江凌见它不听使唤，又怕李青荷听见，赶紧用一根竹竿将它赶进了湖里。
赶回水獭江凌便到了厨房，从空间里调出一条小小的鱼来。江大小姐前世今生都只管吃鱼，从没杀过鱼。好在她以前见过人处理鱼，手法是知道的，只是心理这一关过不去，直念了半天往生咒，这才下手剖鱼，鱼一挣扎还差点把手给割了。好不容易把内脏清理了，又刮了鳞去了腮，这才把鱼剖成两半，用竹签串了。再把火升起来，放到火上去烤。
可这回，江凌终于知道什么叫想的容易做的难。她的手都举酸了，那鱼也仅仅颜色变白而已，离她想像的金黄差的天远。而且因烤鱼的是木柴烧的明火，靠近了容易焦，离远了烤不到。烤了半天她举到面前一看，好嘛，凸起来的部分就已经有焦的迹象了，可凹进去的地方竟然还有红红的血。
“呜，不烤了。”江凌把鱼放碗里一扔，抱着自己发酸的胳膊蹙眉。
“去王大娘家看看。”她站起来，往门外走去。王大娘生活经验丰富，或许能知道如何更好的制作鱼粉。反正以后出售味精的事他们都会知道，现在问一问也无妨。
雨已变小了一些，江凌跟李青荷说了一声，在布鞋外面套了一双木屐，便撑了油纸伞，走在烟雨迷蒙的乡村小路上。经雨洗后，树更青了，草更绿了，一路的野花招展，空气里迷漫着清新的气息。然而江凌此时却没有丝毫的诗情画意，脑子里全是如何赚钱。
“王大娘，在家吗？”到了王大娘门前，江凌叩响了门扉。
“汪汪。”一道黑影直扑过来。不过江凌早已有了防备，往旁边一闪，老黑就扑了个空。
“呜呜……”老黑对江凌冷落自己的一腔热情很有意见，低声呜咽了几声，这才让开道。
“江姑娘？快请进。怎么今儿想起来串门了？”王大娘见是江凌，很是意外。她知道江凌在酒楼做事，此时上门来是无事不登三宝殿。
江凌寒暄了几句，便直接把问题拿出来向王大娘请教。
“把鱼烤干碾碎？”王大娘皱起了眉头。
第四十九章 妖孽男子
“不用烤得好吃，只管烤干能碾成粉，没有腥味就好。”江凌赶紧补充道。
王大娘笑道：“弄就要弄得好吃。我倒知道个方法。”
江凌眼睛一亮：“请说。”
“你杀好鱼用盐抹上，过两个时辰再把它们洗净，这样可以去腥，也有盐味。然后用葱姜酒把米糠拌了，铺在锅底，再把鱼放在上面，鱼的面上再盖一层稻草。等鱼烧到眼睛翻出来，就熟了。这时有个铁桶最好，用个盆子放上烧燃的碳和米糠，把火盆放到铁桶底部，上面放上铁丝架，铺上稻草，再放鱼，用东西把铁桶盖了，让它慢慢烤。不过这时你要时不时地在碳上加些米糠，保持火力。这样烤出来的鱼干，不但不腥，还有稻草的香味，最是美味。”
江凌把这方法牢牢记了，又问：“那如何把鱼碾成粉呢？”
“你用刀背将鱼轻轻敲碎，再拿去舂。不过村里的臼是舂米的，你那鱼可不能拿去舂，否则把臼弄了腥味，村里人可不饶你。你到石匠那里买个石臼吧，放你空屋里，自己用也方便。鱼干舂碎了，再用筛子筛一遍，粗的再接着舂，这样就可以得到细细的粉了。”
“谢谢了大娘，等我把我们家祖传的味精做出来，就送给你尝尝。”江凌站起来告辞。
“好嘞，那我等着。”王大娘笑道。
走到门口江凌又站住了：“大娘，您家里有米糠吧？能不能卖给我？”
“那没问题。你要的时候尽管来拿，我除了留些喂鸡，多余的也没啥用。”王大娘家里人口多，粮食又是自己种的，平时碾米便有不少米糠。此时正是贞观之治，只要那人不是懒得要命，吃饭是没有问题的，用不着吃糠咽菜。
从王大娘家出来，江凌心里无限感慨。在这时代，弄个鱼粉都要费这么多手脚！在现代，哪儿得着这么麻烦，烤鱼有电烤箱，打粉有粉碎机，只要插上电一按开头，一切OK。
科学技术是第一生产力啊！穿越了千年的江凌，对于这句话终于有了深切的理解。
江凌做事从不瞻前顾后、畏手畏脚。既打定了主意，趁着此时雨停了，她便上了街，直奔王大娘介绍的石匠家里，订了一个小型的石臼；又去铁匠铺订了两个没底的大直桶和配套的铁盆、铁架。这些东西置办下来，江凌身上只剩了一贯钱。
路过味香居时，江凌看到所制的菜牌已经挂出来了。此时已经差不多到了晚饭时分，透过大开的门，可以看到大厅里坐着一些人，分坐了几桌正在叫嚷着点菜，跟往时冷冷清清的情形大不相同。
江凌并未进去。酒楼里是包吃晚饭的，她要是这个时候进去，刘掌柜等人非得误会她是专门去混晚饭的不可。
回到家里，李青荷已在做饭了。江凌扔在碗里的那条鱼，被她拿来煮了个鱼汤，喝起来味道仍是十分鲜美。
吃过晚饭江凌便带着江涛去钓鱼，准备为第一批味精储备原料。到了湖边坐了不一会儿功夫，水里就冒出个黑灰色的头来，嘴里还叨着一条鱼。
“啊，那是什么？”江涛被吓了一跳。
“水獭。”江凌笑道。看那只水獭游上了岸，小屁股一摇一摆地走到她面前，把鱼放在地上，仰起头“吱吱”地叫了几声，那模样，跟小花讨好她的样子一模一样，江凌大笑起来，伸出手去拍了拍水獭的头，以示嘉奖。
小花看了可不愿意，在一旁冲着这个来争宠的家伙“汪汪汪”地叫得极为凶恶，被江凌喝斥一声，这才老实下来。
水獭得意地冲着小花“吱吱”叫了两声，又转身潜回了水里。
“姐，这……这到底怎么回事？”江涛被这一幕惊呆了。
眼看水獭将要成为自己捕鱼的得力助手，江凌的愿望终于达成，心里十分高兴，兴高采烈地把自己救水獭那一节讲了一遍，当然，空间那一小段除外。
那只水獭虽然仍听不懂江凌的话，但动物的本能让它十分愿意讨好江凌。见自己的行为得到了江凌的肯定，捉鱼越发积极起来。江凌也怕自己的钓钩误伤水獭，便收起钓竿，跟江涛只管在岸上不劳而获。水獭捕鱼那绝对是一把好手，半个时辰的功夫，它便帮江凌捉上来十几条鱼。不过这家伙不知轻重，有时直接把鱼咬死这才叨上来，让江凌看了十分心疼，最后以凶恶的表情和语气让它知道，她不喜欢它捉的鱼了，这湖里剩下的鱼才逃过一劫。
“小涛，你回家拿个木桶来装鱼。”江凌吩咐道。
“是。”江涛受命，二话不说往家里跑去。
江凌见江涛已看不到这里了，赶紧把那些还没死的鱼扔进空间里。空间水有愈和作用，希望这些鱼还能养活。
等江涛提着桶跑回来，发现地上只剩了五条死鱼。
还没等他发问，江凌便自动解释道：“鱼太多了，吃不完，容易臭。所以我把那些还活着的扔回湖里了。这些也要烤干才能留。”
“哦。”江涛点点头，倒也不是很在意。
这段时间家里吃的特别好吃的鱼和菜，江凌解释说鱼是一种特别的鱼类，菜则是在街上一个老婆婆那里买来的。也幸亏李青荷和江涛都是那种不细究的人，这事还就这么被她胡弄了过去。
第二天江凌怕刘掌柜又急得跳脚，早早做了饭吃，便提着菜去了酒楼。酒楼果然开了门，两个新来的小二正在打扫卫生，见她进来，很恭敬地叫了她一声“江哥”。
“小江你来了？”刘掌柜听到声音，急急地从厨房里跑出来。看到她竹篮里的菜，眼睛一亮，伸手便接过篮子，道：“老张正等着它呢。”
话声刚落，大门外就响起了车马声，不一会儿，小孩那一家人便进来了。这回不但一家人都来了，还有四五个陌生的面孔。
刘掌柜大喜，把菜篮往江凌手上一放，道：“赶紧拿去给老张。”便亲自上前去迎接客人。
江凌耸耸肩，拿着竹篮进了厨房。
待她再进到大厅时，却看见厅里竟然又多了四五个人。因刘掌柜接受了她的建议，有客人来了先安排他们坐在楼下大厅，这样显得人气旺，能吸引外面的人进来。故而这些人一来，楼下大厅顿时显得热闹起来。
这些人全都是来吃粥的，阿根赶紧跑回后厨告诉老张。江凌正忙着给他们上茶，门外却进来了三个人，大家一瞥之下，喧闹的大厅忽然静了下来，只余了那小孩儿清脆的说话声。
什么人啊这么震撼？江凌疑惑地回过头去，却看到一个穿着月白锦袍的年轻男子，此人鼻若悬梁，肤如凝脂，薄薄的嘴唇紧紧抿着，一双星眸如黑晶石一般深邃而明亮，相貌俊美得如同妖孽。他似乎习惯了自己给人带来的震撼，扫视了一眼寂静的大厅，便径自往楼上走去。而他身后跟着的一个书僮打扮的少年，转过头来对着刘掌柜吩咐道：“三碗仙味粥。”——仙味粥，是刘掌柜给那粥打出的名号。
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第五十章秦夫人又来了
“听到没有，三碗仙味粥。”那书僮看到刘掌柜置若罔闻，皱起眉头提高了声音。
“啊？”刘掌柜这才从呆滞中清醒过来，赶紧躬身陪笑道：“是是是，三碗仙味粥，马上就好，马上就好。”
江凌看得好笑。她上辈子妖孽程度跟这人有得一比，所以看到这人，并不觉如何震撼。无非就是一身皮囊，五官比例好一点儿罢了，实在没什么了不起。用得着这般大惊小怪么？
看到刘掌柜一溜烟往厨房跑，胖胖的身子比任何时候都灵活，江凌摇了摇头。
她替楼下的人刚倒上茶，刘掌柜就端着三碗粥回来了，满脸兴奋地上了楼。江凌看了愕然：楼下的人先来，这粥应该先给那孩子好吧？那位妖孽就算长得好看些又如何？刘掌柜这么老了，怎么色心还这么重？
其实她倒是冤枉了刘掌柜。刘掌柜固然有一部分原因是因为那男子长得好，如仙人一般的人物总是多得别人优待的。而更重要的原因，则是那位公子衣着讲究，身上的袍子，那面料绣工可不是一般人能穿得起的，这人呀，非富即贵像这样的人，能屈驾味香楼，那是味香味的荣幸。如果把他伺候好，让他吃得满意了，这酒楼的名声不响都难。而且这种人吃得满意就会出手打赏，那赏钱可比楼下众人所付的粥钱还要多呢。你说说，刘掌柜能不激动兴奋么？
好在阿根和小五紧跟着也端了粥进来，没引起楼下的众怒。江凌帮着把粥一一分给众人，忙了好一阵这才喘了一口气。
“小江。”刘掌柜从楼上下来，第一件事就是把江凌扯到后院，小声地问：“这粥一会儿就能卖完啊，可两文钱赚不了几个钱。要不，咱们把粥价提高，你看行不？”
“这是您的店，您想怎么样都行，不必问我的。”江凌一听他这话，便在心里叹了一口气。道理她已跟他说过了，他要是贪图眼前这点小利，她也没办法。看刘掌柜这样子，也不是做大事的，双方的合作估计也长不了。看来，她的味道得尽早弄出来才好。酒楼的事，也没精力去管了。
果真，江凌这气刚叹完，刘掌柜便期期艾艾地道：“那个……小江啊，你既然其他的菜还种不出来，那这白菘你能不能多种点啊？这一点点量，实在不够卖啊”
江凌望了望天，重重地呼了一口气，这才耐心地道：“刘掌柜，这菜很难种的，出产很少，而且成本很高，否则也不会现在才面世，而且量还这么少。你的要求，我实在无法满足。”
“那你看这样行不行？我出一些钱，就当合股，你种菜，我包销；人手不够，我也帮找些人给你使唤，工钱全由我来付。你看如何？”
江凌终于知道自己错了，而且错得很离谱。刚刚才讲人家刘掌柜眼界不高，贪图小利。现在才明白，原来人家是大智若愚，大套子在后面呢。如果自己真是一个十四岁的半大孩子，非得被他套进去不可。她要真是靠技术种菜，刘掌柜这触角一伸过来，她的技术不但有被人偷学的危险，往后这菜种多种少，价钱卖高卖低，可就不由她说了算了。在刘掌柜的人没把种菜技术学会前，她就整一个刘家的高级技术人员啊
想到这里，江凌笑了一下，笑容淡淡的：“实话跟您说吧，前面天刚回城的那位秦将军，跟我家有很深的渊源，他们一家前日还去了我家里，您打听打听就会知道。所以过段时间家里人对我可能会有别的安排，这菜怕是种不成了。本来想到时候再跟您说的，但今天话说到这里，我也就先给您透个底，您也好有个心理准备。”
“什么？”刘掌柜目瞪口呆。他酒楼的生意就因为这粥，才刚刚有些起色，正攒着劲儿准备大干一场呢。可这会儿江凌告诉他，准备不种菜了，这不啻于晴天闻惊雷，实在是让他心慌意乱。
他张嘴还想再劝一劲，无奈江凌不想多说，拱了拱手便要告辞，却见小五从大厅跑了进来，对刘掌柜道：“掌柜的，楼上那位公子说，要见一见做粥的那位厨师。”
古代厨子地位并不高，所以酒楼里就有这么一个不成文的习俗：如果客人吃了你的菜好，想见一见厨师，给几句夸赞，给几个打赏，是十分自然的事。所以那位妖孽公子吃了仙味粥，想见一见老张，刘掌柜也不在意。如果平常遇上这种事，他一定会亲自上去。可这会儿听了江凌的话，他正心烦意乱，只挥了挥手，示意小五自己去叫老张，便对江凌开始进行劝说。
“这样吧。我们家还有一种秘方，可以制作一种味精，只要菜里一放上一点味精，无论是什么菜，味道都十分鲜美，跟放了这种青菜差不多。到时候，我如果能够成功把这味精制出来，就优先卖给你。你这儿的菜肴味道只会更加好。所以对于青菜的事，你也不用太过失望。”江凌看他愁眉苦脸的，想想自己的�