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知味记

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《知味记》|总人气: 43| 总推荐: 0| 总收藏: 0| 简介:

    作者:坐酌泠泠水【,】关于古代美食一篇很好玩的文文古装电视剧里,经常看到类似场景:风沙天,一个戴着斗笠,披着披风,风尘仆仆的的络腮胡大汉,闯进一家破败的客栈。店小二马上堆着笑上前:客官,您是打尖儿还是住店?大汉冷眼一撇:额,吃面~不多时,热气腾腾的大碗肉面就断上了桌,大汉开始狼吞虎咽。看得食指大动了是不是?要不要你也来一碗?好吧。店小二转身走进了厨房,动作还是够麻溜儿的,不一会儿,同样热气腾腾的一碗面也端到你的桌上了。于是,你开始动筷。慢着!怎么浇头没有大块的牛肉?额,不好意思,店小二赔笑道:本朝是禁杀耕牛的。而在古代,也没有肉牛养殖场供食客大快朵颐。宋、明时期都有明文规定对耕牛的保护。而大明律里更是规定“私杀耕牛者,杖三十”,如果故意或者数量够多,那对不住了,您就得流放;这规定一直到清朝中期,回(河蟹)民的大量涌入带来放牧的牛和吃牛肉习俗,才得以改善。...

《知味记》章节目录

  1. 1 部分
  2. 2 部分
  3. 3 部分
  4. 4 部分
  5. 5 部分
  6. 6 部分
  7. 7 部分
  8. 8 部分
  9. 9 部分
  10. 10 部分
  11. 11 部分
  12. 12 部分
  13. 13 部分
  14. 14 部分
  15. 15 部分
  16. 16 部分
  17. 17 部分
  18. 18 部分
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  20. 20 部分
  21. 21 部分
  22. 22 部分
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  32. 32 部分
  33. 33 部分
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  35. 35 部分
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  37. 37 部分
  38. 38 部分
  39. 39 部分
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  41. 41 部分
  42. 42 部分
  43. 43 部分
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  51. 51 部分
  52. 52 部分
  53. 53 部分
  54. 54 部分
  55. 55 部分
  56. 56 部分
  57. 57 部分
  58. 58 部分
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  76. 76 部分
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  85. 85 部分
  86. 86 部分
  87. 87 部分
  88. 88 部分
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  97. 97 部分
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  101. 101 部分
  102. 102 部分
  103. 103 部分
  104. 104 部分
  105. 105 部分
  106. 106 部分
  107. 107 部分
  108. 108 部分
  109. 109 部分
  110. 110 部分
  111. 111 部分
  112. 112 部分
  113. 113 部分
  114. 114 部分
  115. 115 部分
  116. 116 部分
  117. 117 部分
  118. 118 部分
  119. 119 部分
  120. 120 部分
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  125. 125 部分
  126. 126 部分
  127. 127 部分
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  129. 129 部分
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  132. 132 部分
  133. 133 部分
  134. 134 部分
  135. 135 部分
  136. 136 部分
  137. 137 部分
  138. 138 部分
  139. 139 部分
  140. 140 部分
  141. 141 部分
  142. 142 部分
  143. 143 部分
  144. 144 部分
  145. 145 部分
  146. 146 部分
  147. 147 部分
  148. 148 部分
  149. 149 部分
  150. 150 部分
  151. 151 部分
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  153. 153 部分
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  155. 155 部分
  156. 156 部分
  157. 157 部分
  158. 158 部分
  159. 159 部分
  160. 160 部分
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