见到有人进来,赌钱的几个人纷纷起身儿吆喝道:“什么人啊,县衙重地也敢随意乱闯。”
博荣眼皮都不抬地说:“找你们知县老爷。”
“老爷不在,我是这儿的县丞,有什么事儿就跟我说吧。”一个眉目猥琐的男人打量着博荣的衣着,觉得应该价值不菲,眼睛几乎睁成了铜钱,笑着说,“我们县太爷因着回乡成亲,到现在还沉浸在温柔乡内,还没来上任,有什么事儿告诉我也是一样的。”
荷花轻声对齐锦棠道:“我先去后面吧,看着他们放行李,免得毛手毛脚的弄坏了什么东西。”
孙建羽派来的人忙接口道:“齐夫人,这个县衙只有三进,我们爷在后面那条街上给齐老爷和齐夫人赁了个小院子,跟县衙只有一街之隔,齐老爷办公也方便,小的带您去看看?”
“好,有劳了”荷花扭头对博荣和齐锦棠道,“别弄的太晚,我做好晚饭等你们回去吃。”
出门重新上车,绕过县衙停在一个窄小的门户前面,带路的人也是个北方人,不等荷花开口就先解释道:“南边儿的房子跟咱们北方的不太一样,纵深长但是开间窄,咱们刚来的时候也不习惯,住久了就也觉得惯了。”
“好,进去看看吧”荷花跟着那人身后朝里面一路看进去,虽然外面看着并不太起眼,但是里面倒是一应俱全,穿过门厅、穿堂,里面就是大厅和正房,正房一共两进,都是凹字形的二层小楼,厢房和正房之间有仅供一人通过的过道,最后面还有个狭长的小花园。
荷花现在没时间多逛,随意看了一眼,打发苗儿出去看着搬行李,自己领着小真去厨下看看能不能做饭。小真想了半晌儿才说:“奶奶,这一路过来,也没看到厨房在哪儿,奴婢先出去看看,奶奶先坐下歇会儿吧”
小真快步出去了,荷花才有空打量了一下这个花厅,孙建羽做事很是周到,屋里全都收拾得干干净净,家具摆设虽然看得出是用过的,但都很是简洁精致,看着让人很是舒服。
“奶奶,奴婢问过了,原来东边儿还有个小跨院儿,灶间、厨房、柴房都在那边,这样倒是也好,这院子是窄长的,若是都搁在一起烟熏火燎的,难免不熏到爷和奶奶。”小真问清楚了笑着进屋,“奴婢刚才已经去看了一眼,柴米油盐都是齐备的,锅碗瓢盆也都是新的,厨下有个婆子照看着,听说是孙大人给雇来的,会做南方菜,晚上就住在厨间旁边的偏厦里,也能照看一二,咱们管着三顿饭,一年给做两身儿衣裳,每个月半吊钱的月钱。”
“小真越发伶俐能干了。”荷花见她去查问的清楚,很是满意地点点头说,“那你去看看行李都抬进来没有,把围裙和攀膊找出来,咱们收拾收拾做饭去。”
苗儿先回来道:“奶奶,行李都已经搬下来了,大舅奶奶送的柴米油盐和吃食都已经放到厨下去了,爷和奶奶的东西都搬到了内宅,奴婢给了子华三百钱,让他领着那些人出去寻个地方吃酒,好歹也慰劳一下。”
“嗯,好,你去里屋收拾一下,把日常要用的都先拿出来,其余的咱们再慢慢收拾。”荷花交代了一句,就到厨下去看都有什么东西,看齐锦棠的样子,今天在前头估计要惹得一肚子气了,准备拾掇几个下酒菜,让博荣跟齐锦棠喝几杯顺顺心。
到厨间一看,只有些米粮之类,并没有新鲜的菜肉蛋类,便打发小真上街去采买,自己焖上米饭后跟苗儿在廊下聊天。
不多时小真苦着脸回来,篮子里只有一条里脊肉和一条排骨,十来个鸡蛋,蔬菜却只买了扁豆和茄子,面色有些别扭地说:“奶奶,这边儿的菜,大部分奴婢都不认得……也不敢乱买。”
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手打txt 第三百五十二章 醉酒
第三百五十二章 醉酒
荷花闻言笑着说:“你不认识可以问问人家,连话都不敢说不成?”
“奶奶,这儿的人说话……根本都听不懂,只觉得叽里呱啦的,奴婢说话她们也听不懂,刚才买菜问价钱,都是用手比划的,哪里问得出别的。”小真郁闷地说。
“罢了,先去厨下看看。”荷花到厨下看了看调料,又吩咐小真道,“去买几根黄瓜,一把芫荽和凉皮儿、再买几个尖椒和一条五花肉回来,葱姜蒜什么都少买些,然后问问厨下那个婆子会做什么,让她做两个菜一个汤来尝尝。”荷花说道这儿才想起来,“南边儿的话咱们听不懂,你刚才跟那婆子是怎么说话的?”
“那婆子倒是会说官话的,也许是孙大人特意寻来的吧?”小真忽然一拍脑门道,“奴婢真是笨死了,刚才应该叫那个婆婆一道去买菜的,奴婢不认识的她肯定认识的。”
荷花和苗儿闻言都笑起来,苗儿道:“总算知道你笨了?还不赶紧去。”
不多时,菜和肉都买了回来,那婆子用不太标准的官话对荷花道:“奶奶,这是夹子肉,剁肉馅儿最好,这是奶奶要的尖椒,老奴买了莼菜、瓠子、苋菜和鲫鱼,做几个南边儿的菜给爷和奶奶尝尝。”
“好,那今晚就试试你的手艺,若是好吃可得教我做。”荷花让苗儿去剁肉馅儿,自己洗了茄子和尖椒,把茄子切了单向的花刀,尖椒剜去上面的蒂,等肉馅儿剁好之后,加了葱姜沫和调味,拌匀塞进尖椒和茄子的花刀里,搁在锅里添上清亮的高汤炖上,洗洗手去看那婆子做菜。
那婆子手脚很是麻利,鲫鱼已经除磷去腮和内脏,洗净放在锅里正小火地煮着,莼菜、瓠子和火腿都已经切好了,这会儿正拿着苋菜从尖顶往下折成小节,撕皮去筋,掐掉根部太老的部分。
苗儿和小真也去帮忙择菜,那婆子盛出煮熟的鲫鱼,鱼汤单独搁在个盆里,把鲫鱼拆肉去刺,只留下鱼肉搁在盘中。锅内放猪油烧热,下入葱、姜、蒜煸香,把鱼肉和莼菜放入锅中,添鱼汤和调料盖上锅盖再烧。
然后回头起了另外一口锅,把油烧热放入葱花和火腿,煸炒出香味来,再把切好的瓠子倒入锅中,放入调料翻匀盖上锅盖焖了半刻钟,最后加了盐翻炒后盛到盘中。
然后把剥好的蒜头捣成蒜泥,锅烧热倒入冷油和蒜泥炒香,把择好的苋菜放下去一起翻炒,等菜变软的时候加盐和调料,翻炒出锅。
最后把莼菜鲫鱼羹盛到汤碗里,淋入麻油,三个菜就都做好了。
荷花这边的茄子尖椒也出锅了,又办了个黄瓜凉皮儿,一并端到花厅摆好,见两个人还在前面没回来,外面的天都有些昏暗下去,便让苗儿到前面去叫人。
因着齐锦棠来上任的太晚,公务案件已经积压了不少,下面的县丞、主簿、典史都各种推诿,博荣帮着他理了理头绪,从自己摸索的经验出发给不少建议。
两个人埋头公事就忘了时间,等到苗儿去叫才发现外面已经天色发暗,齐锦棠赶紧起身儿说:“走,先去后面吃饭,有什么事咱们晚上再说。”
博荣则是有些忧心地道:“你这边着实太过清苦,看下面那些人也都不是好相与的,以后你的日子怕也不会太好过。”
“走一步看一步吧,我如今心里也没个成算,还好你来帮我理理,不然我更是一团乱麻呢”
两个人穿过后面弄堂回到宅子,到花厅里见荷花已经摆好了饭菜,倒好了酒,就等着他们两个回来。
“终于舍得回来了?”荷花今个儿知道他俩有事要说,把丫头下人都打发去吃饭了,自己站在一旁斟酒,“今个儿的菜大多是厨下的婆婆做的,都是南方菜,我也不知道味道如何,我只做了两个家常菜,大热天的,随便吃点儿”
“就咱们三个人吃饭,这已经是不少了,你也坐下来吃饭,又没有长辈,还用得着你立规矩。”齐锦棠拉着荷花坐下,三个人一起吃饭说话,厨下那婆子做菜的手艺还是很不错的,几个菜清淡爽口,很适合暑热的时候吃,荷花倒是胃口大开地多吃了小半碗饭。
吃过晚饭,荷花要把时间起身儿道:“你们两个慢慢喝,我还得去后面收拾收拾,行李东西都乱七八糟的,还要给大哥收拾客房,好多的事儿呢”
荷花到后面先领着两个丫头收拾好了客房,又回去收拾了主卧室,让两个丫头住在东厢房,也打发下去自己收拾屋子,
晚上荷花困得不行,洗了澡换了衣裳,在房里强撑着精神看书,时不时瞌睡的点头,让苗儿泡了茶过来,喝两口提神,直等到半夜才算是把齐锦棠等了回来。
荷花打发小真去看看博荣那边的情况,自己跟苗儿扶着齐锦棠进屋,让苗儿去烧水,自己热了早就煮好的醒酒汤来,哄着齐锦棠喝了,帮他除去外衣准备收拾了去给他洗澡。
齐锦棠一直由着荷花折腾,良久后才睁开眼睛,满眼血丝地看着荷花道:“本来是想让你过好日子的,如今却反不如在老家……刚才大哥说,觉得这边太过偏远清苦,山多水少,又湿热难耐,想带你回凌源县,让你跟大嫂做伴,你觉得呢?”
“别听他瞎说”荷花闻言皱眉,心道博荣怕是也喝多了不成,怎么说这起不知轻重的话,难怪齐锦棠也喝了个烂醉,忙哄着他道,“我才不跟他回去呢,我觉得这儿多好,我就喜欢竹林,咱家后面还有个花园子呢,赶明儿都安顿好了,我把后面整饬一下,咱俩以后就能在花园子里赏花喝茶,多好啊”
齐锦棠被荷花哄着擦了擦身,倒在床上迷迷糊糊地就睡了,荷花这才起身儿出去问小真:“大哥如何了?”
“也喝多了,胡言乱语的。”小真捂嘴笑道,“已经给喝了醒酒汤,他的贴身小厮伺候着呢,奶奶放心。”
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《雁回》——花裙子——简介:经历过现代文明的熏陶,重生回错误的开端,只为找寻最初的自我。
手打txt 第三百五十三章 桂花糖
第三百五十三章 桂花糖
第二天一早,荷花醒过来的时候,齐锦棠还睡得很熟,她轻手轻脚第下了床,又重新掩好蚊帐,自己站在窗口朝后花园望去,清晨下的花园精巧而美丽,荷花看着花园中粉色的蔷薇,深吸一口气,空气中弥漫着甜甜的桂花香气,让人忍不住沉溺其中。
荷花蹑手蹑脚地离开房间,叫苗儿打水自己洗脸换了衣裳,让她在外间儿候着,自己叫上小真拎着篮子拿着剪子,两个人朝后花园过去,树木花草看着都像是最近修剪过的,翠绿的叶片和娇嫩的花儿上都挂着晶莹的露水。
选了几枝半开的蔷薇,用剪子剪下来放在篮子里,又循着桂花的香味继续往前走,绕过一人多高的假山,果然见院角有棵桂树,虽然并不算高,但是树冠铺开的面积很大,枝桠茂盛,金黄色的小花沉甸甸地缀在枝头,带着微甜的香气,让人的心情都瞬间变得十分晴朗甜美。
小真第一次见到桂花,深吸了一口气,惊讶地说:“奶奶,这是什么花儿,可真香啊”
“这就是桂花,咱们北边而没有的。”荷花仰头端详着树枝,寻思该从哪里下剪子,忽然想到什么说,“咱们采些回去做桂花糖好不好?”
小真跟荷花差不多的年纪,比她更加孩子心性儿,听了这话连连点头道:“好,当然好,奴婢这就摘这花儿闻着就甜甜的跟吃了糖似的,若是弄成糖肯定更好吃了。”
两个人在后院儿采了小半个时辰的桂花,太阳出来了后觉得太晒才想到回去,看着小半篮子的桂花,两个人开心地跑回屋里。
苗儿迎出来见荷花满头大汗,脸被太阳晒得通红,忍不住嗔怪小真,“你也不知道劝着点儿奶奶,刚到南边儿都还没适应天气呢,出去晒着若是中暑了怎么好。”
荷花就着水盆擦了把脸,笑着道:“没事儿,爷起身儿没?”
“还没呢,奴婢一直在外头候着,没听见里面有响动呢”苗儿递了手巾个荷花擦脸。
“苗儿去换盆干净的水来放着,然后去看看大哥起身儿没有,小真把桂花拿下去,择干净然后用水洗一洗。”荷花吩咐完,自己找个花瓶把蔷薇插起来,抱着花瓶进屋,轻轻地摆在床头的柜子上,挂起蚊帐,见齐锦棠还在睡梦中,眉宇间带着以前从没见过的愁云,让荷花看得心疼,伸手想要帮他揉开纠结的眉心,却被他一把抓住了手腕,直接扯到了怀里。
齐锦棠也没睁眼,就朝荷花身上嗅了两下问:“大早晨的就熏香?”
“熏什么香,后院儿的桂花开得特别好,我刚去采了点儿,等会儿用糖腌上,到时候喝粥也可以放,还能做桂花糖芋艿或者是桂花糖藕。”荷花笑着也抬手闻了闻,“身上带回来的都是桂花的香气。”
齐锦棠慵懒地睁开眼睛,看着荷花巧笑嫣然的样子,忽然道:“我都还不知道,你连南边儿的花草和吃食都懂呢”
荷花顿时被说的一哽,咳嗽了一声转移话题道:“我还不都是看杂书看来的,你既然醒了就快起来,我去厨下看看做了什么早饭。”
齐锦棠坐起身儿却不肯放开荷花,只拉着说:“我不要丫头伺候,我自己去洗脸,你给我找衣裳。”
“这么大的人了还添毛病不成?你以前难道都不是丫头伺候?”荷花嘴上嗔着,但还是端了水盆进来,又去给找了今天穿的衣裳,帮他束好头发,系好外衣左右端详,抿嘴笑道:“不错,还算能见得人”
“只是能见人?”齐锦棠刚调笑了一句,就听苗儿在外面道:“爷、奶奶,舅爷已经起身儿了,厨下的刘妈妈也做好了早饭,爷和奶奶看摆在哪儿合适?”
“我看不如摆在第三进东边儿的花厅里,如今这个时辰应该还凉快些。”荷花说着理理自己的衣裳,“你们去收拾
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