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来到湖边，找了个地方坐下，江凌把蚯蚓钩上，将钓竿甩进水里。她来得比昨天早，此时迷雾尚未散去，湖面白蒙蒙的看不清五米以外的东西。江凌坐在岸边，隐在草丛间，慢慢进入调息。
“哗”的一声，江凌搭在鱼竿上的手指感觉到激烈震动。一条大鱼？江凌赶紧睁开眼睛，将手里的钓竿提起，只见一条足有三、四斤的鱼顺着鱼线在水里翻腾了几下。这么大的鱼，竟然没脱钩？江凌惊讶之余，开始担心她的鱼线能否承得起这鱼的重量。但没有办法，她现在不能退货，除了把这条鱼钓上来，再没第二条路可想。
顺着水，让鱼拖着鱼线在水里来回游动，眼看这鱼有些疲惫了，江凌刚刚提起鱼竿，忽然眼前一花，一个黑影从水里“呼”地一声跃起来，将刚刚离开水面的鱼一把用嘴叼住，转眼间钻入水里不见了。鱼连着线和鱼竿，一起被拉进了湖水里。
“啊！”江凌看清那动物的样子，禁不住惊叫出声来。
“谁？谁在哪边？”迷雾里传来一个男子的声音。不一会儿，一条船从雾里驶了出来。
“是我，王四哥吗？刚才水里出来一个怪物，好可怕。”江凌刚才被吓得不轻，此时听到人声，赶紧出声应道。
“我……我不是王四哥。”船来得很快，这人的话声刚落，船已驶到江凌所在的岸边。
“不是王四哥？”江凌听到这一句话有些结巴，抬头看去，“你是刘庆春？”
“是我，你……你是谁？怎么……认识我？”刘庆春一个跃身从船上跳了下来，看到岸上站着一个陌生的姑娘，愣了一愣。
“哦。”江凌想起自己昨天遇上他时穿着男装，笑道，“我是住你家隔壁的，姓江。”
“你……你就是江姑娘？”刘庆春惊讶地看着江凌，不一会儿，脸慢慢红了起来，眼睛躲闪着不知往哪儿望。
“刚才，我钓了一条鱼，正要拉上来，可却来了一只灰黑色的、长胡子的东西，忽然跃出水面，将我那条鱼给咬走了。那倒底是什么东西？这湖里没有怪物吧？”江凌可没功夫害羞，想起刚才那东西，她便心有余悸。
“啊？长胡子的？”刘庆春愣了一愣，望着水面笑了起来，露出雪白的牙齿，“那是水獭。不……不怕。”
“水獭？”这动物江凌前世在电视里见过，却是不了解它的习性，“会吃人吗？”
“不……不会。”刘庆春摇了摇头，神情自然了一些，“它喜欢吃老鼠、青蛙、鱼、螃蟹，不……不吃人，没危险。”
“没危险啊？那就好。”说了一会儿话，江凌早已不觉得心慌了。她看了看那条船，问道：“那条船不是王家的吗？你怎么也撑出去打鱼？”
第三十章 刘掌柜的魄力
刘庆春笑道：“这船原、原就是我们两家合买的。”
江凌的鱼竿没了，今天的鱼估计钓不成了，她拍了拍身上的草屑，转身往回走，一边顺嘴问道：“你刚才捕鱼了？捕到多少鱼？”
一听这个问题，刘庆春有些郁闷：“撒、撒了两网，只捕到一些小鱼小虾。”
“哦？”江凌闻言，眼睛一亮，“我能看看吗？”
“当、当然可以。”刘庆春跃上船，本想伸手过来拉江凌的手，却又不好意思。正为难间，却见江凌轻盈地一跃，便上了船，本应剧烈晃动的船竟然只轻轻摇晃了一下，刘庆春愣了一愣，看向江凌。
刘庆春在江凌眼里，不过是个同龄的邻居，她也不欲跟他有太多交往。只不过对他捕上来的小鱼小虾感兴趣，这才上船来看一看。因此她也不多作解释，低头向放在船上的木桶看去。不知是刘庆春的技术不行，还是他今天的运气不好，桶里确实只有三条鱼，最大的不超过两斤，虾子和螃蟹倒有不少。不过个头都不大。而且这三条鱼的种类有些驳杂，一条鲫鱼，还有两条是什么鱼，江凌却不认得。
“这是什么鱼？”江凌指着桶里的鱼问。
“一条是鲟鱼，一条是竹鱼。”刘庆春只是见到陌生人紧张的时候结巴，现在一说到鱼上，放松下来，说话倒顺溜了。
“鲟鱼？”江凌拧眉想了片刻，忽然眼睛一亮，“中华鲟？”看向水桶的眼神充满了惊喜，“这是中华鲟？”
“中华鲟？”刘庆春挠了挠头，“我们只叫它鲟鱼。”
“刘大哥，这鱼虾你能卖给我吗？”江凌虽然没钓到鱼，但能遇上刘庆春的这桶鱼虾，她感觉自己收获不是一般的大。她的空间既然能促进生物生长迅速，而且味道鲜美，那么多放些物种下去，收益将会更大。
“你要，就拿去。”刘庆春摆摆手，“不、不要钱。”
江凌从怀里掏出昨天得那两文赏钱，递给刘庆春：“不要钱那可不行。不过，我只有两文钱，不知够不够。”
“说了给你就给你，真不要钱。这么些小鱼，值不了几个钱。我一会儿再去撒两网就是。”刘庆春涨红了脸，“你要硬给钱，我、我就不卖了。”
“那好吧，谢谢刘大哥了。”江凌见他态度坚决，便不再坚持，用自己的桶把鱼装了，提着上了岸。
见刘庆春撑着船朝湖中央驶去，江凌走到岸上比人还高的芒草丛中，看看四周没人，闪身进了空间，将桶里的鱼虾全都倒到了小池塘里。
回到家，李青荷和江涛早已起来了。见江凌提着桶进门，李青荷责怪道：“怎么起这么早？昨天钓的两条鱼，家里还剩有一条呢，哪用得着再去钓？”
“是啊，姐，你昨天说教我钓鱼的，现在又一个人偷偷的去，你说话不算数。”江涛嘟着嘴也开始指责。
“不是看你没起来吗？而且我今天一条鱼也没钓到，钓竿还被拖没了。”江凌笑道。把桶放下便进了厨房。一早起来她便在空间里采了些空心菜，早上就吃它了。
果然不出所料，空心菜的味道相当的好，惹得李青荷吃饭时不停的追问，这空心菜是哪里来的。江凌被问得直冒汗，仗着她进门时李青荷和江涛并未看她提进来的桶，只得说，是早上遇见刘庆春摘菜，他硬塞了一把给她，算是将这个谎搪塞了过去。
吃过饭，江凌又用笔把二十道菜谱细细地写在了纸上，这才起身去酒楼。
唐代没有时钟，大家都是看日影估摸着时间，上工的时间自然算不得那么精准。不过江凌到时，仍是遇上阿福正好来开门。阿福看到江凌，狠狠地瞪了一眼，扭头进了门。
江凌耸耸肩，进了酒楼，用抹布把桌椅板凳都擦了一遍。擦到一半，刘掌柜便进了门，眼睛红红的似乎一夜没睡。
“来，小江，过来坐。”昨天听刘掌柜不停地叫她江涛，江凌听得别扭，便强烈要求改叫她小江，刘掌柜倒也从善如流，改口倒也改得极为顺当。
江凌放下抹布，又跑到厨房洗了个手，这才到刘掌柜面前坐下，从怀里掏出一张纸，递给刘掌柜：“这是二十个菜谱名，您看看。”
刘掌柜看了足足一盏茶的功夫，这才喝了一口水，缓缓开口道：“这菜谱，我昨晚想了一夜，决定先买五荤五素，你看能不能看在我的面上，只收一贯钱？”
“五荤五素？”江凌一愣，然后便是哭笑不得。刘掌柜这魄力，着实小了些。
她沉吟了一会儿，看着刘掌柜道：“这样吧，我给你说说我的想法。”
“嗯，你说。”刘掌柜不自觉地点点头。点完头后他猛地抬眼看向了江凌。他忽然意识到，江凌在他心里，竟然是一个可以坐下来一起讨论事情的平辈，而不是大人与孩子、掌柜与伙计的悬殊差别。
看来读书人，还真是不一般啊！刘掌柜生出无限感慨。
江凌可不知刘掌柜在想这些有的没的，她摸着下巴，开口道：“这么说吧，如果您这酒楼生意还算好，那么您只买十个菜，我完全同意，价钱嘛，也可以只收你一贯钱。可是，当初我拿这十荤十素菜谱来卖给您，并不是说我家祖传的菜谱里就只有这么个数儿，而是算着您这酒楼要想改变现状，必须得下这么一剂重药，用这么多数量的新鲜菜来打响牌子，拉回食客！”
她这一番话，说得刘掌柜一片迷茫：“小江你这话，是个什么意思？”
江凌叹了一口气：“意思就是说，要想改变你酒楼的现状，重拳推出，才有效果。否则，温吞水泡茶，实在没什么味。”
说完这话，江凌看刘掌柜眼光有些沉沉的，苦笑了一下道：“您是不是以为我在推销自己的菜谱，故意这么说呢？你也不想想，如果我想把菜谱卖出去，这街上有好几家生意惨淡的酒楼，我完全可以上门去跟他们谈谈。这菜谱，您不要，不见得别人不想要。把菜谱卖给您，全是因为您收了我做伙计，咱们有着跟别人不同的情份。说真的，做生意，赢的就是看准时机，舍得下本钱，拼的也就是个魄力。掌柜的你做这么多年生意，不会不明白这个道理。”
说完她叹了一口气，又道：“这样吧，你要真的只想买五荤五素，我也可以卖给你，看在您收我做小二的份上，那些菜谱就只收您一贯钱。不过如果您以后还想再买另十样，那价钱就不一样了，必须花一千二百文，才能买到，您好好想想清楚。但如果您把这二十样菜谱全买了，我便有办法让您这酒楼生意好起来。”
“什么好办法？”刘掌柜眼睛一亮。
江凌想了想：“您觉得这酒楼怎样才算生意好？”
刘掌柜叹了口气：“起码一天得有二十来个人到这儿吃饭吧？”
“好。”江凌点点头，“那这样，有了二十道新菜谱，如果我有办法让酒楼保持每天三十个人的生意，二十天一直保持这样的水平，您付我一贯钱酬劳；如果我的方法不奏效，酒楼生意好不到那个程度，那我一文钱不要的，您看如何？”
“啊？”刘掌柜看向江凌的眼神有些不对，“你出个主意，还要一贯钱？”
“得，算我啥也没说。”江凌摇摇头，站起来拿起抹布去擦桌子。
刘掌柜眼神复杂地看着江凌忙碌，好半天没有作声。
上午自然没什么生意，江凌跟阿福送了饭菜去春香楼，便找了个角落坐着，闭着眼睛练功。这酒楼生意不好有生意不好的好处，至少对于江凌来说，它比较清闲。不过如果刘掌柜真没魄力，江凌要考虑换地方了。
“小……小江。”刘掌柜这回倒没有趴到桌子上睡觉，他撑着腮帮子坐在那里想了足足半天，终于开口叫江凌。
“掌柜的，您叫我？”江凌睁开眼，走了过去。
“坐，坐下吧。”刘掌柜用手示意了一下。见江凌坐下，他深深地叹了口气，看向江凌的眼光像壮士扼腕一般悲壮，“好吧。一切照你说的做。”说完，从怀里掏出两串铜钱，递给江凌，“这是两贯钱，买二十个菜谱。”
“好。”江凌也没废话，从怀里掏出菜谱递过去。
刘掌柜将菜谱细细看了一遍，点头道：“好，都没问题。”他做酒楼这么多年，自然知道照这上面写的，一定能做出菜来。他说完又拿出一张纸，铺在桌上，写了个合约，递给江凌。
江凌看合约上把早上她说的条件都写得非常清楚，倒也佩服刘掌柜做事老道。这张合约，如果刘掌柜不主动签，她也是会要求签的。毕竟口头约定是作不得数的，到时她帮策划着让酒楼生意好了，刘掌柜来个死不认帐，她想打官司也没处打去。
因这张合约只是她对刘掌柜的制约，上面已有了刘掌柜的签字，她也不再誊抄，只签上自己的名字，吹干墨汁折好放进了怀里。
刘掌柜看着江凌的动作，心情极为复杂。他也不知怎么回事，或许是看这少年做事极有主张，而且眼光很正，眼神里更是透出一种自信，让人没来由地去相信他；或许这酒楼让他太绝望了，以至想用他所能承担的两三贯钱来搏一搏，以期能产生奇迹。所以小心谨慎了一辈子的他，这回竟然相信了这个少年的话，相信他能让这酒楼起死回生，相信他能让自己赚更多的钱。
希望他的眼光和直觉，不要出错啊！
（不好意思，这两天参加了一个说课比赛，让本来比较忙的泠水更忙。所以这两天都更晚了，抱歉哈。不过还好，付出的努力总算没白费，拿了个第一名，嘿嘿～）
第三十一章 两贯钱巨款
两贯钱揣在怀里，江凌浑身就像大冷天烤火炉，暖洋洋的说不出的舒服。她忽然发现她喜欢上了这里的生活，与前世的生活相比她更愿意奋斗在这里。这里虽然生活不便、家境贫寒，可正是因为这种逆境，让她觉得浑身充满了斗志。赤手空拳、白手起家，她要靠自己的双手，靠自己的聪明才智，创造属于她自己的财富，安排她自己的人生轨迹！这种从贫到富的创造财富的过程，实在是比上辈子招招手就有名利捧到前来的人生，有意义得太多太多。
“小江，你到底有什么好办法？赶紧给我说说。”刘掌柜见江凌嘴角噙着笑，半天不说话，心里像猫挠一般痒痒。
“首先，你让老张把这二十道菜练好。作好的菜，我尝过之后觉得好，就算过关了。到时咱们再一一拟定菜价。第二，你弄几十块刨光上漆的木牌回来，我们把咱们店里的一些菜名写在木牌上，并写上价钱，挂到门外的那堵墙上去。当然，咱们的新菜不要一下子全拿出来，先拿五荤五素，剩下的隔五天加两个新菜；第三，择一天吉日，放鞭炮开张，两日内新菜上市大酬宾，所有的菜价都打六折，以低廉的价格吸引客人来尝新菜。只要味道好，就算以后价格提上去，仍会有人来吃。当然，在那之前我会到各处去张贴告示，让大家知道这个消息。不过，到时你得再临时请几个人回来帮忙，否则那几天会忙不过来。如果生意确实变好，你就把那几人留下就是。”
江凌越说刘掌柜眼睛越亮。他喝了一口水，把心静下来，再将江凌所说的主意细细想了一遍，发现这些主意完全可行，还不用花什么钱。就算按六折酬客，只要有人来吃，他就还能赚钱，绝不至于亏本。只是准备原材料会花些�