门。
“汉姆，现在带我们去市里最大的中国超市。”女主人一声命令。
“好的，。”汉姆发动车。
在美的华人移民众多，已经形成一个群体，中国的饮食化不仅练就了每个中国人的铁打中国胃，就是美国的第二代华人，从小在移民的父母亲喂养下，也难脱离中国的美味饮食。于是，美国各中大型城镇，中国超市这一特殊商店也应需而生。
也只有在中国超市里，才能买到老美超市里没有的韭芽，苦瓜，便宜的白萝卜，各种豆制和各种菌菇类，对了，还有放过血的猪肉！老美的肉食主类是牛肉，带着血汁的牛扒是美国人的最爱，所以，美国人杀猪也是从不放血的。想像一下，不放血的猪肉有多膻气啊。怪不得美国主妇们不爱料理猪肉呢。
这一头，李周芳梅带着佣人在中国超市大肆采购，另一头，珮郡主领着弟弟小智，在彭老爷的注视下，乖乖地蹲着马步。
彭老爷给俩小家伙开的功课就是每天早上先蹲十分钟马步，蹲完马步了，再拿出民国版幼儿启蒙书籍和小课本开始教。
这几本课本由叶圣陶先生主，由丰恺先生插画的《开明国语课本》，课本内容活泼隽趣，体兼容博取，章力选各体的模式，词、句、语调切近儿童口吻，以适应儿童习心理。
几本读物翻起来就像是小人书，几笔勾勒而成的插画配上简短押韵的诗歌，读起来琅琅上口，几遍即能成诵，。
例如熊孩小智现在正习着的儿歌：摇摇摇，柳树条，柳树绿，柳树长，满地菜花黄。黄菜花，谁都爱，蜜蜂也飞来，蝴蝶也飞来，它们都为爱花来，飞进花丛不飞开。这是简单又有香味的句，课本上还画有一副彩色插图，插图非常简单，几笔柔软无骨的绿丝绦；一抹简单的菜花地上飞舞着几只蜜蜂和蝴蝶，整幅插图洋溢着自然清新与无限生机。
而珮郡主手上这本民国版的小课本，则不像小智目前所的那么浅显，教的要更深入一点。
蹲完马步的小丫头此时正摇头晃脑的读着课本：“吾有身体，无故而被拘束。吾有财产，无故而被侵夺。吾有言论著作，无故而被干涉。推之，居处，营业，交际，信仰，事事皆受限制，而不得行其愿。则生人之幸福，其所存几希？甚矣！不自由之难堪也。共和国之法律，凡属个人之自由，他人不得侵犯，国家亦不得侵犯，其尊重自由也如是。”
俩小家伙的习能力都不错，记忆力强，领悟能力又较之一般同年龄孩童都高，教什么都一通通。对这俩小家伙，彭老爷爱之重之，早已起了把他们培育成关门弟的心思。
中午在彭老爷这里吃过午饭后，彭老爷正忙着招待病人，俩小家伙则老老实实的坐着描红。这段时间下来，唐人街的街坊邻居都陆陆续续认识这两个孩。
时间很快到了下午点，“彭氏针灸推拿馆”门外响起声喇叭声，汉姆来接孩们了。
熊孩小智开心的“哦——”了一声，从小板凳上跳了起来，蹦到姐姐跟前。珮郡主看了弟弟一眼，指了指他桌上乱七八糟摆放的纸笔，说了句“自己收拾！”然后慢吞吞的收起自己桌上的课本，放进小书包内，弟弟小智看姐姐不搭理他，只好老实地回到自己的桌前，整理书本纸笔，老爷抬眼看了下俩小家伙，躺在摇椅上抿了口茶后继续闭目。
汉姆推门进来，小家伙们已经收拾好桌，“师傅，再见！”“师傅，我们明天再来！”汉姆牵着俩孩的手，跟彭老爷道了声告辞。
回到家，李毅刚和李承华早已到家，此时正在被老指挥着摆放餐具。厨房里弥漫着迷人的食物香气，佣人琴姨端着一盘菜正走出来。
小家伙们进了门，打过招呼后，蹬蹬蹬上了楼。把小书包放回房间，下了楼，弟弟拉着姐姐来到李周芳梅跟前，问奶奶：“奶奶，我也要帮忙。”
“不用你们添乱了，自己玩去吧。”老赶走孩们。
时间很快到了晚间七点，美食也已上桌。
奎恩坐着儿马克－奎恩的车准时出现在李家门前，这次，马克没有开着他那辆骚包的敞篷，而是一辆稳重的福克斯。
一起来做客的还有奎恩的女儿一家。
“嗨！华森，最近过的好吗？”马克笑容满面的率先打了声招呼，同时递上一瓶系着红丝带的红酒。
奎恩带着一个棕发碧眼的小姑娘跟着下了车，紧跟着下车的还有一对十出头的白人男女。
奎恩对着李家人介绍道：“李先生，李，这是我的女儿女婿伊丽莎白和弗兰克。”然后又朝小珮珮招了招手，“嗨——可爱的中国小精灵，这是莉莉安，我的外孙女，你可以带她去参观下你的家吗？”
“你好，我叫莉莉安－奎恩－杜马，你叫什么名字？”棕发碧眼的外国萝莉彬彬有礼的问道。
“我叫珮珮，这是我弟弟培智。”头身的小丫头有模有样的牵着弟弟作自我介绍。
“pei－jee？这名字读音可真怪。为什么不起个英名字？”
“我是中国人，为什么要用英名字？”熊孩撇撇嘴，有点不高兴。
“都别在门口站着了，都进屋说话吧，家里饭菜都准备好了。”李周芳梅打断孩们的寒暄。
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第21章 约定狩猎
领着奎恩一家进了房，直接来到餐厅，餐桌上满是一盘盘地道的中式菜肴。马克欢呼一声，“我挺喜欢吃中国菜的，就比如番茄炒蛋，哦，还有鱼香肉丝。华森，今晚有这些菜吗？”
老笑呵呵的招呼奎恩一家人落座，插话道：“番茄炒蛋没有，不过有虾仁炒蛋。”
“你说的那些菜都是中式家庭中最常见的菜肴，在美国开的那些中国饭馆，很多菜都经过厨师改良，已经没有原汁原味的中国味了，今晚，我们家可是准备了最地道的中式名菜，马克，你平常去那些中国饭馆里可吃不到的这些地道的中国味。”李承华笑着接口。
“是吗，那好不过了。”马克开心的笑道。
拧开马克送的红酒，给众人面前的杯里一一倒上。在老美，要表达对礼物的满意就是当场拆开，所以，李承华没有用自家准备的红酒，而是直接打开马克送的红酒招待众人。
“嗯，味道真不错，这是什么做的？”奎恩的女婿弗兰克举着大拇指赞道。
“这是红烧蹄髈，ti－pang，也就是猪腿肉。”李毅刚作为一家之主，为客人解释道。
“哦，mygod——！”弗兰克惊讶的看着盘中的肉，“这是猪肉做的？天啊，怎么一点怪味都没有，神奇的中国烹饪！”
伊丽莎白拉了拉大惊小怪的丈夫，抿了口红酒，笑着问道：“听说中国菜中还有很多原料是用动物的内脏做的，今晚的这些菜肴中有吗？”
秦婉玉指了指桌上的某一个盘，说道：“法国最著名的一道菜－鹅肝，不也是用的禽类的内脏？中国人对于吃，可以说是天上飞的，河里游的，地上跑的，都能因地制宜，做出美食。伊丽莎白，试试看这道菜，吃完后告诉下我你的感受。”
伊丽莎白面带疑惑的舀了一匙，放入面前的盘，用叉插起一块，放入嘴里，细细嚼，片刻后，眼睛一亮，“哇哦——美味了，有点像肉，但又不是肉！亲爱的，能告诉我这是用什么做的吗？”
马克听到姐姐的评价，也连忙舀了一匙放入自己盘中，迫不及待插起一块送入嘴里，边吃边举着拇指说“good！”
秦婉玉先给坐身边的儿女儿舀了一碗汤，微微笑着回答：“这道菜叫爆炒猪腰，用的是猪身上的腰。”
“什么——？”
“不可思议了！”马克和伊丽莎白同时脱口而出，两人面上皆露出诧异表情。
“猪的内脏可以这么美味，那牛的内脏呢？也能做出美味吗？”小美女莉莉安睁着美丽的眼睛，看向秦婉玉，好奇的问道。
“当然可以，牛身体里任何内脏，都可以做成美食。莉莉安，下次你再来做客，阿姨给你做。”秦婉玉回答。
“马克，你不是在德克萨斯买了个牧场养了些肉牛吗？你养的那些牛，内脏是怎么处理的？”伊丽莎白转头问自己的弟弟。
马克拿起餐巾，抹了抹嘴角，然后端起面前的红酒，“牛仔们都会把牛送进屠宰厂，剔除牛肉后，剩余的内脏和骨头，都以其低廉的价格卖给肥料加工公司制成有机肥。”
抿了口红酒，用开玩笑的口气对李承华继续说道：“华森，我倒是建议你可以成立一家屠宰厂，只要比肥料公司收购价稍高一点点，那些牧场主们会迫不及待的把他们的牛送进你的屠宰厂的。然后再用你们中国神奇的烹饪方法，做成熟食，哇哦——亲爱的华森，我可以保证我一定会是这些美食忠实的簇拥者！”
李承华仿佛有点兴趣的样，问道：“德克萨斯的牧场很多吗？”
“德克萨斯可是美国著名的牛仔之乡！公司形式的大牧场、还有各种家庭式牧场，大大小小可有数上千家，怎么，华森，你真的感兴趣吗？这样吧，正好下个月我和我一些朋友约好了去我的牧场假，顺便参加那里的秋季狩猎。要不要跟我一起去玩玩，顺便给你介绍认识点朋友怎样？”马克热情邀约。
李承华和父亲李毅刚对视一眼，放下酒杯，“真是不错的假方式，马克，我很感兴趣，我正想给家里的书房墙壁上挂上一个鹿头标本呢。”
“那就这样说定了，到时候我会电话通知你确切时间的！”马克击了下掌，又问道：“华森，你有自己的猎枪吗？”
“猎枪？”
“是的，亲爱的华森，虽然我收藏了很多枪支，但是你知道法律，枪支可不允许出借！”
“这些天光忙着工作上面的事，忘记了美国可以合法持枪，对了，马克，洛杉矶这里哪里能买到枪械？”李承华懊恼的说道。
“天哪，我的朋友，你别告诉我你连枪证都没有办理？”马克表情夸张的问道。
“枪证？能给我解释下吗？你知道我们刚来美国才没多久，很多事情还在了解过程中。”
“好吧，我的朋友，看样你还没办理枪证。看在这顿美食的份上，枪证的事我来帮你想办法吧，要知道，这里可是洛杉矶，好莱坞之都！不是西部那些乡下小镇，办理枪证可没那么容易。”马克给自己又舀了一匙腰花，放入面前盘中。
在老美，私人持枪是美国宪法保障的权利而不是特权。所有州的居民都可以购买枪支，但每个州对各种枪支类型拥有和使用的限制各有不同，美国公民或绿卡持有者都可以购买到枪支。
马克对李家父解释，洛杉矶的枪证办理比较麻烦，先需要考枪牌，通过后才可以拿着枪牌带着公民证或绿卡去枪店办理枪证，有了枪证才能在枪店购买枪支，买到枪后还不能立即使用，枪店会打电话给警局，洛杉矶警局会立刻过来做持枪登记。枪支只能放在家中，而且必须枪弹分离。（当然，一般情况下警察也不会上门来检查持枪者是否按规章把枪弹分离了。）
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第22章 美味的果汁
听了马克的说明，了解到只要通过马克的人情关系，到时候只需要给洛杉矶警局捐点款，就可以很快的办理出枪证后，李承华父对于德克萨斯的狩猎活动更兴致勃勃了。男人么，不管老少，没有哪个不爱枪械的。
“亲爱的华森，在加州办理的枪证，在德州可不承认，到了德克萨斯后，你得重新办理德州的枪证，不过，德州枪支泛滥，任何一家枪店，你带着驾照和支票进门，十分钟后你就可以拿到枪证，然后挥舞着支票在那些枪店里购买你喜爱的所有枪支了。”马克对李承华挤挤眼做了个怪腔。
说说笑笑中，几个男人也加深了了解，主妇之间更是约定了以后一起逛街购物。伊丽莎白还兴致勃勃的说要习做中国菜，这顿晚餐可以说是宾主尽欢。
晚餐过后，众人移座客厅，佣人琴姐端上一套茶案，茶案上摆放着一个小小的紫砂壶和几个拇指高低的茶杯。
“我知道你们美国人习惯了喝咖啡，不过今晚来试试我们中国的饮茶化怎么样？”李毅刚从书房里拿出珍藏的铁观音。
“我非常喜欢喝茶，小时候跟着祖父养成的爱好，我记得我的中国祖父以前也有这么一套茶具，后来传到了我的叔叔手里。”奎恩怀念的说道。
“我可是六分之一中国血统的美国人，中国菜我爱吃，中国茶我更想尝尝了。”马克坐在母亲身边，好奇的拿起一个小杯。
伊丽莎白看着小巧玲珑的茶壶茶杯，非常喜爱，也拿起一个小杯放在掌间，把玩了片刻后，放回茶案上，然后说道：“这么小这么薄的杯，简直像个艺术。”
只见李毅刚坐在茶案前，如行云流水般地烫壶、洗杯、捻茶，顺带给这帮老外介绍起中国的茶化。整个动作就如手指在茶案上跳舞，带着一丝韵律。奎恩一家看得连连惊叹。
一共八个小杯，李毅刚用镊把小杯摆放成两排，然后拿起茶壶对每个小杯来了个“凤点头”，“好了，尝尝看吧。”碧绿的茶汤飘着一股清幽的茶香，李毅刚对客人表示可以饮用了。
奎恩率先拿起一个小杯，轻轻抿了口茶汤。“这是铁观音！”语气非常肯定。“在我还小的时候，每当放假，我就会住到我的中国祖父家里，记得他每天最爱喝茶，嗯——就是这种味道！”
“闻着真香！”马克粗手粗脚的捏起一个小杯，放在鼻尖闻了闻，然后一饮而尽，“这个香味真是奇异，没想到不放糖不放奶�