《良田千顷 坐酌泠泠水》

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良田千顷 坐酌泠泠水- 第23部分


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  他刚这么想完,江凌就道:“一会儿你去买些碗,小的只要小茶杯那么大就可以了;大的也是你卖粥的那种碗的三分之二大。我卖给你的菜,你全用来煮粥吧。这五天内,每来一个客人你就送一小碗粥,不用多,只两三口吃完的就可以了。尝完后他们如果要买,也仅限一人一碗,一天只卖五十碗,卖完即止,绝不再加。粥的价钱仍是卖两文钱一碗。”
  刘掌柜愣了愣:“为什么限一人一碗,一天只卖五十碗?有钱赚为什么不赚?”
  “少吃多有味!而且他一碗粥铁定吃不饱,还得要别的饭菜吃,你就可以趁机推销娇耳这些新食品新菜式啦。一天只卖五十碗,你想想,那些吃不到的会不会特别渴望?那些吃到了的是不是还想再吃?每天早上你的酒楼前挤满了人,就为了等那五十碗粥,是不是很快就有人来打听是怎么回事?你的味香居的名声是不是很快就打出去了?”
  刘掌柜越听眼睛越亮,听到最后忍不住拍桌子叫道:“对对对,说得太对了,就这么干了。”
  “但是,你这粥不能卖得太早。等老张把新菜式都全学会了,再把那些牌子做出来挂出去,再开始卖粥吧。而且,这两天你得招些人手,否则到时人一多,厨房里和大堂里都忙不过来。”
  “好,我马上招。”刘掌柜再不会怀疑,万一这招了小二却没客人上门会不会赔钱的事。在他看来,只要尝过一口那种粥,就不怕他不找上门来。这想法换作以前,他肯定得嗤笑别人胡说八道。可自从尝过江凌的粥后,他现在是太有信心了。
  没想到,我也有这么牛的一天,别人求着我卖我还不卖,嘿嘿……刘掌柜想着,忍不住对着一桌的娇耳笑得合不拢嘴。
  江凌看刘掌柜一脸的傻笑,倒也能理解他的心情。摇摇头自己一个人快手快脚地把娇耳包了,而刘掌柜从美梦里清醒过来的第一件事就是去写招聘告示。写完贴好后,回来对江凌很诚恳地道:“小江,你那菜既然种的费神,你也不用天天在这儿呆着了。等我招到人,以后你只要每天来打一转,给刘叔出出主意就行,每个月五十文的工钱刘叔决不会少你的。而且到时酒楼的生意真的红火了,原先答应你的那一贯钱,刘叔绝不赖账。”
  “行。不过工钱就不用了。”这倒正中江凌的下怀。她还是喜欢在幕后运筹帷幄,不喜欢自己亲自冲锋陷阵。前段时间是没办法,为还债和卖菜找出路,老跑到这酒楼来做小二。现在目的既已达到了,她也就没有必要在这里被五十文钱捆住手脚。有时间好好地筹划筹划怎么利用空间多赚些钱吧。
  第四十一章 村里人都知道
  唐朝人民安居乐业,而且大多数都是在家务农,可不像现代打工的人特别多,一张招工告示出去,没到半天就能把人招够。这也是当初江凌到第二天来应招还能在酒楼里找到工做的原因。
  所以刘掌柜这告示贴出去半天,愣是没人来问话,小二都招不到,更不要说招厨师了。眼看着有大生意在眼前,因为缺人手而做不成,刘掌柜没奈何,只得让江凌和老张在酒楼里守着,找人去附近的一些村子招小二,自己则跑了一趟零陵城,直到酒楼差不多打烊的时候,他才从城里回来,不过仍是孤身一人。
  “掌柜的,没招到人?”江凌见刘掌柜沮丧着脸进门,问道。
  “唉,小二倒是确定了两个,要明天才能来上工;不过厨师确实难招。”刘掌柜摇摇头,他“咕嘟咕嘟”灌了一杯水下去,转过头来看着江凌,眼睛一亮,“我看你的厨艺不错。小江,要不,你来做厨师?”
  “我?”江凌指着自己的鼻子反问,差点没被口水呛了。她在现代最拿手的是煮方便面,其次是煮点粥,做个蛋炒饭也还能入口;除此之外,她就只剩下会吃了。让她当个美食家对做出来的菜品头论足一番,还有可能。至于做,她就是弹花匠的女儿——会弹(谈)不会纺了。
  “……咳咳咳,掌柜的,你要不怕你的酒楼毁在我手里,我倒是没意见。”江凌笑道。
  “真的不行?”刘掌柜一脸失望。
  “真的不行!”江凌摇摇头,“你慢慢找吧。好厨师,也不是会儿半时能找到的,让老张一人顶着吧。还有,你也可以去找那些村里做饭做得好的大娘大婶,来帮忙煮煮粥什么的,不一定要专门的厨子。”
  “女的?”刘掌柜皱起了眉。
  “女的不行吗?”江凌挑了挑眉。要是有一天刘掌柜知道她是个女子,不知是个什么样的表情。
  “也不是不行。”刘掌柜苦着脸挠挠头,“我倒是知道住在我家不远处有一个老婆婆,做饭做得挺好。不过后厨里有老张,我怕他不乐意。”
  “那就没办法了。”江凌也懒得管那么多。这些事,留给刘掌柜自己去苦恼吧。他要没本事,就算她帮着出主意这生意也做不大。她不过是这里的过客,招到了新小二她就走人,用不着咸吃萝卜淡操心。
  “刘掌柜,你订做的木牌做好了。”一个汉子挑了一担箩筐进来。江凌伸过脑袋去,箩筐里全是一样大小的木牌。每一块都写上一个菜名,漆了油漆反着亮光。
  “哦,好。”刘掌柜忙走过去,每个都拿起来看了看,见没什么问题就付了钱。
  江凌见他忙完,问:“老张学会几道菜了?”
  刘掌柜叹了一口气:“本来已学了五道了,这两天再学五、六道,咱们就可以大干一场了。可现在阿福这事一出,也不知他还有没有这心思。”
  江凌点点头,没有作声。刘掌柜人不错,就是有些太心软。一个企业管理者,对职工固然要讲人性化管理。可如果没有原则的一味迁就,很多东西就不能执行下去。
  看来,刘掌柜这里的供菜生意怕是做不长啊!江凌对于味香居是否能保住她菜的秘密,心时有了隐隐的忧虑。
  看看天时已晚,江凌便回了家。一到村口,就听到“汪汪汪”的叫声,一只小狗从王大娘家窜了出来,直扑江凌。
  “小花,你怎么在这里?”江凌看小花伸着舌头摇着尾巴,一副兴奋的样子,拍拍它的头道。
  前段时间小花刚到江家时,是缠上江凌了,跟个小尾巴似的,江凌走到哪儿,它就跟到哪儿。后来江凌觉得,她问王大娘要一只狗来,是想用来看家的,不是用来当跟尾狗的。于是对着小花恶狠狠地教训了几次,也不知这小家伙是不是听懂了她的意思,眼泪汪汪极委曲地看着江凌叫唤了几声,便不再跟着她了,老老实实呆在家里看家。
  不过这小家伙却不肯消停,为了引起江凌对它的关爱,时不时地捉一只老鼠到江凌面前邀功。第一次江凌看着被咬得血淋淋的老鼠,饶是她艺高人胆大,也吓得大叫起来。
  小花在又被训了一通之后,这才老老实实地不再吓人,而是按江凌的意思,捉了老鼠偷偷到外面刨个坑埋了。
  而江家里因为有了这只爱管闲事的狗,老鼠倒是不见了踪影。这让李青荷极为满意。话里话外地夸了小花好几次。这家伙不经夸,一夸就翘尾巴,今天清晨又捉了一只老鼠悄悄放在江凌门口,让早上起来的江凌差点没踩在老鼠身上。
  看来,为了讨好江凌,弥补早上的过失,这小家伙放下看家的工作,专程从家里跑出来迎接她了。还顺道回了一趟娘家,看望看望自己的娘亲老黑同志。
  “江姑娘,你回来了?”王大娘大概被小花的反应吓了一跳,也跟着跑出来。看到江凌,这才明白过来,跟她打了声招呼,“江姑娘,你这狗是怎么养的?怎么到你家才几天,原来最弱的一只狗,皮毛变得油光发亮起来。而且它好像听得懂人话似的,我让它干什么,它就干什么,可有意思了。”
  “啊,它可皮了,今早上还吓我一大跳呢。”江凌便把小花捉老鼠的事说了,听得王大娘啧啧称奇:“看来,它还真是听得懂人话呢。”
  小花一听王大娘的话,赶紧“汪汪汪”地冲着江凌叫了几声,摇着尾巴,样子极为得意。
  江凌拍了一下它的脑袋,对王大娘笑道:“你就别夸它了,一得意不知又闹什么妖娥子出来呢。”说完她看看天,道:“大娘,我先回家了,否则天一晚我娘又该担心了。”
  “江姑娘,你等等。”王大娘犹豫了一下,走到近前,小声问:“听说,你夫家来寻你们了?还是个当官的?家里很有钱?他们说,带了好多下人,还骑着高头大马来的?”
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  第四十二章 这是什么蛋?
  江凌一听这话,不禁捂额哀叹一声。只半天的功夫,估计全村的人都知道她未婚夫家来过了。任何时代八卦都是无处不在的啊!
  还高头大马?江凌很想告诉王大娘,骑白马不一定是王子,也许是个唐僧;长翅膀的不一定是天使,也许是个鸟人。
  敷衍了王大娘几句,江凌的好心情完全没有了,无限郁闷地走在乡间小路上。倒是小花极欢快地在她身边跑来跑去,一会儿追只蝴蝶,一会儿招猫逗狗,不一会儿就让全村人都知道今天绯闻的女主角回来了。让江凌对它恨得牙痒痒,狠狠在喝斥了两句,它这才老实下来。
  可到了家门口时,小花又欢快起来,用嘴叨住江凌的衣摆,拼命地将她往河边拉。
  “喂,放开,放开。小花,你这臭家伙,再不听话,我就不要你了。”江凌看着江涛省出来给她穿的男装差点被小花咬破,顿时气极败坏。
  小花最怕江凌说不要它了,这个威胁屡试不爽。这时一听这话,不得不放开嘴,两眼汪汪地看着江凌,很委曲在冲着她“汪汪”地叫唤了几声。
  “到底有什么事?”江凌看它可怜巴巴的样子,心一软,蹲下来摸了摸它的头,问道。
  “汪,汪汪。”小花冲着河边乱叫。
  “那边有东西?”
  “汪汪。”小花像是回答她的话,又跑地来噙她的衣摆,轻轻往河边方向扯。
  “我回家跟娘打声招呼,就跟你去看看。”江凌只得拍了它一下,进院子去跟李青荷打了声招呼,便跟着小花往河边走。
  见到江凌跟着自己来,小花兴奋得不知怎么好了,一溜烟地窜出去老远,又一溜烟地窜回来,看得江凌直好笑,心里也有些暖暖的感动。任谁被别人这样依赖、被这样喜欢着,都是一件幸福的事。
  跑到河边的沙滩上,小花回头冲江凌“汪汪”地叫了两声,便用小爪子飞快地刨起沙地来。
  “莫不是你在这里埋了死老鼠,硬要拉我来看看?”江凌见它这奇怪的举动,忍不住作最恶意的猜测。
  小花脚下忙乎着,还不忘回过头来“汪汪”地叫了几声,对江凌这恶意猜测表示抗议。
  “咦,这是什么?”江凌看小花刨出一个个白白圆圆的、比乒乓球略小的东西来,赶紧凑近去看。
  “是蛋?”捡起一个仔细端详了半天,又放到耳边摇了摇,江凌终于得出了如是结论。
  “汪汪。”小花表示同意。
  “是什么蛋?”江凌蹲下身来,举着蛋问小花。
  “汪汪汪……”
  “呃,好吧,我忘了你不会说人话。”江凌拍拍他的头。
  “哗……”湖面上传来一阵水声。江凌直起身来抬头望去,只见王家和刘家合买的那艘船从湖那边向岸上划来。只是雾蔼迷蒙,站在船着上的那个小伙子,不知是王四哥还是刘庆春。
  很快船就划到了岸边。江凌一看是刘庆春,倒是心里一喜。她其实很想跟刘庆春做一笔交易——她现在也有钱了,想把刘庆春打得的鱼都收购过来,放到空间里的池塘里,哪怕是养上几天,这鱼的身价就得涨上十倍。
  “刘大哥,又打鱼呢?”江凌有了私心,这招呼便打得格外地响亮。
  刘庆春远远地看着江凌,愣了半天,才道:“你、你是谁?”
  江凌这才想起自己还穿着男装,脸上也化了妆,难怪刘庆春会不认识。
  她走到河边,用水洗了几把脸,抬起头来笑道:“我今天上街,怕会遇上坏人,就穿了我弟弟的衣服。”
  刘庆春这才展开了一个笑脸,露出洁白的牙齿:“原来是江姑娘。”
  “刘大哥,打了多少鱼?”江凌见刘庆春提着桶跃上岸来,凑过去往桶里看。
  “呵呵,不、不多,只得了几条鱼。”
  江凌见桶里装着两条草鱼,一条鲫鱼,都是两三斤左右的,倒不好意思提出要买。农村的人,改善生活就靠它们呢。而且,她那池塘太小,大鱼怕是养不了几条,还是养些小鱼小虾小蟹,放在汤里能提味就好,实在用不着那么大。
  提味?想到这个词,江凌心里一动。隐隐觉得有什么好的想法很快就会浮出脑海。
  “江姑娘,你、你拿一条鱼回家吃吧。我这有三条呢。”刘庆春可不知道江凌此时正在思考的关键时刻,出言打断了她的沉思。
  “啊,不了。我弟弟今天也钓了一条。”江凌摆摆手,放下脑子里的事,问道:“刘大哥,你平时都什么时候来打鱼?”
  刘庆春挠挠头:“这可说不定。有空就会来。”
  “你撒一网下去,那些小鱼小虾是不是都不要,又扔回河里去?”
  “是啊。”
  “这样,你以后网上来的那些小鱼小虾小蟹,还有像鲟鱼、竹鱼这些不常见的鱼,我都跟你买,你看看价钱怎么算?”
  刘庆春看了看江凌,眼里全是疑惑,不知她要这些鱼虾来干什么。他虽然有些结巴,但人长得极精神,那双眼睛清澈纯净得如同初生的孩子。
  “是这样,我想在家里围一个池塘,把这些小鱼小虾放进去养着,想吃的时候

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