有长处暂时不给你，这感觉，太爽了！
“要三天啊，我下午就起程回乡了，唉，只能等下次了！”有人婉惜道。
杨子千细看过去，这不是昨天下午买衣柜的那位中年男子吗。要不是看着前堂人多，鱼少，她都想做主给端一份过去了。
后院，是徐家全在热情的招呼杨家叔叔一行人。
爹说的贵人，这次又来了，而且，人是越添越多。
读书人的秉性是做自己该做的，好奇的问题留到课后问。
“谁来了？怎么往后院带！”听说有客人上门，老板娘刘婉娘准备出去款待，却听闻是一群乡下来的男人，且不是亲戚。算了，一是乡下的，二是男人，自己是女人，还是不见外男的好。再有，一惯的大小姐作风，对这种上门打秋风的穷人很是不屑。
徐老板和杨子千进后院时，当然就只看到徐家全在那儿陪着杨大年有一句没一句的闲扯。
“姑娘稍坐，我去喊我家小玉出来陪你说说话，她和你一般大小，你们女孩子一起，才有自己的语言！”徐老板快速的进了里间，那里，有他的娘子和女儿。
“娘，听说是一个乡下丫头，我不想去。”听哥哥说，上次还睡过自己的房间，害得她连最喜欢的那张床单都扔了。不喜欢别人动用自己的东西，更何况，还是一个乡下丫头，也不知道身上有没有虱子跳蚤，唉哎，想想都觉得身上发痒了。
“老爷，我看我们母女就没必要出去了吧。你让小红伺候她用餐就行了！”刘婉娘是邻县一家大户女儿出身，嫡小姐的派头是有的。让自己的丫环去伺候一个乡下丫头，够格了！
“夫人，这姑娘，可不能小看了去，听我的，都出去陪陪她，和她熟络了，少不了我们的好。”对这个夫人，徐老板是几分敬重，若没有她的嫁妆和她的娘家帮衬，也就没有自己的今天。
杨子千要知道徐老板其实就是一个靠吃软饭发家的人，这会儿为了巴结她去求夫人，她会立马让他打住。
事实上，求着刘婉娘带着玉儿出来，是徐老板干得最不靠谱的一件事。
母女娘，从骨子里看不上杨子千，一顿饭下来，说的话没超过三句。“叫什么名字，今年几岁，家住哪里？”这感觉，就像问卖身的丫头。
杨子千一一回答了，心里也是很排斥。同性相排斥，异性相吸引，不是杨子千不靠谱，是话不投机半句多。不在同一起跑线上的人，而且，是以高高在上的姿态坐在你面前的人，根本就没有共同语言，还凭白惹了一肚子的不快！
反观徐老板那一桌，和杨大年他们闲扯得兴致颇高。好不容易等他们吃完，一行人告辞回家。
“你们那地什么时候开建，通知一声，徐某搭得上手的，绝不推辞！”临别时，徐老板态度诚恳的表态。
“多谢，多谢！”杨大年连忙道谢：“这次多有打扰，还劳你费心费力了。欠你的银钱，我们会尽快还上！”
欠钱？
打秋风也就是吃上一些，拿走一些，这老爷，什么时候还借钱给他们了。这不摆明了是肉包子打狗—有去无回吗？这人，糊涂了！
“夫人，你不知道，店里今天卖了十只鸡，还有今天这鱼，这些菜品，都是这杨家人做出来的。你说，这样的人家，我们还怕他还不起吗？”回到后院，徐老板一一将杨家人给徐家带来了好处说了，当然，麻烦就省略掉。
“如此说来，倒还可以，只是，一下就借出去这么多钱，你胆子也大了些，就怕……”刘婉娘沉思片刻，想着下次要见面了，不喜欢也得强装笑颜，毕竟，面子上要过得去才行。
“爹，哪有你说得这么能干啊。这就是一个乡下丫头，怎么会做这么多好吃的，莫不是妖精转世！”听徐老板不停夸夸其谈，每一句话里都是这杨家姑娘的如何能干，徐玉儿不高兴了，和自己一般年纪的人，比的都是琴棋书画，这个大字都不识的人却屡得老爹另眼相待，真是岂有此理。
“玉儿！”徐老板这才发现，女儿好像不喜欢杨家姑娘。唉，还指望着她去拉扰关系，这心里有成见的人，不把关系搞僵就是好的了。
徐家全看了看妹妹，又看了眼老爹，两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的人，搞不清谁是谁非，索性，回屋，看书写字。
那小姑娘的事，关自己什么事？不闻不问不知，不如不理！
杨子千这会儿，和家人走在回程的路上。
一行人，都各想着各自的心事。
杨家在河包县买了地，如果要招人做工，肯定要把老表给介绍进去。幸好梅子自己带走了，也快熬出头来了，真把梅子给卖了，等老表日子好过些了，非后悔死他不可。一见自己，夫妻俩满眼满心都在问梅子。得知一切安心，又是千恩万谢。
罗虎一心想着要紧跟杨家的步伐，牢牢的抱住这棵大树。
杨大富则是高兴，羡慕外带着遗憾，并决定，以后，好好的管教管教家里那只母老虎，不说讨好兄弟一家人，至少，不要让她再跳出来惹麻烦，惹了这家人的厌恨！
杨大年和两个儿子一时想着买的两亩地，一时想着欠的钱，一时想着即将开办的加工厂，思绪万千，兴奋和担忧交替。
杨子千除了赶路走得郁闷，还心心念念的想着，这个家，现在又只余二三两银子了，对，加上自己手上的私房钱也才六两银子，要怎么开工，愁都愁死她了：先不说修房子的事，要搭棚子，要招工、要买原材料、还得给二哥添上几个像样的工具，一项项的，都得要钱。
钱钱钱，命相连，这会儿，恨不能去抢银行。话说，这西宋，还没得银行给她抢。钱庄，咦，县里，钱庄都没看到一个呢？这河包县，按说，交通发达，应该有钱庄才成啊！
当回到家里，杨大年主动向财政总监上交银两，连并着那张六十两的借条一起交给月娘时，差点把月娘给吓晕了过去。
她长了这么几十年，连十两银子的家都没当过，这会儿，却是六十两，要命的是，是借条，这几爷子，上一趟县城，总有那么的惊喜（吓）等着她呢。
真正的惊喜，又展现在她的面前，虽然不识字，但小三子认得这是地契，念给老娘听了，月娘就高兴的合不拢嘴了。
看着月娘的笑脸，杨子千觉得，就是再苦再累，也得拼命挣钱，让这个家过上好日子，让老娘脸上的笑容天天高挂。
一回家，杨子木兄弟俩就上山找树子，他们还要折腾。
杨大年想着女儿的话，这次就不再出动了，连抬树木回来，都是孩子们自己去张罗着找王三罗虎，大人表面的淡定，更能起着掩盖的作用。
一直到小麦出窝，后山的天然肥料前两年才扒拉过，现在少之又少。再加上天干，野草早被晒回了老家，也没有烧灰积肥，家家户户的田土里的小麦都长得又黄又弱，真担心哪天幺折了没得来收。
“唉，这人没吃饱饭，连着小麦都一起饿黄了。”有些人，在田边地角转悠时，黄莲树下弹琵琶———苦中作乐，自我解嘲。
“那杨老二家就该吃饱饭了吧，看小麦还是黄。这气候不正常，上天不眷顾，莫法了！”旁边有人搭腔叹息。
现在一提到杨老二，寨子里的人，好多就把他家和李姓东家排放在同等位置了。
他家让自己和家人活命，却又欠了他家几十上百天的免费工，这不是东家还是什么？
再到杨东家叫出工时，是正月十六。都说长年出工是过了正月十五，自己这日子，也比长年好不了哪儿去了。
上工吧，上工吧。
这次上工，居然和上次一样是扛东西去县里。
这杨家，怕是折腾什么赚钱的方子吧。私下里，大家相互打听，却又摇头。都知道，杨家二小子是跟着张木匠学了两年，手艺都怕没学精，难怪也只能折腾出木板出来。就不知道，这木板能卖多少钱。要真能卖钱，张木匠早干了，还轮得到你一个毛头小子动手。
当下，选了最重最宽大的板子扛，都知道，杨家的规矩多，有了上一次的经验，这次，可不能再吃亏了。
“罗大伯，王三叔，郑叔叔，你们都给家里说好了吧，这次去县里，可能会呆上一两个月或许要到收小麦再回来，家里都安排好了吗？”临行前，杨子千又密秘将几人叫到房里问了问。
“放心，都说好了，也没说干什么，只告诉了她要很久才回来！”罗虎给家里打着哈哈。但他那个女人，也不是个傻的，反正，没地种，又饿不死自己母子，随便你跟着杨家怎么折腾，她不管。
王三怕婆娘嘴多，只反复交待了要照顾好梅子，没吃的就去找杨家借，说是去和老表一样拉纤了，到时，生活好了，连着她和孩子们一起接去县里。
“交待了孩子他娘，有什么事，就麻烦杨二嫂给照看一下！”郑和尚没想到，杨家有事，会第一时间找上他帮忙。虽然也欠工，但，欠工的人多了，独独让他和王三他们一起留在县城，这说明，自己做工杨家看得上。
“丫头，这么多人过去了，一日三餐都是问题，要不，我去给你们做饭吧！”月娘听闻女儿的这次计划是：杨子木阿河留家里，杨大年和杨子林、连着自己，带着罗虎三人，长住河包县，要慢慢开工了。不仅仅搭棚子，还得做家俱，卖家俱，或许，还会在县里招两个老实的人。
“娘，你走了，这家里还有三哥和小五，谁照顾？”明显不行的事，月娘想都不用想了。
“要不，我去吧！”罗氏突然插嘴。眼见隔壁的女人肚子越来越大，那是自己眼中盯肉中刺，明明告诉自己不用在意，却还是觉得心很疼。眼不见为净，离得远远的，那是她做梦都想的事。
“对啊，罗婶婶去，带着二妞三妞一起去！”杨子千看罗氏一直不出门，这样呆在家里，早晚得憋出病来。换一个环境，还真不错！
“也行！”身为女人，月娘能够体会到罗氏的那种心情。当下赞同。
就这样，罗氏和两个女儿，在这个晨曦，离开了她生活了十七年的李家寨子，悄无声息的走在了去县城的路。
“大妞、大妞，那个杨四妹又上山了。”黄昏，大妞挺着个大肚子，在房间里缝着小儿的衣服，大丁子风风火火的跑进来汇报。现在，他有两个主人，一个是少庄主，说东不敢往西；一个是大妞，说一不敢做二。“走，我带你去看看！”
“不看，不看，越看越伤心，你真要有心，带我回李家寨子去看看我娘和妹妹，我就心满意足了！”大妞笨重的身子，动都不想动一下。只要不是你们把杨四妹抢上山当压寨夫人，其他的，都没兴趣。
“早晚让你回去，你放心。”大丁子憨憨的摸着自己的头，唉，当初，不该带回来，该明媒正娶的。现在，女人想娘，想得常常夜里将枕头都打湿了，自己却没办法帮她圆这个梦。少庄主说了，自己当初走错了一步棋，一步错，步步错，大妞，注定是山匪的女人，注定这辈子都不能正大光明的出现在李家寨子，要不然，全山寨的人都得为他犯下的错赔葬。这后果，他承担不起！
不能正大光明的出现，就夜里去夜里回，山匪就山匪！大丁子决定了，等大妞生下儿子，满月了，偷偷的带她回去看一眼她的亲娘。
“好，好，不看，我们不看